饲料加工中控试题

饲料加工中控试题 天普阳光岗位等级评定中控试题 一、填空 1、 安全用电的原则是:非专业人员不接触低压带电体，不靠近 高压带电体。 2、 生产者应当使其生产的产品达到以下质量要求:不存在危及 人身、财产安全的不合理危险、有保障人身健康的人身、财 产安全的国家 标准 excel标准偏差excel标准偏差函数exl标准差函数国标检验抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载 、行业标准的，应符合该标准。 3、 产品等级证得有效期限为5年，产品许可证的有效期限为5 年。 4、 干粉灭火器作用主要是抑制燃烧，二氧化碳灭火器作用主要 是窒息作用。 5、 饲料的水分指饲料在100-105?C烘至恒重所失去的重量。 6、 感官指标指对饲料原料或成品的色泽、气味、外观性状等所 做的 规定 关于下班后关闭电源的规定党章中关于入党时间的规定公务员考核规定下载规定办法文件下载宁波关于闷顶的规定 。 7、 配合饲料根据粉碎和配料的组合形式分为3种:先粉碎后配 料工艺，先配料后粉碎工艺，先粉碎后配料再粉碎工艺。 8、 混合机按其适应的饲料种类分为:干粉料、湿拌料和稀饲料 混合机。 9、 所谓混合就是在外力作用下，各种物料相互掺和，在任 何容积里每种组分的微粒均匀分布。 10、 饲料厂电气控制设备一般包括:强电控制设备、弱电控制设 备、智能型控制仪表、现场传感器、计算机及通信联络系统 等。 11、 根据粉粒体的运动，混合主要有以下形式:对流混合、扩散 混合、剪切混合 12、 电流表串联在被测量线路中，电压表并联在被测量线路的两 端。 13、 饲料厂目前使用的料位器有叶轮式、阻旋式、薄膜式、电容 式等。 14、 电度表由驱动元件、制动元件、转动元件、计数器组成。 15、 饲料加工厂常用的现场传感器有料位器、行程开关、防堵开 关、测速开关、跑偏开关、称重传感器等。 16、 圆筒除清筛主要由冲孔圆形筛筒、清理刷、机壳、传动装置 及吸风部分组成。 17、 磁选器可分为:电磁选器和永久磁选器两种。 18、 称重传感器是一种将重量转换成电量的转换元件。 19、 中控室操作工在启动设备过程中，应仔细观察相关仪表(如 电压表、指示灯等)的工作状态。 20、 职业道德的核心是职业道德信念 21、 认真负责就是要求中心控制室操作工严格执行各项操作规程 和工艺文件，本着为企业负责、为产品负责的态度，认真负责的完成 饲料厂中心控制室操作指挥任务。 22、产品标准是对产品所做的技术规定，它是判断产品合格与否的 主要依据。 23、当粉尘达到一定的浓度，在一些因素的诱发下，存在着火灾及 粉尘爆炸的危险性。 24、有人触电时，应立即切断电源，或用绝缘物体将电线和人体分 离后，再实施抢救。 25、饲料厂是比较容易产生粉尘爆炸的部门之一，其中可能产生粉 尘爆炸危险的装置或设备的顺序依次为筒仓、料仓、斗提机 吸风系统 26、混合过程实际上是由对流、扩散、剪切等混合作用与分离作用 同时并存的一个过程、 27、饲料中添加油脂，可增加饲料的能量，在加工过程中防止粉 尘和物料分级， 还可以提高颗粒饲料产品的质量。 28、在生产添加油脂的颗粒饲料时，如果油脂超过3%会造成颗粒 软化，甚至难以成形。 29、料仓结拱时，禁止用硬器敲击料斗，否则，料仓越发容易结 拱。 30、额定电压在3000伏以上的电器称为高压电器，额定交流电压 在1200伏、直流电压在1500伏及以下的电器称为低压电器。 31、热继电器是一种利用电流热效应来切断电路的保护器，也是 一种反应发热状态的继电器。 32、行程开关又称限位开关，是一种利用生产机械某些运动部件 的碰撞来发出控制指令的主令电器。 33、配料秤属于动态秤，即称重值是随时间而变化的，所以在选 用传感器时还应考虑到冲击载荷以及震动等因素对传感器的 影响。 34、预混合饲料是一种半成品的饲料，即由一种或多种高浓度的 添加剂，与稀释剂按照一定的比例均匀混合而成。 35、小麦麸质地疏松，并含有较多镁盐，具有轻泻作用，可防止 动物便秘，有调养消化道作用。 36、以干物质为基础，凡粗蛋白含量在20%以上，粗纤维18%以 下者均可归属于蛋白质饲料。 37、刮板输送机主要是由刮板链条、刮板、链轮、机槽和传动装 置组成。 38、粒料初清装置有网带式、冲孔圆锥式和冲孔圆筒式初清筛等 多种，其中以圆筒初清筛应用最为广泛。 39、锤片粉碎机一般由供料装置、机体、转子、齿板、筛片、操 作门、排料装置以及控制系统等部分组成。 40、粉碎机按照转子轴的布置位置可分为:卧式和立式，按照物 料进入粉碎室的方向，锤片粉碎机可分为:切向喂入式、轴 向喂入式、径向喂入式3种。 41、锤架板和锤片等组成的转子由轴承支承在机体内。 42、锤片粉碎机的粉碎工作过程主要由两方面构成:一是锤片对 物料的冲击作用;二是锤片与物料、筛片(或齿板)与物料 以及物料相互之间的摩擦、搓擦作用。 43、粉碎机的排料方式有3种: 44、锤片长度适当有利于提高度电产量，但过长则金属耗量增加， 度电产量降低。 45、称重传感器和数显表是电子配料秤的核心部分，他们的性能 参数直接影响到电子配料秤的优劣。 46、调制是制粒的前道工序，通过对物料加热和增湿，使之软化 以利于物料制粒成形。 47、制粒机过载保护系统主要有安全销、摩擦盘两种形式。 48、对控制线路来说，除了承担电动机的供电和断电的重要任务 外，还担负着保护电动机的作用。 49、饲料生产过程一般可分为原料接受清理工段、粉碎工段、配 料混合工段、制粒工段和成品打包工段。 50、在启动有关工段之前，除尘封网设备必须优先于工段启动运 行，而滞后于工段停车。 51、电子配料秤主要有承重和传力机构、称重传感器、处理及显 示仪表等组成。 52、自动控制就是应用检测仪表和控制装置代替人工，自动的对 设备或生产过程进行控制，使其达到预期的状态或性能指标。 53、离心式卸料器又称沙克龙、旋风分离器。 54、花生饼粕在储存过程中极易感染黄曲霉，产生黄曲霉素，并 且感染后难以除去，所以储存和使用时应严加注意。 55、做一个称职的劳动者，必须遵守职业道德。 56、电源、电器设备下方精致摆放易燃物品。 57、严禁超负荷用电，严禁违章用电。 58、电器设备及配电装置有故障时应及时请专人维修。 59、凡遇有人触电，必须用最快的 方法 快递客服问题件处理详细方法山木方法pdf计算方法pdf华与华方法下载八字理论方法下载 使触电者安全脱离电源。 60、风干样品是指水分含量在15%以下的饲料样品。 61、低压控制柜的英文缩写为MCC。 62、S1表示电机是连续工作制。 63、IP44，表示电机的外壳防护等级达到防止大于1毫米的固体 进入电机内部，任何方向的溅水对电机无有害影响。 64、B级绝缘是指绕组绝缘最热点的温度不超过130?。 65、直接启动，启动时间短，启动力矩大，是最简单最可靠的启 动方式。 66、提升机卸料速度K>2.2时为离心卸料。 67、PLC是可编程序控制器英文缩写。 68、低压控制柜也称电机(马达)控制柜。 69、在规定条件下，保证电器正常工作的电流值，叫做额定工作 电流。 70、通电持续率是电器工作于断续周期制时，有载时间与工作周 期之比，通常以百分数表示，符号是TD。 71、电寿命是指正常工作条件下，与操作频率有关不需修理和更 换零件的操作次数。 72、机械寿命与操作频率有关，操作频率越高，机械寿命越高。 73、熔断路器，其主体是用低熔点金属丝或金属拨片制成的熔体， 串联在被保护的电路中使用。 74、RM1是无填料熔断器的一种。 75、QF是表示电器中的断路器。 76、交流接触器主要有触点系统、电磁系统和灭弧装置等部分组 成。 77、电路中被选用的接触器的额定电压应?负载的额定电压。 78、接触器应安装在垂直面上，倾斜角度不超过5?。 79、FR是表示电器中的热继电器。 80、中间继电器的符号是KA。 81、常开点是指线圈不通电时触电为断开状态。 82、用于工程测量的仪表准确度等级为1.5级到5.0级。 83、豪安可用符号表示为mA。 84、羽毛粉是指家禽的羽毛在一定温度下高压水解或经化学和微 生物处理、干燥、粉碎后形成的粉状产品。 85、30吨/小时的饲料厂年班产6万吨。 86、粉碎机按照转子中的布置位置可分为卧式和立式。 87、径向喂入式粉碎机的筛片包角大多为300度左右，有利于排 料。 89、锤片粉碎机使用的筛片有圆柱形筛、圆锥形筛和鱼鳞筛等。 90、SFSP112×60粉碎机室的宽度为600mm。 91、电子称信号线为避开动力线产生的磁场，可在信号线外加金 属防护管。 92、环模制粒机在结构上可分为齿轮传动制粒机和皮带传动制粒 机。 93、目前常用的颗粒分级筛选设备有振动筛与平面回转筛。 94、油脂添加机的精度要求达到1%。 95、在电气控制中，设备功率一般大于等于15千瓦的采用降压启 动控制方式，常用的启动方式有星三角启动、自耦降压启动 和软启动器启动。 96、一般交流电机直接启动时，启动电流是试运行电流的6到10 倍。 97、质量的特性可概括为产品性能、寿命、可靠性、安全性和经 济性。 98、质量的受益不仅是用户和顾客，而且还包括业主、员工、供 应商。 99、一般要求饲料成本以不超过畜牧生产总成本的70%为宜。 100、计算机电源一般使用市电交流电220伏电压，安全电源波动 范围不应超过?10%。 101、(A)主要指个人的道德修养及其结果，是社会经济基础决定的一种特殊的社会意识形态，是一个社会调解人们之间，以及个人和社会之间关系的行为规范的总和。 A 道德 B 职业道德 C 社会道德 D 阶级道德 102、(C)是全社会大力提倡的职业道德行为准则，是国家对人们职 业行为的共同要求，是每个中控工应当遵守的职业道德。 A 爱护财产 B 刻苦钻研 C 敬业爱岗 D 精益求精 103、因产品缺陷造成损害要求赔偿的诉讼时效期间为(C)，自当事 人知道或者应当知道其权利受到损害时计算。 A 12个月 B 18个月 C 24个月 D 30个月 104、《条例》所称饲料包括(A、B、D) A 添加剂预混饲料 B 精料补充料 C 植物秸料 D 浓缩饲料 105、(A)具有预防动物疾病，促进动物生长作用，可在饲料中长时 间添加使用的饲料药物添加剂。 A “药添字”饲料药物添加剂 B “兽药字”饲料药物添加剂 106、根据(B)可以把饲料分为植物性饲料、动物性饲料、矿物质 饲料、微生物饲料和化学合成饲料等五大类。 A 饲料在动物体内的消化特性 B 饲料来源 C 食用习惯 D 饲料中几种主要营养成分的含量特点。 107、饲料厂用的是220/380伏、(C)赫兹的交流电源。 A 30 B 40 C 50 D 60 108、一般交流电用(B)表示，直流电用(D)表示 A AD B AC C BC D DC 109、直接供给设备电机运行的电源，一般叫动力电源，通常是(B) A 直流电380伏 B 交流电380伏 C 直流电220伏 D 交流 电220伏 110、(A)电动机又可分为异步电动机和同步电动机。 A 交流电动机 B 直流电动机 111、当提升机运行速度一般，部分物料沿着畚斗外壁运动，而另一 部分物料沿着畚斗内壁运动，属(C)卸料 A 离心卸料 B 重力卸料 C 混合卸料 112、给闸阀门电磁阀供电的有交流电(B)伏，也有直流电(C)伏 等。 A 380 B 220 C 24 D 12 113、通过(B)主触点的接通与断开，向电动机提供电能。 A 断路器 B 接触器 C 热继电器 D 时间继电器 114、(A)也称中继柜，主要是在饲料厂自动控制控制系统中采用。 A CC B MCC C PLC 115、在饲料厂电气控制中。一般采用(c)交流接触器线圈工作电压 为AC220伏或AC380伏。 A 单极 B 双极 C 三极 D 四极 E 五极 116、(D)是一种根据电压的变化接通或断开控制回路，用来转换控 制信号的中间元件。 A 热继电器 B 断路器 C 熔断器 D 中间继电器 117、如果电流互感器的交流比是200/5，当表上抄得的数值是55度， 而上次抄表记录是43度，那么2次抄表期间消耗的电能应是(C) A 12 .B 2400 C 480 D 60 118、(C)传感器适用于机电结合秤、包装秤、平台秤、单轨吊秤、 料斗秤等，在各种电子秤中应用较普遍. A 柱式 B 轮辐式 C 剪切梁式 D S形称重 E 箱式 119、鱼粉的加工方法有土法、干法、湿法三种，生产的鱼粉质量有 优到劣的顺序是(C) A土法—干法—湿法 B 土法—湿法—干法 C 湿法—干 法—土法 D 干法—湿法—土法 120、常见的给料器有叶轮给料器、螺旋给料器、电磁震动给料器， 其中，以(B)的应用最为普遍。 A 叶轮给料器 B螺旋给料器 C电磁震动给料器 121、为了减小配料仓中物料对螺旋给料器进口处的压力和改善物料 的流动性，防止结拱，采取(ABC)措施。 A在进料段上将螺旋叶片的直径制成由小到大的形式 B 将进料段螺旋叶片的螺距制成由小到大的形式 C 两者都制成由小到大的形式 122、螺旋给料器的给料能力主要取决于(ABCD) A 螺径 B 螺距 C 转速 D 物料容重 123、当配料仓出口与配料秤入口之间的距离较小时，适用(B)给 料器 A 螺旋给料器 B 叶轮给料器 C 电磁振动给料器 124、电子秤中对配料精度影响最大的是秤的(A) A 静态精度 B 动态精度 C 偏载误差 D 允许误差 125、一般来说，对物料通入蒸汽进行调制处理有几个好处(ABCD) A 有利于制粒，减少设备磨损 B 提高产量，提高投资利用率 C 改善颗粒的表观和内在质量 D有一定的消毒杀菌作用 126、目前饲料厂使用较普遍的是(CD)制粒机。 A 活塞式 B 螺旋挤压式 C 环模式 D 平模式 E 双辊式 127、 饲料生产过程一般可分为(ABCDE)工段。 A 原料接受清理工段 B 粉碎工段 C 配料混合工段 D 制 粒工段 E 成品打包工段 128、主流设备的控制，包括(ABC)操作。 A 设备的正常顺序启动 B 设备故障的停机处理 C 设备的 正常顺序停机 129、计算机系统软件的主要功能是进行调度、监控和维护系统等等， 系统软件是用户和裸机的接口，主要包括(ABCD) A 操作系统软件 B 各种语言的处理程序 C 各种服务性程序 D 各种数据库管理系统 130、电子配料秤的核心部分是(B) A 承重和传力机构 B 称重传感器 C 处理及显示仪表 131、养分对动物约有四项要功能，其中(D)是附加功能. A 作为建造和维持动物体的构成物质 B 作为产热、役用和脂 肪沉淀的能量来源 C 调节动物机体的生命过程或动物产品的 形成 D 乳的生产 132、影响混合均匀度的主要因素有(ABCDE) A 机型的影响 B 混合机主要工作部件的磨损 C 混合组分的 物理特性 D 操作的形象 E充满系数的影响 二、 选择 1、 中控室常用的灭火器有(C、D) A 水型灭火器 B 空气泡沫灭火器 C 干粉灭火器 D 二氧化碳灭火器 2、 对于间歇式粉状饲料生产设备来说，其生产能力一般取决于(A、D)的长短 A 配料周期 B 秤斗开门卸料时间 C 秤斗关门时间 D 混合周期 E 混合机开门时间 3、能量饲料指的是在绝干物质中粗纤维低于(C)，粗蛋白质含量低于(D)谷实类、糠麸类、块根块茎瓜类等 A 15% B 22% C 18% D 20% 4、下面哪种原料属于能量饲料,(A、B) A 小麦麸 B次粉 C 鱼粉 D 豆粕 5、油脂的最佳储存温度是(B) A 40?~45? B 45?~49? C 50?~54? D 55?~60? 6、肥育猪饲料中应避免过量使用(A)，否则因热能过高，导致背膘增厚，影响胴体品质。 A 玉米 B 小麦 C 大麦 D 稻谷 7、(A)是计算机的核心，通常它的型号决定了整机的型号和基本性能。 A CPU B 内存储器 C 计算机软件 D (PLC) 8、(D)是调节动物生长、生产、繁殖和保证动物健康所必需的有机物质，是一类微量营养物质。 A 蛋白质 B 碳水化合物 C 脂肪 D 维生素 9、如果电网电压超过(C)伏，则容易造成电脑电源损坏。 A 220 B 240 .C 250 D 260 10、(A)的缺点是物料在运送过程中易被挤碎或压实成块，机槽和刮板磨损较快。 A 刮板输送机 B 螺旋输送机 C 胶带输送机 11、感官色泽一般指原料或成品(ABC) A 色泽 B 气味 C 外观性状 D水分含量 12、按动物消化特性分类的饲料名称为:() A 蛋白质饲料 B 精饲料 C 粗饲料 D多汁饲料 13、(B)以下的电控设备，通常称为弱电控制设备。 A 36v B 110v C 220v D 380v 14、配料称自动称量时，配料称示值与真值之间的相对误差叫(A) A 配料精度 B 分度值 C 量程 D 静态精度 15、给料误差是指示值与配方给定值之间的(A) A 绝对误差 B 相对误差 C 随机误差 D 动态误差 16、质量是指(ABC)满足规定要求的特征和特性的总和。 A 产品 B 过程C 服务 D 活动 17、下列养分中能值介于碳水化合物和脂肪之间的是() A 维生素 B 矿物质C 水 D 蛋白质 18、螺旋输送机内发生异响，可能是下列哪些情况() A 异物进入机内 B 螺旋叶片松动或脱落C悬挂轴承松动 D 减速机损坏 19、机械工业部指定的?型标准锤片的尺寸为(C) A 120×40×2 B 140×60×5 C 180×50×5 D 160×50× 5 20、平面回转分级筛的筛面倾角为() A 2,3度 B3,4度 C 4,5度 D 5,6度 三、 判断 1、 饲料配方是根据动物的营养需要、饲料原料的营养成分和营 养价值合理的确定各种饲料的配合比例。(?) 2、 称量系统的称量值越接近传感器的额定量程，其称量准 确度就越高。(?) 3、所谓强电控制设备，是从电压等级的高低而言的，一般在车间范围内，220伏以上包括220伏的电控设备，通常称为强电控制设备(×) 4、在饲料厂中打扫清洁是防止饲料交叉污染，保护工作人员的身体，防止粉尘爆炸的主要措施之一。(?) 5、在混合过程中，混合程度随着混合时间的增加而增加。(×) 6、混合机若装料过多，一会使混合机超负荷工作，更重要的是过多的装料会影响机内物料的混合过程，进而造成混合质量下降。装料过少，则不能发挥混合机的效率，但不会影响混合质量。(×) 7、凡是与油脂接触的设备、管道、仪表的材料最好选用钢材。(×) 8、相对误差用来表征不同量程秤的准确度，在最大量程时，秤的相对误差称为秤的精度。(?) 9、配料误差是由称量误差和给料误差组成。(×) 10、计算机所在场所的相对湿度最好保持在40%-50%。(×) 11、交流电用“AC”表示，直流电用“DC”表示。(?) 12、传统的降压启动方式包括星三角降压启动和自耦变压器降压启动。(?) 13、额定电压在3000伏以上的电压称为高压电器。(?) 14、串联电路中各个用电器的电压相等。(×) 15、混合均匀度?5%时，每批混合量500千克时，直接投入5克重微量组分，其混合均匀度可符合国家标准。(?) 16、给料误差可以在静态检定时检出。(×) 17、称重传感器可以将作用其上的重量转换为弱电量，以非线性关系输出。(×) 18、质量管理是指经济合理地提供符合质量要求的产品或服务的方法体系。(?) 19、混合机装入的物料容积与混合机容积的比值称为充满系数。(?) 20、混合质量评定的指标是混合均匀度用CV%表示。(?) 21. 饲料生产过程的核心是制粒系统。(×) 22. 配料工序的核心设备是混合机。(×) 23. 配合饲料加工工艺是从原料接受到成品出厂的全部过程。(?) 24. 玉米蛋白粉的主要营养成分是蛋白质。(?) 25. 鱼粉是蛋白质饲料中品质最优、使用效果最好的一类。(?) 26. 粉碎是利用机械力克服物料颗粒内部凝聚力而将其分裂的一种工 艺。(?) 27. 锤片粉碎机每组锤片的数量是一样的，其重量也是一样的。(×) 28. 矩形锤片的长度超过200mm时度电产量会升高。(×) 29. 筛片的开孔率是指筛片上筛孔总面积占整个筛面面积的百分比。 (?) 30. 传感器的定心装置的作用是保证传感器平衡受力，消除或减少垂 直受力提高和保证传感器的精度。(?) 31. 职业道德有强烈的纪律性，但没有强制性。(×) 32. 产品质量的宏观管理包括企业质量体系认证制度和产品质量认证 制度。(?) 33. 产品质量的合格与否跟生产者没有任何关系完全是配方问题。 (×) 34. 通风可以降低燃爆物质的浓度使其达不到爆炸极限。(?) 35. 二氧化碳灭火器中二氧化碳的灭火作用主要是窒息作用。(?) 36. 干粉灭火器中干粉灭火作用主要是抑制燃烧。(?) 37. 在用手提灭火器灭火时对准火源由内向外灭火。(×) 38. 在车间和中控室内可以使用电加热器具。(×) 39. 中控工在生产中遇到电方面的小问题可以自行处理无需找电工。 (×) 40. 安全生产对饲料厂来说包括人身安全、财产安全和设备安全。(×) 41. 测量电路中的电压时必须将电压表与被测电路并联。(?) 42. 额定电压在3000伏以上的电器称为高压电器。(?) 43. 交流接触器是一种用来频繁接通或断开交流电路的电器。(?) 44. 中间继电器是一种根据电流的变化接通或断开控制回路，用来转 换控制信号的中间元件。(×) 45. 热继电器是一种利用电流热效应来切断电路的保护器，也是一种 反应发热状态的继电器。(?) 46. 电流表是并联在被测量线路中，用来指示被测量线路的电流。(×) 47. 添加剂应在混合机内主料进入50,量后再加入。(×) 48. 配料时应先配配比小的再配配比大的。(×) 49. 各种原料的实际称量值对配方给定值的偏差或是误差就是配料精 度。(?) 50. 按照物料进入粉碎室的方向，锤片粉碎机可分为切向喂入式、轴 向喂入式和竖向喂入式。(×) 51. 冷却器性能的好坏取决于冷却后颗粒的料温和水分是否达到规定 的目标。(?) 52. 冷却器匀料装置匀料不匀，导致冷却不匀，解决办法是调整冷却 器料位器。(×) 53. 碎粒机的快辊轴承座装在侧面可以调整，慢辊轴承装在固定的轴 承座上不可以调整。(×) 54. 混合质量评定的目标是混合时间。(×) 55. 料仓料位器是表示物料在仓中的极限位置，同时也是故障报警信 号。(×) 56. 鼠标器是一种控制显示器屏幕上光标位置的输入设备。(?) 57. 系统软件是指控制和协调计算机及其外部设备，支持应用软件的 开发和运行的软件。(?) 58. 配料误差由称量误差和给料误差组成。(?) 59. 称量误差是指示值与标准砝码量值之间的绝对误差。(?) 60. 给料误差主要反映物料与给料器特性变化和称重单元的稳定性与 重复性。(?) 61. 干法膨化机的主传动系统是由电机通过齿带来带动主轴旋转的。 (?) 62. 对应两组锤片的质量差过大不会造成粉碎机振动。(×) 63. 粉碎机电流忽高忽低是喂料速度太快造成的。(×) 64. 粉碎机电机长期超负荷会造成电机无力过热。(?) 65. 配料秤显示数值波动原因是传感器连线接头焊接不牢或传感器损 坏。(?) 66. 调质器对制粒机来说是主物料流量的调节机构。(×) 一、 简答题: 1. 配合饲料生产工艺由哪些工序组成, 答:由原料接收、清理、粉碎、配料、混合、预混合稀释、制粒打包及液体添加组成。 2. 饲料加工生产中为什么要进行清理,方法有哪些: 答:饲料加工中需要粉碎的原料主要是谷物原料和油饼粕辅料等，在 进入粉碎机前必须清除其中的石块、泥块、麻袋片、绳头、金属等杂物。否则不但影响动物的生长，还要造成管道、设备堵塞，甚至损坏设备。方法是:对非磁性杂质，利用饲料与杂质尺寸的差异，用筛选法分离出去，或利用悬浮速度不同，用吸风除尘法除去尘土;对磁性金属，则利用导磁性的不同，用磁选法选出。 3. 粉碎机振动的原因有哪些, 答:a.电机转子、粉碎机转子及联轴器三者联接不同心、不平衡 b(锤片安装排列有误 c(对应两组锤片的质量差过大 d(个别锤片卡住，没有甩开 e(转子上其它零件不平衡 f(主轴弯曲 g(轴承损坏 4. 锤片粉碎机是由哪些部分组成的, 答:由自动控制给料器、进料分流机构、电机、转子、筛框压紧机构、机体、出料斗等组成。 5. 简述影响配料秤动态精度因素有哪些, 答:?配料秤的静态精度?配料秤对称重值的响应速度?空中料柱的重量?给料器的给料速度?物料比重?慢加料的控制方式?环境因素的影响 6. 电子配料秤的误差来源有哪些, 答:对于静态下的全电子秤，其误差来源于称重传感器、信号电路和 数字显示仪表。称重传感器的误差，它主要来源于传感器输出的非线性、滞后、重复性、蠕变、温漂和零漂等;信号电路的误差包括输入电源的稳定性、温度对信号电路的影响等。 7. 制粒机的工作原理是什么, 答:经过调质的粉状物料，先进压模罩，物料借助于重力，环模回转产生离心力及喂料刮板的作用均匀的喂入环模内的两个压制区，即两个压辊和环模形成的楔形空间内，因压辊与环模内切最小间隙仅为0.1---0.3毫米，物料由于环模的旋转被带入后压缩，经过挤压，物料被挤入环模的模孔并在模孔中成形。 8. 如何提高配料秤的动精度(简述), 答:?合理选择配料工艺，减少静态误差?应定期进行配料秤的校验?减少空中料柱对动态配料精度的影响?选择合适的给料器给料速度?采用快、慢速结合或变频的给料方式 9. 饲料生产对混合机有哪些要求, 答:?混合均匀度高，物料残留量少。?结构简单、坚固，操作方便，便于检测、取样和清理。?应有足够大的生产容量，以便和整个饲料生产机组的生产率配套。?混合周期要短，缩短混合周期可提高生产率(混合周期包括进料时间、混合时间和卸料时间)。?应有足够的配套动力，以便在重载荷时可以启动。在保证混合质量的前提下，应尽量节约能耗。?混合机卸料门不漏料，动作准确，灵活可靠，自控程度高。 10. 何谓饲料配方, 答:饲料配方是根据动物的营养需要、饲料原料的营养成分和营养价值、原料的现状及价格等条件合理地确定各种饲料的配合比例，这种饲料的配合比即称为饲料配方。 11. 中控室操作工在操作电源时应注意哪些方面, 答:?各种电源对应的操作按钮开关要分清。在电源的合闸控制上，知道所对应的回路供电范围，并注意观察对应的指示灯或仪表反应判断操作的结果是否有效，做出以下判断:电源是否到位,电压是否正常,?由于规模不同，控制模式不同。各个厂的电控系统设计和设备制造业有所区别，中控室操作人员应熟悉本厂的具体要求，如合闸的顺序、紧急情况下的电源操作、故障恢复后的电源操作等等。?由于故障原因造成电源中断。一般控制系统的保护元器件都具有欠压保护，自动会复位到初始状态。但在一些自动化程度较高的控制系统中，会配备一些供重要设备或仪表做应急处理的备用电源，如供计算机、打印机作保存数据、报表处理的不间断电源(UPS)。中控室操作人员一定要注意本厂控制系统的操作手册要求，在做完停电应急操作后，如果停电时间过长，应切断备用电源回路，防止备用电源过度放电，造成设备损坏。?注意一些控制仪表常数的设定。设定的代表参数是断电后能继续保持，还是丢失。恢复供电正常后，是否需要重新设定，应按照供应商的产品说明书进行操作。 12. 简述电气保护有哪几种,简述电机控制有哪几种, 答:电气保护有短路保护、过载保护、缺相保护。电机控制有直接启动、降压启动和软启动。 13. 职业道德的涵义包括哪些内容, 答:职业道德是一种职业规范，受社会普遍的认可;职业道德是长期以来自然形成的;职业道德没有确定的形式，通常体现为观念、习惯、信念等;职业道德依靠文化、内心信念和习惯，通过员工的自律实现;职业道德大多没有实质的约束力和强制力;职业道德的主要内容是对员工义务的要求;职业道德标准多元化，代表了不同企业可能具有不同的价值观;职业道德承载着企业文化和凝聚力，影响深远。 14. 饲料厂中控工的职业守职有哪些内容(简述), 答:?遵纪守法、敬业爱岗 ? 认真负责、履行职责 ? 爱护财产、节约资源 ? 刻苦钻研、精益求精 ? 密切配合、解决问题 15. 饲料厂防止粉尘爆炸的措施有哪些, 答:?防止形成燃爆的介质。可以用通风的办法来降低燃爆物质的浓度，使它不达到爆炸极限;可采用限制可燃物的使用量和存放量的措施，使其达不到燃烧、爆炸的危险限度。?防止产生着火源。使火灾、爆炸不具备发生的条件。这方面应严格控制8种着火源，即冲击摩擦、明火、高温表面、自燃发热、绝热压缩、电火花、静电火花、光热射线等。?安装防火防爆安全装置。阻火器、防爆片、防爆窗、阻火闸门以及安全阀等，以防止发生火灾和爆炸。 16. 双轴桨叶式混合机的工作原理是什么, 答:双轴桨叶式混合机有两个旋转相反的转子，转子上焊有多组桨叶，桨叶带动物料一方面沿着机槽内壁逆时针旋转，另一方面带动物料左右翻动，在两转子的交叉重叠处，形成一个失重区，在此区域内，物料上浮，处于瞬间失重状态，以此使物料在机槽内形成全方位连续循环翻动，相互交错剪切，从而达到快速掺和、混合均匀的效果。 17. 混合机操作使用应注意什么, 答:?混合机在使用前，应先进行空车运转，机体应平稳，无非正常震动。并应观察出料机构工作是否正常。?混合机应空载启动。在混合过程中如发生突然停机，应先打开出料门排出物料后再启动主电机。?添加剂应在机内主料进入一半批量后再加入;液体添加剂应在主料全部进入机内后再喷入，喷完后应再混合一段时间后放料。?应定期清理机内残留的物料。?使用带有液体添加设备的混合机，在停机不用时，液体添加管道内不能存留液体以免液体凝固堵塞管道。?应按照使用说明书的要求，定期对有关部位进行润滑保养。 18. 双轴桨叶式混合机的特点是什么, 答:?混合速度快，每批混合时间为0.5—2.5分钟。?混合均匀度高，变异系数CV?5,.?对相对密度、粒度、形状等物性差异较大的物料在混合时不易产生偏析。?液体添加量范围大，最高添加量可达到20,，油脂添加量可达到10,.?装填充满系数可变范围大，可从40,---140,.?吨料耗电小，比普通卧式螺带混合机约低60,.?全长双开门结构，排料速度快，无残留。?适用范围广，不仅适用于饲料行业，也可适用于饲料添加剂、化工、医药、农药、染料和食品等 行业。 19. 数字式称重仪表的结构及工作原理是什么, 答:结构由电源、前置放大器、数模转换电路、调零和模拟电路、LED显示电路和译码电路所组成。 工作原理:将称重传感器在外力作用下输出的电信号，经过放大、模数转换等处理，将连续变化的模拟量信号变成数字量加以显示。 20. 中控室操作工交接班时，需做哪几方面的工作, 答:?上班次生产完成后应按清场要求清理作业现场，做到工完料尽场地清。并按定置管理的要求清理好设备。?接班人必须提前15分钟进岗，逐一检查设备运转是否正常，产品品名、规格、批号、产量等是否与记录相符，如有不符应向交班人提出，并经处理好后方可接班。?上班次生产到时后应及时准确填写生产岗位原始记录，对中间产品的生产状态应有明确的标记。?交接用记录由交接班双方人员签字，接班人员未签字表示交接工作未完成。未完成交接工作的当班人员不准离开生产岗位。?应按要求完成当班次额定生产工作任务，当班次未完成任务，不得交由下班进行。?交接班应坚持做到:资料数据记录不全、不准交接班，记录好原料消耗及电耗。 21. 简述影响物料混合均匀度的主要因素有哪些, 答:?机型的影响?混合机主要工作部件的磨损?混合组分的物理特性?操作的影响?充满系数的影响 22. 斗式提升机动力消耗大的原因是什么,如何解决, 答:原因:?轴承积尘，润滑不良?轴承损坏，阻力增大?牵引带太紧。解决方法:?清理轴承，加新润滑油脂?换新轴承?调节好牵引带，确保必要的牵引力。 23. 配料秤显示数值波动的原因是什么, 答:?传感器连线接头不牢?传感器损坏。 24. 制粒机产量达不到要求的原因是什么,如何调整, 答:原因:?水分不恰当?原料配方有问题?原料粉料细度不合适?颗粒太硬?电流未达到额定值。调整方法:?合理调整蒸汽量?调整原料配方?改善粉料质量?更换压模，适时缩小模孔有效长度?适时增加喂料绞龙，加大进料量。 25、中控室操作工的任务是什么, 答:中控室操作工的任务是:根据上级主管部门下达的生产作计划和配方，结合现有的原副料仓储情况，协调组织生产工序，调度操纵生产设备和配料设备进行生产，监视生产设备的运行状况，并对生产运行过程中发生的非正常状况及时进行处理和汇报，以保证生产的正常运行，保质保量完成下达的生产作业计划，同时做好真实记录。 26、饲料厂中控工的职业守职有哪些内容, 饲料厂中控工的职业守职是:遵纪守法、敬业爱岗;认真负责、履行职责;爱护财产，节约能源;刻苦钻研、精益求精;密切配合、解决问题。 27、 与粉状饲料比较颗粒饲料有何优点, 与粉状饲料比较颗粒饲料有如下优点: (1) 营养全面，动物不能挑食，减少了饲喂损失。 (2) 改善了饲料的适口性。由于在压制过程中，水分、温度、压力的综合作用，使得淀粉糊化，酶的活性增强，纤维素和脂肪的结构形式有所变化，并经蒸汽高温杀菌，减少了饲料腐败的可能性，改善了适口性，从而提高了饲料的消化率。 (3) 便于贮运，减少贮运过程中饲料的损失。 (4) 减少了环境污染和自然损耗。 (5) 不会分级。容重大的组分如矿物质等，不会产生偏析分级，因而不至于使动物偏食。 28、 影响配料秤动态精度因素有哪些,如何提高配料秤的动态精度, 影响配料秤动态精度因素有: (1) 配料秤的静态精度 (2) 配料秤对称重值的响应速度 (3) 空中料柱的重量 (4) 给料器给料速度 (5) 物料比重 (6) 满加料的控制方式 (7) 环境因素的影响 29、提高配料秤动态精度的措施有: (1) 合理选择配料工艺，减少静态误差 (2) 应定期进行配料秤的校验 (3) 减少空中料柱对动态配料精度的影响 (4) 选择合适的给料器给料速度 (5) 采用快、慢速结合或变频的给料方式。 30、 中控设备故障处理的一般方法是什么, (1) 及时停止投料。 (2) 了解故障原因并判断故障处理的时间和难度。 (3) 尽量通过重新安排和调配生产线路维持生产。 (4) 及时向主管领导汇报情况，并提出维修建议。 (5) 客观的向维修人员反应故障现象，必要时与供应商联系反映情 况，协助维修人员进行故障排除。 31、 散装饲料运输有何优点, (1) 机械化程度高，减轻劳动强度，减少装卸人员。 (2) 节省大量袋装材料和库房容量及投资。 (3) 减少运输中散漏损失和饲料污染。 (4) 运输车可专料专用，专场专用，防止交叉污染。 (5) 省去包装工序，运输成本比袋装运输低。