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食品安全顺口溜.doc

食品安全顺口溜

钱小荣
2017-09-05 0人阅读 举报 0 0 暂无简介

简介:本文档为《食品安全顺口溜doc》,可适用于职业岗位领域

食品安全顺口溜学生篇同学们要记住食品安全很重要油炸食品方便面不能把它当饭吃辛辣食品不多吃冷饮不能当水喝腐烂食品切莫吃多吃水果和蔬菜面食米饭为主食切忌零食莫多食食品安全记心间我的健康我做主同学们快快来食品安全要记牢一日三餐有规律饭前记得要洗手垃圾食品不要吃安全质量没保证食品安全靠大家一起行动你我他同学们要当心野菜好吃莫乱采确认无毒方可吃发觉不适别耽误速送医院救得快土豆生芽切莫食扁豆不熟会中毒不洁饮水不要喝多喝开水好处多食物中毒莫惊慌压舌催吐策为上速用清水多洗胃重症求医莫彷徨食品安全管理篇食品安全有制度进货查验是义务采购原料要建账索证索票不要忘逐项登记别嫌烦追根溯源才不难三无产品不能要防患未然要做到进货查验供货商执照证件样样要合格认证和质检食品卫生加动检食堂管理很重要陈列整齐要做到食品贮存有讲究隔墙离地把类分原副材料常检查过期食品要扔掉餐厨垃圾随时清剩饭剩菜及时倒健康体检是关键清早上班要晨检熟肉制品凉拌菜变形杆菌常作怪病从口入严把关餐具消毒记心间运输储存与加工处理不当污染快生熟荤素不分开天然细菌繁殖快食前烧开忘脑外进入胃肠准要坏上吐下泻真难受必须催吐莫要快生姜加糖片片服再吃生姜四五块病从口入严把关不可疏忽和懈怠食物中毒能预防确保身心都安泰。食品安全采购篇现代生活什么好健康身体最重要。无毒无害有营养食品安全要记牢。选购食品有技巧六类产品不能要。无证无照无保障三无食品不能要。标签不全隐患多成分不明不能要。打开包装看质量变色变味不能要。假冒伪劣防上当以次充好不能要。露天经营易污染卫生不严不能要。过期食品易中毒腐败变质不能要。买卖票证记得要入库台账要不能忘。食品安全加工篇清洗果蔬残留药基本方法是浸泡。清水浸后碱水泡多数农药可洗掉。蔬菜瓜果皮不要易沾农药不吃好。煮沸加热阳光照储存分解也有效。储存方法有的选冷冻保鲜分两边。严把餐具清洗关避免食物受污染。食物加热要彻底温度七十是最低。烹饪食物间隔长细菌繁殖有得长。食材污染不要用生熟食品分开弄。土豆生芽切莫食扁豆不熟会中毒。食品留样要记清餐具消毒莫要忘。

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