奶油奶酪[方案]

奶油奶酪[方案]奶油奶酪[方案] 食材:做6寸圆模乳酪蛋糕的分量，8寸模所有食材分量加倍。主料牛奶:三元特品两袋约500ml 淡奶油85ml 柠檬1个辅料盐5克步骤 1.新鲜柠檬洗净切半备用; 2.榨出汁来备用; 3.新鲜柠檬汁用滤网过滤备用; 4.鲜奶和淡奶油备用; 5.鲜奶和淡奶油同时到入锅内，小火煮; 6.煮至周边开始起小气泡即可关火; 7.马上倒入柠檬汁。 8.立刻搅拌，就可出现反应的小块块。 9.静置20分钟后，倒入一小勺盐拌匀。纱布放在容器上备用，如果纱...

奶油奶酪[ 方案 ] 食材:做6寸圆模乳酪蛋糕的分量，8寸模所有食材分量加倍。主料牛奶:三元特品两袋约500ml 淡奶油85ml 柠檬1个辅料盐5克步骤 1.新鲜柠檬洗净切半备用; 2.榨出汁来备用; 3.新鲜柠檬汁用滤网过滤备用; 4.鲜奶和淡奶油备用; 5.鲜奶和淡奶油同时到入锅内，小火煮; 6.煮至周边开始起小气泡即可关火; 7.马上倒入柠檬汁。 8.立刻搅拌，就可出现反应的小块块。 9.静置20分钟后，倒入一小勺盐拌匀。纱布放在容器上备用，如果纱布比较稀疏，就用双层。10. 11.将拌好的液体倒入纱布中。 12.提起纱布，悬挂一小时以上，沥干水份，留在纱布内的就是奶油奶酪。 13.再将沥了水份的奶油奶酪放置在沥网中，再静置至奶油奶酪凉透。 14.压上重物放置冰箱内隔夜。 15.沥出来的乳清。 16.倒在瓶子内可制作酸奶，可直接饮用，也可做面膜;还可以和面。 17.这便是沥出来的奶油奶酪了。

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