新法熬制石硫合剂
传统的石硫合剂熬制法比较繁琐,一些果农难以把握。笔者在实践中总结出了石硫合剂的熬制新方法,简便易学。新法熬制石硫合剂概括起来就是:慢烧火,加锅盖,加调料,放石块;先撒硫磺粉,后放石灰块,不用人搅锅,时间只一半,工序配方改,成本降一块。具体操作如下:
1.选料、配方及建锅灶。石灰应选择白色、质轻、无杂质、含钙高的优质石灰。水应用清洁的河水、井水等。硫磺要用色黄质细的优质硫磺,最好达到350目以上。洗衣粉以中性为好。石块以拳头大小、质轻的为好。硫磺、石灰、水、石块的比例为2?1?15?5,再加入总用水量0.4%的洗衣粉。锅灶建造时要两锅相连,炉膛要大而广。
2.熬制方法。前锅根据配置比例在锅中加好水,后锅的水要多于前锅(烧开水备前锅用,使前锅的水量保持在一定的比例),盖上锅盖开始烧火,当水温达60?时把化好的洗衣粉倒进锅里进行搅拌,接着用罗把硫磺粉均匀撒在锅里,边撒边搅拌,由于洗衣粉的作用,硫磺粉很快溶于水。当水温达到80?时立即把石灰块顺锅边放到锅里,接着把石头块也放到锅里,搅拌几下,盖上锅盖进行熬制,并开始计时。熬制时,由于石灰放出大量的热量,水马上沸腾,石灰和硫磺开始进行反应,这时炉膛里的火应大而均匀,使整个锅沸腾,以促进反应速度。有时锅里气泡很大会溢出药液来,掀一下锅盖,气泡就会马上破裂。因锅里放了石块,会自动搅拌,只要火候掌握得好,基本不会跑锅。计时到15分钟时火应匀而稳,20分钟后火要弱而匀。烧火应掌握前大、后小、中间稳,始终保持整个锅沸腾。熬制25分钟时,应及时观察火候,当药液熬到酱油色、锅底渣子变为深绿色时马上停火出锅。如果渣子呈墨绿色,则说明火候已过,有效成分开始分解;若渣子呈黄绿色,
表
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明火候不到,应继续加火。
3.优点。新法熬制石硫合剂可使锅内温度均衡适宜,可防止硫磺蒸发,减轻污染,而且省工、省力、省燃料,同样的原材料可使药液增加30%,燃料节省50%以上,人工节省40%,而且药液质量高,渣子少,结晶少,多硫化钙的含量高。
4.使用方法。一般果树萌芽前喷施3-5波美度石硫合剂,杀灭各种病菌、虫卵及越冬害虫。一般熬制的石硫合剂浓度为20波美度左右(具体浓度可用波美比重计测量,或用水对
照测定)。石硫合剂的土法测定方法是:找一只白色透明的玻璃瓶,里面盛水0.5千克左右,并标注水位线,然后将水倒出,装人熬制好的石硫合剂至水位线处,称出质量,最后计算熬制石硫合剂度数,公式为:(石硫合剂重量一水重量一瓶子重量)×115。如果配成4波美度的药液时石硫合剂与水的比例为1:(20/4-1),即1斤石硫合剂兑4斤水。
5.注意事项。3-5波美度石硫合剂药液只能在休眠期喷施,严禁发芽后喷施,否则产生药害。