1岁半宝宝吃大米稀饭好还是馒头好

1岁半宝宝吃大米稀饭好还是馒头好 1岁半宝宝吃大米稀饭好还是馒头好 菜肉都吃 主要是想问下主食该怎么吃 馒头他自己嚼不烂 也不怎么喜欢吃 今天忽然听同事说宝宝吃大米不好消化 很是惶恐~谢谢了 2011-4-16 17:25 最佳答案 两者都可以少吃点，不过，大米是属于生冷食品，应该少吃。 你给你家的宝宝吃过鸡蛋羹没有，就是那种蒸的。我家女儿小的时候常吃，是吃着它长大的。 汤的话最好还是吃点加了菠菜与蛋花的拌汤，更有营养。 ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, 将近2岁的宝宝注意力集中的时间比以前长了，记忆力也加强了。乳品已不再是宝宝的主食，但仍应每天饮用牛奶，以获得更佳的蛋白质。在补充鸡蛋、奶制品、鱼肉等动物性蛋白质的同时，不能忘记补充豆类蛋白，如豆腐、豆浆等(还要牢记蔬菜水果的重要性，保证食物的多样化。 这个阶段宝宝的主食以米、面、杂粮等谷类为主，是热能的主要食物来源。蛋白质主要来自肉、蛋、乳类、鱼类等食物。钙、铁和其他矿物质主要来自蔬菜，部分来自动物性食品。维生素主要来自水果、蔬菜。膳食要做到碎、软，烂(鱼肉要去骨去刺，花生、核桃要制成酱，不要吃刺激性食品。 2岁以后，宝宝的营养需求比以前有了较大提高，每天所需的总热量达到5023.2,5441.8千焦(1焦耳一4.2卡)(其中蛋白质、脂肪和糖类的重量比例约为15%—20%:30%:50%—55%。由于胃容量的增加和消化能力的完善，从现在起每天的餐点仍为5次，每次的量适当增多。同时，父母要有意识地让宝宝接触粗纤维食品。 粗粮中含有宝宝生长发育需要的赖氨酸和蛋氨酸(这两种蛋白质人体不能合成，因此这个阶段以后可以适当给宝宝吃些粗粮。 所以爸爸妈妈们为了跟得上宝宝成长的进度，也要不断学习，学会做更合适宝宝的美味菜品。 苹果肉末通心粉 材料:苹果1,2个(胡萝卜1,2根，洋葱、青豆、西兰花各适量，通心粉1 00克，肉末50克。 1 做法:通心粉煮熟后，放进凉水中过凉再捞起沥干。苹果、胡萝卜切丁，青豆、西兰花先烫熟。洋葱切丝入油锅炒香，加肉末，再倒入所有材料拌匀，用番茄酱调味即可。 多吃苹果可增强记忆力。苹果不但富含多种维生素、脂类、糖类、矿物质等大脑所需的营养成分，且含有利于宝宝生长发育和增强记忆力所需的锌。婴幼儿时期是大脑发育的关键时期，要使宝宝有良好的记忆力，可以多吃苹果。 肉末番茄 材料:猪肉50克，番茄1 50克，调味料适量。 做法: 将猪肉剁成末，放入碗内入笼蒸熟。 番茄去蒂洗净，切成圆形片，两面撒上千淀粉放入盘内。 锅中放油烧热(将沾匀干淀粉的番茄片一片片放人，两面煎至金黄色盛入盘内。炒锅留少许底油，放入煎好的番茄片，把熟肉末均匀撒在番茄片上( 加入少许酱油、盐和适量白糖，加盖转小火焖5分钟。 把番茄片捣成泥，与肉末汤汁混在一起，盛入盘内即成。 番茄中维生素C的含量大约相当于西瓜的10倍。而且由于有有机酸的保护，在贮存和烹调过程中，所含的维生素C又不易被破坏，人体利用率很高。常吃番茄，对于治疗坏血病、过敏性紫癜、感冒和促进伤口愈合，都有着重要作用。 还有一个新的尝试,我周末煮了新的粥,把小米,碎玉米,大米,糯米,加一点绿豆.还把两条新 鲜玉米用擦板弄成浆加到粥里同煮.煮一个半小时左右,盛一碗出来,加一点红糖,放温时给宝 宝吃,味道挺好的.宝宝还算爱吃. 用肉汤或鸡汤煮面或粥试过,这样会有营养一些.我也怕宝宝营养不良. 平时每次给他煮面或者稀饭，我们都弄点菜叶切碎煮进去。再就是我们自己吃的也喂给他吃 2 有一段还包小馄饨给他吃，把市场上买的馄饨皮切成四块，里面包点馅，一次包好放冰箱急 冻，吃的时候，拿20个出来用煲的鸡汤，骨头汤什么的煮，他也爱吃 什么时候宝宝可以和大人吃一样的饭就好了. 周末我煮了鸡肉粥给宝宝吃,这次还好,他吃了一小碗.可能宝宝和大人一样,要不停换口味才行. 我把鸡肉切碎后,用胡椒粉和酱油腌了一会儿,加油加葱和姜丝炒七成熟,然后加水,加生的大 米和糯米,用瓦煲煮了一个小时,煮得很烂,熄火时加一点点盐就可以了. 只是我家宝宝胃口很小,而且同一种食物吃一两次就要换个花样才行.上班没时间,只有周末 弄点给他吃了.平时告诉家里人做也可以. 在沃尔玛发现一种叫海鲈鱼的鱼,刺很少,宝宝可以放心吃.还有奶酪宝宝,我家宝宝也挺爱吃的. 小孩吃饭是最让我们头痛的事情了.有时花很多时间去做的,宝宝可能不吃. 什么时候宝宝可以和大人吃一样的饭就好了. 周末我煮了鸡肉粥给宝宝吃,这次还好,他吃了一小碗.可能宝宝和大人一样,要不停换口味才行. 我把鸡肉切碎后,用胡椒粉和酱油腌了一会儿,加油加葱和姜丝炒七成熟,然后加水,加生的大 米和糯米,用瓦煲煮了一个小时,煮得很烂,熄火时加一点点盐就可以了. 只是我家宝宝胃口很小,而且同一种食物吃一两次就要换个花样才行.上班没时间,只有周末 弄点给他吃了.平时告诉家里人做也可以. 在沃尔玛发现一种叫海鲈鱼的鱼,刺很少,宝宝可以放心吃.还有奶酪宝宝,我家宝宝也挺爱吃的. 小孩吃饭是最让我们头痛的事情了.有时花很多时间去做的,宝宝可能不吃. 3 1岁宝宝营养食谱1岁半以上孩子的五类开胃食谱 于2010-11-06 04:07发表成长点滴、西汁鱼丸 原料:净草鱼肉克，鸡蛋只，青椒克，山药克，葱姜汁，精制油、盐、蕃茄酱、白糖、味精少许、水淀粉适量。 做法:、将净鱼肉洗净，制成茸状，加入适量葱姜汁水、少许盐、味精搅拌，然后再加入鸡蛋、淀粉，拌匀上劲后，待用;青椒、山药均成丁。 、取一个清洁的炒锅，放入适量水，将鱼茸用手挤成丸子状放入水锅中，待全部做完后，将炒锅安排炉灶，烧至鱼丸童稚，捞出待用。 、将锅洗净后放入少许油。烧热后，放入适量蕃茄酱煸炒出红油，加少许汤水，放入少许盐和白糖;烧开后，放入青椒、山药丁、略烧沸一下，再放入鱼丸，待烧开后淀粉勾芡，淋少许熟油即可。 养分小神秘:鱼肉养分丰富，很适宜岁半的宝宝消化和吸收。如果把鱼丸做成蕃茄沙司口味，则更会使宝宝胃口大开。 二、鲜奶鱼丁 原料:净青鱼肉克，蛋清只精制油、盐、糖、味精各少许，葱姜水、牛奶及水淀粉适量。 做法: 将净鱼肉洗净制成鱼茸后，放入适量葱姜水、盐、味精、蛋清及水淀粉，然后搅拌匀称。上劲后，放入盆中上笼蒸熟，使之成鱼糕，取出后切成丁状，待用。 、将炒锅，放入少许精制油，烧熟后将油倒出;这时再往锅内加少许净水及牛奶，烧开后加少许盐，白糖，然后放入鱼丁，烧开后用水淀粉勾芡，淋少许熟精制油即可装盆。 养分小神秘:将鱼肉制成鱼糕后烹制成的荤肴，即可免得除低龄宝宝容易被鱼刺哽喉的危害，又容易使养分红分充分消化和吸收。而且，此菜肴奶香味十足，且鱼丁别致、排场白洁，无比吸取宝宝，因而是岁半以上宝宝的抱负菜肴。 三、五彩卷 用料:鱼肉克，鸡蛋克，土豆克，白萝卜克，胡萝卜克，绿芽菜克，葱末克，生粉克，油克。 制法:先把土豆煮熟去皮搅烂，鱼肉剁烂加上葱、生粉、精盐拌匀，然后把鸡蛋去壳搅匀煎成蛋皮备用;煎时少放油，不要煎焦，保持蛋色，把蛋皮贴锅的一壁向上平放;铺上肉末、卷起、蒸熟，然后切成片打上芡汁;把胡萝卜、白萝卜、绿芽菜切成丝、旺火炒熟后铺平在碟子上，放上已切好的蛋卷便成。 养分特点:这道鱼肴的特点是不仅含有很丰富的能量，蛋白质和脂肪，还富含维生素。此值相当于岁宝宝全天需要量的一半。此中的铁含量也很丰富，这两种养分素的共同对于防止幼童发生缺铁性血虚是十分有利的。 四、小兔吃萝卜 4 用料:瘦肉，鱼肉，米粉和腐竹各，菠菜，白萝卜、胡萝卜。 制法:先把瘦肉剁烂加葱花、生粉，油、盐等拌匀做馅，然后用沸水烫熟，米粉和好，擀成圆片;把拌好的肉馅放在皮中间，对折成扇形，把眼前尖端部分用大拇指压扁后再用剪刀剪成两小片，向上捏成兔耳杂;镶两粒胡萝卜作眼睛便成小兔，用蒸锅蒸分钟。 将腐竹、菠菜和去骨的鱼片焯熟，焯时加盐和一点点油。用这三样原料作铺垫，再摆上小兔。小兔的后面可放白萝卜和胡萝卜丝，构成小兔吃萝卜的意境。 养分特点:这种抽象生动的菜肴容易吸取宝宝的留意，更值得歌颂的是它所含的能量、铁质、维生素和维生素特别丰富，如果作为宝宝的正餐是十分抱负的。 五、蛋花鱼 用料:半两鱼泥，鸡蛋个，豆腐克、糖、葱末、姜丝适量。 制法:将鱼蒸熟刮取半两鱼泥(留意剔除小刺)，用姜丝、酱油、糖和少许动物油拌匀;鸡蛋去壳搅匀;用适量水和盐把豆腐煮熟，然后加入煨好的鱼泥，待熟时撒蛋花葱末，煮熟便成。 养分特点:以岁幼儿为例，这份菜中含有卡的能量，此中来自鱼肉特有的不饱和脂肪，这个能量值相当于宝宝全天所需的。它所含的蛋白质也非常丰富，大约可占全天所需能量。而钙和磷这两种元素不仅含量丰富，而且比例得当，可以满足全天需要的近一半。牛奶粥 原料:大米克，水杯，奶粉调羹。 做法:将大米淘洗清洁，用水泡小时，放入锅中熬成粥。为宝宝盛出一碗粥，加入调羹奶粉，搅拌匀称即可。 蛋黄粥 原料:鸡蛋个，大米克，水杯。 做法:将大米淘洗清洁，用水泡小时，放入锅中慢熬成粥。将鸡蛋煮熟，取鸡蛋黄研成粉末，加入粥中同化匀称即可。煮好的鸡蛋白可间接给宝宝吃。 青菜肉糜粥 原料:大米克，青菜克，瘦肉(猪肉或鸡肉皆可)克，高汤杯。 做法:米洗净，用水泡,小时，放入锅内，加高汤，熬煮半小时摆布。将青菜洗清洁，放入开水锅内煮软，切碎备用。再将瘦肉洗净切成薄片，加少许精盐，入锅中，水开煮分钟，取出切成肉糜。然后，将肉糜和青菜加入煮好的粥中。 腊八粥 原料:花生克，黄豆克，薏米仁克，红豆克，糯米克，红枣克，莲子克，桂圆肉克，糖适量，水杯。 做法:花生、黄豆、薏米仁、红豆洗净浸泡小时摆布，然后加水杯，将之煮至软熟。再加入糯米和红枣，接续煮分钟。最初加入桂圆肉，煮分钟。入糖煮开即可。 5 阴虚宝宝食谱:百合枸杞猪肉粥 阴虚的宝宝平凡偏瘦，睡觉多汗，容易心烦，易口渴、舌红、舌苔少。这类宝宝容易因汗多而着凉、感冒，发起食用“百合枸杞肉片粥”来滋补。 材料:百合20—30克、枸杞克、猪肉碎和米适量。 做法:先将米煮成粥，然后放入百合、枸杞、猪肉碎丁一起煮至熟为止。 气虚宝宝食谱:山药猪肉粥 气虚的宝宝平凡偏胖、虚胖，有薄薄的舌苔、舌不红，这类宝宝由于体质茁壮，也容易感冒，符合的食谱是“山药猪肉粥”。 材料:山药克(或生山药切片)、猪肉末和大米适量。 做法:先将大米煮成粥，将山药、猪肉末一起煮至熟为止。 对于已经感冒的宝宝来说，需要颠末清淡、有养分的饮食来调理。 寒性感冒宝宝食谱:葱白粳米粥 如果你的宝宝在感冒初期，有以下的症状:咳嗽、痰多且稀、鼻涕清稀、舌苔白白的、大便白而干、尿很多、不爱喝水，平凡就是寒性感冒，多是由于寒性、着凉所致的感冒。这时，宝宝符合的食谱就是“葱白粳米粥。” 材料:葱白(葱的根部)5—6段，生姜6—7片、粳米适量。 做法:先将粳米煮成粥，同时将葱白放入粥中，快好时放入生姜煮5—10分钟后就可熄火。 热性感冒宝宝食谱:薄荷牛蒡子粥 倘若宝宝在感冒初期的症状为:痰咳不出来、咽疼、爱喝水、有希罕的鼻涕、舌头赤色、舌苔变黄、脉搏也比平常快，平但凡热性感冒。这时，你就需要给宝宝煮“薄荷牛蒡子粥”。 材料:薄荷克、牛蒡子克、粳米适量。 做法:先将牛蒡子单煮分钟，取出牛蒡子，留下汁水备用。将梗米煮成粥，分钟后放入薄荷，在粥快好时，放入牛蒡子汁水，煮分钟即可。 健康宝宝防感冒食谱:玉屏风散 材料:西洋参或党参克、白术克、防风克。 做法:将西洋参或党参、白术、防风用水煮开后，取汁水当茶喝。也可服用玉屏风口服液，此方可帮手宝宝有用防止感冒，退步免疫力。 宝宝美食技巧(专贴)一、给有牙的大宝宝做核桃仁 将买来的生核桃仁，洗净，按照口味温水，加盐，糖消融，浸泡分钟，去出晾到不滴水。装大盘，放开。用微波炉，大火4——5分钟，中间分钟翻动一次。 濒临留意快到点的时候，可以闻到香味，听见吱吱的冒油声(这时特别容易焦了) 取出晾凉了。又松又香，富含亚麻酸等不饱和脂肪酸，有利大脑发育。 二、蒸鸡蛋怎样不老 6 1，将1—2个鸡蛋打碎在一个小盆里，放少许盐和味精，用筷子打匀。 2，然后一边加水，一边接续用筷子搅拌，水最好是隔夜的热水或是温开水，想加多少水就加多少水，可以加满小盆，只是确定要搅拌匀称，然后把下面的浮沫用小勺撇去。 3，可以切些葱末洒在下面，也可以不放，然后上锅蒸，岂论火大火小，时候多长，都不会蒸老。 4，熟后加酱油和香油，就可以享受了。特点是纯正明亮，没有小窝窝，匀称分歧，别致滑爽。不信的话，就尝尝吧，这但是我的看家本领。 三、怎样给宝宝吃肉 里脊，精肉。。牛肉等等，在给宝宝做之前，先将肉平坦在案板上，用刀背不断的使劲的敲打。如准许以也许打断肉的粗纤维。肉会变的很嫩很嫩。。。 要想要那种又滑又嫩的效果。切成片的，丝的肉。放在蛋清里淹分钟。就会有你要的效果了～ 以前炒肉丝还应付，宝宝能咬动，但是啃排骨就不行了。后脱离超市买东西，在调味品的架子上看到了嫩肉粉，买回家尝尝。第二天炖排骨，按照申明先腌制了分钟，炖出来的排骨，肉肉又香又嫩的好吃极了～我宝宝那天吃了一大碗～里面的身分就是木瓜酶和淀粉。我一样往常平凡炒肉的时候也喜欢拌点淀粉，这样炒肉很爽口，宝宝能咬动。 四、家常宝宝美食几款 1、五彩蛋羹 平凡做鸡蛋羹，但不要用微波炉。(在做的时候，看到蛋羹有点熟的时候，可以悄悄的用勺子，将下面的没熟部分悄悄翻起)这样的蛋羹很嫩的～ 次要是在料上。五彩，也就是五种材料。我平凡用虾肉、胡萝卜、瘦肉丁、去皮的茄子、菠菜(实在什么都可以)全部剁碎。在锅里加点色拉油，东北人喜欢加点葱末爆锅，不消也可以，然后其余的料下锅，吵熟后，加点水墩一下。盐就不消说了。然后。用粉体体面勾芡(也就是淀粉)要那种粘呼呼的感想，由于这样味道才会有。最初，浇到蛋羹上～ 2、鱼肉豆腐羹 将半块鲜豆腐捣碎，空出水。将一小块别致的无骨鱼肉，剁成泥，胡萝卜成泥。少量的盐，同化(不要用菠菜。豆腐和菠菜是不克不及合吃的) 同化好，蒸～分钟当前，蒸熟当前。将烧开的一点色拉油，悄悄的浇到豆腐上～ 3、(鸡、鸭)肝炒西红柿 一:把鸭肝切成末状，都小宝宝来说越细越好。备用。 二:西红柿三分之一个切成小块状。备用。 三:锅中倒油加热后放入鸭肝急火快炒，放入酒几滴，去腥味。 7 四:加入西红柿一起翻炒几下，加入稍稍一点盐吊味，起锅。 4、西红柿鱼 净鱼肉克。西红柿克。精盐少许。将拾掇好的鱼肉放在开水里煮一下，除器乐刺和鱼皮。西红柿用开水烫一下，剥去皮，切成碎末。 将鸡汤或热水倒到锅里。加入鱼肉同煮。捎煮当前加入切好的西红柿、精盐，再用小火煮之糊状。 含丰富的蛋白质，钙，鳞。铁。维生素。。。留意，鱼确定要别致，剔净刺，红柿子要煮烂。 5、五彩疙瘩汤 原料:小虾仁个，鸡蛋一个，西红柿一个，豆腐、火腿、青菜、面粉适量; 打造: 1、虾仁洗净，剁碎;西红柿稍烫，去皮，剁碎(即可);豆腐、火腿、青菜切丁; 2、炒锅放适量油，烧热;加入虾仁、豆腐、火腿、西红柿略炒;要炒出赤色(西红柿的汤); 3、锅内加水;面粉放碗内，加冷水，边加边用筷子搅拌成小颗粒; 4、水开后把面疙瘩一点点拨入锅中; 5、分钟摆布(如果面疙瘩不大平凡开锅即可)，打入鸡蛋，用筷子划散;如果吃整蛋就不要搅拌; 6、撒入青菜、加盐、滴几滴香油，起锅。～ 小秘诀 从为家人预备的肉类中取出一部分，即可供婴儿食用。肉类纤维较粗，可将其与牛奶或奶油拌匀，放入绞肉机内搅碎;如是鸡肉，可和香蕉、牛奶一块放入果汁机搅拌，会使肉质更细滑适口，易为婴儿吞咽。 提示 有的父母给婴儿喂肉，本人嚼预先给宝宝吃，如准许不卫生噢。用肉末蒸鸡蛋，或放到稀饭、米粉中，再加点青菜等等，做成肉末粥，是很好的办法。 有什么办法让宝宝喜欢吃鱼呢,在此，咱们为大师保举一款婴儿食谱——炖鱼泥，相信小宝宝们确定会很喜欢。用料 白肉鱼片片、白萝卜泥大匙、高汤毫升、葱花少许、水淀粉少许。 1岁宝宝养分食谱作法 将高汤放锅中，再放入鱼煮熟; 把煮熟的鱼取出，并将鱼肉取出压成泥状，再入锅并加入萝卜泥; 煮开后，用淀粉勾芡，再撒上葱花即可盛起。 留意事项 炖鱼泥可用各种白肉鱼来代替; 8 炖鱼泥可以让小宝宝间接当点心吃，也可以当正餐吃，如果当正餐可拌在白饭中，小宝宝会吃得更多 南瓜拌饭 南瓜含维生素、维生素、维生素、维生素、胡萝卜素及蛋白质，有驱除蛔虫、绦虫之功能。本品符合个月以上婴儿食用。 原料: 南瓜片，米克，白菜叶片，食盐、食油和高汤各适量。 打造: 、南瓜去皮后，取一小片切成碎粒。 、白米洗净，加汤泡后，放在电饭煲内，待水沸后，加入南瓜粒、白菜叶煮至米、瓜糜烂，略加油、盐调味即成。 特点: 熟烂略有咸味，符合食用。 养分餐桌训练宝宝胃肠的好食品 小宝宝的肠道不像大人，还缺少很多平凡的有利菌，消化和吸收才能也较弱，需要在逐步增多和不断测验测验各种食品的过程中来健全。怎样训练他们的胃肠功能呢,谷类、鱼肉、板栗、苹果、酸奶以及各种蔬菜，都是训练宝宝胃肠的好食品。它们或含有丰富的多种碳水化合物，能增多宝宝肠道糖类消化酶的含量;或能刺激对蛋白质和肽类食品的消化和吸收;或能保持宝宝胃肠道平凡的酸碱度;或可间接提供有利菌。宝宝胃肠训练得好，确定会长得快快的～ 苹果羹 原料:熟苹果一只，冰糖适量。 制法:苹果去皮、核，用匀浆机打碎;加少量水，用小火熬制，略呈通明状即可，少加冰糖调味，以不酸为宜。 两面蒸糕 原料:板栗只，自发粉克，红糖、牛奶些许。制法:板栗煮熟，去皮制成泥，与自发粉相和成软面团;可稍加红糖和牛奶，醒发分钟，制成漂亮形状，蒸熟即可。 酸奶香米粥 原料:泰国香米克，酸奶毫升。 制法:用香米煮成极烂的粥，晾凉后加入酸奶搅匀。酸奶可增进宝宝胃肠功能的建立，但其酸度高，宝宝间接饮用并不适宜;而香米易烂，煮粥后详细而通明，此中的碱性身分能部分中和酸奶的酸度，使酸度低落。不过，需留意的是酸奶忌热。 9