2014五年级科学下册 寻找微生物学案 大象版
第五单元 形形色色
单元课题 共 学时 学习内容 学 的微生物
时
本节内容 寻找微生物 第 学时 学习目标 1(提出问题，学会猜想与假设
(知识目标 2(知道什么是微生物，以及微生物于人类的关系 方法与过程情3、培养学生收集资料
分析
定性数据统计分析pdf销售业绩分析模板建筑结构震害分析销售进度分析表京东商城竞争战略分析
资料的能力
感态度价值
4、培养学生的表达能力 观)
通过“食物品尝会”活动，学会从提出的问题中进行准确的猜想学习重点 与假设
学习难点 了解有害微生物是怎样影响我们的生活的
鲜牛奶，酸牛奶，新鲜豆腐，豆腐乳，新鲜蔬菜，学习活动概要
泡菜
学 习 过 程
学 生 学 习 活 动
1.导入
出示课前准备的各种活动材料，如鲜牛奶，酸牛奶，新鲜豆腐，豆腐乳，新鲜蔬菜，泡菜等。同学们，认识这些食物吗,味道相同吗,哪位同学知道来告诉大家, 其实今天这些加工过的食物，他们的制作方法与常用的食物有什么不同,品尝后交流看法。
2.新课
(1)就下面两个问题展开讨论:
?食物加工前后有什么变化,
?是什么改变了它们的品质和味道,
学生认真阅读课本中的资料，了解其中的内容。
(2)师生互动:
?微生物是生物中的一大类，包括病毒、细菌、放线菌以及真菌中的霉菌、酵母菌。 ?细菌是微生物的一大类。呈球形、杆形、螺旋形，有的具有芽孢、鞭毛或荚膜，以二等分分裂反之为主。除部分自养细菌外，多营腐生或寄生生活。 ?不少细菌用于发酵工业，生产食品、化学品和医药品;还有的用于冶金和石油脱蜡;还有的引起任何动植物病害或工农业产品的霉烂。
?微生物对人类有利也有弊。流行感冒，是由病毒引起的;霉烂的水果、蔬菜，多是真菌造成的。
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?还有伤口感染化脓、饭菜变馊都是微生物在起作用。
?微生物体积小，分布广，繁殖的也快。它们遍布于土壤、水、空气、有机物质中及物体内和体表，对自然界的物质循环起着巨大作用。
?我们的泡菜、豆腐乳、酸奶都是由于细菌和真菌加工的结果。 3.总结
通过这节课的学习，你有什么收获,
(1)细菌这样的微生物还帮助我们加工了食物。
(2)微生物的用途真广。
板
书
关于书的成语关于读书的排比句社区图书漂流公约怎么写关于读书的小报汉书pdf
设计:
寻找微生物
1. 微生物的概念。
2. 细菌和真菌共同发酵的结果。
3. 酵母菌的功劳。
4. 真菌的菌丝体。
作业布置:
查阅资料，寻找微生物的更多资料。
教学反思
平行与垂直的教学反思班会课教学反思分数的初步认识教学反思科学我从哪里来教学反思平行与垂直教学反思
:
对于小学生来说，他们沉睡着的情感体验不是一接触文本马上就会被激活的，需要我们合力有效的引导。这需要切入的很恰当，从而切入主题，我要选来自生活的常见材料，让学生从中有真实的体验，在此基础上让学生回答品尝后做回答，思维也就明确了。在引导重点的时候，先展开两个问题讨论，加工变化和食品味道，从问题中找答案，让学生来探究。
板书设计:
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