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不简单的橡木桶,是怎样制造出来的.doc

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王翼矜 2018-08-10 评分 0 浏览量 0 0 0 0 暂无简介 简介 举报

简介:本文档为《不简单的橡木桶,是怎样制造出来的doc》,可适用于贸易领域,主题内容包含不简单的橡木桶是怎样制造出来的我们在品酒的时候最初应集中在葡萄的基本香气和特性因此不宜未看清楚酒的特性便不停地摇动杯子。在进入第二个步骤摇动杯子的时符等。

不简单的橡木桶是怎样制造出来的我们在品酒的时候最初应集中在葡萄的基本香气和特性因此不宜未看清楚酒的特性便不停地摇动杯子。在进入第二个步骤摇动杯子的时候杯壁会将酒中复杂的香气散发出来通过香气可以看出了酿酒师的技术例如是否用了木桶把酒陈年。选择那一类的木桶对酒质有绝对的影响很多人见过酿酒的木桶但却未必知道木桶是怎样制造出来的。精要一点来说橡木的材料从森林砍伐之后不能立即用来做木桶大块的木头先要在木厂用机器锯成木条这些木条仍需要风干或放进大型的焗炉烘干目的是控制木的湿度。湿度不当将来做成木桶可能会太干而在界面的地方出现渗漏。大家别以为这个过程只是几个星期或几个月的时间事实上要控制恰当需要三年的时间!接着就是进入运用人手或机器的工序:木条会经人手一层一层的摆放每一层的木条都刚好足够砌成一个木桶。单是在这个阶段已需要有经验的工人才能胜任。然后工人会用人手先以铁圈做承托方便把木条沿着圈口砌成木桶的初形。为了保持形状工人要用上三个生铁铸成的圈。最考工夫的是把木条屈成木桶一般工人会将水不时洒在木上又用少许的火增加一点热力以帮助增加木的弹性。最后用人力和鎚把木条迫成桶形当木桶成形之后桶的外层需要刨平滑现今这个程式多数用机器而且十分安全木桶会一个跟一个的随输送带进入一个预设保护屏障的工房机器会有效率地替把木桶刨平滑。木桶正进行烟燻的程式最重要的部份也是酿酒师指定的要求就是木桶的燻度。要把木桶进行烟燻其中一个方法是把一团火放在桶的中间让火慢慢地燃烧。要燻度强的便摆放长久一点。大家有时在饮酒时感觉到一些烟燻的味道就是来自较强燻度的木桶但大部份的酒厂都选择中度的。经过烟燻木桶还需要加上顶部和底部的木盖这个程式最简单木块用机器压起来再用机器裁成要求的圆型。很多的酒厂要求在盖上刻上厂的标志做好之后木桶便可准备运送给客人。由于不同的木桶厂在做工上稍有不同酒在不同厂的木桶陈年也有不同的风格故此酒厂不会只用一间厂的木桶而会用上五至六间厂的木桶。网上买红酒就上好酒网

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