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首页 【紫砂壶开壶】漫谈紫砂壶的开壶和养壶——蒋淑萍

【紫砂壶开壶】漫谈紫砂壶的开壶和养壶——蒋淑萍.doc

【紫砂壶开壶】漫谈紫砂壶的开壶和养壶——蒋淑萍

王海尊
2017-12-21 0人阅读 举报 0 0 0 暂无简介

简介:本文档为《【紫砂壶开壶】漫谈紫砂壶的开壶和养壶——蒋淑萍doc》,可适用于综合领域

【紫砂壶开壶】漫谈紫砂壶的开壶和养壶蒋淑萍【紫砂壶开壶】漫谈紫砂壶的开壶和养壶蒋淑萍如今紫砂壶已经是中国文化一个重要组成部分。一把新出炉的紫砂壶是没有光泽的也不能直接用来泡茶因此新壶开始使用前要进行一系列的处理我们称之为开壶。开壶为之后的养壶做足了准备而且开壶的过程是散发着浓浓的中华文化的气息的过程。一、紫砂壶开壶开壶的方法有几种简单点的就是放在开水里文火慢煮少则十五分钟多则一个小时。复杂点的要分几个步骤先用清水文火慢煮一个小时再把壶和老豆腐放在一起煮一个小时然后再把壶和嫩甘蔗放在一起煮一个小时最后再把壶和茶叶放在一起煮。在火候方面需要注意的是:用来煮壶的锅最好是新的没用过的绝对不能有异味、不能有油污。煮的时候一定要文火慢煮逐渐加热不能用大火猛滚。如果把壶和茶叶放在一起煮则需要注意三个问题:第一这把壶是配这种茶叶的即以后就固定用现在这把壶来喝煮壶的茶叶第二茶叶的品质还不错第三茶叶不能煮太久因为茶叶在沸水中煮太久会分解出有害的物质反而不好。在对待老壶方面需要注意的是:老壶不能煮最后用温开水泡反复泡然后用软布擦。因为老壶使用日久难免磕碰而很多细小的磕碰都属于内伤一旦放在沸水中煮搞不好有炸裂的危险。所以老壶要格外慎重对待。紫砂壶在沸水中煮过之后壶表面会有一层白白的东西不用担心这是紫砂壶正常的矿物质析出用一段时间就好了。二、紫砂壶养壶相对于养壶来说开壶只是很短暂的过程。养壶是需要耐心的对于一个喜欢喝茶喜欢紫砂壶的人来说这根本不成问题。我向来主张以喝茶来养壶而不是本末倒置在养壶的过程中顺便喝茶。养壶切不可急功近利我们和紫砂壶之间的关系就像朋友之间的友谊一样需要慢慢培养而不是一蹴而就。我喝茶的时候不喜欢把浓茶汁浇灌在紫砂壶表面也不喜欢把茶水放在壶里让壶自然吸干因为这样都会伤及紫砂壶的透气性。这种急于求成的养壶方式很可能会让紫砂壶的气孔被茶汁堵塞反而影响了养壶的效果。最好是每次喝茶之后都把紫砂壶洗干净放在通风干净无异味的地方而且一把壶不能连续使用太久要给壶休养的时间。用手抚摸紫砂壶很好玩也容易出包浆但前提是要把手洗干净手上千万不能沾染油污呵呵。另外有些在高温时掉色的壶巾千万不能用!养好一把壶需要比较长的时间需要用壶之人有一个好的习惯但归根到底还是要先有一把用好泥料制作的壶否则是养不出来的。也就是:好泥料的壶好的养壶方法=一把好壶。壶只是一个载体通过实践保养壶这一过程强化自己爱心、细心、诚心、耐心、恒心、热心、专心的心性使之成为生活习惯在以后的生活中做事就会有科学性、目的性减少盲目性和不确定性情绪稳定了就能认真踏实的工作创造和享受生活的乐趣。再则若是把自己在第三地涵养起来的热情用在第一地和第二地上遇到的一切人或事都当作一把可养之壶用养壶的心对待它们天长日久我想我同样会欣赏到它们发出的奇异灵性之光那光彩也一定不会比常年养出的壶光逊色。醉里乾坤大壶中日月长以岁月为茶去涵纳岁月也让岁月蕴养自己!这样到最后当岁月流逝如倒掉的茶我仍如壶有着茶也带不走的温香。参考文献《宜兴陶艺》香港市政局茶具文物馆《紫砂天下》(创作)《紫玉金砂》杂志社《中国陶瓷史》中国哇酸监学会主编小组冯先铭等编:洛洛文章来源:聚壶堂

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