野山椒炒牛肉

野山椒炒牛肉野山椒炒牛肉材料: 牛肉 200克，野山椒15个(吃不了那么辣的可以少放点)，青椒1个，红椒2个，香菜6根(喜欢吃香菜的可以多放点)，姜一小块调料:油1小匙、生抽1大匙、糖1/2小匙、盐1/4小匙、淀粉1/2小匙、料酒1小匙做法: 1、牛肉切粗丝，姜切细丝，全放到一个碗里，加上调料，用手抓匀，腌制几分钟。 2、青红椒去籽切圈(也可以切丝，更好看点)，野山椒和香菜切段待用。 3、锅烧热后多倒点油，把腌制的牛肉倒入，迅速划散，待牛肉变色后盛出。 4、锅内再倒油，放青红椒，翻炒几下后加少量的盐，炒到...

野山椒炒牛肉材料: 牛肉 200克，野山椒15个(吃不了那么辣的可以少放点)，青椒1个，红椒2个，香菜6根(喜欢吃香菜的可以多放点)，姜一小块调料:油1小匙、生抽1大匙、糖1/2小匙、盐1/4小匙、淀粉1/2小匙、料酒1小匙做法: 1、牛肉切粗丝，姜切细丝，全放到一个碗里，加上调料，用手抓匀，腌制几分钟。 2、青红椒去籽切圈(也可以切丝，更好看点)，野山椒和香菜切段待用。 3、锅烧热后多倒点油，把腌制的牛肉倒入，迅速划散，待牛肉变色后盛出。 4、锅内再倒油，放青红椒，翻炒几下后加少量的盐，炒到半成熟时将牛肉放进，再倒入野山椒，翻炒半分钟后加入香菜，再翻炒几下出锅即可。

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