红色金典酒
红色金典酒-红色粮液健康酒品,属于红色烧酒系列,素以度数高著称,被谓为红色金典和红色双喜的中国传统喜酒原脉,因其酒体是红色烧酒,让人品饮时更具喜悦感和吉祥如意好彩头的心理需求。 红色金典酒-红色粮液的“度 数”是指气温在 20?时,100ml 酒中所含
酒精的 mL 数。酿酒师在把
发酵的 高粱里的酒精从酒
精槽中蒸煮汽化出来时经
常要用“酒度计”检查白酒
的 “度数”,其测量
方法
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如
下:在 20?时将酒度计垂
直放入酒中,待稳定以后,
上面 和液面平齐的读数就是酒精“度数”。 (ρ 水=lg/cm 3 ,ρ 酒精=0.8g/cm 3 )。试回答:
(1)现有“度数”45 度的白酒500ml(酒精和水混合时体积变化不计),其中所含 酒精的质量是多少g?
(2)酿酒师在某次蒸馏白酒过程中留下了三种白酒样品,分别是在刚刚开始(度数高,约为 60 度)、蒸馏中间(度数较高,约为 48 度)、将 要结束(度数最低,约为38 度)时所留。甲、乙、丙三法是酿酒师用同一支质量为 25g 的“酒度计”测试三种白酒样品时 的情景。
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?在甲酒中静止的“酒度计”受到的浮力为多少? ?甲、乙、丙三酒中所示的三种白酒样品中“度数”最有可能达到 60 度的是哪个酒,选填“甲”或“乙”或“丙”。
?若将该25g 的“酒度计”放到盛有125ml“度数”为45 度的白 酒的量筒中漂浮时,量筒中液面所对刻度为 152.5ml,试求45 度 的白酒的密度。
红色金典酒-红色粮液的原酒均选用糯性高粱为主原料,秘制的小曲,清澈的溶洞水,秉承传统考究的酿酒工艺,经蒸煮、下曲、糖化、半固态自然发酵、蒸馏分段滴酒等多道工序,精心酿制而成,经瓷坛长期贮存,用高粱红色的枝叶浸泡,使酒体呈玉红色,且不失白酒风味,从而打破了国内白酒一统无色的格局,在白酒行业中独树一帜。玉红亮丽的同山烧是真正的自然酿造白酒,更是国内最具特色的民间传统佳酿。它以醇和爽口、喝后头不痛口不干、余香悠悠、回味无穷等独特品质而深得广大精于酒道的大师及消费者的喜爱。
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