食品生产许可证申办程序：
1.食品生产许可证申请书的索取：（上网下载）
2.申办程序
准备材料：填写申请书，准备相关附件，申请书及附件一式两份（罐头、肉制品、乳制品、饮料、冷冻饮品、啤酒、葡萄酒及果酒七种产品一式三份），管理文件一份；
申报；
受理：材料经审查合格，发“行政许可受理”决定通知书；
现场检查：15个工作日内，市局（或省局）派审查组到现场审查；
抽样：现场审查合格，审查组现场抽取样品，进行封样；
产品检查：企业将样品送到指定的产品质量检验所进行发证检验；
上报检验报告：企业将合格的产品检验报告送到市质监局食品处；
市局汇总材料上报省局；
省局审查批准发证，（上述7类产品上报国家局审批发证）；
由市局向企业发放食品生产许可证证书。
生产许可证申办企业上报质量管理文件
目录
工贸企业有限空间作业目录特种设备作业人员作业种类与目录特种设备作业人员目录1类医疗器械目录高值医用耗材参考目录
1.企业文件：任命某位领导负责质量工作；设置质量管理部门或专（兼）职人员负责质量工作；设置质量检验部门或专（兼）职检验人员非安言人员负责检验工作；企业质量目标。
2.与质量有关的各部门，人员
岗位职责
总经理岗位职责总经理安全岗位职责工厂保安人员的岗位职责工厂财务部岗位职责工程测量员岗位职责
（包括管理层、生产过程各操作岗位、化验员、保管员、采购员、车间主任等）。
3.质量文件
管理制度
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（明确文件负责部门及人员）。
4.员工培训管理制度。
5.生产设备设施管理制度（包括器具清洗消毒制度）。
6.卫生管理制度（包括个人、厂区、车间等）。
7.原辅料、包装材料采购管理制度（包括外加工）。
8.生产过程质量管理制度；质量管理考核办法。
9.库房管理制度。
10.检验设备管理制度。
11.不合格管理制度（产品不合格、工作不合格）。
12.检验管理制度。
13.检验规程（原辅料、半成品、成品检验），包括细则中*号项目检验计划。
14.产品生产工艺操作规程（必须明确关键控制点）。
生产许可证申办企业现场审查必备质量记录及材料
1.生产过程运行记录（包括关键控制点的控制，食品防护，有温度控制要求等记录）。
2.不合格处理纪录（包括产品的不合格，工作的不合格以及采取的纠正措施）。
3.原辅材料验收纪录。
4.成品入库、出库纪录。
5.设备维修纪录；设备设施等清洗消毒、维护保养纪录。
6.质量工作会议记录，考核纪录。
7.生产现场环境（卫生）检查记录。
8.检验纪录（包括原材料、半成品、成品检验纪录及原始记录）。
9.生产设备台帐；计量器具检验设备台帐；检定证书（法定计量所提供）。
10.原辅料，包装材料、消毒剂等，供方提供的近期检验报告、合格证明（一般在半年内），购买的证票。
11.与供方签订的采购
合同
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和制定的采购计划等。
12.相关标准（包括：产品标准、卫生标准、卫生规范及检验标准，原辅料、包装材料、消毒剂等标准，生活饮用水卫生标准，食品标签标准，食品添加剂卫生标准、定量包装商品计量监督规定，食品营养强化剂使用卫生标准等）。
13.生产加工人员健康证明（包括进入车间的管理人员、化验员等）。
14.检验人员职业证明（经培训取得上岗证等）。
15.食品添加剂备案登记本。
复查换证上报材料目录
1.食品生产许可证申请书
2.有效期内的营业执照正、副本（有年审印章）复印件
3.有效期内的卫生许可证复印件
4.有效期内的代码证（有年审印章）复印件
5.企业法人或负责人身份证复印件
6.厂区（生产场所）布局图
7.生产工艺流程图（标注：关键控制点、关键设备及参数）
8.企业标准文本复印件（执行企标的企业提供）
9.已获HACCP认证证书、出口食品卫生注册（登记）证书，提供复印件
10原辅料供方生产许可证复印件（要求由生产许可证的原辅料提供）。
11.生产矿泉水的企业要提供：采矿证、矿泉水注册证、取水证、近期水源水检验报告
12原生产许可证正本复印件
13企业质量管理文件复印件
14监管
意见
文理分科指导河道管理范围浙江建筑工程概算定额教材专家评审意见党员教师互相批评意见
表（由企业所在地质监局出具）
15企业申证产品3年的“*”号项检验报告
16年审情况表
17食品生产许可证证书原件（正副本）
上述材料1--12项上报一式两份（饮料、肉制品、乳制品、罐头、冷冻饮品、啤酒、葡萄酒及果酒，7类产品上报一式三份）13--16项上报一式一份。
浙公网安备 33021202002483