日配课员工作职掌第一周(课员使用) 大型超市综合
培训
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资料
资产翻印必究No.001
日配课员工作职掌(课员使用)
完成时间 时 间 项 目 内 容 / 标 准 预计 实际 6:30-8:00 营一:到班确认 W1 1生鲜早上06:30晨会并早点名
业<日配开店动 ?晨会重点? 前作> ? 总结昨日工作,包括未尽事项,人力协调达成成效 工 ? 布置今日工作重点,人员分配 作 ? 明确业绩目标,将提高业绩具体
方案
气瓶 现场处置方案 .pdf气瓶 现场处置方案 .doc见习基地管理方案.doc关于群访事件的化解方案建筑工地扬尘治理专项方案下载
(明细单品)布置落实到细节(谁负责, 怎样陈列,具体位置,欲达销售量) ? 员工汇报昨日工作疑难点,有针对性地解决 ? 点评员工
表
关于同志近三年现实表现材料材料类招标技术评分表图表与交易pdf视力表打印pdf用图表说话 pdf
现,公平原则,鼓励为主,但不良行为要严令禁止 2检查仪容仪表是否符合要求. ?仪容仪表项目
标准
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? ? 男员工不准留长头发,小胡子 ? 女员工不准化浓妆,头发须束起
? 注意个人卫生,指甲不能过长,甲内保持干净
工作服装须干净整洁,识别证是否挂在胸前
二:端架、促W1 1、更换货架卡及列印POP.
销区陈列,特 ?
流程
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具体操作动作? 价牌卡、整洁 ? 每日由值班课长将当日之变价货架卡分发到每课 操作 ? 更换货架卡与POP <日配快报换 ? 根据变价后核查表核对是否所有价卡、POP已更换 档作业> 2、现场清洁及还原. ?标准? ? 陈列区与冰鲜台无杂物、无水渍、无血渍 ? 冷库、冷柜无积水、无水渍 ? 电子称无水渍 ? 每条通道畅通 3、端架陈列要有量感饱满.
?标准?
商品以纵向陈列为主,不能超出两种单品(特殊除外)商品须干净整洁;卧柜
商品陈列不能超出其高度限制,以免阻碍冷风口;立柜、商品陈列、商品最少 占层板面积陈列,其高度距离层板顶两指间距;散货中间高呈金字塔型 4、端架陈列品项至多二个单品. 5、端架商品陈列须站立正面朝外 6、特价商品的Railcard及POP标示售价一致、确认DM价格生效. 7、促销用黄色Railcard(注意大张及小张使用).用红色箭头. 8、端架Railcard于1.5m处层板Railcard处放一张在商品的左下角. 9、非促销商品不可上端架. ?如何识别? 促销商品在价卡上列印有促销日期及原价 10、商品脏污、破损、等不可上架. ?已上架如何处理?
如果可以擦拭掉脏污,把商品擦拭干净放好,正面朝外,如不可擦拭把商品下
架,放到破损区或报废区,整理好,并补上新货放于后面
11、端架陈列以商品大小、形状确定使用之配件器材及层次高度,无空缺、易 拿,做到丰满. 12、促销区陈列要有量感饱满. 13、促销区陈列高度不超过1.5米. 14、特价商品的POP标示售价与海报刊登及计算机售价一致、确认DM价格生效. ?如何确认?
商品价格,POS机价格,DM海报价格,POS、价卡价格相一致时,DM价格生效
15、大型地堆用?型价格翻牌.
16、促销区用L型POP架,正面朝向顾客动线.
17、非促销商品不可上促销区.
18、促销区陈列尽量做到有层次感.
19、DM商品陈列要满档期.
20、除非必要尽量不要在营业时间换端架、促销区
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资产翻印必究No.001 日配课员工作职掌(课员使用)
完成时间 时 间 项 目 内 容 / 标 准 预计 实际 6营二:端架、促W1 21、促销区断货时,须用替代品商品陈列.
业销区陈列,特 :30-8?具体操作? 前价牌卡、整洁 促销区促销商品断货需立即通知课长,由课长联系供应商催货,并通知采购协工操作 助解决,并由课长确认替代品 :作 00 22、端架、促销区换档须按端架、促销区计划执行. 23、换档可在周一晚上营业结束后进行,周二早晨换POP,会员商品於周二营业 结束后换档 ?具体动作如何? ? 换档前提前作好准备工作、架卡、POP、陈列工具及道具 ? 把换下之商品点数理好封箱并贴库存单
? 补货后把废弃之纸箱、纸屑整理好,集中存放,边补货边整理,换完后把废
弃物放进垃圾房
24、生鲜换档在周三早晨陈列 25、及时安排员工和驻场人员整理端架,促销区,检查POP、Railcard是否缺失 歪斜并补正 26、换档补货时保持走道畅通 ?如何做到?
? 尽量不要在营业高峰时补货,在营业高峰来临之前提前做好补货工作
? 如必须补货把补货车尽量不要放在主通道上,并边补货边整理垃圾并放置在
车内
27、换档前先准备将换之促销品项的POP、Railcard在端架陈列完成后清理现
场
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