山麻鸭养殖技术

山麻鸭养殖技术 山麻鸭，俗称 龙岩麻鸭，属鸭科河鸭属，原产于福建省龙岩市龙门镇。是优质的小型蛋用鸭品种。1985年被列入《福建省家畜家禽品种志和图谱》。 1988年被列入《中国家禽品种志和图谱》，2003年列入《中国家禽地方品种资源图谱》。这样一个受到保护的蛋鸭品种究竟有怎样的特点呢, 我们常见的鸭子都是在池塘边或是稻田中饲养，而这种山麻鸭却善于在山上活动，因为在福建省龙岩市境内有武夷山脉、玳瑁山、博平岭三个主要山脉，所以，在龙岩山地面积很大，而这种山麻鸭经过山区生态环境的自然影响，逐渐形成善于奔跑，觅食力强、适应梯田放牧饲养的蛋用品种。目前，广泛分布于福建、湖南、湖北、广东、广西、海南、云南等江南各地。山麻鸭只适合生活在四季不是很明显的南方，在北方，寒冷的冬天就不适合饲养山麻鸭了。 为了更好地保护和发展山麻鸭生产，进一步提高山麻鸭的生产性能，龙岩市新罗区畜牧兽医水产局，于1991年成立了山麻鸭原种场，开展了对山麻鸭的品种保护，本品种选育和杂交改良等开发利用工作。促进了各地山麻鸭整体产蛋水平的大幅度提高。为山麻鸭生产的发展做出积极的贡献。 为使广大的农民朋友了解山麻鸭品种的性能，生活习性、饲养管理要求等相关技术，我们将山麻鸭的特点及饲养管理要点介绍给大家，让大家更深入的了解山麻鸭这个品种。 山麻鸭的外形特征: 首先，我们先来认识一下这种产蛋率高的山麻鸭。 山麻鸭的公鸭，头中等大小，颈长，眼睛圆大，躯干呈长方形。头颈上部羽毛为孔雀绿，颜色鲜艳，在接近身躯的地方有一圈白色的羽毛，我们称为白颈圈。胸前羽毛为棕色，腹羽呈现浅灰色，翅膀上的羽毛黑白相间。从背部至腰部得羽毛均为灰棕色，尾羽为黑色，并且有两根勾起的黑色羽毛，这是它们的性羽，这是公鸭专属特点。成年公鸭平均重1.40千克，山麻鸭的母鸭:羽毛有浅麻色、褐麻色、杂麻色三种。和公鸭不同，山麻鸭母鸭的头颈上部的羽毛是白色的，翅膀上的羽毛也是褐白相间，其他特征基本和公鸭基本相同，所以一眼就能够区分是公鸭还是母鸭。 山麻鸭喙青黄色，胫、蹼呈红色。成年母鸭平均重1.43千克。 山麻鸭的生产性能: 公鸭在110日龄性成熟。母鸭108日龄开产，年产蛋280-290枚左右，蛋平均重63--68克，初生蛋重44-48克，山麻鸭产蛋率很高，公鸭配种力强，种蛋受精率85--90%，受精蛋出雏率为90--93%。 山麻鸭与其它麻鸭相比具有产蛋早，年产蛋量高等特点。 山麻鸭的生活习性: 山麻鸭的生态习性和行为是在一定的生态条件下形成的，其采食、饮水、休息、睡眠、戏水、理毛、舒展、啄逗、群居以及放牧都具有一定的规律。山麻鸭对环境有较强的适应性，食性广，觅食力强。山麻鸭合群性强，易建立条件反射。在圈养条件下，可利用其生态习性 和行为以及对环境的要求，人为加以调节，建立科学的饲养 管理制度 档案管理制度下载食品安全管理制度下载三类维修管理制度下载财务管理制度免费下载安全设施管理制度下载 ，促进山麻鸭的生产。 要想养殖山麻鸭，就要给他们安一个舒适的家，选址也是很重要的。 一、场址选择 1、地理位置: 鸭场应建在地势高燥，向阳背风，便于光照、通风和排水。种鸭场距居民区和主干道1000米以上、商品蛋鸭场距居民区和主干道500米以上的地方。选择鸭场场址要求交通方便，场内外道路平坦，以便运输生产和生活物资。 2、土质: 鸭场的土质最好是沙壤土，这样能保持舍内外干燥，雨后能及时排除积水。 3、水源: 虽然山麻鸭比较适合山区的生活，但是，水源也是鸭场建设必不可少的条件。要求水量充足，水质无污染，水质清洁，符合饮水卫生要求。 4、电源: 要保证鸭场供电正常，为管理提供方便。 二、鸭舍的建造: 厂址选好以后就要建设鸭舍了。 鸭舍分为:雏鸭舍、育成鸭舍、产蛋鸭舍，如果条件允许，最好 这几种鸭舍非别建造，虽然成本有点高，但是，这样更便于管理，提高养殖山麻鸭的生产率。 首先，我们先来看看，雏鸭舍是什么样的。 1、雏鸭舍: 根据雏鸭比较怕冷的特点，所以，雏鸭舍一定要有一个比较保暖的圈舍，圈舍内要安装红外线灯和照明灯，供它们取暖和照明，圈舍的外面最好有一个供雏鸭活动和采食的运动场，圈舍和运动场都可以在室内，这样，不但可以给雏鸭一个遮阳避雨的地方，在这样的地方采食也不会受到天气的限制。室外还要设置一个露天活动场，这里要设置戏水池，这个池子没有特殊的要求，只要能够让雏鸭喝上水就可以了。一般雏鸭舍的圈舍、室内活动场和室外活动场的面积是以1:0.5:1的比例 设计 领导形象设计圆作业设计ao工艺污水处理厂设计附属工程施工组织设计清扫机器人结构设计 。 如果条件有限，可以在育成鸭舍内用塑料薄膜搭建一个临时的育雏舍，但是规格也要符合育雏鸭舍的要求。 育成鸭舍 育成鸭舍的具体结构和雏鸭一样，要有圈舍、运动场、戏水池等设施，圈舍一般宽设计成8-10米，屋檐离地面的高度是3米，圈舍的长度就可以根据场地来进行 规划 污水管网监理规划下载职业规划大学生职业规划个人职业规划职业规划论文 ，一般一平方米的圈舍可以饲养11只山麻鸭。雏鸭阶段一结束，山麻鸭就要来到育成鸭舍，一直到淘汰，都会生活在这里。 圈舍的外面要设计运动场，运动场最好有一定坡度，这样可以保证山麻鸭由一个比较干燥的休息场所。 戏水池也是必不可少的，可以用水泥砌成。有1米的深度就可以了。 鸭舍、运动场、戏水池的面积比例一般为1:2:2。这三个主要设施可以根据地形的限制，进行不同的排列，只要规格不变就可以。 小型鸭场或养鸭专业户常用毛竹、旧木料和油毛毡或者石棉瓦等 材料 关于××同志的政审材料调查表环保先进个人材料国家普通话测试材料农民专业合作社注销四查四问剖析材料 搭建而成。 三、山麻鸭的繁育 由于山麻鸭自然孵化时孵化产量低，效率低，不能适应山麻鸭养殖业的发展需要，目前大规模的山麻鸭生产都采用电孵机进行人工孵化。 (一)孵化。 1、种蛋的选择。 山麻鸭的种蛋应来自正规的山麻鸭育种场。种蛋必须清洁，要选择大小合适，蛋壳质量好的种蛋，把形状不正常的，有花斑的，太大或太小的鸭蛋进行淘汰，挑选出好的种蛋孵化率较高，孵出的雏鸭健壮、活泼、均匀度高，便于饲养管理，成活率高。山麻鸭蛋一般孵化的重量以63-70克为宜，用于孵化的种蛋应当愈新鲜愈好，一般情况下，春秋季种蛋存放不超过7天，夏季种蛋存放不超过5天，冬季不超过10天。在挑选的时候，可以将两个鸡蛋放到一起轻磕一下，声音清脆说明蛋壳没有裂痕。 2、上蛋。 一切准备就绪后，就可以上蛋孵化了。将挑选好的种蛋大头朝上放在孵化盘里，然后放到孵化机内， 3、消毒。 种蛋外壳一般沾有很多细菌，为了避免让刚刚出生的雏鸭感染病菌，所以孵化之前，还要给这些种蛋进行消毒， 4、温度和湿度控制。 消毒完成之后，就可以开始孵化了，孵化前期(1,5 d)内温度控制在38,38.5?之间，中期(6,20 d) 孵化机温度控制在37.5,38?之间，出雏期控制在37--37.5?。一般每5天入孵一批，入孵时间最好在下午4,5点钟，这样一般可在白天大量出雏，工作方便。 孵化机内的相对湿度应保持在60,,65,，出雏时为65,,75,。 孵化器内用风扇进行通风换气，主要是为了供给山麻鸭胚胎发育所需的氧气，排出二氧化氮和热量，并使孵化器温度均匀。 在孵化过程中，除了要掌握好合适的温度和湿度，还要做好翻蛋和凉蛋的工作。 5、翻蛋。 翻蛋是为了种蛋受热均匀，供给新鲜空气，防止胚胎与壳膜粘连，促进胚胎的运动和改善胚胎血液循环，增强胚胎的生命力。机械孵化一般每2个小时翻蛋一次，孵化的第1,26天必须翻蛋，尤其是孵化的第一星期最重要。翻蛋的角度以水平位置前伏后仰各45度，动作要求均匀平稳，防止引起蛋黄膜、血管的破裂，使胚胎死亡。 6、凉蛋。 凉蛋是提高山麻鸭种蛋孵化率的关键。山麻鸭蛋具有蛋大、壳厚、 气孔少和通透性差等特点，孵化至14天以后，由于脂肪代谢加强，使蛋温超过孵化机内温度，这时应该凉蛋。用25?,28?的温水喷洒山麻鸭种蛋，驱散余热，促进蛋壳及蛋壳膜的收缩和扩张以及水分代谢和气体交换，从而增强胚胎的活力。 7、照蛋。 在孵化过程中，为了解胚胎发育的情况，应照蛋2,3次，入孵第5天开始照蛋，剔除一些无精蛋和死精蛋。从而提高孵化率。实践证明:只要科学的孵化和管理，山麻鸭受精蛋孵化率基本上能达到90,以上，有的能达到96,。 8、准备出雏。 山麻鸭的孵化期为28天，在孵化到25-26天之后就要将托盘上的种蛋挪到孵化室的摊床上，一直到山麻鸭出壳，这里的温度在36摄氏度到37摄氏度之间，湿度是70%-75%,放到这里的种蛋同样不能忽视，要精心照顾，摊床不比孵化机，四周的种蛋温度低，为了能够让这些种蛋温度一致，同时出雏，每4-5小时就要进行一次翻蛋，将摊床边缘的种蛋和中间部位的种蛋进行调换，翻蛋的时候，一定要注意轻轻滚动,不然容易造成死胚。 9、出雏。 当听到大部分胚胎有啄壳声后，就开始出雏了。在出雏期间，根据出壳情况，要及时捡出绒毛已干的雏鸭和空蛋壳。不要经常开门，以免温、湿度降低，影响正常出雏。一般情况下，一批种蛋出雏要经过24小时，将没有出壳的种蛋进行归拢，这样可以保证它们的温度 恒定。 10、鉴别公母。 刚刚出生的山麻鸭，各个都是毛绒绒的，基本上很难辨别公母，养殖户主要还是饲养母鸭，所以，每次捡出的雏鸭，先要鉴别公、母， 同期: 将鉴别好的雏鸭分别放入出雏箱或专用盒中，使雏鸭充分休息，准备进入育雏舍或等候接运。由于山麻鸭在当地环境的影响下，很容易感染肝炎，出雏当日必须用“鸭病毒性肝炎卵黄抗体”肌肉注射，预防发生鸭病毒性肝炎。 四、雏鸭的饲养管理。 一般从出壳到4周龄为雏鸭，雏鸭进舍前要对鸭舍全面消毒。 1.饮水开食。 刚出壳的雏鸭对水十分敏感，所以，雏鸭出壳后24小时内要饮水，所以将雏鸭运到雏鸭舍之后就可以将他们放到戏水池旁边，让他们自由戏水，水要提前放好，在阳光下照射一两个小时，才可以让雏鸭戏水，这种方法适合在春夏季节进行，而且，时间要控制在15分钟，15分钟之后就要马上将雏鸭赶到育雏圈舍中，避免它们的体温下降过快，影响它们的健康，如果天气较凉，第一次饮水可以在育雏舍用饮水器提供。饮水、戏水的同时也是一个熟悉环境的时候，半个小时之后就可以开食了，雏鸭第一次吃食我们称为开食，将雏鸭全价饲料洒到料盘上，让它们自由采食。 2、 保温。 为提高成活率，雏鸭要集中饲养在育雏室，室温保持25-33?，刚出壳时要求室温达到33?，以后每隔1天降温1?，直至降到和室外温度一致就可以了。冬春季节气温较低，育雏保温多采用红外线灯，一般每盏250W红外线灯可保温100,120只雏鸭。 3.光照。 出壳雏鸭三天内需昼夜光照，以后可逐渐减少光照时间，到了3周龄以后，白天就可以不用进行光照了。有鼠害地区，应整夜用15,25W电灯照明，防止老鼠为害，晴天尽量让阳光充分照射。 五、中雏鸭饲养管理。 5-10周龄的山麻鸭为中雏鸭阶段。此时鸭体各组织和器官迅速生长发育，胃肠容积增大，消化能力大大增强，代谢加快，绒毛慢慢换为正羽，骨骼结构基本发育完全，这时公鸭特性慢慢出现，首先是鸭头的毛开始变绿，肌肉迅速生长，皮下脂肪日益积累，机体各种功能加强，适应性和抗病力增强。饲养管理上可以粗放一些，应从育雏舍搬出移至育成鸭舍，减少饲养密度，改喂专用的中鸭料，最好选择代谢能2400—2500大卡/公斤，粗蛋白为14—15%的饲料进行饲喂。 中雏鸭在管理上应该分群饲养，每群300-500只为宜，每平方米可养10-20只。 六、青年山麻鸭的管理。 10--14周龄的山麻鸭进入青年鸭阶段，开始逐渐达到性成熟。这 个阶段的山麻鸭，生长发育基本完成，羽毛也基本长齐。 青年山麻鸭的饲养培育的主要目的，一是培育体格健壮优秀个体选入种鸭群，二是淘汰一些体型太大或过小，体质较弱的个体，投放市场销售。确保产蛋群体能够达到优质高产。 避免采食量过多，体型过大，不利于日后的产蛋，需要采取限料措施。限料措施一般有两种方法。 第一种方法， 购买中鸭专用料，选择日粮水平代谢能在2400-2500大卡/公斤，粗蛋白在14—15%的饲料，每日每只鸭的采食量控制在50—125克左右。 第二种方法， 这里购买的中鸭专用料，可以选择日粮水平代谢能在2000--2100大卡/公斤，粗蛋白11--12%的的饲料，让他们自由采食。 七、初产山麻鸭饲养管理。 15--20周龄的山麻鸭为初产山麻鸭，这一阶段的母鸭主要是卵巢的发育和排卵，饲养管理主要是开始给鸭群补足营养水平较高的饲料，此时就要开始饲喂产蛋期专用料，让他们自由采食，增强母鸭的体质，促进母鸭卵巢的发育和排卵功能。生产初生蛋。 八、产蛋高峰期山麻鸭饲养管理。 21周龄--72周龄的母鸭，此期是母鸭的产蛋高峰期，母鸭已达到体成熟，对蛋白质的需要量，除维持生命需要之外，主要是供应产蛋 需要，为了使鸭群达到高产稳产，要求日粮有较好的营养水平。同时要为母鸭创造良好的环境条件。母鸭产蛋高峰期(90%以上)一般可维持5—6个月。 饲养管理要点: 此时， 1、日粮营养水平，要求选择代谢能2550—2650大卡/公斤，粗蛋白16--17%的饲料,。一般每只母鸭的采食量在150—160克/日。 2、每日应对鸭群的产蛋量、蛋重进行详细的 记录 混凝土 养护记录下载土方回填监理旁站记录免费下载集备记录下载集备记录下载集备记录下载 ，并绘制图表，观察鸭群的产蛋动态变化情况，以便及时掌握效正偏差。 3、要给鸭群有一个比较固定的生活、产蛋环境及活动规律，避免造成不必要的应急反应而导致产蛋率下降。 5、光照要定时稳定，确保补充光照与自然光照每昼夜达到16小时。 6、疫病的防治，疾病的防治是保证鸭群健康生长、发挥最大生产潜力的基础，鸭场的兽医人员要坚持每天巡回鸭舍，注意鸭舍清洁卫生和疾病防治。定期对鸭舍周围环境用消毒液进行全方位彻底消毒。经常对鸭群进行健康检查，对鸭病做到早发现、早诊断、早治疗，发现烈性传染病的要及时采取扑灭措施。 同期: 八、产蛋下降期山麻鸭饲养管理。 72周龄以后的山麻鸭进入产蛋下降期，此时的山麻鸭也就成为了淘汰鸭，由于此时上市出肉率低，肉味不佳，淘汰的山麻鸭上市屠宰 的日龄需要再延长4到5周龄。 饲喂方法可以参考青年鸭饲喂方法。 九、种鸭的饲养管理。 种鸭是为了生产繁殖后代而饲养的鸭群，它与商品蛋鸭的不同是在以种用的价值。种鸭我们是在青年山麻鸭群进行挑选。 1、 种鸭选择 。 公山麻鸭应选择肌肉发达，体质健壮，羽毛华丽，体重在 1.35—1.45千克之间，还有一个重要指标，那就是配种能力要强。 同期: 母鸭应挑选羽毛细密光亮，符合山麻鸭品种特征，颈、喙较长的善于觅食，抓在手上有反抗力的母鸭适合做种鸭。 同期: 2、公母比例 。 挑选好的山麻鸭公鸭要进行一段时间的过渡，观察他们是不是有什么病情，防止感染成群的母鸭，经过一周的过渡，再将公鸭放到母鸭群，开始混养。 自然交配的山麻鸭公母比例按1 :15-20进行调配。 2、 种鸭利用期 。 由于，种鸭和商品鸭不同，40周龄以后的母鸭，产下的蛋才适合用来孵化，而且产蛋量低，并不会影响种蛋的质量，所以不用每年都要淘汰种鸭，公鸭利用期是1—1.5年，利用之后可作为商品鸭处理，母鸭可利用2年，因为母山麻鸭随年龄增大产蛋力下降，第3年必须 淘汰。 3、 种鸭饲喂方法 。 此时的山麻鸭需要降低营养标准，控制食量，以免母鸭和公鸭体质过肥影响产蛋。母鸭开产后，饲料营养水平要高一些，饲料中粗蛋白质要达到16%-17%，饲料要充足，供山麻鸭自由采食。 十、做好疫病的防控。 大群养殖山麻鸭要注意定期接种山麻鸭细小病毒病、鸭瘟、禽流感等疫苗，各地要根据各地疫病流行具体情况酌情制订免疫程序和防病措施。 一般情况下: 1—2日龄:皮下或肌注鸭病毒性肝炎卵黄抗体或疫苗。 5—7日龄:皮下或肌注禽流感油乳剂疫苗。 15--17日龄:二次皮下或肌注禽流感油乳剂疫苗。 23--25日龄:皮下或肌注鸭温疫苗。 鸭场的兽医人员要坚持每天巡回鸭舍，注意鸭舍清洁卫生和疾病防治。定期对鸭舍周围环境用消毒液进行全方位彻底消毒。经常对鸭群进行健康检查，对鸭病做到早发现、早诊断、早治疗，发现烈性传染病的要及时采取扑灭措施。 每批山麻鸭出售后都要封闭鸭舍进行全面消毒，将鸭舍空至两周以上再饲养下一批鸭群。 总之，山麻鸭的养殖必须要采取综合性的措施，对生产中的每一个环节都不能放松，只有实行科学养鸭，才能获得较高的经济效益。