制作酸奶
记录
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酸奶制作记录
3月16日 上午 ,1,
原料牛奶:7斤 白糖4g~菌种:乳酸菌1罐,用于制作21罐酸奶
操作步骤:先将牛奶煮沸~加4g白糖搅拌均匀~将牛奶冷却至38?—46?~将冷却后的牛奶倒入杯中,分装,加入菌种~用玻璃棒搅拌均匀后加盖保鲜膜。在42?干燥箱中发酵5h,300min,~发酵后抽样检查牛奶的酸度和凝固程度~酸度为0.58~凝固程度也要达到要求~停止发酵~将其移至2?—6?的医用冰箱中。
3月17日 上午 ,2,
原料牛奶:7斤 白糖4g~菌种:乳酸菌1罐,用于制作21罐酸奶
—46?~操作步骤:先将牛奶煮沸~加4g白糖搅拌均匀~将牛奶冷却至38?将冷却后的牛奶倒入杯中,分装,加入菌种~用玻璃棒搅拌均匀后加盖保鲜膜。在42?干燥箱中发酵5h,300min,~发酵后抽样检查牛奶的酸度和凝固程度~酸度为0.58~凝固程度也要达到要求~停止发酵~将其移至2?—6?的医用冰箱中。
3月18日上午 ,3,
原料牛奶:7斤 白糖4g~菌种:1罐,用于制作21罐酸奶
操作步骤:先将牛奶煮沸~加4g白糖搅拌均匀~将牛奶冷却至38?—46?~将冷却后的牛奶倒入杯中,分装,加入菌种~用玻璃棒搅拌均匀后加盖保鲜膜。在42?干燥箱中发酵5h,300min,~发酵后抽样检查牛奶的酸度和凝固程度~酸
~凝固程度也要达到要求~停止发酵~将其移至2?—6?的医用冰箱度为0.58
中。
3月21日 下午 ,4,
原料牛奶:7斤 白糖4g~菌种:乳酸菌1罐,用于制作21罐酸奶
操作步骤:先将牛奶煮沸~加4g白糖搅拌均匀~将牛奶冷却至38?—46?~将冷却后的牛奶倒入杯中,分装,加入菌种~用玻璃棒搅拌均匀后加盖保鲜膜。在42?干燥箱中发酵5h,300min,~发酵后抽样检查牛奶的酸度和凝固程度~酸度为0.58~凝固程度也要达到要求~停止发酵~将其移至2?—6?的医用冰箱中。
3月22日 上午 ,5,
原料牛奶:7斤 白糖4g~菌种:乳酸菌1罐,用于制作21罐酸奶
操作步骤:先将牛奶煮沸~加4g白糖搅拌均匀~将牛奶冷却至38?—46?~将冷却后的牛奶倒入杯中,分装,加入菌种~用玻璃棒搅拌均匀后加盖保鲜膜。在42?干燥箱中发酵5h,300min,~发酵后抽样检查牛奶的酸度和凝固程度~酸度为0.58~凝固程度也要达到要求~停止发酵~将其移至2?—6?的医用冰箱中。
3月23日 上午 ,6,
原料牛奶:7斤 白糖4g~菌种:乳酸菌1罐,用于制作21罐酸奶
操作步骤:先将牛奶煮沸~加4g白糖搅拌均匀~将牛奶冷却至38?—46?~将冷却后的牛奶倒入杯中,分装,加入菌种~用玻璃棒搅拌均匀后加盖保鲜膜。在42?干燥箱中发酵5h,300min,~发酵后抽样检查牛奶的酸度和凝固程度~酸度为0.58~凝固程度也要达到要求~停止发酵~将其移至2?—6?的医用冰箱
中。
3月24日 上午 ,7,
原料牛奶:7斤 白糖4g~菌种:乳酸菌1罐,用于制作21罐酸奶
操作步骤:先将牛奶煮沸~加4g白糖搅拌均匀~将牛奶冷却至38?—46?~此时将菌种用玻璃棒搅拌均匀后倒入已经冷却的牛奶中,再将倒入杯中,分装,后加盖保鲜膜。在42?干燥箱中发酵5h,300min,~发酵后抽样检查牛奶的酸度和凝固程度~酸度为0.58~凝固程度也要达到要求~停止发酵~将其移至2?—6?的医用冰箱中。
3月25日 上午 ,8,
原料牛奶:7斤 白糖4g~菌种:乳酸菌1罐,用于制作21罐酸奶
操作步骤:先将牛奶煮沸~加4g白糖搅拌均匀~将牛奶冷却至38?—46?~此时将菌种用玻璃棒搅拌均匀后倒入已经冷却的牛奶中,再将倒入杯中,分装,
300min,~发酵后抽样检查牛奶的酸度后加盖保鲜膜。在42?干燥箱中发酵5h,
和凝固程度~酸度为0.58~凝固程度也要达到要求~停止发酵~将其移至2?—6?的医用冰箱中。
3月28日 上午 ,9,
原料牛奶:7斤 白糖4g~菌种:乳酸菌1罐,用于制作21罐酸奶
—46?~操作步骤:先将牛奶煮沸~加4g白糖搅拌均匀~将牛奶冷却至38?此时将菌种用玻璃棒搅拌均匀后倒入已经冷却的牛奶中,再将倒入杯中,分装,后加盖保鲜膜。在42?干燥箱中发酵5h,300min,~发酵后抽样检查牛奶的酸度
~凝固程度也要达到要求~停止发酵~将其移至2?—和凝固程度~酸度为0.58
6?的医用冰箱中。
上午 ,10, 3月29日
原料牛奶:7斤 白糖4g~菌种:乳酸菌1罐,用于制作21罐酸奶
操作步骤:先将牛奶煮沸~加4g白糖搅拌均匀~将牛奶冷却至38?—46?~将冷却后的牛奶倒入杯中,分装,加入菌种~用玻璃棒搅拌均匀后加盖保鲜膜。在42?干燥箱中发酵5h,300min,~发酵后抽样检查牛奶的酸度和凝固程度~酸度为0.58~凝固程度也要达到要求~停止发酵~将其移至2?—6?的医用冰箱中。
3月30日 上午 ,11,
原料牛奶:7斤 白糖4g~菌种:乳酸菌1罐,用于制作21罐酸奶
操作步骤:先将牛奶煮沸~加4g白糖搅拌均匀~将牛奶冷却至38?—46?~将冷却后的牛奶倒入杯中,分装,加入菌种~用玻璃棒搅拌均匀后加盖保鲜膜。在42?干燥箱中发酵5h,300min,~发酵后抽样检查牛奶的酸度和凝固程度~酸度为0.58~凝固程度也要达到要求~停止发酵~将其移至2?—6?的医用冰箱中。
3月31日 上午 ,12,
原料牛奶:7斤 白糖4g~菌种:乳酸菌1罐,用于制作21罐酸奶
操作步骤:先将牛奶煮沸~加4g白糖搅拌均匀~将牛奶冷却至38?—46?~将冷却后的牛奶倒入杯中,分装,加入菌种~用玻璃棒搅拌均匀后加盖保鲜膜。在42?干燥箱中发酵5h,300min,~发酵后抽样检查牛奶的酸度和凝固程度~酸度为0.58~凝固程度也要达到要求~停止发酵~将其移至2?—6?的医用冰箱中。
4月1日 上午 ,13,
原料牛奶:7斤 白糖4g~菌种:乳酸菌1罐,用于制作21罐酸奶
操作步骤:先将牛奶煮沸~加4g白糖搅拌均匀~将牛奶冷却至38?—46?~将冷却后的牛奶倒入杯中,分装,加入菌种~用玻璃棒搅拌均匀后加盖保鲜膜。在42?干燥箱中发酵5h,300min,~发酵后抽样检查牛奶的酸度和凝固程度~酸度为0.58~凝固程度也要达到要求~停止发酵~将其移至2?—6?的医用冰箱中。
4月2日 上午 ,14,
原料牛奶:7斤 白糖4g~菌种:乳酸菌1罐,用于制作21罐酸奶
操作步骤:先将牛奶煮沸~加4g白糖搅拌均匀~将牛奶冷却至38?—46?~将冷却后的牛奶倒入杯中,分装,加入菌种~用玻璃棒搅拌均匀后加盖保鲜膜。在42?干燥箱中发酵5h,300min,~发酵后抽样检查牛奶的酸度和凝固程度~酸
~凝固程度也要达到要求~停止发酵~将其移至2?—6?的医用冰箱度为0.58
中。
4月6日 上午 ,15,
原料牛奶:7斤 白糖4g~菌种:乳酸菌1罐,用于制作21罐酸奶
操作步骤:先将牛奶煮沸~加4g白糖搅拌均匀~将牛奶冷却至38?—46?~将冷却后的牛奶倒入杯中,分装,加入菌种~用玻璃棒搅拌均匀后加盖保鲜膜。
?干燥箱中发酵5h,300min,~发酵后抽样检查牛奶的酸度和凝固程度~酸在42
度为0.58~凝固程度也要达到要求~停止发酵~将其移至2?—6?的医用冰箱中。
4月7日 上午 ,16,
7斤 白糖4g~菌种:乳酸菌1罐,用于制作21罐酸奶 原料牛奶:
操作步骤:先将牛奶煮沸~加4g白糖搅拌均匀~将牛奶冷却至38?—46?~将冷却后的牛奶倒入杯中,分装,加入菌种~用玻璃棒搅拌均匀后加盖保鲜膜。在42?干燥箱中发酵5h,300min,~发酵后抽样检查牛奶的酸度和凝固程度~酸度为0.58~凝固程度也要达到要求~停止发酵~将其移至2?—6?的医用冰箱中。
4月11日 上午 ,17, 无糖酸奶
原料牛奶:7斤 菌种:乳酸菌1罐,用于制作21罐酸奶
操作步骤:先将牛奶煮沸~将牛奶冷却至38?—46?~将冷却后的牛奶倒入杯中,分装,加入菌种~用玻璃棒搅拌均匀后加盖保鲜膜。在42?干燥箱中发酵5h,300min,~发酵后抽样检查牛奶的酸度和凝固程度~酸度为0.58~凝固程度也要达到要求~停止发酵~将其移至2?—6?的医用冰箱中。 4月12日 上午 ,18,
原料牛奶:7斤 菌种:乳酸菌1罐,用于制作21罐酸奶
操作步骤:先将牛奶煮沸~将牛奶冷却至38?—46?~将冷却后的牛奶倒入杯中,分装,加入菌种~用玻璃棒搅拌均匀后加盖保鲜膜。在42?干燥箱中发酵5h,300min,~发酵后抽样检查牛奶的酸度和凝固程度~酸度为0.58~凝固程度也要达到要求~停止发酵~将其移至2?—6?的医用冰箱中。 4月13日 上午 ,19,
原料牛奶:7斤 菌种:乳酸菌1罐,用于制作21罐酸奶
操作步骤:先将牛奶煮沸~将牛奶冷却至38?—46?~将冷却后的牛奶倒入杯中,分装,加入菌种~用玻璃棒搅拌均匀后加盖保鲜膜。在42?干燥箱中
发酵5h,300min,~发酵后抽样检查牛奶的酸度和凝固程度~酸度为0.58~凝固程度也要达到要求~停止发酵~将其移至2?—6?的医用冰箱中。 4月18日 上午 ,20,
原料牛奶:7斤 菌种:乳酸菌1罐,用于制作21罐酸奶
操作步骤:先将牛奶煮沸~将牛奶冷却至38?—46?~将冷却后的牛奶倒入杯中,分装,加入菌种~用玻璃棒搅拌均匀后加盖保鲜膜。在42?干燥箱中发酵5h,300min,~发酵后抽样检查牛奶的酸度和凝固程度~酸度为0.58~凝固程度也要达到要求~停止发酵~将其移至2?—6?的医用冰箱中。 4月25日 上午 ,21,
原料牛奶:7斤 菌种:乳酸菌1罐,用于制作21罐酸奶
操作步骤:先将牛奶煮沸~将牛奶冷却至38?—46?~将冷却后的牛奶倒入杯中,分装,加入菌种~用玻璃棒搅拌均匀后加盖保鲜膜。在42?干燥箱中
300min,~发酵后抽样检查牛奶的酸度和凝固程度~酸度为0.58~凝固发酵5h,
程度也要达到要求~停止发酵~将其移至2?—6?的医用冰箱中。 4月26日 上午 ,22,
原料牛奶:7斤 白糖4g~菌种:乳酸菌1罐,用于制作21罐酸奶
操作步骤:先将牛奶煮沸~加4g白糖搅拌均匀~将牛奶冷却至38?—46?~此时将菌种用玻璃棒搅拌均匀后倒入已经冷却的牛奶中,再将倒入杯中,分装,后加盖保鲜膜。在42?干燥箱中发酵5h,300min,~发酵后抽样检查牛奶的酸度和凝固程度~酸度为0.58~凝固程度也要达到要求~停止发酵~将其移至2?—?的医用冰箱中。 6
4月27日 上午 ,23,
7斤 白糖4g~菌种:乳酸菌1罐,用于制作21罐酸奶 原料牛奶:
操作步骤:先将牛奶煮沸~加4g白糖搅拌均匀~将牛奶冷却至38?—46?~此时将菌种用玻璃棒搅拌均匀后倒入已经冷却的牛奶中,再将倒入杯中,分装,后加盖保鲜膜。在42?干燥箱中发酵5h,300min,~发酵后抽样检查牛奶的酸度和凝固程度~酸度为0.58~凝固程度也要达到要求~停止发酵~将其移至2?—6?的医用冰箱中。
4月29日 上午 ,24,
原料牛奶:7斤 白糖4g~菌种:乳酸菌1罐,用于制作21罐酸奶
操作步骤:先将牛奶煮沸~加4g白糖搅拌均匀~将牛奶冷却至38?—46?~此时将菌种用玻璃棒搅拌均匀后倒入已经冷却的牛奶中,再将倒入杯中,分装,后加盖保鲜膜。在42?干燥箱中发酵5h,300min,~发酵后抽样检查牛奶的酸度和凝固程度~酸度为0.58~凝固程度也要达到要求~停止发酵~将其移至2?—6?的医用冰箱中。
5月3日 上午 ,25,
原料牛奶:7斤 白糖4g~菌种:乳酸菌1罐,用于制作21罐酸奶
操作步骤:先将牛奶煮沸~加4g白糖搅拌均匀~将牛奶冷却至38?—46?~此时将菌种用玻璃棒搅拌均匀后倒入已经冷却的牛奶中,再将倒入杯中,分装,后加盖保鲜膜。在42?干燥箱中发酵5h,300min,~发酵后抽样检查牛奶的酸度和凝固程度~酸度为0.58~凝固程度也要达到要求~停止发酵~将其移至2?—6?的医用冰箱中。
5月5日 上午 ,26,
原料牛奶:7斤 白糖4g~菌种:乳酸菌1罐,用于制作21罐酸奶
操作步骤:先将牛奶煮沸~加4g白糖搅拌均匀~将牛奶冷却至38?—46?~此时将菌种用玻璃棒搅拌均匀后倒入已经冷却的牛奶中,再将倒入杯中,分装,后加盖保鲜膜。在42?干燥箱中发酵5h,300min,~发酵后抽样检查牛奶的酸度和凝固程度~酸度为0.58~凝固程度也要达到要求~停止发酵~将其移至2?—6?的医用冰箱中。
5月6日 上午 ,27,
原料牛奶:7斤 白糖4g~菌种:乳酸菌1罐,用于制作21罐酸奶
操作步骤:先将牛奶煮沸~加4g白糖搅拌均匀~将牛奶冷却至38?—46?~此时将菌种用玻璃棒搅拌均匀后倒入已经冷却的牛奶中,再将倒入杯中,分装,后加盖保鲜膜。在42?干燥箱中发酵5h,300min,~发酵后抽样检查牛奶的酸度和凝固程度~酸度为0.58~凝固程度也要达到要求~停止发酵~将其移至2?—6?的医用冰箱中。
上午 ,28, 5月11日
原料牛奶:7斤 白糖4g~菌种:乳酸菌1罐,用于制作21罐酸奶
操作步骤:先将牛奶煮沸~加4g白糖搅拌均匀~将牛奶冷却至38?—46?~此时将菌种用玻璃棒搅拌均匀后倒入已经冷却的牛奶中,再将倒入杯中,分装,后加盖保鲜膜。在42?干燥箱中发酵5h,300min,~发酵后抽样检查牛奶的酸度
~凝固程度也要达到要求~停止发酵~将其移至2?—和凝固程度~酸度为0.58
6?的医用冰箱中。
5月12日 上午 ,29,
7斤 白糖4g~菌种:乳酸菌1罐,用于制作21罐酸奶 原料牛奶:
操作步骤:先将牛奶煮沸~加4g白糖搅拌均匀~将牛奶冷却至38?—46?~此时将菌种用玻璃棒搅拌均匀后倒入已经冷却的牛奶中,再将倒入杯中,分装,后加盖保鲜膜。在42?干燥箱中发酵5h,300min,~发酵后抽样检查牛奶的酸度和凝固程度~酸度为0.58~凝固程度也要达到要求~停止发酵~将其移至2?—6?的医用冰箱中。
5月13日 上午 ,30,
原料牛奶:7斤 白糖4g~菌种:乳酸菌1罐,用于制作21罐酸奶 操作步骤:先将牛奶煮沸~加4g白糖搅拌均匀~将牛奶冷却至38?—46?~此时将菌种用玻璃棒搅拌均匀后倒入已经冷却的牛奶中,再将倒入杯中,分装,后加盖保鲜膜。在42?干燥箱中发酵5h,300min,~发酵后抽样检查牛奶的酸度和凝固程度~酸度为0.58~凝固程度也要达到要求~停止发酵~将其移至2?—6?的医用冰箱中。
5月16日 上午 ,31,
原料牛奶:7斤 白糖4g~菌种:乳酸菌1罐,用于制作21罐酸奶 操作步骤:先将牛奶煮沸~加4g白糖搅拌均匀~将牛奶冷却至38?—46?~此时将菌种用玻璃棒搅拌均匀后倒入已经冷却的牛奶中,再将倒入杯中,分装,后加盖保鲜膜。在42?干燥箱中发酵5h,300min,~发酵后抽样检查牛奶的酸度和凝固程度~酸度为0.58~凝固程度也要达到要求~停止发酵~将其移至2?—6?的医用冰箱中。
5月18日 上午 ,32,
原料牛奶:7斤 白糖4g~菌种:乳酸菌1罐,用于制作21罐酸奶 操作步骤:先将牛奶煮沸~加4g白糖搅拌均匀~将牛奶冷却至38?—46?~此时将菌种用玻璃棒搅拌均匀后倒入已经冷却的牛奶中,再将倒入杯中,分装,后
加盖保鲜膜。在42?干燥箱中发酵5h,300min,~发酵后抽样检查牛奶的酸度和凝固程度~酸度为0.58~凝固程度也要达到要求~停止发酵~将其移至2?—6?的医用冰箱中。
5月19日 上午 ,33,
原料牛奶:7斤 白糖4g~菌种:乳酸菌1罐,用于制作21罐酸奶 操作步骤:先将牛奶煮沸~加4g白糖搅拌均匀~将牛奶冷却至38?—46?~此时将菌种用玻璃棒搅拌均匀后倒入已经冷却的牛奶中,再将倒入杯中,分装,后加盖保鲜膜。在42?干燥箱中发酵5h,300min,~发酵后抽样检查牛奶的酸度和凝固程度~酸度为0.58~凝固程度也要达到要求~停止发酵~将其移至2?—6?的医用冰箱中。
5月23日 上午 (34)
原料牛奶:7斤 白糖4g~菌种:乳酸菌1罐,用于制作21罐酸奶
?—46?~此操作步骤:先将牛奶煮沸~加4g白糖搅拌均匀~将牛奶冷却至38时将菌种用玻璃棒搅拌均匀后倒入已经冷却的牛奶中,再将倒入杯中,分装,后加盖保鲜膜。在42?干燥箱中发酵5h,300min,~发酵后抽样检查牛奶的酸度和凝固程度~酸度为0.58~凝固程度也要达到要求~停止发酵~将其移至2?—6?的医用冰箱中。
5月24日 上午 ,35,
原料牛奶:7斤 白糖4g~菌种:乳酸菌1罐,用于制作21罐酸奶 操作步骤:先将牛奶煮沸~加4g白糖搅拌均匀~将牛奶冷却至38?—46?~此时将菌种用玻璃棒搅拌均匀后倒入已经冷却的牛奶中,再将倒入杯中,分装,后加盖保鲜膜。在42?干燥箱中发酵5h,300min,~发酵后抽样检查牛奶的酸度和
?—6?凝固程度~酸度为0.58~凝固程度也要达到要求~停止发酵~将其移至2的医用冰箱中。
5月25日 上午 ,36,
原料牛奶:7斤 菌种:乳酸菌1罐,用于制作21罐酸奶 操作步骤:先将牛奶煮沸~将牛奶冷却至38?—46?~将冷却后的牛奶倒入杯中,分装,加入菌种~用玻璃棒搅拌均匀后加盖保鲜膜。在42?干燥箱中发酵5h,300min,~发酵后抽样检查牛奶的酸度和凝固程度~酸度为0.58~凝固程度也要达到要求~停止发酵~将其移至2?—6?的医用冰箱中。 5月26日 上午 ,37,
原料牛奶:7斤 白糖4g~菌种:乳酸菌1罐,用于制作21罐酸奶 操作步骤:先将牛奶煮沸~加4g白糖搅拌均匀~将牛奶冷却至38?—46?~此时将菌种用玻璃棒搅拌均匀后倒入已经冷却的牛奶中,再将倒入杯中,分装,后加盖保鲜膜。在42?干燥箱中发酵5h,300min,~发酵后抽样检查牛奶的酸度和凝固程度~酸度为0.58~凝固程度也要达到要求~停止发酵~将其移至2?—6?的医用冰箱中。
5月30日 上午 ,38,
原料牛奶:7斤 白糖4g~菌种:乳酸菌1罐,用于制作14罐酸奶 操作步骤:先将牛奶煮沸~加4g白糖搅拌均匀~将牛奶冷却至38?—46?~此时将菌种用玻璃棒搅拌均匀后倒入已经冷却的牛奶中,再将倒入杯中,分装,后加盖保鲜膜。在42?干燥箱中发酵5h,300min,~发酵后抽样检查牛奶的酸度和凝固程度~酸度为0.58~凝固程度也要达到要求~停止发酵~将其移至2?—6?的医用冰箱中。
6月1日 上午 ,39,
原料牛奶:7斤 白糖4g~菌种:乳酸菌1罐,用于制作14罐酸奶 操作步骤:先将牛奶煮沸~加4g白糖搅拌均匀~将牛奶冷却至38?—46?~此时将菌种用玻璃棒搅拌均匀后倒入已经冷却的牛奶中,再将倒入杯中,分装,后加盖保鲜膜。在42?干燥箱中发酵5h,300min,~发酵后抽样检查牛奶的酸度和凝固程度~酸度为0.58~凝固程度也要达到要求~停止发酵~将其移至2?—6?的医用冰箱中。
6月2日 上午 ,40,
原料牛奶:7斤 白糖4g~菌种:乳酸菌1罐,用于制作14罐酸奶 操作步骤:先将牛奶煮沸~加4g白糖搅拌均匀~将牛奶冷却至38?—46?~此时将菌种用玻璃棒搅拌均匀后倒入已经冷却的牛奶中,再将倒入杯中,分装,后加盖保鲜膜。在42?干燥箱中发酵5h,300min,~发酵后抽样检查牛奶的酸度和
?—6?凝固程度~酸度为0.58~凝固程度也要达到要求~停止发酵~将其移至2的医用冰箱中。
6月7日 上午 ,41,
原料牛奶:7斤 白糖4g~菌种:乳酸菌1罐,用于制作14罐酸奶 操作步骤:先将牛奶煮沸~加4g白糖搅拌均匀~将牛奶冷却至38?—46?~此时将菌种用玻璃棒搅拌均匀后倒入已经冷却的牛奶中,再将倒入杯中,分装,后加盖保鲜膜。在42?干燥箱中发酵5h,300min,~发酵后抽样检查牛奶的酸度和凝固程度~酸度为0.58~凝固程度也要达到要求~停止发酵~将其移至2?—6?的医用冰箱中。
6月8日 上午 ,42,
7斤 菌种:乳酸菌1罐,用于制作21罐酸奶 原料牛奶:
操作步骤:先将牛奶煮沸~将牛奶冷却至38?—46?~将冷却后的牛奶倒入杯中,分装,加入菌种~用玻璃棒搅拌均匀后加盖保鲜膜。在42?干燥箱中发酵5h,300min,~发酵后抽样检查牛奶的酸度和凝固程度~酸度为0.58~凝固程度也要达到要求~停止发酵~将其移至2?—6?的医用冰箱中。 6月9日 上午 ,43,
原料牛奶:7斤 白糖4g~菌种:乳酸菌1罐,用于制作14罐酸奶 操作步骤:先将牛奶煮沸~加4g白糖搅拌均匀~将牛奶冷却至38?—46?~此时将菌种用玻璃棒搅拌均匀后倒入已经冷却的牛奶中,再将倒入杯中,分装,后加盖保鲜膜。在42?干燥箱中发酵5h,300min,~发酵后抽样检查牛奶的酸度和凝固程度~酸度为0.58~凝固程度也要达到要求~停止发酵~将其移至2?—6?的医用冰箱中。
6月10日 上午 ,44,
原料牛奶:7斤 白糖4g~菌种:乳酸菌1罐,用于制作14罐酸奶 操作步骤:先将牛奶煮沸~加4g白糖搅拌均匀~将牛奶冷却至38?—46?~此时将菌种用玻璃棒搅拌均匀后倒入已经冷却的牛奶中,再将倒入杯中,分装,后加盖保鲜膜。在42?干燥箱中发酵5h,300min,~发酵后抽样检查牛奶的酸度和凝固程度~酸度为0.58~凝固程度也要达到要求~停止发酵~将其移至2?—6?的医用冰箱中。
6月13日 上午 ,45,
原料牛奶:7斤 白糖4g~菌种:乳酸菌1罐,用于制作14罐酸奶 操作步骤:先将牛奶煮沸~加4g白糖搅拌均匀~将牛奶冷却至38?—46?~此
时将菌种用玻璃棒搅拌均匀后倒入已经冷却的牛奶中,再将倒入杯中,分装,后加盖保鲜膜。在42?干燥箱中发酵5h,300min,~发酵后抽样检查牛奶的酸度和凝固程度~酸度为0.58~凝固程度也要达到要求~停止发酵~将其移至2?—6?的医用冰箱中。
6月14日 上午 ,46,
原料牛奶:7斤 白糖4g~菌种:乳酸菌1罐,用于制作14罐酸奶 操作步骤:先将牛奶煮沸~加4g白糖搅拌均匀~将牛奶冷却至38?—46?~此时将菌种用玻璃棒搅拌均匀后倒入已经冷却的牛奶中,再将倒入杯中,分装,后加盖保鲜膜。在42?干燥箱中发酵5h,300min,~发酵后抽样检查牛奶的酸度和凝固程度~酸度为0.58~凝固程度也要达到要求~停止发酵~将其移至2?—6?的医用冰箱中。
6月16日 上午 ,47,
7斤 白糖4g~菌种:乳酸菌1罐,用于制作14罐酸奶 原料牛奶:
操作步骤:先将牛奶煮沸~加4g白糖搅拌均匀~将牛奶冷却至38?—46?~此时将菌种用玻璃棒搅拌均匀后倒入已经冷却的牛奶中,再将倒入杯中,分装,后加盖保鲜膜。在42?干燥箱中发酵5h,300min,~发酵后抽样检查牛奶的酸度和凝固程度~酸度为0.58~凝固程度也要达到要求~停止发酵~将其移至2?—6?的医用冰箱中。
6月22日 上午 ,48,
原料牛奶:7斤 白糖4g~菌种:乳酸菌1罐,用于制作14罐酸奶
?—46?~此操作步骤:先将牛奶煮沸~加4g白糖搅拌均匀~将牛奶冷却至38时将菌种用玻璃棒搅拌均匀后倒入已经冷却的牛奶中,再将倒入杯中,分装,后加盖保鲜膜。在42?干燥箱中发酵5h,300min,~发酵后抽样检查牛奶的酸度和凝固程度~酸度为0.58~凝固程度也要达到要求~停止发酵~将其移至2?—6?的医用冰箱中。
6月23日 上午 ,49,
原料牛奶:7斤 白糖4g~菌种:乳酸菌1罐,用于制作14罐酸奶 操作步骤:先将牛奶煮沸~加4g白糖搅拌均匀~将牛奶冷却至38?—46?~此时将菌种用玻璃棒搅拌均匀后倒入已经冷却的牛奶中,再将倒入杯中,分装,后加盖保鲜膜。在42?干燥箱中发酵5h,300min,~发酵后抽样检查牛奶的酸度和凝固程度~酸度为0.58~凝固程度也要达到要求~停止发酵~将其移至2?—6?的医用冰箱中。
6月27日 上午 ,50,
原料牛奶:7斤 白糖4g~菌种:乳酸菌1罐,用于制作14罐酸奶 操作步骤:先将牛奶煮沸~加4g白糖搅拌均匀~将牛奶冷却至38?—46?~此时将菌种用玻璃棒搅拌均匀后倒入已经冷却的牛奶中,再将倒入杯中,分装,后加盖保鲜膜。在42?干燥箱中发酵5h,300min,~发酵后抽样检查牛奶的酸度和凝固程度~酸度为0.58~凝固程度也要达到要求~停止发酵~将其移至2?—6?的医用冰箱中。
6月28日 上午 ,51,
原料牛奶:7斤 白糖4g~菌种:乳酸菌1罐,用于制作14罐酸奶 操作步骤:先将牛奶煮沸~加4g白糖搅拌均匀~将牛奶冷却至38?—46?~此时将菌种用玻璃棒搅拌均匀后倒入已经冷却的牛奶中,再将倒入杯中,分装,后加盖保鲜膜。在42?干燥箱中发酵5h,300min,~发酵后抽样检查牛奶的酸度和
凝固程度~酸度为0.58~凝固程度也要达到要求~停止发酵~将其移至2?—6?的医用冰箱中。
6月30日 上午 ,52,
原料牛奶:7斤 白糖4g~菌种:乳酸菌1罐,用于制作14罐酸奶 操作步骤:先将牛奶煮沸~加4g白糖搅拌均匀~将牛奶冷却至38?—46?~此时将菌种用玻璃棒搅拌均匀后倒入已经冷却的牛奶中,再将倒入杯中,分装,后加盖保鲜膜。在42?干燥箱中发酵5h,300min,~发酵后抽样检查牛奶的酸度和凝固程度~酸度为0.58~凝固程度也要达到要求~停止发酵~将其移至2?—6?的医用冰箱中。
7月1日 上午 ,53,
原料牛奶:7斤 白糖4g~菌种:乳酸菌1罐,用于制作22罐酸奶 操作步骤:先将牛奶煮沸~加4g白糖搅拌均匀~将牛奶冷却至38?—46?~此时将菌种用玻璃棒搅拌均匀后倒入已经冷却的牛奶中,再将倒入杯中,分装,后
?干燥箱中发酵5h,300min,~发酵后抽样检查牛奶的酸度和加盖保鲜膜。在42
凝固程度~酸度为0.58~凝固程度也要达到要求~停止发酵~将其移至2?—6?的医用冰箱中。
7月4日 上午 ,54,
7斤 白糖4g~菌种:乳酸菌1罐,用于制作21罐酸奶 原料牛奶:
操作步骤:先将牛奶煮沸~加4g白糖搅拌均匀~将牛奶冷却至38?—46?~此时将菌种用玻璃棒搅拌均匀后倒入已经冷却的牛奶中,再将倒入杯中,分装,后加盖保鲜膜。在42?干燥箱中发酵5h,300min,~发酵后抽样检查牛奶的酸度和凝固程度~酸度为0.58~凝固程度也要达到要求~停止发酵~将其移至2?—6?的医用冰箱中。
7月29日 上午 ,55,
原料牛奶:7斤 白糖4g~菌种:乳酸菌1罐,用于制作21罐酸奶 操作步骤:先将牛奶煮沸~加4g白糖搅拌均匀~将牛奶冷却至38?—46?~此时将菌种用玻璃棒搅拌均匀后倒入已经冷却的牛奶中,再将倒入杯中,分装,后加盖保鲜膜。在42?干燥箱中发酵5h,300min,~发酵后抽样检查牛奶的酸度和凝固程度~酸度为0.58~凝固程度也要达到要求~停止发酵~将其移至2?—6?的医用冰箱中。
8月1日 上午 ,56,
原料牛奶:7斤 白糖4g~菌种:乳酸菌1罐,用于制作21罐酸奶 操作步骤:先将牛奶煮沸~加4g白糖搅拌均匀~将牛奶冷却至38?—46?~此时将菌种用玻璃棒搅拌均匀后倒入已经冷却的牛奶中,再将倒入杯中,分装,后加盖保鲜膜。在42?干燥箱中发酵5h,300min,~发酵后抽样检查牛奶的酸度和凝固程度~酸度为0.58~凝固程度也要达到要求~停止发酵~将其移至2?—6?的医用冰箱中。
8月3日 上午 ,57,
原料牛奶:7斤 白糖4g~菌种:乳酸菌1罐,用于制作21罐酸奶 操作步骤:先将牛奶煮沸~加4g白糖搅拌均匀~将牛奶冷却至38?—46?~此时将菌种用玻璃棒搅拌均匀后倒入已经冷却的牛奶中,再将倒入杯中,分装,后加盖保鲜膜。在42?干燥箱中发酵5h,300min,~发酵后抽样检查牛奶的酸度和凝固程度~酸度为0.58~凝固程度也要达到要求~停止发酵~将其移至2?—6?的医用冰箱中。
8月5日 上午 ,58,
原料牛奶:7斤 白糖4g~菌种:乳酸菌1罐,用于制作21罐酸奶 操作步骤:先将牛奶煮沸~加4g白糖搅拌均匀~将牛奶冷却至38?—46?~此时将菌种用玻璃棒搅拌均匀后倒入已经冷却的牛奶中,再将倒入杯中,分装,后加盖保鲜膜。在42?干燥箱中发酵5h,300min,~发酵后抽样检查牛奶的酸度和凝固程度~酸度为0.58~凝固程度也要达到要求~停止发酵~将其移至2?—6?的医用冰箱中。