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六种清肺化痰的食物.doc

六种清肺化痰的食物

不到奈何桥
2019-06-04 0人阅读 举报 0 0 暂无简介

简介:本文档为《六种清肺化痰的食物doc》,可适用于医药卫生领域

六种清肺化痰的食物首先是清肺作用的食物:水梨:性寒,润肺、消痰、止咳、降火。白萝卜:性寒,顺气、化痰、止咳、清热解毒。百合:性微寒,润肺、止咳荸荠:性寒滑,清热、化痰、益气、开胃、消食。然后是一些化痰的食谱:萝卜姜梨茶:白萝卜、生姜、梨,各适量,均切片,水煎代茶饮萝卜炖麦芽糖:白萝卜个,麦芽糖公克,炖熟吃。荸荠海哲皮汤:鲜荸荠公克,海哲皮(去盐)公克,开水炖服,(适合肺热咳嗽,痰黄咳血)白木耳汤:白木耳公克,泡发过夜,加红枣个,及适当清水,煮熟后,加冰糖,食用。一、清肺汤两种:、雪耳、莲子、百合、排骨汤:原料:雪耳克,百合克,排骨克。做法:将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸,煲小时。、桑百皮、百合、排骨汤:原料:桑百皮克,百合克,排骨克。做法:将上述选料清洗干净后加水,然后一并放进煲内煮沸,煲一个半小时。二、润肺银耳羹:原料:银耳克,冰糖克。做法:将银耳放入盆内,以温水浸泡分钟,待其发透后摘去蒂头、拣去杂质将银耳撕成片状,放入洁净的锅内,加水适量,以武火煮沸后,再用文火煎熬小时,然后加入冰糖,直至银耳炖烂为止。三、润肺豆浆粥:原料:豆浆克,糯米克,白糖适量。做法:将糯米洗净放入锅中,加水适量,武火烧沸后改用文火慢慢熬煮,煮至米粒开花时倒入豆浆,继续熬分钟,加白糖适量即可。四、鸭肉粥:原料:鸭肉克,糯米克,料酒、盐少许。做法:先将鸭肉切丁糯米加水煮粥,然后加入鸭肉、少许料酒和盐,煮至粥熟。五、毛肚血汤:原料:鸭血克,毛肚克(注意不要加入羊肉,因为羊肉属热,不适宜在气温渐高、天气干燥的春夏之交食用)。配料:黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝各克,重庆火锅底料、泡姜、大蒜、味精、白糖各少许。做法:先将鸭血切成片,放在炒锅中用清水氽一下待用再放少许清油把姜片、蒜片炒一下,放入重庆火锅底料烧开汤味熬好后,加入鸭血、毛肚、黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝等直至煮熟(注意毛肚不要煮得太老)。六、火腿冬瓜汤:原料:火腿片,冬瓜片。配料:葱丝,姜丝,虾皮,盐,糖,麻油。做法:锅内放清水煮沸,将冬瓜片及配料下锅煮分钟后加入火腿片,分钟后即可出锅出锅前加入葱花、麻油、盐、糖。

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