最适合便当族带的饭菜及做法

最适合便当族带的饭菜及做法 都市上班族,喜的没几个,估女生居多。因没有外欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢快餐来得方便,要自己自菜、做、准好便当盒,第二天 要着便当盒公交,中午吃要先用微波炉叮,然欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢 后吃完要洗盒。很多人来,未免有点麻。不小欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢 小的麻,来的却是大大的与健康。欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢 茭白炒肉片 　　材料:茭白4条、瘦肉1欢、姜1片、生抽、老抽、油、料酒、、白糖、生粉欢欢欢欢欢欢欢　　做法: 　　1、茭白剥去老叶,斜切成片, 　　2、瘦肉切薄片,用生抽、老抽、料酒、、生粉腌制欢欢欢欢欢欢10分,欢欢 　　3、下油,倒入茭白,大火翻炒欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢1分至,起用,欢欢欢欢欢欢欢欢欢 　　4、下油,倒入瘦肉,大火快炒至色,倒入茭白,翻炒欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢2分,然后欢欢欢欢加入生抽、味,一点点白糖提,欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢 　　5、最后用生粉和老抽水,勾个薄芡即可。欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢 　　温馨提示: 　　茭白要炒出水分,的,有点微焦才好吃欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢~肉片要提前腌制一下,味道更好,加点料酒可以去腥,加点白糖可以提。欢欢 欢藕炒肉片 　　食材:藕一、瘦肉一、姜适量欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢 　　做法: 　　1、藕去皮切成薄片、瘦肉着路切薄片后用耗油、、油、油腌制欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢10分,欢　　2、倒油翻炒藕几下,放点清水盖上盖子煮欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢2分放点味后起用,欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢　　3、稍稍用清水洗一下放油爆香姜翻炒瘦肉,色后洒欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢一点清水,同准好用清水粟米粉倒入打个薄薄的芡后装碟即可。欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢 青椒爆炒牛肉 　　食材:黄瓜条(牛臀尖肉)、青椒一只、小辣椒一根、香葱、蒜片、姜片欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢　　做法: 　　1、牛肉洗干后切薄片,用适量的、生抽、老抽、油、花生油腌制几分,欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢　　2、青椒洗干后切片欢欢欢欢;小辣椒切成小圈欢欢;香葱只取葱白部分洗干后切欢欢欢欢3厘米欢;蒜欢一瓣拍扁;姜去皮切片用,欢欢欢 　　3、大火,倒入适量的油,欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢7成倒入小辣椒、蒜片、姜片爆欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢香,倒入腌制好的牛肉快速滑炒至色后起待用,欢欢欢欢欢欢欢欢 　　4、加少的油倒入青椒翻炒几下至稍稍,倒入牛肉再迅速爆炒欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢1分,欢加入味,最后用生粉勾芡即可。欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢 彩椒炒肉欢 　　用料:瘦肉一、黄彩椒各一个、生老抽、油、油、、淀粉、姜欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢　　步欢: 　　1.瘦肉切,加适量的生老抽、油、腌制欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢10分,欢欢 　　2.彩椒随意切成喜的形状,姜切,欢欢欢欢欢欢欢欢欢 　　3.下油,加入姜爆香,倒入肉快速翻炒至色起待用,欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢 　　4.欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢下点油,倒入彩椒快速翻炒至稍稍身,加入肉 欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢拌炒均匀,加一勺油、一点味,淀粉水勾芡即可。 欢菇滑肉片 　　用料:蘑菇、猪肉、汁、、油、生姜欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢 　　:步欢 　　1、猪肉切片,用适量的、油、生抽、老抽腌制欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢10分,欢欢　　2、蘑菇切片、姜切片, 　　3、下油,倒入蘑菇,翻炒把水分逼出来炒干装起来用,欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢　　4、下油把姜片爆香,倒入猪肉片,快速滑至色,加入蘑菇,翻炒欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢1分,欢欢倒入一点点汁味欢欢欢欢,生粉点水勾个薄芡即可上碟。欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢 橄菜四季豆炒肉丁欢欢欢欢欢欢欢欢 　　用料:猪肉、四季豆、洋葱、椒、橄菜、蒜、、油、生抽、精欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢　　做法: 　　1、四季豆摘掉两端,并拉出,洗干切成丁,椒切丁,洋 欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢 葱切丁,蒜切丁,用,欢欢欢欢欢欢欢 　　2、猪肉洗干成肉丁,用一点点生抽腌制 欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢5分,欢欢 　　3、下少油,加入肉丁迅速翻炒至色,盛出用, 欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢 　　4、下油,下四季豆翻炒至色并熟,盛出用, 欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢　　5、把用清水洗一下,后加少的油,把蒜丁爆香,欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢加入洋葱丁,椒丁,炒出香味后,倒入四季豆,肉丁,欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢翻炒一下,加入一勺橄菜,炒匀,最后加和精味即可。欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢 荷豆炒肉片欢欢欢欢欢 　　材料:荷豆、瘦肉、蒜、姜、生抽、油、花雕酒、白糖、粉欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢　　做法: 　　1、瘦肉切薄片、用姜、生抽、油、花雕酒、生粉拌均匀、腌制欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢10分,欢欢　　2、荷豆摘掉两、水,白灼半分,冷河,起控干水分用,欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢　　3、下油,倒入肉片,猛火快速滑炒至色,起待用,欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢　　4、下点油,加入蒜片,爆香后倒入荷豆爆炒几欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢下,倒入肉片,翻炒至荷豆断生,加入、少白糖和粉味即可。欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢 肉沫豆腐 　　用料: 　　心猪肉一、嫩豆腐一盒欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢(欢)、生抽、老抽、白砂糖、、油、香葱欢欢欢欢欢欢　　做法: 　　1. 猪肉洗干,切粒,成肉沫,加入、少生抽、老欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢抽、白砂糖、油拌几下至有点黏性,用,欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢 　　2. 豆腐切状,用清水浸泡欢欢欢欢欢欢欢欢15分,以去掉豆腥味,用,欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢　　3. 下油,倒入肉沫,炒至色,装起来用,欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢 　　4. 下点油,一一地把豆腐放到里,慢火煎至两面欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢金黄色后,倒入肉沫,拌均匀欢欢欢欢欢1分后,再加入适量的味,淀粉欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢水勾芡,大火收汁,装碟后撒点香葱即可。 咸蛋南瓜 　　材料:南瓜半只、咸蛋黄4只、蒜蓉少、、油欢欢欢欢欢 　　做法: 　　1、准工作:欢欢欢欢 　　1)南瓜去皮去瓤籽斜切成片,(不能太厚) 　　2)咸蛋煮熟后,蛋白蛋黄分离,取蛋黄,用勺子按成碎末,欢欢欢欢欢(可以蛋黄,省欢欢欢欢欢欢欢事)　　3)蒜拍扁切成蒜蓉。 　　2、制作欢欢欢程: 　　1)下油,放入蒜蓉爆香,倒入南瓜片,翻炒,欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢 　　2)加入水(差不多没南瓜欢欢欢)欢煮至南瓜粉糯(可用筷子欢欢欢欢穿),收汁装待用,欢欢欢欢　　3)把洗一下,下点点油,小火,加入咸蛋黄碎末,加点点水欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢稀,不断拌,(会看到泡泡) 　　4)倒入之前煮好的南瓜,拌均匀,欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢欢片南瓜沾上蛋黄末即可每