地图,省份,车标等等

地图,省份,车标等等 两湖两广两河山(湖南、湖北、广东、广西、河南、河北、山东、山西) 五江云贵福吉安(江苏、浙江、江西、黑龙江、新疆、云南、贵州、吉林、福建、安徽) 四西二宁青甘陕(四川、西藏、宁夏、辽宁、青海、甘肃、陕西) 内台海北上重天(内蒙古、台湾、海南省、北京、上海、重庆、天津) 共34个省级行政单位,其中包括: 23个省,4个直辖市,5个自治区,2个特别行政区(香港、澳门) 最大的河: 长江，长6300公里 最大的佛像: 四川省乐山县的大佛，高71米 最大的湖泊(咸水湖)——青海湖 最大的岛屿——台湾岛 最大的瀑布——黄果树瀑布 最高的山峰——珠穆朗玛峰(8000多米) 湖南、湖北中的“湖”指:洞庭湖 河南、河北中的“河”指:黄河(在现在的地理关系上看,河南河北基本是以漳河为界的) 山东、山西中的“山”指:太行山(山东山西根本不交界，因此它们之间没有一条界线) 广东、广西中的“广”指:广信(取自汉武帝时“初开粤地宜广布恩信”之意) ?北京市战国时期称蓟，是“战国七雄”之一燕国的京城。辽国称燕京。金国改称京都。元朝称大都。明朝朱元璋改称北平，永乐帝朱棣改北平为北京。简称京; ?天津市 简称津,意为天子渡过的地方,别名津沽、津门等; ?上海市 简称“沪”，别称“申”。大约在六千年前,现在的上海西部即已成陆，东部地区成陆也有两千年之久。相传春秋战国时期，上海曾经是楚国春申君黄歇的封邑，故上海别称为“申”。公元四、五世纪时的晋朝，松江(现名苏州河)和滨海一带的居民多以捕鱼为生，他们创造了一种竹编的捕鱼工具叫“扈”，又因为当时江流入海处称“渎”，因此，松江下游一带被称为“扈渎”，以后又改“扈”为“沪”。 ?重庆市 公元前11世纪商周时期，巴人以重庆为首府，建立了巴国。后秦灭巴国，分天下为三十六郡，巴郡为其一。极盛时期巴国疆域以原重庆市为行政中心，管辖川东、陕南、鄂西、湘西北和黔北等区域。自秦汉以来的历朝历代，这一区域多数时期为一个统一的行政辖区，其行政中心设在原重庆市。重庆古称江州，以后又称巴郡、楚州、渝州、恭州。南北朝时，巴郡改为楚州。公元581年隋文帝改楚州为渝州，重庆始简称"渝"。 ?河北省 简称冀 古为冀州;唐大部分属河北道，为河北得名的开始。宋设河北路，后分河北东、西路;金分河北东路设大名府路;元设燕南赵北道;明设北平省，后废省，所有府和直隶州直属中央，称北直隶;清改直隶省;1929年民国改河北省，省名至今未变。 ?山西省 简称晋 春秋时属晋地，故简称晋;唐大部分属河东道;宋设河东路;金分河东北、南路;元设山西河东道，为山西得名的开始;明置山西省，后改山西布政使司;清改山西省，省名至今未变。 ?辽宁省 简称辽 位于中国东北辽河下游，因辽河南得名，简称辽省;唐属河北道;辽置东京路;金仍之;元置辽阳行省;明为辽东都司;清设辽东将军，后 改奉天将军，再改盛京将军，清末改奉天省;1929民国改辽宁省，为辽宁得名的开始;伪满复改奉天省，1945收复后仍改辽宁省;建国初分辽东省和辽西省，后合并恢复辽宁省，省名至今未变。 ?吉林省 吉位于松花江上游，满州语称“沿江”为“吉林乌拉”，即沿松花江的意思，故简称吉省; ?黑龙江省 简称黑 北部有名河黑龙江而得名，简称黑省; ?江苏省 苏位于长江下游，以江宁、苏州各取一字得名。唐大部属江南东道和淮南道;宋置江南东路、两浙西路和淮南东路;元属江东建康道、江南浙西道、淮东江北道;明境内各府和直隶州直属中央，称为直隶，后改南直隶;清改江南省，后分设江苏省，为江苏得名的开始;民国仍之;建国初分设苏北行署和苏南行署，后合并恢复江苏省，省名至今未变。 ?浙江省 浙位于中国东南部、属沿海省份之一，以浙江(又称钱塘江)得名。唐属江南东道，设浙东观察使和浙西观察使;宋置两浙路，南宋又分两浙东路和两浙西路，简称浙东路和浙西路;元设浙东海右道和江南浙西道;明设浙江省，为浙江得名的开始，后改浙江布政使司;清改浙江省，省名至今未变。 ?安徽省 皖位于长江下游，旧称安庆、徽州二府，今以二府首字合称，安徽省内有皖山，而在春秋时该地曾为皖国，故简称皖省; ?福建省 简称闽 秦代时划为闽中郡，五代时属闽国地，简称闽省; ?江西省 简称赣 赣江贯穿全境;唐属江南西道，后设江西观察使，为江西得名的开始;宋置江南西路，简称江西路;元设江西行省及江西湖东道;明置江西省，后改江西布政使司;清改江西省，省名至今未变。 ?山东省 简称鲁 春秋齐国和鲁国所在地;唐大部分属河南道;宋设京东路，后分京东东、西路;金更名山东东、西路，为山东得名的开始;元设山东东西道;明置山东省，后改山东布政使司;清改山东省，省名至今未变。 ?河南省 简称豫 古时为豫州;西汉即有河南郡，为河南得名的开始。唐大部分属都畿道和河南道;宋设京畿路和京西北路;金改南京路;元设河南江北省和河南江北道;明置河南省，后改河南布政使司;清改河南省，省名至今未变。 ?湖北省 鄂古代时为楚、鄂王封地，简称鄂，清朝时省会武昌属鄂州管辖;唐属江南东道、 淮南道和山南东道;宋荆湖北路，简称湖北路，为湖北得名的开始;元设江南湖北道;明属湖广省，后改为省为湖广布政使司;清分湖广省置湖北省，省名至今未变。 ?湖南省 简称湘 就是因为湘江;唐属江南西道和黔中道，后设湖南观察使，为湖南得名的开始;宋称湖南路;元设岭北湖南道;明属湖广省，后改省为湖广布政使司;清分湖广省置湖南省，省名至今未变。 ?广东省 简称粤 春秋时属百粤地，今简称粤省; ?海南省 琼唐朝贞观五年(西元631年)增设琼州,海南简称“琼”即据此而来; ?四川省 简称川、蜀，古巴蜀国所在地; ?贵州省 简称黔或贵，秦时为黔中郡，亦称黔省; ?云南省 简称滇或云，因为在云岭以南而得名。相传汉武帝时有人在白崖看见彩云，派人追彩云到这里，因为设立的县在彩云的边，所以叫云南，简称云。因为昆明附近是古代滇国，故又简称滇。; ?陕西省 陕或秦。位于黄河中游，宋代以后称陜西路而得名，简称陜，古代时是秦国领土，又简称秦; ?甘肃省 甘或陇位于黄河上游。旧日为甘州、肃州二府在地，今称由二府差首字而来。因此处陇山之西，又称陇省。(甘、肃二府为今之张掖、酒泉); ?青海省 简称青，以青海湖得名; 西藏自治区 简称藏，元朝、明朝称西藏地区为乌斯藏，“乌斯”是藏语“中央” ? 的意思，藏是“圣洁”的意思。因为它在中国西部，称西藏。1965年成立西藏自治区，简称藏; ?广西壮族自治区 简称桂，因古代是桂林郡，故简称桂; ?内蒙古自治区 内蒙古清朝时，为区别外蒙古，习惯上称为内蒙古。1947年成立内蒙古自治区。简称内蒙古; ?宁夏回族自治区 宁取夏地安宁的意思，因此叫宁夏。1928年设宁夏省。1958年设宁夏回族自治区，简称宁; ?新疆维吾尔自治区 新公元前一世纪起，成为汉王朝的一部分，因为是新开辟的疆土，习惯上称新疆。解放后成立新疆维吾尔自治区，简称新; ?香港特别行政区 简称“港”。因它原就是一个渔港及香料进出口港, 因而得名; ?澳门特别行政区 简称澳，最早记载於明朝史书，叫做“蚝镜”(濠镜)，此后还有“濠江”、“海镜”、“镜湖”等多个别名。约四、五百年前，澳门蚝产丰富，南北两海湾，水静湾圆，有如明镜。後来澳门又称作澳，即“泊囗，外国船只停航寄泊的地方”。各诸侯国认为“蚝镜”就是“澳”，所以又把澳门称作“蚝镜澳”，又因为当时澳门地属香山县，也称为“香山澳”。 ?台湾省 简称台 因南部台地中的番社大湾而得名，简称台。 一帆风顺，二龙戏珠，三羊开泰，四季平安，五谷丰登， 六六大顺，七星高照，八面来财，九九归一，十分美好. 壹贰叁肆伍陆柒捌玖拾 弱冠 而立 不惑 知天命 耳顺(花甲) 古稀 耄 耋 期颐 茶寿 襁褓:未满周岁的婴儿。 孩提:指2——3岁的儿童 总角:古代幼童把垂发扎成两结于头顶把头发扎成髻，形状如角，因而也用“总角”来代指人的幼童阶段。借指幼年。在这里，“总”就是聚拢束结的意思。总角之交(幼年就相识的好朋 友)。总角是八九岁至十三四岁的少年(古代儿童将头发分作左右两半，在头顶 ”)。 童龀[chèn]:龀，《说文》中有“男各扎成一个结，形如两个羊角，故称“总角 八月生齿、八岁而龀;女七月生齿、七岁而龀”的说法。可以看出，孩子乳牙脱落，长出恒牙，称为“龀”。“童龇”，往往是指人的儿童少年时期。也有说成“髫龀”的，如《后汉书?董卓传》:“其子孙虽在髫龀，男皆封侯，女为邑君。” 总角:八九岁到十三四岁 九龄:为9岁。 豆蔻:指女子十三岁。豆蔻是十三四岁至十五六岁(豆蔻是一种初夏开花的植物，初夏还不是盛夏，比喻人还未成年，故称未成年的少年时代为“豆蔻年华”)。 及笄:笄[jī]，本来是指古代束发用的簪子。古代女子一般到15岁以后，就把头发盘起来，并用簪子绾住， 表 关于同志近三年现实表现材料材料类招标技术评分表图表与交易pdf视力表打印pdf用图表说话 pdf 示已经成年。“及笄”即年满15岁的女子。及笄:指女子十五岁。 结发:束发，扎结头发，古人男20岁束发而冠，女子15岁束发而笄，表示成年。男女成年的标志分别为“加 “加笄”、弱冠。 志学之年:因为“三十而立，四十而不惑。(孔子曰:”“吾冠”、 十有五而志于学，三十而立，四十而不惑，五十而知天命，六十而耳顺，七十而从心所欲”。——《论语?为政》)，所以后代称15岁为“志学之年”。 束发:古人 到了十五岁，以十五岁为成童之年，把头发束起来盘在头顶。束发是男子十五岁(男子要把原先的总角解散，扎成一束)。 二八:为16岁。 加冠:指二十岁。古时男子二十岁行加冠礼，表示已成年。加冠:指男子二十岁(又”弱冠”)。 结发:束发，扎结头发，古人男20岁束发而冠，女子15岁束发而笄，表示成年。男女成年的标志分别为“加冠”、“加笄”。 弱冠:古代男子20岁叫作“弱”，这时就要行“冠礼”，即戴上表示已成人的帽子。“弱冠”即年满20岁的男子。后世泛指男子二十左右的年纪。弱冠是男子二十岁 30岁而立(而立之年):因为“三十而立，四十而不惑。(孔子曰:”“吾十有五而志于学，三十而立，四十而不惑，五十而知天命，六十而耳顺，七十而从心所欲”。——《论语?为政》)，所以后代称30岁为“而立之年”。而立之年:指三十岁。而立是男子三十岁(立，“立身、立志”之意)。 40岁 不惑(不惑之年):因为“三十而立，四十而不惑。(”孔子曰:“吾十有五而志于学，三十而立，四十而不惑，五十而知天命，六十而耳顺，七十而从心所欲，不逾矩。”——《论语?为政》)，所以后代称40岁为“不惑之年”。不惑之年:指四十岁。不惑是男子四十岁(不惑，“不迷惑、不糊涂”之意)。 50岁 半百、知天命、知命之年:知命之年，指五十岁(又“知天命”、“半百”)。 知命:是男子五十岁(知命，“知天命”之意)。“知命”是“知天命”的缩略语。 知天命:孔子曰:“吾十有五而志于学，三十而立，四十而不惑，五十而知天命，六十而耳顺，七十而从心所欲”。——《论语?为政》)，所以后代称50岁为“知命之年”。 知命之年:因为“三十而立，四十而不惑。(孔子曰:”“吾十有五而志于学，三十而立，四十而不惑，五十而知天命，六十而耳顺，七十而从心所欲”。——《论语?为政》)，所以后代称50岁为“知命之年”。知命之年:指五十岁(又“知天命”、“半百”)。 花甲:天干地支配合用来纪年，从甲起，六十年成一周， 因此称六十岁为花甲。花甲:我国古代用干支记时间。所谓干支，是天干地支的简称。天干有十，地支十二，十天干和十二地支按照顺序搭配成六十个单位，通常就叫作“六十花甲子”，也称“花甲”。把这种记时间的词语移用到记人的年龄上，就以“年届花甲”或“花甲之年”来指人到60岁了。花甲:指六十岁，用干支纪年，错综搭配，六十年周而复始。 花甲之年:指60岁。 还历之年:指60岁。 古稀:古代人活到70岁，也就很不容易了。杜甫有诗曰:“酒债寻常行处有，人生七十古来稀。”后人就多依此诗，称70岁为“古稀之年”。 古稀寿:指70岁寿辰。源于杜甫“人生七十古来稀”的诗句。 古稀之年、悬车之年、杖围之年:均指70岁。 耄耋:耄[mào]，《盐铁论?孝养》中写道:“七十曰耄。《礼记?曲礼》说:”“八十九十曰耋。”耋[dié]，《尔雅?释言》注:“八十为耋。”把上面几种说法合起来，我们可以看到，“耄耋”是指人的高寿，大约是“七老八十”了。耄[mào]耋[dié]:泛指晚年。耄，八九十岁的年纪。耄，七八十岁的年纪。耄(mao)耋(die)指八九十岁。毛传又云:“耋，老也，八十曰耋。”后人因称八九十岁的老人为“耄耋”。 耄[mao]耋[die]之年:指八九十岁。九十岁也可称耄耋之年。 伞寿 :80岁寿辰。因“伞”字的草体形似“八十”，故称“伞寿”。 米寿:指88岁。因米字拆开好似八十八，故借指88岁。此外，还含有年事虽高，但食欲旺盛之意。 上寿:九十为上寿。 白寿:指99岁，百少一为99，故借指99岁。 期颐:指百岁高寿。期颐:期，朱熹讲是“周匝之义”，即转过一圈了，“谓百年已周”。颐，朱熹讲是“谓当养而已”。即生活起居诗人养护。期颐就是指百岁之人。期颐指一百岁。“期颐”是人寿至“百岁”的特称。《礼记?曲礼上》:“百年曰期颐。”郑玄注:“期，犹要也;颐，养也。不知衣服食味，孝子要尽养道而已。”意思是:人至百岁，饮食、居住、动物等各方面都需要孝子照养，所以“百岁”称作“期颐”。 茶寿:指108岁。茶字上面廿，下面为八十八，二者相加得108岁。 十天干:甲(jiǎ)、乙(yǐ)、丙(bǐng)、丁(dīng)、戊(wù)、己(jǐ)、庚(gēng)、辛(xīn)、壬(rén)、癸(guǐ);其中甲、丙、戊、庚、壬为阳干，乙、丁、己、辛、癸为阴干。 十二地支:子(zǐ)、丑(chǒu)、寅(yín)、卯(mǎo)、辰(chén)、巳(sì)、午(wǔ)、 未(wèi)、申(shēn)、酉(yǒu)、戌(xū)、亥(hài)。其中子、寅、辰、午、申、戌为阳支，丑、卯、巳、未、酉、亥为阴支(注:十二地支对应十二生肖——子:鼠;丑:牛;寅:虎;卯:兔;辰:龙;巳:蛇; 午:马;未:羊;申:猴;酉:鸡;戌:狗;亥:猪。)。 (一)春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连，秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。 上半年是六廿一，下半年来八廿三，每月两节日期定，最多不差一二天。 春:立春，雨:雨水，惊:惊蛰，春:春分，清:清明，谷:谷雨。 夏:立夏，满:小满，芒:芒种，夏:夏至，暑相连:小暑和大暑。 秋:立秋，处:处暑，露:白露，秋:秋分，寒:寒露;降，霜降。 冬:立冬，雪:小雪，雪:大雪，冬:冬至，小大寒:小寒、大寒。 (五)节气百子歌 说个子来道个子， 正月过年耍狮子。 二月惊蛰抱蚕子， 三月清明坟飘子。 四月立夏插秧子， 五月端阳吃粽子。 六月天热买扇子， 七月立秋烧袱子。 八月过节麻饼子， 九月重阳捞糟子。 十月天寒穿袄子， 冬月数九烘笼子。 腊月年关四处去躲帐主子。 (六)二十四节气七言诗 地球绕着太阳转，绕完一圈是一年。 一年分成十二月，二十四节紧相连。 按照公历来推算，每月两气不改变。 上半年是六、廿一，下半年逢八、廿三。 这些就是交节日，有差不过一两天。 二十四节有先后，下列口诀记心间: 一月小寒接大寒，二月立春雨水连; 惊蛰春分在三月，清明谷雨四月天; 五月立夏和小满，六月芒种夏至连; (七)二十四节气民歌 七月小暑和大暑，立秋处暑八月间; 九月白露接秋分，寒露霜降十月全; 立冬小雪十一月，大雪冬至迎新年。 抓紧季节忙生产，种收及时保丰年。 立春阳气转，雨水沿河边。惊蛰乌鸦叫，春分滴水干。清明忙种粟，谷雨种大田。 立夏鹅毛住，小满雀来全。芒种大家乐，夏至不着棉。小暑不算热，大暑在伏天。 立秋忙打靛，处暑动刀镰。白露忙割地，秋分无生田。寒露不算冷，霜降变了天。 立冬先封天，小雪河封严。大雪交冬月，冬至数九天。小寒忙买办，大寒要过年。 (八)二十四节气民歌 打春雨惊田，春分清谷连。 立夏满芒种，夏至二暑还。 立秋暑白露，秋分寒露降。 立冬两场雪，冬至寒又寒。 另外关于节气，我国自古以来也流传了很多农谚，比如: 小寒:一候梅花，二候山茶，三候水仙; 大寒:一候瑞香，二候兰花，三候山矾; 立春:一候迎春，二候樱桃，三候望春; 雨水:一候菜花，二候杏花，三候李花; 1 秋分早、霜降迟、寒露种麦正当时 2 知了叫、割早稻、知了飞、堆草堆 3 山黄石头黑、套犛种早麦 4 小满前后、安瓜点豆 惊蛰:一候桃花，二候棣棠，三候蔷薇; 春分:一候海棠，二候梨花，三候木兰; 清明:一候桐花，二候麦花，三候柳花; 谷雨:一候牡丹，二候酴糜，三候栋花; 5 四月芒种雨，五月无干土，六月火烧埔 6 冬节在月头，卜寒在年兜;冬节月中央， 无雪亦无霜;冬节在月尾，卜寒正二月 7 雷打秋，冬半收 8 二八乱穿衣，春天后母面 9 正月冻死龟，二月寒死牛，三月寒死播田 人，四月寒死新妇，清明谷雨寒死虎母 10 寒露麦，霜降豆 11 立夏小满，雨水相赶 12 立夏雨水潺潺，米要割到无处置 13 六月初一，一雷压九台 14 寒露霜降，胡豆麦子在坡上 15 立春晴，一春晴;立春下，一春下;立春 阴，花倒春 16 最好立春晴一日，风调雨顺好种田 立春:东风 解冻 鱼上冰 雨水:冰雪 融化 桃花开 惊蛰:草木 萌动 鸿雁来 春分:芽茶 播种 燕飞舞 清明:细雨 放飞 柳飘絮 谷雨:雨生 百谷 春盎然 立夏:桑枣 灌溉 遍地谷 小满:蚕丝 畜养 麦起身 芒种:收 鹭助兴 夏至:棉花 现蕾 照眼明 小暑:知了 风轻 汗如雨 大割 播种 暑:骤雨 孕育 赏红莲 立秋:寒风 飘叶 寒蝉鸣 处暑:葵花 添衣 遍地黄 白露:秋雨 降露 白 秋分:桂花 收获 香满园 寒露:鸿雁 南飞 蟹正肥 霜降:芙蓉 花如银 落 叶满天 立冬:收葱 修剪 地始冻 小雪:残菊 飘雪 犁耙开 大雪:寒梅 地冻 温室暖 冬至:瑞雪 防冻 兆丰年 小寒:寒冬 积肥 腊月天 大寒:岁末 辞旧 过大年 春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连。秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。 每月两节不变更，最多相差一两天。上半年来六廿一，下半年是八廿三。 目前，国家法定休假的节日有春节、清明、端午、中秋四个。 ? 春节 ( 农历正月初一 ) ? 元宵节 ( 农历正月十五 ) ? 头牙 ( 农历二月初二 ) ? 寒食节 ( 清明节前一天 ) ? 清明节 ( 节气清明 ) ? 端午节 ( 农历五月初五 ) ? 七夕 ( 农历七月初七 ) ? 中元节 ( 农历七月十五 ) ? 中秋节 ( 农历八月十五 ) ? 重阳节 ( 农历九月九 ) ? 冬至 ( 节气冬至 ) ? 腊八节 ( 农历腊月初八 ) ? 尾牙 ( 农历腊月十六 ) ? 祭灶 ( 农历腊月廿四 ) ? 除夕 ( 农历十二月卅日 ) 西红柿 tomato 菠萝 pineapple 西瓜watermelon 香蕉banana 柚子 shaddock (pomelo) 橙子orange 苹果apple 柠檬lemon 樱桃 cherry 桃子peach 梨 pear 枣Chinese date (去核枣 pitted date ) 椰子coconut 草莓 strawberry 树莓 raspberry 蓝莓 blueberry 黑莓 blackberry 葡萄 grape 甘蔗 sugar cane 芒果 mango 木瓜 pawpaw或者papaya 杏子 apricot 油桃 nectarine 柿子persimmon 石榴pomegranate 榴莲 jackfruit 槟榔果 areca nut (西班牙产苦橙)bitter orange 猕猴桃 kiwi fruit or Chinese gooseberry 金橘cumquat 蟠桃 flat peach 荔枝 litchi 青梅greengage 山楂果 haw 水蜜桃honey peach 香瓜，甜瓜 musk melon 李子plum 杨梅 waxberry red bayberry 桂圆 longan 沙果 crab apple 杨桃starfruit 枇杷 loquat 柑橘 tangerine 莲雾wax-apple 番石榴 guava 肉、蔬菜类(livestock家畜): 南瓜(倭瓜) pumpkin cushaw 甜玉米 Sweet corn 牛肉beef 猪肉pork 羊肉 mutton 羔羊肉lamb 鸡肉chicken 生菜 莴苣lettuce 白菜 Chinese cabbage (celery cabbage)(甘蓝)卷心菜 cabbage 萝卜 radish 胡萝卜 carrot 韭菜leek 木耳 agarics 豌豆 pea 马铃薯(土豆) potato 黄瓜 cucumber 苦瓜 balsam pear 秋葵 okra 洋葱 onion 芹菜 celery 芹菜杆 celery sticks 地瓜 sweet potato 蘑菇 mushroom 橄榄 olive 菠菜spinach 冬瓜 (Chinese)wax gourd 莲藕 lotus root 紫菜 laver 油菜 cole rape 茄子 eggplant 香菜 caraway 枇杷loquat 青椒 green pepper 四季豆 青刀豆 garden bean 银耳 silvery fungi 腱子肉tendon 肘子 pork joint 茴香fennel(茴香油fennel oil 药用) 鲤鱼carp 咸猪肉bacon 金针蘑 needle mushroom 扁豆 lentil 槟榔 areca 牛蒡great burdock 水萝卜 summer radish 竹笋 bamboo shoot 艾蒿Chinese mugwort 绿豆mung bean 毛豆green soy bean 瘦 肉 lean meat 肥肉speck 黄花菜 day lily (day lily bud) 豆芽菜 bean sprout 丝瓜 towel gourd (注:在美国丝瓜或用来做丝瓜茎loofah洗澡的，不是食用的) 海鲜类(sea food): 虾仁 Peeled Prawns 龙虾 lobster 小龙虾 crayfish(退缩者) 蟹 crab 蟹足crab claws 小虾(虾米) shrimp 对虾、大虾 prawn (烤)鱿鱼(toast)squid 海参 sea cucumber 扇贝 scallop 鲍鱼 sea-ear abalone 小贝肉cockles 牡蛎oyster 鱼鳞scale 海蜇jellyfish鳖 海龟turtle 蚬 蛤 clam 鲅鱼 culter 鲳鱼 butterfish 虾籽 shrimp egg 鲢鱼 银鲤鱼chub silver carp 黄花鱼 yellow croaker 调料类(seasonings): 醋 vinegar 酱油 soy 盐 salt 加碘盐 iodized salt 糖 sugar 白糖 refined sugar 酱 soy sauce 沙拉 salad 辣椒 hot(red)pepper 胡椒 (black)pepper 花椒wild pepper Chinese prickly ash powder 色拉油salad oil 调料 fixing sauce seasoning 砂糖 granulated sugar 红糖 brown sugar 冰糖 Rock Sugar 芝麻 Sesame 芝麻酱 Sesame paste 芝麻油 Sesame oil 咖喱粉curry 番茄酱(汁) ketchup redeye 辣根horseradish 葱 shallot (Spring onions) 姜 ginger 蒜 garlic 料酒 cooking wine 蚝油oyster sauce 枸杞(枇杷,欧查果 ) medlar 八角aniseed 酵母粉yeast cinnamon (在美国十分受欢迎，很多事物都有barm Yellow pepper 黄椒 肉桂 肉桂料) 黄油 butter 香草精 vanilla extract(甜点必备) 面粉 flour 洋葱 onion 主食类(staple food): 三文治 sandwich 米饭rice 粥 congee (rice soup) 汤 soup 饺子dumpling 面条 noodle 比萨饼 pizza 方便面 instant noodle 香肠 sausage 面包 bread 黄油 (白塔油)butter 茶叶蛋 Tea eggs 油菜 rape 饼干 cookies 咸菜(泡菜)pickle 馒头 steamed bread 饼(蛋糕)cake 汉堡 hamburger 火腿ham 奶酪 cheese 馄饨皮 wonton skin 高 筋面粉 Strong flour 小麦wheat 大麦barley 青稞highland barley 高粱broomcorn (kaoliang )春卷Spring rolls 芋头 Taro 山药yam 鱼翅 shark fin 黄花 daylily 松花蛋 皮蛋preserved eggs 春卷 spring roll 肉馅饼minced pie 糙米 Brown rice 玉米 corn 馅儿 stuffing 开胃菜 appetizer 面粉 flour 燕麦 oat 白薯 甘薯 sweet potato牛排 steak 里脊肉 fillet 凉粉 bean jelly 糯米 江米 sticky rice 燕窝 bird’s nest 粟 Chinese corn 肉丸子 meat balls 枳橙citrange 点心(中式)dim sum 淀粉starch 蛋挞 egg tart (dry fruits)干果类 : 腰果 Cashew nuts 花生 peanut 无花果fig 榛子filbert hazel 栗子chestnut 核桃 walnut 杏仁almond 果脯 preserved fruit 芋头taro 葡萄干raisin cordial 开心果 pistachion 巴西果 brazil nut 菱角,荸荠 water chestnut (和国零食类(snack): mint 薄荷糖 cracker饼干, biscuit饼干, 棒棒糖bonbon 茶tea (沏茶 make the tea) 话梅prune candied plum 锅巴 rice crust 瓜子 melon seed 冰棒(冰果) ice(frozen) sucker 冰淇凌ice cream 防腐剂preservative 圣代冰淇淋 sundae 巧克力豆 marble chocolate barley 布丁pudding 与食品有关的词语(some words about food): 炸 fired 炝 quick boiled 烩 braise (烩牛舌 braised ox tongue) 烤 roast 饱嗝 burp 饱了 饱的 full stuffed 解渴quench thirst (形容食物变坏spoil spoilage) preservative 防腐剂 expiration date 产品有效期 (形容酒品好: a good strong brew 绝味酿 ) 中式西式食物: 中式早點: 烧饼 Clay oven rolls 油条 Fried bread stick 韭菜盒 Fried leek dumplings 水饺Boiled dumplings 蒸饺 Steamed dumplings 馒头 Steamed buns 割包 Steamed sandwich 饭团 Rice and vegetable roll 蛋饼 Egg cakes 皮蛋 100-year egg 咸鸭蛋 Salted duck egg 豆浆 Soybean milk 饭 类: 稀饭 Rice porridge 白饭 Plain white rice 油饭 Glutinous oil rice 糯米饭 Glutinous rice 卤肉饭 Braised pork rice 蛋炒饭 Fried rice with egg 地瓜粥 Sweet potato congee 面 类: 馄饨面 Wonton & noodles 刀削面 Sliced noodles 麻辣面Spicy hot noodles 麻酱面 Sesame paste noodles 鴨肉面 Duck with noodles 鱔魚面 Eel noodles 乌龙面 Seafood noodles 榨菜肉丝面 Pork , pickled mustard green noodles 牡蛎细面 Oyster thin noodles 板条 Flat noodles 米粉 Rice noodles 炒米粉 Fried rice noodles 冬粉Green bean noodle 汤 类: 鱼丸汤 Fish ball soup 貢丸汤 Meat ball soup 蛋花汤 Egg & vegetable soup 蛤蜊汤 Clams soup 牡蛎汤 Oyster soup 紫菜汤 Wonton soup 猪肠汤 Seaweed soup 酸辣汤 Pork intestine soup 肉羹汤 Sweet & sour soup 馄饨汤 Pork thick soup 鱿鱼汤 Squid soup 花枝羹 Squid thick soup 中餐: bear’s paw 熊掌 * of deer 鹿脯 beche-de-mer; sea cucumber 海参 sea sturgeon 海鳝 salted jelly fish 海蜇皮kelp,seaweed 海带 abalone鲍鱼shark fin鱼翅scallops干贝lobster龙虾 bird’s nest 燕窝 roast suckling pig 考乳猪 boiled salted duck 盐水鸭 preserved meat pig’s knuckle 猪脚 腊肉 barbecued pork 叉烧 sausage 香肠 fried pork flakes 肉松 BAR-B-Q 烤肉 meat diet 荤菜 vegetables 素菜 meat broth 肉羹 local dish 地方菜 Cantonese cuisine 广东菜 set meal 客饭 curry rice 咖喱饭 fried rice 炒饭 plain rice 白饭 crispy rice 锅巴 gruel, soft rice , porridge 粥 —noodles with gravy 打卤面 plain noodle 阳春面 casserole 砂锅 chafing dish,fire pot火锅 meat bun肉包子 shao-mai烧麦preserved bean curd 腐乳bean curd豆腐 fermented blank bean 豆豉 pickled cucumbers 酱瓜 preserved egg 皮蛋 salted duck egg 咸鸭蛋 dried turnip 萝卜干 西餐与日本料理: menu 菜单French cuisine法国菜 today’s special 今日特餐 chef’s special 主厨特餐 buffet 自助餐 fast food 快餐 specialty 招牌菜 continental cuisine 欧式西餐 aperitif 饭前 酒 dim sum 点心 French fires炸薯条baked potato烘马铃薯 mashed potatoes马铃薯泥omelette 简蛋卷 pudding 布丁 pastries 甜点 pickled vegetables 泡菜 kimchi 韩国泡菜 crab meat 蟹肉 prawn 明虾 conch 海螺 escargots 田螺braised beef 炖牛肉 bacon 熏肉 poached egg 荷包蛋 sunny side up 煎一面荷包蛋 over 煎两面荷包蛋 fried egg 煎蛋 over easy 煎半熟蛋 over hard 煎全熟蛋 scramble eggs 炒蛋 boiled egg 煮蛋 stone fire pot 石头火锅 sashi 日本竹筷 sake 日本米酒 miso shiru 味噌汤 roast meat 铁板烤肉 sashimi 生鱼片 butter 奶油 红白车牌:军车 黑红车牌:外国领事馆车 黑牌:外资车(入户人为 外资机构或外国人) 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