怎样让中药不苦口怎样让中药不苦口
人人都知道。良药苦口利于病,但道理好说,“苦”药难咽,所以有人在服汤药时加食糖减轻苦味。特别是家长在孩子服药的时候,一旦孩子哭闹拒绝服用,家长往往会选择在中药里加些糖来减轻药的苦味。可是如果因中药味苦,就以甘味蔽之,必然影响药物疗效的正常发挥。
一.中药不可随便加糖
因为从中医的观点来看,糖也是一味药。白糖性凉,红糖性温。喝中药时加糖,既影响某些药物有效成分充分发挥,又影响有效成分的充分吸收,具体说来,有以下几个方面的原因。
红糖中含有较多的铁、钙等元素,一旦与中药里的蛋白质和鞣质等成分...
怎样让中药不苦口
人人都知道。良药苦口利于病,但道理好说,“苦”药难咽,所以有人在服汤药时加食糖减轻苦味。特别是家长在孩子服药的时候,一旦孩子哭闹拒绝服用,家长往往会选择在中药里加些糖来减轻药的苦味。可是如果因中药味苦,就以甘味蔽之,必然影响药物疗效的正常发挥。
一.中药不可随便加糖
因为从中医的观点来看,糖也是一味药。白糖性凉,红糖性温。喝中药时加糖,既影响某些药物有效成分充分发挥,又影响有效成分的充分吸收,具体说来,有以下几个方面的原因。
红糖中含有较多的铁、钙等元素,一旦与中药里的蛋白质和鞣质等成分结合后,就会引起化学反应,使药液中的一些有效成分凝固变性,进而在一定程度上影响了疗效。
在退烧药中加糖,会干扰矿物质和维生素在人体内的吸收,且有利尿作用,使得有效成分发生降解,抑制退烧的药效。
有些药必须利用苦味来刺激消化腺的分泌或引起其他刺激,才能发挥疗效。
某些病人不宜吃糖,如糖尿病、高血压、脂肪肝、化脓性疾病的病人等。
因此,不管是服中药,还是西药,都不能因为其味苦而随意加糖。
二.中药怎样才不苦
加糖服药应首先了解药物的性状,凉性的药物可适当加一些白糖,热性的药物加适量的红糖。
掌握服药时间。在一天二十四小时内,机体有两个吸收药物的“黄金时期”,一个在上午八十至十时,一个在下午二时至三时。苦味中药可在饭后上述时间内服用。
中药熬好以后,先将药放凉一段时间。药理学研究显示,改变汤药的温度,就能适当减少汤药的苦味。因为正常人口腔内温度为36.2-37.2℃,舌根下高于舌面0.5℃.而味觉器官即味觉神经纤维大多分布于舌面,当汤药温度与舌周围温度相近时,味觉神经处于最佳工作状态,其感觉最灵敏,也就是说此时喝汤药味道最苦。而汤药的温度高于38℃,或低于35℃时,则味觉神经感觉不太灵敏,这时苦味就会减弱,不太苦口,有利于吞咽。
掌握服药速度。药液在口中停留的时间越长,感觉味道越苦,因此,苦味中药的服用力求干净利落,宜快不宜慢,转瞬即逝。
饮服时,迅速将药液含至舌根部咽下。因为舌尖部对味觉最为敏感,减少汤药与舌尖部的接触和在口中的停留时间,也会使你觉得苦味大减。
服药口可立即用冷水漱口,然后喝适量温开水,这样即有利于胃肠道对药液的吸收,又可清除口腔中残留的汤药。
添加调味品。在苦味药液中加入蜂蜜、蔗糖等,但对黄连、胆草之类,尽量少用或不用调味品,若有必要可酌配甘草、红枣之类食物调和。这样既有利于胃肠道对药液的吸收,又可在一定程度上缓解药液的苦味。
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