睡在“床上”的猪们.doc

睡在“床上”的猪们.doc 睡在“床上”的猪们 ——坡头乡赵家沟村生物发酵床养猪纪实 早听说赵家沟的生态养猪搞的不错～心里痒痒的厉害～于是抽了一天空～与同事骑上摩托车去参观。走到村口～是一截子泥的不像样的路～没办法～车技不好～只能搁下车徒步往村里走。也倒没走多远～同行的同事说到了。往前一看～五六个人在一段坡路上清除杂草～顺着同事手指的方向～坡路再往上一点高度～是一排水泥抹了的砖房～那就是我们今天的目的地了。 猪场所见:环境宜人 远处看很整齐～不像我们经常见的猪圈～空间窄小～用乱石砌成一间一间。相反～足够高的房顶让整个猪场显得很气派:李洁～一个20岁的小姑娘～是猪场的主人～很热情的带我们去参观。这个养猪场是她的父亲创建的～而她是畜牧专业毕业～自然就成了猪场的技术指导兼顾问。 走进猪场～着实惊了一下:没有污水～更没有臭味扑鼻。偌大的场房内～隔着一个个铁栅栏～里头白白胖胖的猪们确实让人惊喜。看见有人来看它们～一个个扑到栅栏边～朝着我们使劲“吼”:我想起了《猪之歌》里的歌词～一点也不差啊～“哧哧”不停的大鼻孔～“呼扇呼扇”的大耳朵～“左扭右扭”的大屁股～真逗:那群个头不大、中不溜溜的猪们一个个使尽浑身力气朝着我们叫。李洁说～猪们一看见她进 1 来～就都朝着她叫～等着她给它们喂食儿。吃饱后～就趴着不动了～躺在那里。这时～她就会进去拍拍猪的脑瓜儿～揉揉猪的肚子～给它们按摩。猪们这般享受～该多么舒服呀: 一头膘肥体壮的母猪看见我们走过去～前蹄一跃～轻松攀上栅栏～像个孩子似的朝我们使劲点头。我见状赶紧走到它跟前～看着那油光发亮的毛皮～忍不住就和它来了个“亲密接触”～摸了摸它那大大的耳朵～从旁边袋子里抓了一把敷料喂它。本以为它会乐呵呵的去吃～结果没反应～还是用期待的目光看着李洁。原来它已经吃饱了～等候按摩呢: 李洁讲着她家猪的乐事～我们听着～笑着～真是别有一番趣味～同时也让我对猪有了异样的情感。它们其实和人没有什么区别～人性化的生活它们也乐的消受。吃着专门为它们调配的营养食物～睡着软绵绵暖和和的“大床”～呼吸着新鲜又清洁的空气～玩着最喜欢的拱翻游戏～享受着沙滩浴～过几天再给它们放上优雅动听的轻音乐。这样的待遇～它们能不健康快乐的长大么, 看到这里～很多人肯定有疑问了:为什么李洁家的猪有如此舒适的生活环境呢,尤其是那张软绵绵暖和和的“大床”～真是不可思议～到底是怎么回事呢, 其实～没有大家想的那么复杂。 新型环保养猪模式:生物发酵床养猪 李洁家的猪场之所以有如此魅力～就是因为他们采用的 2 是一种现代化养猪技术:新型发酵床养猪技术。现在我对这一技术做些专业性的说明～大家就会明白其中的奥秘。 发酵床养猪技术就是利用我们周围自然环境的生物资源～采集土壤中的土著微生物菌落～经过对这些微生物进行培养、扩繁～形成有相当活力的土著微生物原种～再按一定比例将土著微生物原种、锯屑、秸秆等农副产品以及一定量的泥土、天然盐等加到一起～以此作为猪圈的垫料。 在经过特殊设计的猪舍里～填入上述有机垫料制成发酵床。猪从小到大都生活在发酵床上面～利用生猪的拱翻习性～使猪粪、尿和垫料充分混合～被土著微生物迅速降解、消化～不再需要人工清理。微生物以尚未消化的猪粪为食饵～繁殖滋生～随着猪粪尿的消化～臭味也就没有了～而同时繁殖生长的大量微生物又向生猪提供了优质的菌体蛋白质被猪食用～从而相辅相成将猪舍演变成饲料工厂～达到无臭、无味、无害化的目的～是一种无污染、无臭气、零排放的新型环保养猪技术～具有成本低、耗料少、效益高、操作简单、无污染等优点。,摘自:杂志《中国猪业》2009年9月～总第27期, 这样的理论看起来有些拗口难懂～但它却是十分科学的～我们再用一个图来说明这个技术的实施过程。 3 土著微生物原种、锯屑、秸秆等农 水 副产品以及泥土、天然盐，猪粪 垫 料 调节水分 搅拌混匀 猪 堆 出 生物发酵床:维护与管理 摊开铺平 积 栏 进猪饲养 生物发酵床 发 酵 生物发酵床养猪技术是一种全新的养猪技术～与传统的现代养猪技术相比有很大的不同。在生物发酵床养猪技术中～重点是如何对发酵床内的微生物菌群进行良好的调控。只有创造出适应微生物菌群的良好生态环境～才能达到养好猪的目的。 科学运用:猪场的“新玩意儿” 在参观过程中～我看到了许多在别的猪场没见过的用具与设施～一边看～一边问李洁～真是长了不少见识。 一、猪舍部分的设计。猪舍正对入口的北面墙靠左上角开了一个小窗～东面墙则是一排通风窗～顶部是保温隔热板。受阳光照射以及发酵床的温度影响～猪舍内部空气受热膨胀～比重变小～从北面通风窗流出～南面从门口吹进凉爽的风上移。如此循环往复～形成了舍内良好的空气对流现象～舍内空气得以有效交换。良好的通风使得发酵床内的水分蒸发～圈底容易保持疏松柔软状态。 二、发酵床的设计与建造。发酵床床面与地面持平～听李洁讲～猪舍的发酵床是用玉米秸秆、锯屑作为垫料的。边 4 上有两个猪圈空着没有垫料～我们能看到露在外面的玉米杆～这样估计～发酵池的深度有60-80cm。一问～果然是～不过根据猪饲养阶段的不同有异～保育猪发酵池的深度是60cm～中大猪的则为80cm。有了垫料～再加上适量的土、天然盐、土著微生物原种～并喷洒稀释液～发酵床就“造成”了～即可放入猪饲养。经过2-3个月～床面九成为自然腐熟状态～中部层形成白色的菌体～其温度可达40-50?。 三、自动食槽与自动饮水器分设两端。这样的设计给猪创造了锻炼的条件～它们在吃食和饮食时要两边跑～不断往返过程中～既加强了猪的运动量～同时猪在运动过程中将粪尿踩踏入发酵床内～利于发酵～这样就减少了人的劳动。看来猪也是可以自食其力的:猪给我们的印象总是慵懒笨拙的～而我是第一次见到这么聪明的猪。自动饮水器是不会自己留出水来的。它们要喝水～必须通过吮吸才能从饮水器中吸得水。看着那张大大的嘴巴像“小孩吃奶”一样的用力吮吸～你会觉得它们特别可爱: 四、“床上”暖～“床下”凉。发酵床自己可以“制造”热量～那么到了夏天～猪们可怎么度过呢,不用担心～栅栏里除了发酵床外～还留出了一米左右的水泥硬地面～这样在炎热的季节里～它们可以卧在这里散热休息。 五、发酵床管理。发酵床的管理是发酵床养猪技术的核心内容。土著微生物菌群分解粪便的能力取决于菌群自身的 5 活力～而菌群自身活力受所处环境影响。有机垫料的温度、湿度、有氧状况、碳氧比例以及粪便的数量等都决定粪便的发酵效果～决定了养猪的成败。李洁进去猪圈捧了一拘发酵床上的垫料教我们试水分含量～我抓了一把～手握成团～松开后轻轻抖动就散了。她讲～这说明水分为60%-65%～刚刚好～太干或太湿都是不可以的。再一个是～猪习惯于在固定的地方排泄～如果粪便成堆～就需要及时将粪便铲翻到无粪便处。不过～还是要尽量充分利用猪在运动中的踩踏和拱翻习性～自行完成粪便的翻埋工作。 六、“八分饱”和“免疫好”。为了使猪有健壮的肠胃～从小就要让它们养成好习惯:食八分饱。也就是说～从小猪开始就供给其充分的青、粗饲料并实行限制饲喂。这样～猪有了健康的肠胃～加之食用发酵床中丰富的蛋白质成分～也有了丰富的肠内微生物～猪的消化吸收能力就强了～排出的粪便便臭味少。传统养殖模式下～猪吃饱了就睡～胃肠等消化系统功能较差～而在这里～猪的生存环境已经达到了回归自然的生长条件～所以猪可自由采食粗纤维饲料。生物发酵床养猪技术不仅提高了猪的体质健康～还可以抵抗病菌对猪的侵袭～增强猪的抗病力～减少了预防和治疗用药～猪的体内和体外都有益生菌的强势菌群～可以双重阻断病原微生物的侵入～以此增强猪的免疫力。但这并不代 表 关于同志近三年现实表现材料材料类招标技术评分表图表与交易pdf视力表打印pdf用图表说话 pdf 猪就“百毒不侵”了～对于一些传染病～还是要按照正常的防疫程序进行。 6 七、音乐的魅力。李洁有一个新奇的构想～等将来有条件～就在猪舍装音响设备～放一些优雅动听的轻音乐。我们都知道～音乐能够陶冶人的情操～放松心情～调节状态～对于猪～大概也是适用的吧。虽说是潜移默化的影响～我们摸不着、看不见～但这样的理论已有人使用过～我想肯定有它的妙处。 科学技术的力量确实是令人兴奋的～一个小小的养猪场～却存在着大量的知识与信息～值得我们深思与学习啊: 发酵床养猪:优势就在“3210” 生物发酵床养猪技术的优势十分明显～李洁很聪明～把它归纳成了“3210”～即“三省、两提、一增、零排放”。 一、三省——省水、省料、省劳力 三省是与传统的现代养猪技术相比。 省水:饲养过程中～水主要用于猪只饮用、保持垫料表面湿度、滴水降温～可节省75%-90%的用水量。 省料:猪拱食发酵床内的菌体蛋白～改善肠道环境～提高饲料转化率～可节省精饲料10%-15%。 省劳力:猪场内的工作主要为喂料、翻扒垫料、清扫饲喂台、调整温度～无需清粪～可节省劳力30%-50%。平均一人可饲养800-1000头肥猪～100-200头母猪。 二、两提——提高抵抗力、提高猪肉品质 提高抵抗力:猪只恢复自然习性～可自由拱食、进行沙 7 浴～并有了良好的生活环境～温湿度适当、空气新鲜、床面松软、又有宽敞的运动、嬉戏场所～应激减少～生物学特性可尽情发挥。 提高猪肉品质:采食菌体蛋白～抗病力增强～发病率减少～用药减少。猪肉肉色红润、纹理清晰～真正是绿色安全保健的放心肉。 三、一增——增加养殖效益 增加养殖效益:每头猪在饲养过程中可节约水、料、药等成本30-80元,利用农产品废弃物如锯屑、稻壳、花生壳、 22玉米秸秆等作为垫料加以使用～每10m发酵床可使用667m地的玉米秸秆～通过微生物发酵“变废为宝”～节省资源～同时美化了乡村生态环境。 四、零排放——无污染～实现粪污零排放 粪污零排放:猪场内外无臭味～氨气含量显著降低～有效解决了农村养殖的“粪便满地、污水横流、苍蝇铺面、臭气熏天”的不和谐现象～新农村环境得到了优化～真正实现了粪污零排放。 总之～生物发酵床环保养猪技术是一种全新的养猪理念～与之相适应的养猪技术与传统的现代养猪技术相比有很大区别～是微生物工程技术在生态农业领域特别是养猪业中的典型应用。 此行本意为参观～没想到收获颇多。印象最深的还是李 8 洁这个漂亮能干的姑娘～舍弃了外边丰富多彩的世界～回到“生吾养吾”的这片农村土地～学以致用～为自家谋求财富。李洁说～她很感激在“创业”过程中曾给予他们帮助的人～尤其是县、乡、村三级领导对他们的关注与支持～有问题帮忙解决问题～有困难尽力帮助克服。她讲了一件事:县里领导曾来参观～询问有何困难时～她提出猪场还没通上电～好多硬件 措施 《全国民用建筑工程设计技术措施》规划•建筑•景观全国民用建筑工程设计技术措施》规划•建筑•景观软件质量保证措施下载工地伤害及预防措施下载关于贯彻落实的具体措施 不能完善。县领导当场联系电业局～让其尽快帮忙解决～这让她很感动:我心里也热乎乎的～这不正是我们常说的“帮助别人～快乐自己”么,领导尚能如此～我们何尝做不到呢: 李洁不仅为自家谋到了发展路～同时也带动了村里乡亲。榜样的力量是无穷的:同村已有多户开始效仿她家的养猪方式～纷纷造圈养猪。村户都特别会合理利用自家的土地空间～因此同样的原理～却造出不同式样的猪舍～面积有大有小～有方有圆～真是妙哉: 社会在发展～人们的环保意识也在增强～而我们的农民也已非昔比。他们需要物质带来的生活保障～但也在提高自身的精神需求～不再是以前的“吃饱穿暖～一切不管”。现在他们的思路和观念也在随着社会主义新农村的建设不断前进、变化着～在摸索中寻求发展～在发展中进行创新。 想到这一切～心中一片敞亮～新农村的明天一定会很灿烂: 9