小学食品安全实施方案

小学食品安全实施 方案 气瓶 现场处置方案 .pdf气瓶 现场处置方案 .doc见习基地管理方案.doc关于群访事件的化解方案建筑工地扬尘治理专项方案下载 DOC格式,方便您的复制修改删减 小学食品安全实施方案 篇一,小学食品安全实施方案 为了进一步推进我县中小学食品安全工作,增强学生自我保护意识,促进学生健康全面发展,切实保障我县农村义务教育学生营养改善计划(以下简称计划)顺利实施,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等法规和《南江县农村义务教育学生营养改善计划实施方案》、《南江县农村义务教育学生营养改善计划食品安全保障管理细则(试行)》等文件要求,特制定本实施方案。 一、指导思想 DOC格式,方便您的复制修改删减 以科学发展观为指导,全面建设平安南江,努力构建和谐社会, 全面加强中小学生食品安全知识教育工作,提高各中小学校的食品安全保障水平,有效预防和控制学校食源性疾病,努力防范和杜绝学生食物中毒事件,保障学生饮食安全。 二、活动目标 中小学生是祖国的未来,民族的希望,我们要根据中小学生的特点,采取中小学生喜闻乐见、乐于接受的方式,通过各种学习途径和实践活动,深入开展中小学生食品安全知识宣教活动,全面提高中小学生的食品安全意识,牢固树立食品安全消费理念,从小培养新一代成熟的食品安全消费群体。 三、主要内容 ,一,结合我县实际组织编印《中小学生食品安全知识读本》,主要讲解食品安全科普知识,介绍选购安全食品常识,引导学生注意自身食品安全等内容。9月开学初举行赠书仪式。 ,二,认真开展各中小学校食品安全知识教育动员大会,贯彻部署活动方案。 DOC格式,方便您的复制修改删减 ,三,结合本次活动内容,各中小学校通过黑板报、宣传栏、学校广播和漫画的形式,宣传食品安全知识和学习体会,各学校可在校内或学校之间开展相关的比赛活动,创造良好的学习氛围,提高学生学习的积极性。 ,四,开展八个一活动。1、开展一次食品安全征文比赛活动。2、举办一次食品安全知识讲座。3、开展一次学生食品安全义务宣传活动。4、为父母,亲属,上一堂食品安全知识课。5、组织一次学生家长参观学校食堂活动。6、开展一次我是食品监督员活动。7、每学期上一节食品安全教育课。8、每个学校食堂设立一块食品安全温馨提示牌。通过全方位、多层次地开展活动,提高学生及相关人群的食品安全意识,共同保护好学生身体健康。 ,五,把活动中挑选出来优秀的文章、漫画向上级部门和媒体进行报送,积极宣传我县中小学校食品安全知识教育的工作成果。 ,六,中小学食品安全知识教育要与当前的营养计划工作和学校消费教育结合起来,共同开展学校食品安全和消费知识教育,全面培养学生的食品安全和消费维权意识。并使每个学生都成为食品安全知识宣传员,通过他们向其家属和亲戚宣传食品安全知识,从而使食品安全知识得到更广泛、更深入的宣传,营造出一个社会关心、人人参与 DOC格式,方便您的复制修改删减 的食品安全大环境。 五、工作要求 ,一,统一思想认识。要坚持以人为本,从实践三个代表重要思想、落实科学发展观的高度,以对广大师生生命安全高度负责的态度,切实抓好食品安全知识教育活动。 ,二,加强组织领导。安监股要切实发挥牵头作用,全面组织、协调好宣传教育活动。教育股要认真督促各中小学校在本次活动中各项工作开展的情况,确保本次活动落实到位,责任到人。各中小学校要落实相关责任,切实做好学校食品安全知识教育工作。 ,三,认真贯彻落实。食品安全知识教育活动任务重、要求高、工作量大,各学校要从爱护学生健康、保护学生合法权益的角度出发,以安全促教育,认真开展食品安全知识教育活动,真正形成任务明确、责任到人、措施到位的工作运行机制,防止出现敷衍应付现象。要克服困难,妥善安排食品安全知识教育活动,实现食品安全教育常态化。 ,四,积极组织开展。各中小学校要严格按照文件要求,将食品安全知识教育列入学校授课内容,安排课时,落实师资,认真开展食品安全知识教育活动,注意收集活动开展的相关材料,做好记录台帐, DOC格式,方便您的复制修改删减 以备检查。活动开展中,各中小学校要及时向局办公室报送开展食品安全知识教育的信息和工作动态。 ,五,认真考核评价。各挂联股室根据各中小学校开展活动情况进行检查和考核。对圆满完成任务的,进行通报表彰,对工作敷衍、走过场的,要予以通报批评,并责令整改。 篇二,小学食品安全实施方案 一、指导思想 以三个代表重要思想为指导,以建设平安慈溪,构建和谐社会为目标,认真贯彻市政府《关于进一步加强食品安全工作的决定》,建立健全食品安全知识教育工作机制,切实把学校食品安全知识教育工作放在突出位置抓紧抓好,提高广大师生食品安全意识和自我保护能力。但倡导科学合理的饮食习惯,严防食品安全事故的发生。 二、教育目的 通过教育引导青少年儿童养成良好的饮食习惯,掌握一定的食品安 DOC格式,方便您的复制修改删减 全知识和营养知识,提高食品消费的自我保护能力,从而为打造一个健康、科学、文明的民族奠定扎实的基础。 三、教育措施 ,一,、加强领导,明确职责 切实加强对学校食品卫生安全工作的领导。学校成立食品卫生领导小组,明确职责,责任细化,层层抓落实。 组长,洪银国 组员,沈利峰 王鲁克 各班主任 ,二,、加大宣传,营造氛围 利用学校宣传媒体营造宣传的氛围,采用集中与分散相结合的教育方式学习食品安全知识, 利用周一升旗仪式进行两次及以上的食品安全国旗下讲话, 邀请有关专业人员开展一次及以上的食品安全讲座, DOC格式,方便您的复制修改删减 每班出一期食品安全知识的板报,开展一次以此为主题的综合实践或班队活动, 大队部出一期食品安全的宣传报,发放一份以此为主题的倡议书, 各班主任根据计划上好每学期5次的食品安全专题课,低段13年级组织观看食品安全卡通片,小学中高段46年级按上海教育出版社出版的《食品安全教育读本》,同时也可围绕慈溪市政食品安全委员会办公室和慈溪市食品药品监督管理局发放的《食品安全知识100问》、《安全用药60题》进行教育。 ,三,、突出重点、狠抓落实 1、加强学校食堂安全监管 学校食堂监管从源头抓起,严把进货渠道关,加强食品卫生日常管理,并有专人负责,积极配合卫生监督部门落实卫生防病和食品卫生管理措施, 规范 编程规范下载gsp规范下载钢格栅规范下载警徽规范下载建设厅规范下载 食品烹饪 方法 快递客服问题件处理详细方法山木方法pdf计算方法pdf华与华方法下载八字理论方法下载 选择的科学性,禁止向学生出售变质的食品和三无产品,依法强化学校食品卫生后勤管理,让学生吃上放心的饭菜,坚决控制学生食物中毒事故的发生。 DOC格式,方便您的复制修改删减 2、加强校外摊点治理 与有关执法部门联系,紧密工作,借助他们的力量整治和管理校外无证摊点。同时学校大队部通过检查,约束和教育学生不得到无证摊点购买零食。 ,四,加强业务培训工作、提高监管水平 认真参加好上级部门组织的师资培训班,同时,学校对教师进行一次及以上的培训,让教师首先自己学会食品安全的有关知识和有关法律常识,以此更好地教育学生。 篇三,小学食品安全实施方案 为进一步做好中小学校的食品安全工作,切实保障学校师生的身体健康和生命安全,根据市政府主要领导指示精神,决定在全市范围内开展中小学校食品安全专项整治工作,特制定本方案。 一、整治工作目标 DOC格式,方便您的复制修改删减 本着对党的教育事业高度负责、对人民高度负责、对学生高度负责的精神,对全市每一所中小学校,采取拉网式集中整治的方式,排查学校食品安全隐患并进行整改,使全市中小学校校园食品安全状况有明显改善,集体用餐的卫生安全得到充分保证,保障青少年学生的身心健康和生命安全,确保全市中小学不发生重大食品安全事故。 二、整治范围 全市范围内的所有中小学校内的食堂、经营食品的商店、摊点。 三、组织分工 市、县,区,食安委办公室负责中小学校食品安全专项整治的方案制定、组织协调和工作指导。 市、县,区,教育局负责全市中小学校食堂和校园食品店经营者的管理工作,具体部署中小学校开展食品安全专项整治工作。 市、县,区,工商局负责中小学校校园食品店经营行为的监督管理工作,依法查处不具备市场主体资格的食品商店、摊点,打击制售假冒伪劣食品的行为。 DOC格式,方便您的复制修改删减 市、县,区,卫生局负责对中小学校园内的食品生产经营单位,摊点,进行卫生监督检查,严肃查处无卫生许可证和健康证生产经营食品,以及制售假冒伪劣食品的违法行为。 四、整治措施 1、对学校商店、小卖部、摊点的整治。 检查其营业执照、卫生许可证、健康证等证照的持证情况,是否超范围经营,购进食品、食品原料、食品添加剂的索证索票情况及进货台帐,经营场所的卫生情况,卫生设施配备情况,销售、贮存食品用的器具卫生情况,有无假冒伪劣食品、三无食品和过期变质食品。对发现的问题,责令经营单位或个人进行整改,情节严重的,予以依法取缔。 2、对学校食堂的整治。 检查食堂卫生许可证、工作人员健康证等证照的持证情况,采购食品、食品原料、食品添加剂的索证索票情况及进货台帐,学校食堂的整体布局是否合理,卫生设施的配备情况,食堂内外环境卫生情况,食物清洗、加工、储藏、销售是否符合卫生要求,变质和过期食品是否得到及时清理,餐具的清洗、消毒、保洁是否符合卫生要求,洗涤 DOC格式,方便您的复制修改删减 剂、消毒剂、杀虫剂等有毒有害物质及工作人员生活用品的保管、摆放情况,学校自供饮用水源、购进的纯净水是否符合卫生和质量安全要求。对检查中发现的问题,责令食堂经营者限期整改,属承包经营且问题严重的,学校应取消其承包资格,改为自主经营或重新发包,食堂整体布局不合理的,学校应利用暑假时间进行必要的改造。 3、完善规章制度,建立长效管理机制。 检查各中小学校食品安全规章制度的建立和落实情况、食品卫生工作的日常管理情况。作为校园食品安全的第一责任人,各中小学校要建立和健全食品安全 管理制度 档案管理制度下载食品安全管理制度下载三类维修管理制度下载财务管理制度免费下载安全设施管理制度下载 ,建立食物中毒或其他食源性疾患等突发事件的应急处理机制,配备专职或兼职的食品卫生管理人员,不断强化食品安全日常管理工作,要切实加强对租赁学校房屋,从事食品生产经营行为的管理,与租房者签定正式合同,明确其食品安全责任,督促其健全食品购销台帐,落实索票索证制度,要求、督促学校食品生产经营单位自觉接受有关部门的监督检查,要加大食品安全宣传力度,建立经常性的宣传教育机制,大力宣传食品安全法律法规和有关常识,强化有关人员食品安全责任意识,增强广大师生消费信心和自我保护意识,构建健康、安全、和谐的校园环境。 教育行政主管部门要对各学校食品安全制度的落实情况,进行经常性的巡查和检查,坚决制止将学校食堂分散承包、多头承包,杜绝只 DOC格式,方便您的复制修改删减 承包不管理的现象,工商、卫生等监管责任部门,要密切配合,加大对学校食堂和校园内食品商店、小卖部的监管力度,进一步加强对学校周边饮食门店、商店、摊点的日常监管工作。 五、时间安排 全市中小学校食品安全专项整治工作分三个阶段进行, 第一阶段,准备阶段,6月29日,30日,。召开各有关部门参加的专项整治工作会议,并部署到各县区。各县区、各部门制定本地、本单位具体行动计划,抽调专人组成专项整治工作小组。 第二阶段,实施阶段,7月1日-15日,。 1、排查隐患阶段,7月1日,10日,。由各县区教育部门牵头,根据本辖区内整治工作任务量的大小,对相关部门抽调的工作人员进行合理分组,分配工作任务,按照方案要求,拉网式排查学校食品安全隐患,并提出整改意见。市教育局对各地中小学校整改工作进展情况适时组织检查。 2、落实整改阶段,7月11日,15日,。各中小学校根据整改意见,认真落实整改措施。县区、各部门对照整治工作目标,认真做好自查 DOC格式,方便您的复制修改删减 验收和阶段总结,并于7月15日前将专项整治工作阶段总结书面上报市食安办,市食安办汇总后报市政府。 第三阶段,督查阶段,8月25日-31日,。市食安办组织相关部门,于新学期开学前,对各地中小学整改措施落实情况进行督查,并对整治工作情况予以通报。 篇四,小学食品安全实施方案 为了进一步贯彻《食品安全法》,深入开展学校食品安全整顿,全面提升学校食品安全工作水平,确保师生食品卫生安全,结合小学实际,特制定本实施方案。 一、指导思想 全面贯彻落实党的十七大精神,以科学发展观为指导,坚持以人为本,切实把食品安全放在学校稳定安全工作的突出位置。认真贯彻实施《食品安全法》,强化学校食品安全监管。落实学校和食堂、商店经营者的主体责任,进一步健全学校食品安全监督管理责任体系,保障师生饮食卫生安全,促进学校安全管理水平提高。 DOC格式,方便您的复制修改删减 二、总体目标 按照市政府统一安排,通过在全市中小学深入开展食品安全整顿工作,使学校食堂、商店食品安全各环节的监管责任进一步落实,食品安全 标准 excel标准偏差excel标准偏差函数exl标准差函数国标检验抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载 有效实施,食品从业人员的自律意识显著增强。通过整治,切实改善学校食堂设施、设备与环境卫生条件,使全市学校食堂食品安全监管机制基本建立,相关制度规范逐步完善,监管责任制和责任追究制进一步落实,行业自律意识显著增强,无证经营行为得到有效遏制,食品安全水平得到明显提高,师生食品安全得到切实保障。要求学校食堂持证率达到100%,食堂从业人员持证上岗率达到100%。实行学校食堂等级量化评定。 三、整顿任务 (一)落实食品安全监管责任。 小学的校长是学校食品安全第一责任人,要强化领导,夯实管理责任,细化管理措施,确保师生饮食安全。学校要确定一名校级领导负责师生食堂食品安全管理,同时要安排懂管理、责任心强的后勤人员专人负责管理。要落实食堂卫生安全一日三查,饭菜加工过程每餐检查、检验登记,实行过程监管和出售登记许可制度。部分学校食堂、 DOC格式,方便您的复制修改删减 商店在实行承包经营后,要落实学校的监管责任和经营业主的主体责任。承包经营业主必须在持有业主为代表人的有效卫生许可证,从业人员必须持有效的健康证并与学校明确经营关系,承诺无条件服从学校管理,承担食品安全主体责任,签订专项食品安全承诺书的前提下方可与学校签订协议从事经营活动。对不服从监管的经营业主,要采取必要措施,立即终止其经营资格,确保学校各项安全管理制度、措施落实到位。 (二)健全食品安全管理制度。 学校要健全学校食品安全管理各项制度,按照卫生部《餐饮业食品索证管理规定》要求,健全食品原料采购、贮存、加工、销售各环节安全管理制度,落实原料查验、索证索票和台帐登记制度,对食堂和商店经营的食品,加强进货索证、检查登记等过程监管。重点做好食品原料存储,食品加工温度、时间控制,餐具清洗消毒等重点环节,推进规范化管理,严禁食物中毒事件发生。学校要加强应急能力建设,成立应急组织机构,健全学校食物中毒事故应急处置预案,开展应急救援演练,建立食物中毒事故快速反应机制,确保在发生食物中毒事件后,能及时报告,及时控制、有效处置。积极创造条件在学校食堂推进五常法管理,不断提高学校食品安全管理水平。 (三)做好学校饮用水安全工作。 DOC格式,方便您的复制修改删减 学校自供水要符合卫生安全标准,必须经过市疾病控制机构检验并持水质检验合格报告,自备水、二次供水要规范做好卫生消毒,对水井、蓄水池落实加盖加锁等安全措施,做好安全防护管理,防止发生安全事故。学校提供桶装水的必须严格查验生产企业的资质是否符合规定。 (四)切实改善食堂硬件设施。 DOC格式,方便您的复制修改删减 按照教育部、卫生部颁布的《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》按照经济实用、安全达标的原则,不断加大食堂硬件投入。学校在新建、改建食堂时,请市卫生监督部门给予规划设计指导。整顿中要重点治理师生食堂使用不符合安全标准要求的塑料餐具、不合格仿瓷餐具以及加工、清洗用具问题,确保中小学食堂硬件设施设备达到安全标准要求。 (五)强化从业人员的教育培训。 各中小学要将食品安全教育纳入学校安全教育内容,不断提高学生卫生安全意识和自护意识,促进学生养成良好卫生习惯和健康生活行为。同时,要加大食堂从业人员的法律知识和职业道德教育,每学期至少开展两次以上的专门培训,指导从业人员严守《食品安全法》等法律法规,树立合法经营,服务育人意识,不断规范从业行为。 四、整顿措施和工作要求 (一)加强领导,落实责任。 校长对本校食品安全整顿工作负总责,要把食品安全整顿列入重要议事日程,加强组织领导,加大经费投入,严格日常卫生安全管理。 DOC格式,方便您的复制修改删减 要按照本实施方案,结合实际提出本学校具体整顿的方案和重点、任务和工作目标,逐层逐级落实。 (二)加强宣传,营造氛围。 要大力宣传《食品安全法》等法律法规和食品安全整顿工作的重大意义。对食堂和校内商店从业人员开展诚信和自律教育,对学生进行食品安全知识宣传,动员广大师生积极参与食品安全整顿工作,要通过家长会向学生家长宣传,提高全社会食品安全意识。 (三)严格考核,狠抓落实。 要把食品安全纳入年度目标考核,要建立完善的督查考核奖惩办法,加强对食品安全整顿工作的督查评估。对整顿工作重视不够,措施不力,食品安全突出问题长期得不到解决的,要予以通报批评,限期整改。 (四)着力治本,确保长效。 要认真查找食品卫生安全存在的隐患,狠抓薄弱环节,制定周密措施,与整顿工作有机结合,全面推进和落实。并及时总结整顿工作经验,不断完善食品安全监管制度,强化建章立制工作,通过整顿全面 DOC格式,方便您的复制修改删减 推进学校食品安全体系建设,努力构建学校食品安全监管长效机制。 (五)加强督查,确保落实。 要严格依照学校食品卫生相关法律法规,加大监管力度,落实责任制和责任追究制。同时,要加强沟通,凝聚合力,形成上下互通、横向联动、步调一致的工作机制,确保工作不走过场。 篇五,小学食品安全实施方案 为切实加强学校食品安全监管工作,建立健全食品安全知识教育工作机制,提高广大师生食品安全意识和自我保护能力,倡导科学合理的饮食卫生习惯,严防食品安全事故的发生,确保师生的身体健康和生命安全,根据我校实际情况,特制定此食品安全工作实施方案。 一、成立食品安全监督小组 加强对学校食品卫生安全工作的领导,学校成立食品卫生安全领导小组,具体分工,明确职责。 DOC格式,方便您的复制修改删减 组长,石力平 副组长,黄小龙 陆雪春 小组成员,黎乾 廖远科 杨子荣 刘顺泉 尹凤兰 王雄 杨梅 莫光淇 林丽春 二、加大食品安全宣传教育 1、利用学校博客网站、黑板报、出示安全通告,宣传食品安全教育的重要性,采用集中与分散相结合的教育方式学习食品安全知识。 2、利用星期一升旗仪式对全体师生进行有关食品安全的国旗下讲话。 3、邀请有关食品安全专业人员开展一次及以上的食品安全讲座。 4、各班级每学期至少开展一次以食品安全为主题的综合实践活动或班队活动。 5、各班主任根据计划上好每学期5次以上的食品安全教育专题课,并组织学生阅读《食品安全教育读本》。 DOC格式,方便您的复制修改删减 三、消除校内外食品安全隐患 1、加强校外摊点治理 与有关执法部门联系,紧密配合工作,借助执法部门的力量取缔和整治校外无证经营的摊点。同时学校少先队卫生监督员通过检查,约束和教育学生不得到无证经营的摊点购买零食。 2、通过举办识别毒果、毒菌、毒菜现场会,让学生认识本地有毒的植物,防止发生因误吃而导致的中毒事故。 四、制定突发事件应急预案 为了确保食品安全工作做到万无一失,学校对校园食品卫生突发事件做了各种应急预案,并专门成立应急预案机构,力争在突发事件发生时能按应急预案做到从容应对。 DOC格式,方便您的复制修改删减