保健食品购进管理制度

保健食品购进管理制度一、保健食品购进管理制度 1、目的;规范保健食品产品购进管理,保障产品安全。 2、制定制度依据。【中华人民共和国食品安全法】。【保健食品管理办法】以及相关流通法律,行政规章。 3、适用范围;保健食品产品购进质量管理和控制。 4、内容; 4.1根据‘按需购进,择优选购’的原则,依据市场动态,客户需求反馈的信息编制购货计划,报企业负责人批准后执行。建立供销平衡,保证供应,避免脱销品种重复积压以至过期失效造成损失。 4.2严格执行企业制定的保健食品经营质量管理制度,确保从合法的企业购进合法和...

一、保健食品购进管理制度 1、目的;规范保健食品产品购进管理,保障产品安全。 2、制定制度依据。【中华人民共和国食品安全法】。【保健食品管理办法】以及相关流通法律,行政规章。 3、适用范围;保健食品产品购进质量管理和控制。 4、内容; 4.1根据‘按需购进,择优选购’的原则,依据市场动态,客户需求反馈的信息编制购货计划 ,报企业负责人批准后执行。建立供销平衡,保证供应,避免脱销品种重复积压以至过期失效造成损失。 4.2严格执行企业制定的保健食品经营质量管理制度,确保从合法的企业购进合法和质量可靠的保健食品。 4.3认真审查供货法定资格,经营范围和质量信誉,签订质量保证协议书。协议书应注明购销双方质量责任,并明确有效期。 4.4加强合同管理,建立合同档案。签订的购货合同必须注明相应的质量条款。 4.5采购人员要做好首营企业和首营品种的资料收集工作。向供货单位索取加盖企业印章有效的[卫生许可证],[营业执照],[保健食品批准证书]和[产品检验报告书],以及保健食品的包装,标签,说明书和样品实样。 4.6购进保健食品应有合法票据,按规定做好购进记录,做到票, 帐,货相符。购进记录保存至超过保健食品有效期1年,但不得少于2年。 4.7严禁采购以下保健食品; [1] 无[卫生许可证]生产单位生产的保健食品产品; [2] 无保健食品检验合格证明的产品; [3] 有毒,变质,被污染或其他感观性异常的产品; [4] 超过保质期的产品; [5] 其他不符合法律法规定的产品。二、保健食品产品成列、储存管理制度 1、目的;规范保健食品产品成列,储存管理,保障产品安全。 2、制定制度依据;[中华人民共和国食品安全法],[保健食品管理办法]以及相关流通法律,行政规章。 3、适用范围;保健食品产品陈列。储存质量管理和控制。 4、内容; 4.1 所有购进的保健食品都必须进行验收,核实产品的包装,标签和说明书与批准的内容相符后,方准进入专柜销售。 4.2 销售专柜的责任人应根据保健食品产品的储存要求, 正确陈列,储存保健食品产品。 4. 3 保健食品产品储存,陈列应严格遵守产品外包装图示标志的要求规范操作,陈列保健食品产品必须整齐不得倒置; 对包装易变形或比较重的保健食品产品不得叠加存放,并定期检查。 4.4 应保持陈列区,货架和销售的保健食品产品清洁卫生, 定期进行卫生保洁,并做好防火,防潮,防热,防霉, 防虫,防鼠和防污染等工作 4.5 应定期检查保健食品产品的陈列,储存条件,确保销售保健食品产品的质量。 4.6 应根据专柜保健食品产品的销售流转情况,定期检查保健食品产品的质量状况,发现质量问题应立即下架撤柜,并上报主管负责人进行处理。三、保健食品产品销售管理制度 1、目的;规范保健食品产品的销售管理,保障公众利益。 2、制定制度依据;[中华人民共和国食品安全法],[保健食品管理办法]以及相关流通法律,行政规章。, 3、适用范围,保健食品产品的销售质量管理和控制。 4、内容; 4.1 所有销售人员必须经卫生知识和产品知识培训后方能上岗 4.2 应严格按照[中华人民共和国食品安全法],[保健食品管理办法]的要求正确介绍保健食品的保健作用,适宜人群,使用方法,食用量,储存方法和注意事项等内容,不得夸大宣传保健作用,严禁宣传疗效。 4.3 严禁以任何形式销售假劣保健食品产品。凡质量不合格,过期失效或变质的保健食品产品,一律不得销售。 4.4 销售过程中怀疑保健食品产品有质量问题的,应先停止销售,立即报告主管负责人进行处理。 4.5 专柜管理员负责做好放火,防潮,防热,防霉,防虫,防鼠及防污染等工作,应缉私采取调控措施,确保产品的质量。 4.6 在营业场所内外进行的保健食品营销宣传,要严格执行国家有关的法律法规;未取得广告批准文号的或批文超过有效期的,不得在营业场所内外发布广告。四、保健食品产品售后服务制度 1、目的;加强保健食品产品的售后服务,保障公众利益。 2、制定制度依据;[中华人民共和国食品安全法],[保健食品管理办法]以及相关流通法律,行政规章。 3、适用范围;保健食品产品的售后质量管理和控制。 4、内容; 4.1 专柜的营业员负责解答顾客对保健食品的保健功能,使用方法。使用量。储存方法。注意事项的咨询;质量管理人员负责产品的质量问题和顾客的投诉处理。 4.2 保健食品的销售可以建立客户服务档案,对顾客提出的意见和处理结果予以登记,定期汇总上报经营管理负责人。 4.3 定期开展用户访问,积极作好售后服务工作,即使想主管负责人反馈客户质量查询或投诉信息,并落实相关质量改进措施。 4.4 对消费者投诉的质量问题,应在接到信息后第一时间予以处理,重大问题企业负责人应及时处理 4.5 营业场所内应设立顾客意见本,服务公约,服务电话和行业主管部门投诉电话。便于消费者监督。 4.6 制定便民服务措施,提供义务咨询,免费送货上门和采乃消费者提出的合理化建议等服务,提高顾客满意度。

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