食品药品监督管理局多措并举力保端午节餐饮服务食品安全

食品药品监督管理局多措并举力保端午节餐饮服务食品安全食品药品监督管理局多措并举力保端午节餐饮服务食品安全 **食品药品监督管理局多措并举力保端午节餐饮服务食品安全端午节来临之际～为营造一个文明、安全的餐饮环境～**食品药品监督管理局高度重视～多措并举～力保端午节期间餐饮服务食品安全。强化培训宣传～提高防范意识。一是以食品安全法律法规、食物中毒和其他食源性疾病的预防方法、食品安全操作规范及餐饮服务行政许可等知识为重点～对餐饮服务单位负责人进行食品安全专题培训。二是以“道德讲堂”、“文明餐桌行动”为主题～深入开展文明道德教育。三是向消费人群进行食品安全常识宣传...

食品药品监督管理局多措并举力保端午节餐饮服务食品安全 **食品药品监督管理局多措并举力保端午节餐饮服务食品安全端午节来临之际～为营造一个文明、安全的餐饮环境～**食品药品监督管理局高度重视～多措并举～力保端午节期间餐饮服务食品安全。强化培训宣传～提高防范意识。一是以食品安全法律法规、食物中毒和其他食源性疾病的预防方法、食品安全操作规范及餐饮服务行政许可等知识为重点～对餐饮服务单位负责人进行食品安全专题培训。二是以“道德讲堂”、“文明餐桌行动”为主题～深入开展文明道德教育。三是向消费人群进行食品安全常识宣传～加强人民群众的食品安全防范意识。突出重点环节～开展专项检查。突出城区、城乡结合部等重点区域～加强重点品种、高风险品种的监督检查～重点检查餐饮服务单位落实食品和食品原料进货验收、索证索票制度～检查其环境卫生是否整洁、清洗消毒是否到位、是否存在违法使用食品添加剂行为～对各项制度执行不到位的一一下发监督意见书～限期整改落实到位。加强带班值守～强化应急处置。严密部署节假日领导带班制～加强节假日安全值守工作～确保发生餐饮食品安全事件能够迅速、妥善处理～真正发挥食药监管工作的行政效能。

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