食物呛咳的方法-海姆立克急救法
如果异物卡在了喉咙，堵住呼吸道，容易出现窒息、呼吸困难、呛咳甚至呼吸骤停，教给大家一种专门对付食物呛咳的方法——“海姆立克急救法”，这种方法数十年来已经救了100万人的性命～被人们称为“生命的拥抱”。
什么是“海姆立克急救法”,
海姆立克教授是美国一位多年从事外科的医生。在临床实践中，他被大量的食物、异物窒息造成呼吸道梗阻致死的病例震惊了。在急救急诊中，医生常常采用拍打病人背部，或将手指伸进口腔咽喉去取的办法排除异物，其结果不仅无效反而使异物更深入呼吸道。他经过反复研究和多次的动物实验，终于发明了利用肺部残留气体，形成气流冲出异物的急救方法。1974年，他作了关于腹部冲击法解除气管异物的首次
报告
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。1975年10月，美
国医学会以他的名字命名了这个急救方法。现在海姆立克法已正式被列为CPR的重要内容。《世界名人录》称海姆立克为“世界上拯救生命最多的人”。
“海姆立克急救法”的原理
利用冲击腹部——膈肌下软组织，被突然的冲击，产生向上的压力，压迫两肺下部，从而驱使肺部残留空气形成一股气流。这股带有冲击性、方向性的长驱直入于气管的气流，就能将堵住气管、喉部的食物硬块等异物驱除，使人获救。
海姆立克急救法应用(成人)
1、施救者站在病人背后，用两手臂环绕病人的腰部。
2、一手握拳，将拳头的拇指一侧放在病人胸廓下和脐上(肚脐和肋骨之间)的腹部。
3、用另一手抓住拳头、快速向上向里重击压迫病人的腹部。
4、重复以上手法直到异物排出。
如果病人已无意识，使病人仰平卧，抢救者面对病人，骑跨在病人的髋部用
你的一手置于另一手上，将下面一手的掌跟放在胸廓下脐上的腹部，用你的
身体重量，快速冲击压迫病人的腹部，重复之直至异物排出。
海姆立克急救法应用(自救)
可采用上述用于成人4个步骤的2、3、4三点，或稍稍弯下腰去，靠在一固定的水平物体上(如桌子边缘、椅背、扶手栏杆等)，以物体边缘压迫上腹部，快速向上冲击。重复之，直至异物排出。
海姆立克急救法应用(2岁以上儿童)
2岁以上的儿童适用于海姆立克急救法。
1、施救者在孩子背后，双手放于孩子肚脐和胸骨间，一手握拳。 2、另一手包住拳头，双臂用力收紧，瞬间按压孩子胸部。 3、持续几次挤按，直到气管阻塞解除。
倒提法(适合1岁以下婴幼儿)
1岁以下的婴儿适合倒提法。
1、抢救者曲膝跪坐地上，
2、抱起宝宝，一只手捏住宝宝颧骨两侧，手臂贴着宝宝的前胸，另一只手托住宝宝后颈部，让其脸朝下，趴在救护人膝盖上。
3、以单手拍宝宝两肩胛骨之间，拍背1—5次，并观察宝宝是否将异物吐出。
4、如果上述操作异物没出来，可以采取另外一个姿势，把宝宝翻过来，躺在坚硬的地面或床板上，抢救者跪下或立于其足侧，或取坐位，并使患儿骑在抢救者的大腿上，面朝前。抢救者以一只手的中指或食指，放在患儿胸廓下和脐上的腹部，另一只收托住患儿的颈椎，快速向上压迫，注意不要用力过猛，以防止宝宝受伤。重复，直至异物排出。
5、重复上述动作，以压力帮助宝宝咳出堵塞气管的异物，一直做到异物吐出来为止。
注意:
勿将婴儿双脚抓起倒吊从背部拍打，这样的错误方式，不仅无法将气管异物排出，还会增加婴儿颈椎受伤的危险。若是液体异物梗塞，应先畅通其呼吸道，再吹两口气，若气无法吹入，则怀疑有异物堵住呼吸道，再进行急救法。
为何小孩容易发生气管堵塞,
幼小儿童尤其以刚学会走路的两岁间孩子，气管异物发生率较高。这是因为小儿的气管与食物交叉的会厌软骨发育不成熟，功能尚不健全。当孩子哭闹时，大人给其花生米、黄豆等食物，由于小孩口中含物说话、哭笑活动，使会厌软骨无可适从，而致吞咽时食物误入歧道，造成气管异物。而花生米、黄豆等遇水膨胀，就更不易取出。此外，幼儿也因好奇，易将钱币、纽扣等异物放在嘴里，不慎而致意外。
如何预防异物卡喉窒息
1、将食物切成细块;
2、充分爵嚼;
3、口中含有食物时，避免大笑、讲话、行走和跑步; 4、不允许儿童将小玩具放在口中。
容易使老人和小孩发生气管堵塞的食物
1.果冻
老人和小孩吞食果冻容易发生意外，不能轻忽大意!建议家长给老人和小孩吃果冻的时候，不要一整颗给，可以先弄碎后再给老人和小孩食用。
2.麻花、糖果
不好咬的食物，本来就容易噎住喉咙，不适合老人和小孩食用，如果真的要给老人和小孩食用，建议先切成丁状。
3.鱿鱼丝
纤维过长，咬感过硬的零食，包括鱿鱼丝、牛肉干都不适合给老人和小孩吃。
4.花生酱
黏稠度过高，不适合老人和小孩吞食。
5.坚果类
体积太小，有时老人和小孩可能来不及咀嚼就吞食下肚，容易噎到。
6.小巧水果
小巧圆形但里面带核的水果并不适合给老人和小孩食用，如龙眼、葡萄、樱桃等，可剥开去核后再给老人和小孩食用。
7.多纤维蔬菜
维纤多且不易咬烂的蔬菜不适合老人和小孩，如芹菜、豆芽。
8.大肉块
大块的肉块老人和小孩无法咬烂，若强吞下很容易噎到，应该切成薄肉片或肉丁。
9.长面条
太长的面条老人和小孩不易吞食，若以吸食的方式食用也容易噎到，烹调时可先切成小段再烹煮。
10.多刺的鱼
建议选择鱼刺较少的鱼类烹煮，否则容易噎到并会刺伤老人和小孩食道与口腔。
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