舞阳贾湖稻作农业[精品]
舞阳贾湖的稻作农业
概述:
舞阳贾湖遗址在发掘过程中，受到野外操作
方法
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的限制，并未发现栽培作物的遗存，在后来的整理过程中，方在一些红烧土块发现了几枚稻壳痕迹，遂引起了专家们的重视。之后又发现了几例，经过深入的研究，确定舞阳贾湖遗址中有稻作农业存在。
1. 关于舞阳贾湖稻作农业存在的证据:
首先;稻壳印痕的形态与现代稻谷粒的形态上
分析
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。 (单位:毫米)
观察对象 观察部位 形状 长 宽 厚 长/宽比
值(倍) 现代稻带稃稃宽侧面 长圆7.00 3.7 2.30 1.89 的颖果(粳形
稻)
红烧土—1稃宽侧面残片 长圆6.38 2.44 2.60 (H82出) 形
红烧土—4稃宽侧面压痕 长圆6.30 2.80 2.25 (H102出) 形
红烧土—3稃宽侧面压痕 长圆6.91 2.28 3.04 (H121出) 形
红烧土—2边缘插入红烧土深部印痕 长圆6.66 1.84 (H229出) 形
红烧土—6边缘插入红烧土深部印痕长圆4.81 1.30 (H174出) 及大量细碎稃片 形
A. 贾湖遗址稻壳印痕和稃片形状与现代栽培稻的谷粒均为长圆形，长度接近。
B. 遗存稻壳纵沟宽140—350微米，与现代稻谷粒上纵脉棱宽(140—280微米)
大致吻合。
C. 印痕
表
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面有程度不同的圆形或乳头状突起;或由不明显突起所连成的纵棱，
与现代稻谷粒的纵脉棱相似。
D. 红烧土中稻外稃残片，其外表和内表面形态特征与现代稻壳相似。
因此;上述四点形态学上的特征表明，红烧土中印痕及残片无疑属于栽培稻。
其次;水稻硅酸体的发现与特征:
从水稻扇形硅酸体的形态学研究表明，贾湖先民种植的稻种是一种尚处于籼、粳分化过程中的，以粳型特征为主的，具有原始形态的栽培稻。
最后;古气候研究表明，在距今8000年前的全新世大暖期淮河流域年平均气温比现今要高2?，冬季高3?-4?。还有古孢粉学研究表明，贾湖遗址中有目前生长在亚热带的枫香、水青冈乔木花粉和热带水蕨的孢粉以及较多的水生、沼生植物的硅酸体等进行推测，当时贾湖地区遍布沼泽湖塘，有满足野生稻生长的水热、光照条件。还有出土的石磨棒、石磨盘可以作为旁证。 2. 贾湖古稻的分类:
贾湖古稻的粒形中，早中期偏籼型最多，偏粳与中间型也有相当的比例，晚
期以偏粳和粳籼中间型为主，偏籼型者较少，而硅酸体分析的结果类似，但
类型相反，即以偏粳型为主(占49%)偏籼型只占22%。这种粒长偏粳、粒
宽偏野、长宽比偏籼，而硅酸体以偏粳型为主的现象;与河姆渡古稻粒形而
稻谷稃面双峰乳突偏粳和湖南澧县八十垱彭头山文化古稻同一稻谷的粒形似
籼而双峰乳突似粳或粒形相粳而双峰乳突似籼不一致现象颇为相似～
所以，认为贾湖古稻虽然已训化为栽培稻，但籼粳分化不彻底。因此，贾
湖古稻是带有一定野生稻特征且籼粳分化不彻底的原始栽培稻。
3. 贾湖古稻发现的意义:
关于栽培稻起源地的不同认识;
一是“阿萨姆?云南说”，
二是华南说，
三是长江中下游——华南说，
四是黄河流域说;
五是淮河上游和长江中下游是中国的栽培稻起源中心。
但是，关于稻作的起源必须有四个前提条件: 一、是该地必须发现有我国最早的栽培稻遗存; 二、该地当时还必须发现有栽培稻的野生祖先种普通野生稻; 三、具备适于栽培稻及其野生祖先种生长的环境; 四、当时该地或其附近要有以栽培稻为主食，并将野生稻训化为栽培稻的发展水
平和能力的古人类群体，以及相适应的农业生产工具。 贾湖所在地区是否具备上述栽培稻起源的前提条件呢,
首先;目前的材料分析，我们认为淮河与长江流域中，贾湖地区是最早具备上述四种条件的地区;
其次;黄淮地区自古至今都有野生稻分布;
最后;8000年前淮河流域先民的文化发展水平，已经达到了相当高的程度，其发达的原始音乐文化和原始宗教文化，至少在当时是居于领先地位的。
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