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深海鱼油骗局调查.doc

深海鱼油骗局调查

不管云多白丶仍然看见你
2019-06-17 0人阅读 举报 0 0 暂无简介

简介:本文档为《深海鱼油骗局调查doc》,可适用于综合领域

深海鱼油骗局调查事实上,鱼油并不神奇,最早的鱼油还是鱼类制品加工过程中的“剩余物质”,因为鱼脂肪在生产过程中不好处理就被剩下了,而商家为了增加附加值,就想把鱼油做成一种高档食品。时下,各类保健食品在消费者的热捧下都变成了一种高档消费品,深海鱼油就是其中之一。打开淘宝网页,映入记者眼帘的深海鱼油产品就有上百种,共有多条信息,不少产品还打着美国、加拿大、澳洲、丹麦等进口鱼油的旗号。可是一看价格,却有着显著的价格差异,高则六七百元,最低的只要元。根据买家的产品介绍,这些深海鱼油基本都是来自某某无污染海域深海鲑鱼、鳕鱼等等,含有EPA、DHA等成分,适用疾病更是广,高血压、高血脂、高胆固醇、心脏病、动脉硬化、血栓、关节炎、视力衰退……深海鱼油真的有这么多的神奇功效吗“事实上,鱼油并不神奇,最早的鱼油还是鱼类制品加工过程中的‘剩余物质’,因为鱼脂肪在生产过程中不好处理就被剩下了,而商家为了增加附加值,就想把鱼油做成一种高档食品。很多商家不会在意自己产品的有效成分到底有多少,有什么作用,企业很少会在这些方面做研究。他们只是想要借助‘深海鱼油’这个噱头吸引消费者,寻找卖点。”中国农业大学食品学院教授李里特说。李里特告诉《北京科技报》,深海鱼油的卖点主要就是DHA、Ω脂肪酸等等鱼油中的一些物质,比如DHA,在医学上,对于神经受损,神经健康方面的问题是有好处的,通常医生会给这样的病人作为一种补充物开一定量的DHA,但对于正常人来说,未必能发挥功效。就好像腿瘸的人拄拐有助于恢复,而正常人拄拐没什么用是一个道理。而且很多人觉得吃了鱼油人会变得聪明,但实际上在医学上并没有相关的实验证明。在北京的一些知名药房,记者发现,国产鱼油和进口鱼油的差价也在几十元到几百元不等。记者走访了北京最大的保健品批发市场――十里河保健品批发市场,询问了几家批发商深海鱼油的批发价格,发现粒装的一瓶最低的只要元,而最贵的也不过元。元这瓶,记者称想做网店,商家就推荐了这种,并说道:“可以当成进口的卖”,记者追问一句,这个是哪里产的商家似乎意识到自己说错了话,赶快改口说:“美国阿拉斯加呀。”走进另一家门店,商家告知记者自己只供应药店,并坦承是国产,批发价只要元,而标价零售是元。看看包装,正面大字标的是美国某公司的产品,但背后的小字却是上海某公司生产。走访的几家批发商,拿出的产品几乎都说是进口的,但生产商都在广东、深圳一带。李里特说,给产品包上进口的外衣是很多商家的商业心理,包括食品、化妆品、服装等行业都陷入了这个怪圈。至于深海鱼油进口与国产是否有很大的差距,目前还没有人专门做过研究。这其实也体现出国人对国产商品的一些不信任,而认为国外的产品更可靠。“实际上很多保健品,都是将一些已有的科学论文断章取义,并且将某些物质的功效在人的身上放大。”李里特告诉记者,“我曾经在美国和一些研究鱼油的研究者做过讨论。他们就表示,其实有关鱼油中一些成分的实验都还是只在实验鼠身上做过,在实验室条件下,成分的用量,条件都是特定的,在人的身上,使用多少剂量,如何起效都是没有论证的。而且研究者一般在实验室中一旦取得成功的实验结果,就会马上发表论文。而一些商家就会从这些论文中断章取义,获得商业目的。但实际上特定的实验条件在小白鼠身上得到的效果,能否在人身上起到同样的作用并没有得到证明。”“现在深海鱼油最大的一个卖点就是Ω脂肪酸,一种不饱和脂肪酸,而实际上这种物质在大豆油,亚麻油中也有相当的含量。”李里特说,出于对健康的考虑,鱼油相对于其他动物油脂食品确实更好,胆固醇更少,而不饱和脂肪酸更多,多吃鱼也比多吃其他动物食品有好处,但是鱼油毕竟是鱼的脂肪,相比之下植物油则更健康。”

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