食品包装学论文-新型食品包装材料及发展趋势

食品包装学 论文 政研论文下载论文大学下载论文大学下载关于长拳的论文浙大论文封面下载 -新型食品包装材料及发展趋势 食品包装学论文 新型食品包装材料以及发展趋势 新型包装材料: 1、太阳能转换为热能的纸 美国研制出一种可以将太阳能转换为热能的纸，可以起到太阳能集热器的作用。使用这种保温纸包装食品，放在阳光照射的地方，包装内的食品就会被加热，只有将包装打开，热量才能散去 2、热封性包装纸 热封性包装纸具有热封性、通气性，并且耐油、耐水性好，安全无害等特点。为了使包装纸具有热封性，要在热封树脂纸的 表 关于同志近三年现实表现材料材料类招标技术评分表图表与交易pdf视力表打印pdf用图表说话 pdf 面覆以涂层或用聚乙烯黏合使其具有热封性，无须进行二次加工以获得通气性，它的通气性可根据用户要求加以控制。用这种具有通气性的包装纸包装的食品，可用电子波加热，包装内并无蒸汽，这样可以保持食品表面的清爽。由于它具有以下特征，热封性包装纸可期待作为用电子波加热的冷冻食品的包装材料，目前已用它来包装汉堡包。 3、保温包装纸 这种纸所具备的功能，是能将熟食包装后保持香、鲜、热度，供人们在不同的场合方便地食用，以适应当今人们生活快节奏的需求。这种保温纸的原理是像太阳能集热器一样，能够将光能转化为热能。通常人们只需把这种特制的纸放在阳光能照射的地方，该纸包围的空间就会不断有热量补充进去，从而使纸内的食物保持一定的热度，以便人们随时吃到香热可口的美食。 4、果蔬类果渣纸 日本高崎造纸公司用食品工业废弃的苹果渣生产出果渣纸，方法简单，除去果渣中的籽粒，将其捣成纸浆，加入适量的木质纤维即可制成，这种果渣纸使用后容易分解，可焚烧或做堆肥，也可回收重新造纸，不易污染环境。 5、豆渣纸 日本一家研究所利用新技术，以豆渣为原料，制成了一种遇热能溶，有一定营养价值、可以吃的包装纸。该包装纸适合快餐面调味料的包装，吃时可一同食用。 6、胡萝卜包装纸 英国开发出的胡萝卜纸以胡萝卜为基料，添加适当的增稠剂、增塑剂、抗水剂，利用胡萝卜的天然色泽，制成价廉物美的可食性彩色菜纸。这种产品可用作盒装食品的个体(内)包装或直接当作方便食品食用，既能减少环境污染，又能增强食品美感、增加消费者的食趣和食欲。胡萝卜纸是一种可食性的彩色纸，具有较强的柔韧性和一定的防水性，具有包装功能和食用功能。若能进一步提高强度和可塑性能，改善表面(质感)，制成各种形状(盒、碗等)的产品，则可进一步扩大其用途，更好地保护环境，并为蔬菜深加工提供途径。 7、纸质易拉罐纸 目前我国铝易拉罐的年消耗量为60亿至70亿只，原材料需大量进口，且价格昂贵，加上污染环境等因素，国家已不再批准新建铝易拉罐生产线。能否找到代替铝易拉罐的新包装容器成为业界一直关心 的问题。纸质易拉罐的诞生，克服了铝易拉罐的种种弊端，有着广阔的发展前景。建一条铝易拉罐生产线至少需1700万元，而纸质罐生产线仅需200万元;铝易拉罐最小批量为2000万只，纸罐的经济批量为2万只以上。纸罐可用于油漆、化工、食品、药品等包装，还可用来生产纸饭盒、纸杯、纸桶等系列产品。有关专家预计，中国易拉罐的年需求量逐步达到150亿只，其优异的特性将为中国包装业注入新的活力。 随着国民经济的快速增长，我国包装工业得到了迅速发展，特别是食品、日化、医药及保健品等快速消费品包装领域的发展更为迅猛。食品等快速消费品包装材料的发展趋势，目前已呈现出五大趋势。 1、 包装材料的安全化 随着社会物质和精神文明的不断进步 人类对自身的健康重视。消费者对包装材料的安全性的要求已提高到与食品本身卫生安全性的同等地位。因此 快速消费品企业特别是食品企业对自身产品的安全控制力度逐步加大 对包装材料的卫生和功能安全的要求越来越严格。对包装材料的防护范围也逐步扩大。例如 目前有很多客户要求包材生产企业提供由权威部门出具的包材生物安全性和化学稳定性证明 特别是对油墨和胶粘剂的使用要求更为严格。在国外，有些企业甚至要求包材供应商提供材料对人体敏感性的测试等项目。 2、 包装材料减量化 在日趋激烈的市场竞争中 企业往往会通过控制成本来保证利润 而削减包装费用通常是企业降低成本的一个主要内容 同时出于减少包装垃圾 加强环境保护的需要。因此 食品等快速消费品包装材料的薄型化、轻量化已成为一种趋势。在塑料软包装材料中 已经出现了能够加工更薄的薄膜且加工难度不大的新型原材料 如添加茂金属的聚烯烃等 在纸包装行业 为了适应包装减量、环保的要求 微型瓦楞纸板的风潮已经兴起 在包装容器方面 国外还开始了刚性塑料罐的研制 希望以其重量轻、易成型、价格低的优势取代金属容器。目前可蒸煮罐、饮料聚酯罐和牛奶聚丙烯罐等已见成效。 3、 包装材料的灵活性 随着物质生活的日渐丰富 人们对商品包装的要求已不仅仅是保护商品不受损坏 同时还要求其具有保鲜、防腐、抗菌、防伪、延长保质期等多种功能。于是各种全新概念的包装材料和包装技术应运而生。例如 在食品包装中 最近研制成功由真正高效的物质制成的智能保鲜塑料膜 它不仅能够防止污染 而且还有良好的防止太阳等光线照射和防止氧化等功能。这种智能包装甚至还可以在包装破损或存储温度过高时发出警示信号。此外 还有国内外相继研发的可测毒性的塑料薄膜、可测病源菌的薄膜、抗微生物的薄膜、自动吸氧或除氧的薄膜、遇细菌就变颜色的包装、保质期过了就散架的包装、自我加热或冷却的包装等。 4、 生产设备高效化 随着科学技术的不断进步，各种新型商品和新型包装设备不断出现，因此快速消费品企业的生产集中度和自动化程度得到不断提 高，其包装设备正在向大型化、快速化、高效化、自动化方向发展。因此，作为包装材料生产企业必须紧跟新的发展趋势，不断地为客户提供适应性强、生产效率更高的材料。例如，在巧克力、冰激凌等一些热敏感性产品的包装中，低温快速封合的包装材料正在逐渐代替传统的热压封合包装材料。前者不同的是，用特殊胶水代替热封层局部涂布在基材表面，然后在常温下挤压封合。由于减少了热传递的时间，封合速度大大提高。通常情况下，其封合速度是热压封合材料速度的8~10倍，同时还消除了加热材料可能带来的异味。由于是局部涂布，还大大节省了材料。 5、 包装材料智能化 随着物质生活的日渐丰富，人们对商品包装的要求已不仅仅是保护商品不受损坏，同时还要求其具有保鲜、防腐、抗菌、防伪、延长保质期等多种功能。于是各种全新概念的包装材料和包装技术应运而生。例如，在食品包装中，最近研制成功由真正高效的物质制成的智能保鲜塑料膜，它不仅能够防止污染，而且还有良好的防止太阳等光线照射和防止氧化等功能。这种智能包装甚至还可以在包装破损或存储温度过高时发出警示信号。目前，许多功能性智能化的包装材料和包装技术还面临着许多要解决的新问题和亟待攻克的科技难关，将成为包装企业的重要研发方向。 6、 结构形式新颖化 随着竞争程度的加剧，同类产品之间的差异性在逐步减少，品牌使用价值的同质性逐步增大，产品销售对终端陈列的依赖性越来越大。 对企业而言，在性价比相同的情况下，什么样的产品能吸引消费者，什么样的产品能让消费者购买，这些问题使企业对同类产品的终端陈列提出了更高的要求，直接导致企业在产品销售包装上下功夫，以求通过包装来突出自己的产品与其他产品的差异，吸引消费者选购。于是，在食品等快速消费品行业中，形式、结构新颖的包装相继涌现。例如，美国最新上市的一种提神啤酒，采用新型的铝质瓶包装，瓶身采用红白相间的图案，再配上可重复密封的瓶盖，代表了创新产品和创新包装的完美结合。为了适应人们边走边吃的快节奏生活，坎贝尔公司设计了一种全新概念包装，车辆驾驶员或乘客可以直接从这种包装里吸食热汤。这种阻隔塑料罐已由桶形演变成圆柱形，使其更适合放入汽车的杯托中。 总结 初级经济法重点总结下载党员个人总结TXt高中句型全总结.doc高中句型全总结.doc理论力学知识点总结pdf :包装的使用是为了方便，不应该再带来负面的污染。随着新型技术的开发，会有更优势完美的包装出现，同时也会有更少的负面影响，会更利于食品及其它产品的包装和开发。以后新型包装更能帮助我们实现和谐和平衡发展，我们要努力利用新技术研究更有益的包装。