物理化学生活现象的解释
过过液的形成体
过过液体:是指液的度超过其沸过度而有沸过的情体温温没况,此过若加入可以引起液体属沸过的多孔物过或金,可过致液爆沸体,若液度高过其沸过度过多～可能过致体温温
爆炸。用微波加过用不引起沸过的璃容器盛的水出过过过液。炉会玻装会体
形成原因,液沸过过～液部有大量的泡形成～使汽液分界面大大增加～体体内气
于是整液过烈汽化。在一般情下～液中容有空。以过些有的空泡个体况体气既气
作核而形成的泡具有足过大的半～接近于分界面过平面的情形～只要泡中气径气
的蒸汽过等于液的过强～过生沸过。如果液中有过存的空泡作核～最初体即体没气气
泡的形成～其半必然小～泡过和蒸过必然过小于外过力～因此在外过力过迫径极内气
之下～小泡过于形成～致使液不易沸过～而成过过过液。到正常沸点的气体从体当达
温即度～过和蒸汽过P等于液的过强体p,力平衡件学条要求泡的蒸汽过强大于气内液的过强～而体相过平衡件条又要求泡的蒸汽过强小于液的过强。因此在正气内体
常沸点的度～不能同过过足温力平衡件学条和相过平衡件条。除非液的度高体温于正常的沸点～使相过的过和蒸汽过大于液过强。故此～形成了体过过液体。
高过过的工作原理
过了过过过过～人过已过过过用高过过煮过菜。其过非是过代生活中的过明～早在来它并300多年前～法物理家平就用做过“大餐”。 国学帕它
一次～平在做过过过～由于不小心～被加过容器中过出的蒸汽过过了手～过过十分过重帕从来。帕教平就向波意耳过过次的蒸汽格外过的原因。波意耳的解过是～在高过下水的沸点升高～所以的蒸汽特过过。过过中水是在密过容器里加过的～沸过后的水蒸使容器上方它气
的空密度加大～而使过升高。反之～在低过情下～沸点降低的水蒸就气从气况气
过手了。
受到过之后的平过过且制作了一密过的容器～然后把容器的水加过～容器里启帕并个内
的过力着水的升高越越大～因而水的沸点也升高～食物也就熟得快了。他随温来从
此得出过过～过的高低水的沸点度成正比。平制造了第一只高过过～然后～他气与温帕
用高过过做了牛肉等各过食物～过过了一名过“加过大餐”的宴～大家吃过以后都过过个会称
奇。就过过～高过过过始走入千家万过
因过水的沸点受过影～过越高～沸点越高。在高山、高原上～过不到气响气气1个大过～不到气100?水就能沸过。在过大于气1大过过～水就要在高于个气100?过才会个当来沸过。人过过在常用的高过过就是利用过原理过过的。高过过把水相过密地封过起～水受过蒸过过生的蒸汽不能过散到空中～只能保留在高过过～就使高过过部的过气内内气
高于1大过～也使水要在高于个气100?过才沸过～过过高过过部就形成高高过的过内温
境～过就容易快做熟了。然～高过过的过力不无限地上升～高过过的排很当内会气装
置在过过到一定程度过把蒸汽排出～保过使用安全。会气达
用普通过做过,得先把水过过,度到温达100?左右,然后在过一度下过一段过过温,才能把过煮熟。水过过以后,的部和
表
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面上同过过生过烈的汽化它内,过过过象叫做沸过。水沸过过的温度叫做水的沸点。
如果过里的度能高于温100?, 做过所用的过过就大大过短。但是,普通过无法再提高度温, 因过水沸过后再加过,只能加快水的汽化,不可能升高水的度。所以温,只有提高水的沸点,才能到提高过度的目的。达内温
过提高水的沸点怎呢?
先做过过个:在过中盛半水瓶瓶,用一只有璃管和度过的塞子塞过口插玻温瓶, 再用一段橡皮管把璃管和一小筒过接。用酒精过过过加过玻个气灯瓶, 可以度过上看到。从温
当接近100?过,里的水沸过了。此后使再加过瓶即,度不再上升。然后用力过筒温气
的活塞,增大里的过强～过过加过。我过看到沸过停止瓶并会,水的度又过始升高。过过温
明,水的沸点着过强的增大而升高。随
液过生沸过过的度。液沸过过～在其部所形成的泡中的过和蒸汽过必过体温当体内气与
外界施予的过强相等～泡才有可能过大上升～所以～沸点也就是液的过和蒸气并体
汽过等于外界过强的度。液的沸点外部过强有过。液所受的过强增大过～温体跟当体
它减炉几个的沸点升高～过强小过～沸点降低。例如～蒸汽过里的蒸汽过强～过有十大过～过里的水的沸点可在气炉200?以上。又如～在高山上煮过～水易沸过～但过不易熟。过是由于大过地过的升高而降低～水的沸点也过高度的升高而逐浙气随随
下降。;在海拔1900米过～大过过过气79800;帕600毫米汞柱,～水的沸点是93.5?,。
在相同的大过下～液不同沸点气体体亦不相同。过是因过过和汽过和液过过有过。在一定的度下～各过液的过和汽过温体亦一定。例如～乙过在20?过过和过过气5865.2帕;44厘米汞柱,低于大过～度气温与气稍有升高～使乙过的过和汽过大过强相等～将乙过加过到35?可沸过。液中若即体体响体含有过过～过过液的沸点亦有影。液中含有溶过后的沸点要比过过的液高～过是由于存在它体体溶过后～液分子之过的引力增加了～液不易汽化～过和汽过也过小。要使过和汽过大过相同～必过提高沸点体与气。不同液在同一外界过强下～沸点不同。沸点过强而过化的过体随系可由克过修斯;克拉珀过方程得出。
沸点过成正比与气.气过越大～沸点越高;气过越低～沸点越低。 理由:液在过过的过体气候过生蒸过,蒸过当气(过和蒸过气)等于外界的过力过,液就沸过体会,此过的度就是液的沸点温体.
外界的过力增大过,必过升高度才能使蒸过增大以等于外界过力温气,到沸过达.当外界过力降低过,度比过低的过温气候就能过使蒸过等于外界过力,到沸过达.其过仔过研构会并究高过过的造后～我过就过过高过过的原理不过过。上面已过过过～水的沸点着过强的增大而增大～反之～降低而降低～所以高过过的会随基本思想就是要通过增大过过强～使水的沸点增高而提高水能到的最高度～使食物在过高的内从达温
温内达度中煮～过过就能使食物容易熟～于是过短烹过过过。那过高过过是如何使过过强到一过大的过个呢?
过过我过研构究了家里的高过过的过～我过过过过盖上有2孔个气(有过过有一小孔～上个气面有向上的活塞～的密它气气内气从性过好～在放过可以过察过的是否放完～而在安全过过过启盖)～孔气1在常过有活塞温内与温落下～使过外界相通～但在度升高至100?C过～水化成水蒸～水蒸把活塞起气气气会冲(此过过过强内latm)～孔气2上的限过过是由过重的金制成～过量过大～不易被属即冲立过～所以此过过被密封～过过加过～过度过过升高～于是过分子的度升高～分子过加过～分子内温内气体温即气体运
的平均速度增大～分子撞过器壁的作用力增大～故过强增大～过强增当至一定过过～气体会冲气就过过孔2上的限过过。过限过过就是我过常看到的高过过“气体冲气放”～由于过过加过～“放气会内温”一直持过下去～过明过以后过都保持一定的、过高的度～当当当将然～过了安全～我过过过可以把火适过小～煮至适的过过～就可以火过掉～于是食物就烹过成功。
高过过就是根据过原理制造的。用特过的个它胶圈密封, 不过过蒸内气跑掉 。因此, 在加过过程中蒸过强不增大气断, 提高了水的沸点 。家庭常用的高过过蒸内气达过强能到1.3大过个气,过水沸过的度可到内温达108?左右,所以做过快,省过省燃料。
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