鸡的生长周期
鸡是人类饲养最普遍的家禽。家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。鸡的种类有火鸡、乌鸡、野鸡等。 鸡的种类很多，各地所产的鸡。大小形色都不相同。
鸡，乃动物界、脊索动物亚门，鸟纲，雉科，原鸡属，家鸡种。
小鸡仔的生长周期和品种有关，不同品种不一样。
肉鸡的生长期大概是6周左右。
小时家在农村有养鸡的，在冬天要把鸡从室外搬进室内，第二年春天母鸡才开始下蛋。而现在一些集中饲养的鸡的出栏时间为38—42天，出栏时间是正常的10倍多。这些家养鸡的生长周期14个月。一只鸡的生长周期是14个月，是要过一个年的。
养殖中可能被违法使用的激素有很多种，但都不可能改变鸡的DNA序列，所以鸡本身不会发生改变，但副作用大，可能导致鸡的死亡。且成本高，操作不易这些因素都限制了不法商家使用激素谋取不当利益的可能性。
使用激素的肉鸡体内或多或少的会残留一些激素，由于可能使用的刺激促激素分泌的物质，如乙烯雌酚，所以对人体也存在一些影响，但这就和农药残留一样，是个多少的问题了。
生物特性
1(体温，在40.9度与41.9度之间，平均体温是41.5度。雏鸡，但养殖时，雏鸡舍温要求高，一般在三十四五度。
2(心跳，160到170次每分钟，就日龄而言，雏鸡高于成鸡。就性别而言，母鸡高于公鸡。
3(产蛋，一只母鸡年平均产蛋300枚左右，平均出雏率70%以上。
4(其它，料肉比，一般在1.50~2.00:1;料蛋比，一般在2.0-2.5:1.0
5(鸡的一般最长存活13年(饲养环境)
6(蛋鸡:一般在110天左右开产(工厂化养殖)，到72周淘汰、淘汰时体重为2千克左右。
采食高峰:自然光照下，采食高峰在日出后2-3小时，日落前2-3小时产蛋高峰:
光照开始后2-5小时
生殖系统
鸡的生殖系统不同于胎生哺乳动物。公鸡的睾丸、附睾在腹腔内，交配器官是退化了的生殖突起，精子头部是长锥形。精子能在母鸡输卵管里的精子腺窝中生存达24天，并具有受精能力。
母鸡能每隔25小时左右排卵一次，只有左侧卵巢和输卵管发育，受精卵排出母鸡体外后未达到孵化临界程度(24?)会暂停发育。
(一)公鸡的生殖系统
<公鸡的生殖系统由睾丸、附睾、输精管和交媾器组成。人工授精人员最需要了解的是公鸡的交媾器的构造。
公鸡没有像哺乳动物一样的阴茎，但有一个包括乳嘴、腺管体，阴茎和淋巴襞四部分组成的交媾器。交媾器位于泄殖腔腹侧，平时全部隐藏在泄殖腔内。性兴奋时，腺管体、阴茎和淋巴襞中的淋巴管相互连通，淋巴襞勃起、淋巴液流入阴茎体内使其膨大，并在中线处形成一条加深的纵沟，位于中线前端的正中阴茎体(中央白体)也因淋巴液的流入而突出于正前方，此时整个阴茎自肛门腹侧推出并插入母鸡泄殖腔。正中阴茎体为一圆形突起。
(二)母鸡的生殖系统母鸡生殖系统由卵巢和输卵管两大部分组成，通常只有左侧的卵巢和输卵管发育完全并且有生殖功能。输卵管由喇叭部、膨大部、峡部、子宫部、以及阴道部等构成。母鸡的外生殖器阴道口和排粪口、排尿口共同开口于肛门，称为泄殖腔。
鸡的生殖系统构造有别于哺乳动物。无论公鸡、母鸡的性器官均有不明显、隐避的特点，因此我们应熟悉其构造，为人工授精的实际操作打下基础。
?是“守夜不失时”，是信德的表现。俗话说“三更灯火五更鸡”，按今人的话说，就是鸡有勤奋、准确、守纪律、不误时、认真负责的好品德。晋代祖逖“闻鸡起舞”的故事，鼓舞着人们的斗志，竟被誉为“人之楷模”。现代人们赞美鸡，主要是赞美鸡的武勇之德和守时报晓之信德。例如，我国发行的生肖邮票《辛酉年》( T.58)，原画是画家张汀创作的，他采用夸张和浪漫的手法，描绘出一只五彩缤纷、英姿勃勃的花公鸡。它引颈昂首、振奋抖扬、雄视而立，是一位勇士，是一位英雄，又是时间前进的响亮号角～我国各地启用的纪念邮戳也大多以昂首挺胸的“金鸡报晓”为主图。欧洲有的国家还习惯以雄鸡图案作为风向标，多哥 1973年发行的《国际气象组织成立 100周年》纪念邮票即以鸡为主图。
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