面包出厂检测报告Microsoft Word 文档

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面包出厂检测报告 Microsoft Word 文档慈利县麦宝隆出厂检验报告名称面包型号规格 75g/包产品批号批量 200件 20170209 报检数量 30包检验数量检验依据 GB 7099—2003 类别烘烤类糕点检验项目技术要求检验结果单项判断感官要求符合GB 7099—2003相关要求外形整齐，底部平整，无霉变，具有该品种应有的形态特征;; 表面色泽均匀，具有该品种应有的色泽特征无不规则大空洞。无糖粒，无粉块。带馅料饼皮厚薄均匀，馅料细腻，具有该品种应有的组织特征;味纯正，无异味，具有该品种应有的风味和口感特征;无可见杂质。净含量(g) ?定量包装水份(%) 35-46 比容ml/g ?3.4 菌落总数(cfu/g) ?1500 100 大肠杆菌?30 ,30 (MPN/100g) 检验结论合格? 不合格? 处理措施入仓允许销售? 报废? 其它? 检验员/时间: 审核/时间: 备注:

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分类：企业经营

上传时间：2017-09-18

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