[最新]教你做蛋糕

[最新]教你做蛋糕[最新]教你做蛋糕所需材料:电饭锅做蛋糕,,,,,首先先是全部工具出场，应该家里都有，份量比例用勺子来控制就可以了～可以同比例增减 1.先用餐巾纸把两个碗里的水和油全部都擦干净，操作过程手也要不能沾水。把鸡蛋的蛋黄、蛋白分开分别打入两只容器内， 2.,,,,,要想甜，先加盐，加一点点食盐 3.再加满满一勺糖 4.,,,,,用打蛋器(用三根筷子也可以，是为了增加气泡)开始打蛋白。要把碗倾斜一点，让打蛋器或筷子最大限度地接触蛋白，打起来事半功倍。 5.,,,,,打成这样都是泡泡的时候，继续...

[最新]教你做蛋糕所需材料:电饭锅做蛋糕,,,,,首先先是全部工具出场，应该家里都有，份量比例用勺子来控制就可以了～可以同比例增减 1.先用餐巾纸把两个碗里的水和油全部都擦干净，操作过程手也要不能沾水。把鸡蛋的蛋黄、蛋白分开分别打入两只容器内， 2.,,,,,要想甜，先加盐，加一点点食盐 3.再加满满一勺糖 4.,,,,,用打蛋器(用三根筷子也可以，是为了增加气泡)开始打蛋白。要把碗倾斜一点，让打蛋器或筷子最大限度地接触蛋白，打起来事半功倍。 5.,,,,,打成这样都是泡泡的时候，继续加满满一勺子糖。继续打，努力打，用力打，不能休息，…(建议两个人做，一个人打蛋白的时候，另一人准备蛋黄部分) 6.,,,,,一直打到成硬性发泡。就是蛋白已经发硬了，把碗倾斜，蛋白也不会流下来，跟奶油一样的时候才可以。。。这是最关键。 7.,,,,,在蛋黄里面加2勺糖 8.,,,,,再加3勺堆高高的面粉。普通面粉就可以。 9.,,,,,在蛋黄的碗里再加入6平勺牛奶～不多不少刚好6勺。没有牛奶可以用袋装、盒装的牛奶都可以，还可以适当加入果汁(果汁没试过) 10.,,,,,用筷子把这些材料全部一起搅拌成糊糊，一定要搅拌均匀。 11.,,,,,用勺子把打好的蛋白泡挖进来(一大半就够了)，也用勺子，记住，一定要上下搅拌 (不能打圈，更不能用筷子，用筷子打圈面粉会起筋。 12.,,,,,最后，就搅成这样的糊糊了。(这时候应该可以加一些核桃、红枣、葡萄干、巧克力什么的，没试过) 13.,,,,,电饭锅插上插头，按下煮饭键，只要一分钟就跳起来了，锅边摸着有点热的时候，就可以了。这叫预热。。。然后倒入一点点食用油(香油、炒菜油都行)，估计有一勺就行，转转锅，使油均匀涂满锅底 14.,,,,,把做好的糊糊倒进电饭锅内～～锅在桌子上墩几下，把里面的大气泡给震出来。 15.,,,,,放进电饭锅里，按下煮饭键。不到2分钟，自己会跳到保温状态的，不用理它。 16.,,,,,把电饭锅的上面的出气孔用布给堵上。。。进行闷～,,,,,20分钟以后，再按一次煮饭键，继续让它闷20分钟。就可以了。 17.,,,,,这就是成品蛋糕啦。自己做的跟蛋糕房买的比，要松软一些，鸡蛋味要浓郁很多，没有任何添加剂的健康蛋糕哦～发挥你的想象，也能做出美味的蛋糕咯～ ,,,,,,,,,,,,,,,

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