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稻米生产良好农业规范.doc

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上传者: xu志欣 2017-10-12 评分 0 0 0 0 0 0 暂无简介 简介 举报

简介:本文档为《稻米生产良好农业规范doc》,可适用于综合领域,主题内容包含稻米生产良好农业规范ICS((BYN中华人民共和国农业行业标准NY,T稻米生产良好农业规范Goodforriceagriculturalpracti符等。

稻米生产良好农业规范ICS((BYN中华人民共和国农业行业标准NY,T稻米生产良好农业规范Goodforriceagriculturalpractice实施发布中华人民共和国农业部发布NY,T刖舌本标准的附录A为规范性附录附录B、C、附录D、附录E、附录F、附录G为资料性附录。附录本标准由中华人民共和国农业部种植业管理司提出并归口。本标准起草单位:中国水稻研究所、湖南省绿色食品办公室、农业部稻米及制品质量监督检验测试中心。本标准主要起草人:朱智伟、杜先云、许立、曾鸽旗、章秀福、金连登、郭望模。NY,T稻米生产良好农业规范范围本标准规定了水稻种植和大米加工过程良好农业规范的基本要求。本标准适用于水稻种植和大米加工过程的质量安全管理。规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准然而鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件其最新版本适用于本标准。GB,T包装储运图示标志GB稻谷GB食品添加剂使用卫生标准GB环境空气质量标准GB(粮食作物种子禾谷类GB农田灌溉水质标准GB生活饮用水卫生标准GB预包装食品标签通则GB城镇垃圾农用控制标GB,T农药合理使用准准则GB食品营养强化剂使用卫生标准GB土壤环境质量标GB,T粮食销售包准装NY,T肥料合理使用准则通则术语和定义下列术语和定义适用于本标准。(interval安全间隔期safety从施药到作物收获时允许的间隔天数。(timedrainage安全排水期safety从施肥、施药到允许排水的间隔天数。(责任单元obligationgroup能对产品批负质量责任的基本组织。producer投入品goods稻米生产、加工过程中需要使用的如种子、薄膜、育秧盘、肥料、农药、添加剂等消耗物品。^rt',T组织管理应有统一或相对统一的组织形式管理、协调稻米生产良好操作规范的实施。可采用但不限于以下几种组织形式:公司化组织管理公司加基地加农户专业合作组织农场或农庄种粮大户牵头的生产基地。实施单位应建立与生产规模相适应的组织管理措施并有专人负责。有指导生产的技术人员及质量安全管理人员。(规模较大的企业或产业化联合体应有相应的组织框架包含生产、加工、贸易、质检、质量管理等部门。有具备相应专业知识的技术指导人员负责技术操作规程的制定、技术指导、培训等工作可从农技推广部门聘请。有熟知水稻生产相关知识的质量安全管理人员负责投入品的管理和使用应由本单位人员担任。重要岗位人员应进行专业理论和业务知识的培训。质量安全管理(实施单位应建立质量安全管理规定和可追溯系统来保证各项操作的有序实施。(质量安全管理规定由以下构成:各管理部门(如果有)和各岗位人员的职责。有文件规定的各个生产环节的操作包括适用于管理人员的质量管理文件和适用于生产者的操作规程。((质量管理文件的内容应包括组织机构图及相关部门(如果有)、人员的职责和权限质量管理措施和内部检查程序人员培训规定生产、加工、销售实施计划投人品(含供应商)、设施管理办法产品的溯源管理办法记录与档案管理制度一一客户投诉处理及产品质量改进制度。(((操作规程应简明、清晰便于生产者领会和使用其内容应包括:一一从育秧到收获、贮藏的生产操作步骤大米加工工艺及其操作规程采用生产关键技术的操作方法(如果适用)如育秧、抛秧、施肥、病虫草害防治、收获、稻谷调质等。有与操作规程相配套的记录表。(可追溯系统由生产批号和生产记录构成。生产批号由稻谷生产和大米加工两部分组成。稻谷生产批号应以责任单元中生产的水稻品种NY,T为基本单位并作为生产过程各项记录的唯一编码大米加工批号以加工班次为基本单位添加在稻谷生产批号后。生产批号以保障溯源为目的可包括种植产地、基地名称、产品的类型、田块号、收获时间、加工单位、加工时间、加工批次等信息内容。应有文件进行规定。生产记录应如实反映生产真实情况并能涵盖生产的全过程。基本记录格式见附录B。((。基本情况记录包括田块,基地分布图。地块图应清楚地表示出基地内田块的大小和位置、田块编号。田块的基本情况。如环境发生重大变化或水稻生长异常。应及时监测并记录。灌溉用水基本情况。如果水质发生重大变化或水稻生长异常应及时监测并记录。厂区分布图。生产车间环境情况记录。操作人员岗位分布情况。(稻谷生产过程记录包括:农事管理记录。农事管理以农户和田块为主线分育秧和种植两部分按稻谷生产的操作顺序进行记录。记录形式可采用预置表格生产者打“”或填写日期表示完成该项工作特殊处理由种药安全管理人员另行记录。根据所采用的生产技术育秧记录主要包括品种、浸种日期、浸及中剂、催芽条件、育秧方式、基土处理等种植记录主要包括品种、移栽秧龄、移栽日期、耕作耕的方式、病虫草发生防治记录、投入品使用记录、收获日期、产量、干燥方法、贮存地点和其他操作。农业投入品进货记录。包括投人品名称、供应商、生产单位、购进日期和数量。肥料、农药的领用、配制、回收及报废处理记录。原粮贮存记录。包括稻谷生产批次及其构成、仓库地点、熏蒸处理、贮存日期、品种、批号、进库量、出库量、出库日期及运往目的地等。((原粮销售记录。包含销售日期、产品名称、批号、销售量、购买者等信息以及销售发票、销售日记、购买定单、提货单等。((大米加工记录包括:加工原粮品种名称、生产批次号、来源、购人量和使用量。稻米加工日期、班次、现场检验结果、成品大米数量、产品批号和入库手续。检验记录。包括原粮、成品及生产过程检验的原始记录。成品贮藏记录。包含贮藏仓库编号、贮藏日期、产品种类、产品批号、进库量、出库量、出库日期及运往目的地。对仓库清洁、害虫发生情况和控制措施也应记录。运输记录。包含运输方式、运输日期、始发站、到达站(港)名称、品名、数量、重量、体积、收(发)货单位名称。(((贸易和销售记录。包含销售人姓名和地址、出售日期、所售产品、批号、所售数量、购买人等信息以及发票、提货单、贸易和销售日志、购货定单等。其他农药和化肥的使用应有统一的技术指导和监督。((生产、加工使用的设施和设备应有定期的维护和检查。(对人身安全有威胁的设备在使用前应对其安全性进行检查。水稻种植规范(产地环境(稻田生产环境空气质量应符合GB中农业区的要求水稻生产灌溉水质应符合GBNY,T中级的要求。中水作部分的要求稻田土壤环境质量应符合GB((水稻生产还要充分考虑相邻田块和周边环境的潜在影响稻区应远离污染源如化工、电镀、水泥、工矿等企业医院、饲养场等场所污水污染区废渣、废物、废料堆放区等。(投入品质量(品种(((选用经国家或地方审定通过并在当地示范成功的品种。((种子质量符合GB(的规定。((肥料的规所使用的商品肥料应具备生产许可证、肥料登记证、执行标准号并应符合NY,T定。(((提倡施用有机肥、生物有机肥尽可能减少施肥总量。(((有机肥料及矿质肥料的污染物应符合GB的要求。((农药(((所使用的农药应具备农药登记证、生产许可证和生产批准证。复合农药应有成分表。(((优先使用高效低毒低残留化学农药与生物农药见附录A参见附录C严格控制农药使量、最多使用次数和安全间隔期。用规定执行严禁使用高毒有机磷农药。使用农药应按GB,T(生产管理((种植制度((在当地种植制度的基础上因地制宜建立有利于提高土壤肥力和有机质含量减少病虫草害保障稻米质量安全的种植制度。(((鼓励采用多熟制种植模式。单季稻区主要有:绿肥一水稻、蔬菜一水稻、油菜一水稻、牧草一水稻、小麦一水稻等双季稻区主要有:绿肥一水稻一水稻、油菜水稻一水稻、蔬菜一水稻一水稻、油菜一玉米一水稻等。播种育秧应根据当地的气候因素和病虫害发生规律确定适宜的播种期趋利避害使水稻的抽穗、开花、灌浆期与最适宜的气候时段同步。((施肥(应采用测土配方施肥技术科学合理施肥减少化肥使用量。(((施肥后安全排水期d。(施肥可采用但不限于以下方法:种植豆科绿肥作物等作为肥源一充分发酵、腐熟的堆肥(参见附录D)稻草还田(参见附录E)稻田以水带氮施肥技术<参见附录F)。,调二保三降技术(参见附录G)。病虫草害防治((与测报结果相结合按病虫草害发生程度建立有效的防治方法。((采用农业防治、生物防治和物理防治等措施控制有害生物的发生和危害。主要方式有:a)选用抗病虫的品种NY,Tc)精选种b)冬季对冬闲田翻地灭茬冻死越冬害虫种前翻地、耙地、整地、水淹实行播前灭草子淘汰病虫粒清除作物种子中夹带的杂草种子用温水、盐水、石灰水浸种d)通过腐熟e)采用培育壮秧、合理稀植、宽窄行、好气灌溉等保健栽培措发酵消灭有机粪肥中的杂草种子施提高水稻群体的抗病虫害能力f)创造适宜的生态环境、提供必要的天敌栖息场所抑制病虫害g)物理的方法如用防虫网和机动吸虫机捕杀、驱除害虫利用频振式杀虫灯和黑光灯诱杀害虫h)秧苗返青后至封行前用机械或人工耘田次,次。((采用合理耕作制度、轮作换茬、种养结合(稻鸭、稻鱼、稻蟹等)、健身栽培等农艺措施减少有害生物的发生。药剂防治:选用植物农药、生物农药、高效低毒低残留农药在农业技术人员的指导下防治病虫草害尽可能减少农药使用量。在水稻扬花、灌浆期应避免使用农药。d,d。(施药安全排水期(((各类农药安全间隔期按附录A执行。((收获、运输、贮藏要求(((对稻谷收获工具应进行清理保持清洁。(收割后的稻谷应及时干燥可采用机械低温烘干或在用竹、木、席草等自然材料做成的垫子上晾晒。禁止在公路、沥青路面、泥土地或粉尘、大气污染较严重的地方晾晒。((运输工具应清洁、干燥、有防雨设施不应与其他物品混装。(((用于贮藏稻谷的仓库应用自然或环保材料建造有防潮措施。周边没有污染源。稻谷在仓库内的堆放应保证有足够的通风。严禁与有毒、有害、有腐蚀性、易发霉、易发潮、有异味的物品混若进行仓库消毒、熏蒸处理所用药剂应符合国家有关食品卫生安全的规定。存。大米mT规范(加工环境((大米加工场所周边应没有污染源。加工场所应干净、整洁不受有害动物或昆虫的侵扰。((加工场所应有相应的更衣、洗涤、照明、通风、除尘、防霉、防蝇、防鼠和防蟑螂等设施。(厂区厕所应远离生产车间、原粮及成品库。加工设备及材料大米加工设备和材料应符合环保及卫生要求使用前后均应清洁干净。((大米加工设备与被加工原料接触部位没有漏、渗油现象。筛片、碾米室、抛光室、色选机通道等没有油漆或油污。((在维修设备时禁止使用含铅材料禁止使用铅含量超过,的铅铝焊条铅含量少于,的焊条(,(之间才可使用。只有在pH(原辅材料(的要原料稻谷质量应符合GB求。(加工用水水质应符合GB的要求。和GB的要((施用添加剂和营养强化剂应符合GB求。操作人员(操作人员应经过上岗培训掌握操作基本要求和技能。NY,T((所有人员上岗前应体检合格并进行定期检查。(卫生管理(加工场所定期清洁消除害虫的孳生条件。((参与大米加工的所有人员应保持个人卫生厂区禁止吸烟和随地吐痰。((生产人员进车间应穿戴工作服、工作帽、工作鞋并保持整洁。工艺技术所采用的工艺应保证不破坏稻米的主要营养成分并根据各类稻米产品标准采用相应的加工工艺。检验控制((应有与生产相应的检验(化验)室和检验设备至少具备对水分、杂质、黄粒米、碎米率和加工精度等的检验能力。((检验人员应经专业机构培训合格。(检验人员应对原料进厂、加工直至成品出厂全过程进行监督检查重点做好原料验收、成品检验和生产过程的监控。(包装的有关规定包装材料应符合食品卫生要求。推荐((稻米销售包装和净含量应符合GB,T使用无菌包装、真空包装和以二氧化碳和氮气作充填剂包装。(在产品或外包装上的印刷油墨及商标粘着剂应无毒。(标识的规定标明产品名称质量等级、净含量、保质期、和GB,T大米标识应按GB生产单位名称和地址生产日期、储存方法、产品标准号、批号提倡标明加工稻米所用水稻品种名称。(批号应符合追溯原则在原粮生产批号的基础上增加加工单位代码、生产批次号。(贮藏((贮藏大米的仓库应干净、无虫害不使用对稻米产生污染或潜在污染的建筑材料与物品。((成品应按照入库先后、生产日期、批号分别存放禁止不同生产日期的产品混放。((大米在入仓堆放时应留出一定墙距、柱距、货距与顶距不直接放在地面上保证贮藏的大米之间有足够的通风。((建立严格的仓库管理晴况记录档案详细记载入库、出库大米的种类、数量和时间。根据稻米的贮藏要求做好仓库温度、湿度的管理具备通风、密封、除潮、降温等条件并经常检测稻米的温湿度、水分、霉菌以及虫害发生情况。(运输”(应根据大米的特性、运输季节、距离以及产品保质贮藏的要求选择不同的运输工具。运输工具要清洁干净采用密封车装运严禁与化肥、农药以及化学品等易造成污染的物品一起运输。(装运前应进行质量检查在货物、标签与账单三者相符合的情况下才能装运。运输包装应符合稻米的包装规定在运输包装的两端应有明显的运输标志并符合GB,T的规定。内容包括:始发站、到达站(港)名称、品名、数量、净含量、体积、收(发)货单位名称。MY,T(规范性附录)水稻生产常用附录A的农药品种及安全间隔期表A水稻生产常用的农药品种及安全间隔期农药名称最多使用次数安全问隔期(d)备注克百威一般只在秧田施一次。杀螟丹仲丁威喹硫磷杀螟硫磷异丙威稻丰散杀虫环丙硫克百威一般只在秧田施。噻嗪酮噻嗪酮异丙威醚菊酯,可湿性粉剂。多噻烷,乳油。丁硫l克百威氯唑磷拌毒土撒施。杀螺胺灭纹磷插秧后d拌土撒施。四聚乙醛苗期撤施。毗虫啉敌百虫杀虫杀虫双单三唑磷四氯苯酞毒死蜱稻瘟灵早稻、晚稻早稻、晚稻三环唑敌瘟磷春雷霉素灭瘟素氟酰胺恶霉灵秧田播种前至苗期浇施。灭锈胺甲基硫菌灵不应与铜制剂混用。NY,T表A(续)注最多使用次数安全何隔期(d)备农药名称丁、戊、己二酸铜稻穗破口前喷施。稻瘟酯播种前浸种h。咪鲜胺种子处理。萎锈拌种。福美双灵苏云金杆菌多菌灵井冈霉素三唑酮叶枯唑噻菌酮抗菌种子处理。ld,d,丁草胺插秧前d或插秧后d施。禾草插秧前或插秧后d,d施施后保水周。丹禾草敌施药时间避开雨天施药后避免灌水。d恶草酮d施。移栽前或后移栽ld灭草松插秧后d杂草叶,叶期排水后喷施。d,d,哌草丹播后ld拌细沙撒施。乙氧d或插秧后ld,氟草醚插秧后d拌细沙撒施。净哌磷混剂播后d内拌细沙撒施。禾草丹西施插秧后d,kg撒施。d拌细沙草净二甲四氯d,苄嘧磺隆插秧后d施保水周。d,禾草特播前或插秧后d喷雾或撒毒土保水周。d,d,丙草胺水直播或秧田播后d喷雾或撒毒土。移栽后d毒土撒施次。禾草丹西草净施后保水l周。吡嘧磺隆移栽后周喷施直播水稻叶,叶期喷施。d,二氯喹啉酸移栽后d喷施。环庚草醚移栽后(p,d毒土或喷雾。异丙甲草胺移栽后喷施或毒土撒施。丙甲d磺隆移栽后d喷施。ld,莎稗磷移栽后d施用。醚磺隆d,移栽后d撒施。移栽后d,d施用。环丙嘧磺隆d乙氧磺隆移栽后d撒施。d莎稗磷乙氧磺降移栽后d毒土撒施长江以北不能用。d,lO苄嘧磺隆禾草丹移栽后d毒土撤施或喷施。双草醚于稗草叶,叶期喷施次。l移栽后d。异晤草酮l百草枯氰氟草酯在直播田内秧苗叶,叶期喷施。d,d。ld,早稻收获后免耕晚稻移栽前草甘膦移栽前d喷雾。rnZ,T附录B(资料性附录)有关表格格式B(基本情况表B田块土壤概况生产基地名称检测单位检测日期土壤类型pH有机质(,)速效速效氮(,)磷(,)速效钾(,)汞(mg,kg)镉(mg,kg)铅(rag,k)砷(mg,kg)铬三唑磷(rag,kg)(mg,kg)与国家标准符合情况说明污染发牛情况说明记录人:负责人:年月日年月日r、rV,T表B灌溉用水概况生产基地名称水来源检测单位检测日期汞(rag,I。)镉(mgpH,L)铅(rag,L)砷(mg,L)铬(mg,L)氟化物(mg,L)氯化物(nag,L)氰化物(mg,L)与国家标准符合情况说明污染发生情况说明记录人:负责人:年月日年月日MY,T表B生产车间概况车间名称使用面积(m)更衣室数量洗盥室数量工休室数量其他消毒设施消毒池紫外灯无菌充气地面材质坡度地漏数量墙壁墙裙材质墙面材质天花板材质门窗材质防蝇防虫设施有无内窗台照弱灯数量有无防护罩温控设备类型及通风设备类型及数量数量维修工具集中放置否是否消防器材合理放置否是否废弃物容器集中放置否是否危险是否品集中放置否生产用水水源净化设施名称及数量非生产用水水源生产人员数量管理人员数量生产人员技术培训否是否生产人员有上岗证书否是否否是生产人员体检合格否是否生产人员有工作服、帽、鞋、口罩、手套否备注记录人:负责人:年月B年月日NAr,TB。稻谷生产过程表B水稻生产汇总表基地名称负责人面积稻谷收获量地块编号生产者种檀品种生产批号(hm。)(kg)记录人:负责人El年月日年月表B(育秧记录表基地名称品种名称育秧人种子量(kg)农事记录使用投入品浓度日使用量操作事件期完成请打“”(配比)注:操作事件、日期、使用投人品浓度、使用量可按生产操作规程预先填写。记录人:负责人:年月日年月日NY,T表B生产记录表基地名称品种名称地块编号生产者农事记录使用投入品浓度操作事件日期使用量完成请打“”(配比)注:操作事件、日期、使用投入品浓度、使用量可按生产操作规程预先填写。记录人:负贵人年月日年月日表B原粮贮存记录表仓库地点品种名称保管人进库出库仓库号生产批号日期数量日期数最目的地记录人:负责人:年月日日年月NY,TB稻米加工记录表珏加工原粮记录表购人量使用量批号原粮品种名称原粮来源备注(t)(t)记录人:负责人年月日日年月表B原粮检验记录表检验项目样品数量批号原粮来源检验人(蛞)水分(,)杂质记录人:负责人日年月日年月表B稻米加工记录表批号出厂检验结果原粮名称加工日期班次成品大米数量记录人:负责人年月日年月日表B稻米加工过程检验记录表检验项目批号加工日期班次检验人碎米率杂质记录人:负责人:年月日年月日NY,T表B(成品检验记录表检验项目批号加工日期品种检验人水分(,)加工精度记录人:负责人:El年月年月日表B(成品贮藏记录表出库包装规格进库量仓库地点仓库号贮存甘期批号品种(t)(吲袋)日期数量目的地记录人负责人:El年月年月日B稻米销售记录表B(运输记录表数量规格批号日期运输方式始发站到达站收货单位(kg)(kg,袋)记录人:负责人年月日年月日表B(贸易和销售记录表数量规格批号日期销售人产品名称购买人姓名和地址(kg)(kg,袋)记录人:负责人:年月日日年月NY,T(C资附录)生物料性附录农药信息表表c生物农药信息表品种性能应用范围诱导植物免疫反应作用或抑制病原微生物具有不产生抗药性安寡聚糖生物农全无毒、使用剂量低等特点。防效可达,,,。同时可调节植无公害、绿色食品生产。药物生长明显提高产量,,“。对人畜无毒使用安全#选择性强不伤害天敌i不污染环境不影无公害、绿色、有机食品稻米生B,杀虫剂响土壤微生物的活动连续使用会形成害虫的疫病流行区没有残产。毒不改变蔬菜和果实的色泽和风味不易产生抗药性。生物杀螟农药新型环保高效生物杀螟农药药效长对人畜无害。无公害、绿色食品生产。利用中国丰富的中草药资源筛选出生物活性成分较强的中草药中药杀虫剂无公害稻米生产。min,mir,(。组成配方杀虫速度缩短到高效、广谱、生态环境友好未发现病原菌抗药性(不产生药害作用机理独特具有内吸性和治疗作用。有效作用剂量低对鞭毛菌、生物农药多氧无公害、A级及AA级绿色食品子囊菌、半知菌类等种真菌均有较强的抑制作用。含有多种氨基清的杀菌剂。酸及微量元素具有刺激作物生长、培根壮茁、提高品质增加产量增产幅度达,,,药肥双效的功能。氨基寡糖素生药肥双效制剂(能够诱导植物产生抗性活化植物细胞促进植物无公害、A级及AA级绿色食品物杀菌剂生长维护农业生态环境是有害化学杀菌剂的重要替代产品。的杀菌剂。农用生物杀菌最新一代广谱生物杀菌剂能有效防治多种细菌性、真菌性病害作物增产,,糖含量增加(,n(,具有高效、无毒、剂一克菌康无公害、绿色食品稻米生产。(中生菌素)系对作物无副作用不污染环境并能够诱导植物产生抗性活化植物列产品细胞促进植物生长等。杀虫成分是从曼陀罗里提取的一种生物碱(茛菪烷碱)具有触杀和胃毒作用对农作物害虫的致毒作用在于抑制害虫的呼吸或通过无公害、A级及AA级绿色食莨菪烷碱乳油品的杀虫剂。对乙酰胆碱受体的附着使害虫的神经系统受损或黏附于肌质网上的钙通道使肌肉中毒并引起钙离子进人细胞而迅速致死。除虫菊植物源无公害、A级及AA级绿色食无残毒、无公害的高效、广谱植物源杀虫剂。品生物农药的杀虫剂。以多种中草药为原料经特殊工艺萃取而成强力杀虫和促进植物无公害、A级及AA级绿色食苦参碱品生长。对人畜无害、不污染环境。及有机稻米生产的杀虫剂。春雷霉素三环唑可湿性粉高效复配剂防治水稻稻瘟病。无公害、绿色食品稻米生产。剂宁南霉素水剂高效复配剂防治水稻病毒病。无公害、绿色食品稻米生产。宁南霉素、木高效生物制剂防治水稻病毒病。无公害、绿色食品稻米生产。霉菌制剂克术霉菌可湿高效生物制剂防治水稻真菌性病害。无公害、绿色食品稻米生产。性粉剂天然除虫菊水杀虫广谱、击倒快、效率高、无残留。可灭杀蚜虫、飞虱、螟虫、毛无公害、A级及AA级绿色食品乳剂虫、菜青虫、红蜘蛛、介壳虫、黑尾叶蝉等害虫。及有机稻米生产的杀虫剂。NY,T附录D(资料性附录J堆肥制作技术D(材料准备ooo每kg作物秸秆需要酵素菌kg,kg尿素kg(可用,的人粪尿、鸡粪或是,土杂肥代替)麦麸kg过磷酸钙kg。D(材料处理cm,cm的小段(如堆制时间长可整条秸秆堆沤)矮秸秆如稻玉米等高秸秆作物最好铡成秆、豆秆等可以不铡段。D(堆制要点秸秆和调节碳氮比的尿素或土杂肥及麦麸要按所需求的量加足以保证堆肥质量秸秆应被水浸d,透加足水是堆肥的关键成堆后用泥土密封可起到保温保水作用。堆制d可翻堆次并酌情补永加速成肥过程。如不进行翻堆要在中央竖几把秸秆束便于透气满足好气性微生物活动。D(堆制方法D(选择背风向阳的地方建堆以利增温。Dcm堆底要求平而实以防跑水。堆制场地四周起土埂D(将已湿透的秸秆撒于堆处堆集高cm时浇足水料面先撒尿素、磷肥总量的,lo再加少量水溶解然后撤酵素菌和麦麸混合总量的,再撒秸秆高cm按上述方法分别撒化肥和麦麸酵cm,cm,素菌的,上面再撒秸秆cm厚及其余的化肥和菌最后用泥封存(CTt。要求堆宽(mN(m,(TI高(m长度不限。分,层堆沤。稻秆、麦秆、豆秆纤维长的材料不可踩玉米秆应适当踩实。但不可太实否则影响发酵。实D堆肥检验标准成肥颜色以黄褐色最佳无气味或有点霉味和发酵味最优。NY,TE附录{资料性附录》稻草还田技术稻草还田可增加土壤中有机质含量、培肥地力、形成良性耕作环境促进后季作物生长。具有节约成本、减轻劳动强度、增加产量增加经济效益及净化环境等功效。稻草还田主要有以下四种方法:E(直接还田E水稻人工收割或机械收割后将稻草全部或大部分粉碎配套大型灭茬机深翻覆盖。E((稻草直接还田要注意把握的要点:草应尽量切碎提高机械耕、耙质量保持适宜的土壤水分适当掌握稻草还田量在气候温暖多雨季节稻草还田作业与播插间隔期长的可多一些反之则少一些其他肥料配合施用应适量施用豆饼肥、菜籽饼或腐熟人畜粪尿等调节碳氮比病虫害严重的稻草不要还田注意排水通气土壤酸性过强时应适量施用石灰中和酸性。E腐熟还田稻草在田头堆沤腐熟或利用微生物堆腐剂在田间快速堆腐或与猪粪等一起堆腐发酵生成优质的有机肥料再施人田中。E过腹还田通过稻草碱化及青贮氨化等技术将稻草转化为较易被畜禽吸收的物质或以稻草为原料制成复合型饲料。利用稻草作饲料发展畜禽养殖生产优质的有机肥料。E(综合利用后还田利用稻草为主料根据不同季节选用不同的食用菌种生产食用菌。生产食用菌后的废料是一种优质有机肥可全部还田利用沼气发酵技术产生沼气能源稻草等经发酵后还田。NY,T(资料性附附录F)稻田以水带氮深施录技术F原理稻田以水带氮深施技术可将撒施于稻田土壤表面的氮素化肥或其他复(混)合肥料随灌溉水带入crn,cm的土壤耕层提高肥料的利用率,,,进而减少水稻追肥的使用量,,,增加土壤中有效养分含量、培肥地力促进后季作物生长。适于在有灌溉条件的稻作区实施。F(直播追肥d,在施追肥前的d停止灌水让田面自然落干开沟将进水口与出水口相连。追肥撒施后封闭出水口控制进水流速让灌溉水沿沟漫人田面溶解追肥并渗入土层。F(移栽追肥iF(d,秧苗移栽后保水d然后让田面自然落干。沿进水口田埂开沟待田面没有积水或出现mm,mm开裂时将追肥均匀的撒施于田面随后将灌溉水引入沟中并沿沟漫人田F((稻田以水带氮深施要注意把握的要点:面。在不影响秧苗正常返青和除草剂效果的情况下停止灌溉、自然落干遇连绵阴雨时节可在满足基肥和除草剂安全排水期的前提下沿田块中心和西边提前开沟将田面积水排干追肥撒施于田面后封闭排水口控制进水口流速使灌溉水沿沟漫人田面。F(穗分化期追肥将穗肥和控水晒田管理相结合。复水前封闭排水口将穗肥的施用量减少,,,撒施于田面沿沟灌水漫人田面。F灌浆期追肥将粒肥与此时的干湿交替水分管理相结合适当调整追肥时间并减少用量,左右施用时间安排在控水结束之时即先追肥后复水。NY,TG(资料性附录)“一调二保三降”附录技术G原理“一调二保三降”即对水稻产量预期作适当调整(不显著下降)。保持土壤肥力水平和现有劳动投入降低化肥、农药、除草剂施用量。通过秸秆还田利用微生物菌肥提高肥料的利用率和水稻植株的抗病能力使氮肥数量降低到当地习惯施肥的,,,。G“一调二保三降”技术要点前茬作物秸秆还田。水稻的前茬作物小麦、油菜等采用机械收割或人工收割留高桩、田间脱粒。用大功率机械将秸秆粉碎、平铺到稻田内。开沟机覆盖或悬耕机混入土层。基肥使用氮磷钾复合肥和携带固氮、解磷钾等生物活性的有机生物肥。氮素追肥只使用一次在有效分蘖前期施用。G移栽稻施肥d,氮素追肥在化学除草之后即秧苗移栽保水d后。控制灌水使田面开裂mm,mm或有积水进行撒施于田面灌水使氮素化肥随灌溉水下渗到耕层以内达到深施增效的目的。投G直播稻施肥d在预计追肥前的d停止灌水让田面自然落干开沟将进水口与出水I:相连。追肥撒施后封闭出水口控制进水流速让灌溉水沿沟漫人田面溶鼹追肥并渗入土层。

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