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山东菜谱 芝麻鱼球.doc

山东菜谱 芝麻鱼球.doc

上传者: Dylan如宁 2017-11-15 评分 0 0 0 0 0 0 暂无简介 简介 举报

简介:本文档为《山东菜谱 芝麻鱼球doc》,可适用于影视/动漫领域,主题内容包含山东菜谱芝麻鱼球芝麻鱼球【原料】偏口鱼肉克。猪肥肉膘克。精盐克、绍酒克、芝麻油克。湿淀粉克、葱克、姜末克、鸡蛋清克、芝麻克、花生油克。【制作过程】将符等。

山东菜谱芝麻鱼球芝麻鱼球【原料】偏口鱼肉克。猪肥肉膘克。精盐克、绍酒克、芝麻油克。湿淀粉克、葱克、姜末克、鸡蛋清克、芝麻克、花生油克。【制作过程】将偏口鱼肉洗净与肥肉膘一起剁成细泥放碗中加精盐、绍酒、芝麻油、湿淀粉、鸡蛋清、葱、姜末、清水搅匀成鱼泥。芝麻放在锅中偏炒至熟把鱼泥料挤成直径厘米的丸子周身上沾芝麻:炒锅内加花生油中火烧至六成热(约)时将鱼丸逐个放入油内炸熟呈金黄色时捞出摆入盘中即成。【特点】造型美观鲜香四溢色泽金

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