《察言观色写味道》习作教学实录

《察言观色写味道》习作教学实录 【教材与学情 分析 定性数据统计分析pdf销售业绩分析模板建筑结构震害分析销售进度分析表京东商城竞争战略分析 】 《语文课程 标准 excel标准偏差excel标准偏差函数exl标准差函数国标检验抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载 》中对第二学段,3,4年级,中习作教学的目标是“观察周围世界,能不拘形式地写下自己的见闻、感受和想象,注意把自己觉得新奇有趣或印象最深、最受感动的内容写清楚。”“观察”是中段学生习作训练的重点,通过观察到的情景展开联想应是四年级学生习作训练的一部分 我在我校四年级学生中开展了以思维为核心,多种感官参与的观察习作序列训练。包括“视觉”“听觉”“味觉”“触觉”四个训练点 本次习作在观察习作序列训练之“视觉”“听觉”的基础上进行”味觉”习作训练 课前,我做了一次测试,在不做任何指导的情况下,请四年级所有学生写下“扭一扭、舔一舔、泡一泡”吃奥利奥时的味道。大部分学生能通过“牛奶的香甜”“巧克力微苦”“酥酥软软”等直接描写味觉的词语来表达味道,但是如何生动地味道书写却不知从何下手。最突出的问题是缺乏新颖的写法。我读了汪曾祺、鲁迅、吴趼人等文学大家描写关于“吃”的文章,发现文学大家直接描写味道的所占篇幅极少,大都采用了侧面描写的方式突出食物的味道。因此本课要训练学生在 其掌握了表示味道的词语的基础上,练习“我看到了什么,我猜可能吃到什么味道”的句型训练,并把观察到的吃食物的人物的表情、动作、语言等写清楚,最后由观察到的内容猜测味道并展开联想,生动形象地表达味觉感受 新课程改革提倡培养学生的参与意识和探究意识,让学生自己动手获取知识更能激发其学习的主观能动性。本设计通过看视频聊味道、学例文赏味道、齐观察写味道、细修改评味道四个环节,让学生观察吃的动作、表情、语言展开联想猜测食物的味道等进行一系列的活动,锻炼学生从侧面细腻描写味觉感受的能力 【教学目标】 1.训练学生仔细观察品尝食物时人物的表情、动作、语言来揣测人物的味觉感受 2.把观察的人物的表情、动作、语言等写得清楚明白,把由此联想的味觉感受写得生动、形象 【课时安排】 一课时 【教学手段】 多媒体教学 【课前准备】 PPT、习作纸、一次性手套、吐司、巧克力酱、芥末 【教学设计】 一、看视频,聊味道 师,昨天李老师上网时,看到了一组短片,内容简介,,我们一起欣赏 ,连续出示四个短片,生笑。, 师,你看到了什么,你猜他可能尝到了什么味道,,板书,味道,请同学们用上面的句式说一说 我看到了――,我猜他可能吃到了――味儿 生,从皱眉的表情、摇头的动作,我猜他可能吃到了很酸的味道 生,从倒地的动作,我猜这食物一定很难吃,很苦 生,从舔手指的动作,我猜小朋友吃到了香甜的味道 生,从他张大的嘴巴,不断哈气的动作我猜他一定吃到了很辣的东西 师,同学们观察得真仔细,通过观察人物的表情、动作咱们就能猜到食物的味道。下面我考考你们,我说一句广告语,你们猜是什么好吃的,先扭一扭,舔一舔,再泡一泡,只有, 生,奥利奥 师,扭一扭、舔一舔、泡一泡,这样吃过的请举手。味道怎么样, 生,有着巧克力微苦的味道 生,牛奶泡过以后感觉酥酥软软的,很香甜 【评析,《语文课程标准》在教学建议中提出,“写作教学应贴近学生生活实际,让学生易于动笔,乐于表达,应引导学生关注现实,热爱生活,表达真情实感。”儿童最喜欢的事之一就是“吃”。开课前观看别人“吃”的短片,推测“酸、甜、苦、辣”四种味道。短片幽默有趣,孩子们看得有劲,自然说得眉飞色舞。李老师用“看到什么”“猜测味道”的句式引导学生仔细观察,关注短片中人物的动作、表情等,同时调动他们的生活经验展开联想来猜测味道,让他们乐意与别人分享那份“奇妙的滋味”。文学观察与其说是用眼睛看,不如说是用心看。文学观察是主观的,带有浓厚的个人感情色彩,是观察者在当时的情境中的独特观感,是观察者的想象、联想、情感、趣味的独特体验所酿造出来的主观印象。此环节巧妙地引导学生聚焦看什么,由此展开联想,融入自己的情感,让学生体会到观察不仅要会看,还要会想,有思维的参与,有情感的催化。】 二、学例文,赏味道 师,李老师班上有个学生也这样吃过奥利奥饼干,他还把那奇妙的味道 记录 混凝土 养护记录下载土方回填监理旁站记录免费下载集备记录下载集备记录下载集备记录下载 了下来。看看他描写的味道和你们刚才说的有什么不同 出示, 我掏出一块饼干在牛奶中泡一泡,迫不及待地塞进嘴里狼吞虎咽,结果吃得太快差点噎着。我吃了一块,再吃一 块……把手伸进包装袋一掏,哎呀,没有了， 我眯缝着眼睛,满足地摇头晃脑,舔着十根手指头上的饼干屑,把包装袋翻个面,伸出舌头舔得干干净净,这才打个响亮的饱嗝,摸着肚皮由衷地赞叹,“此味只应天上有,人间难得几回尝，” 师,你看到哪句话想吞口水,你在笑什么, 生,我笑他把包装袋舔得干干净净 师,人物的动作让你觉得好笑。,板书,动作,从舔包装袋这个动作猜猜看,这饼干是什么味道呢, 生,很甜 师,生活中有哪些事情让你觉得是甜蜜的, 生,老师表扬我 师,咱们可以用甜蜜的事来表达甜甜的味道。看到他舔着包装袋上的饼干屑,我猜他一定尝到了甜蜜的滋味,就像―― 生,受到老师的表扬一样甜滋滋的 生,考了全班第一名心里也很甜 出示, 他舔着手指头上的饼干屑,满足得摇头晃脑,仿佛考到了全班第一名受到老师的表扬,感觉所有的烦恼都烟消云散了 师,不仅写出了吃食物的动作,还用生活中甜蜜的事表 达甜蜜的味道。动作加联想,表达味道生动形象。,板书,联想, 师,你还觉得哪句话最有意思, 生,“此味只应天上有,人间难得几回尝” 师,这是描写人物的――, 生,语言。,板书,语言, 师,猜猜看,什么事物让你有“在天上”的感觉, 生,到公园里赏花,听小鸟的歌唱让我觉得飘飘欲仙 师,由“此味只应天上有,人间难得几回尝”的语言,我们猜这味道,读―― 出示, “此味只应天上有,人间难得几回尝”,这香甜美妙的滋味仿佛令他来到了梦幻仙境,花儿盛开着,小鸟欢快地歌唱着,蝴蝶在花丛中翩翩起舞。” 师,语言加上联想到的美景,表达出美妙的滋味。除了动作、语言还描写了什么, 生,表情。他眯缝着眼睛。,板书,表情, 师,眯缝着眼睛,做做这个表情 ,生做表情, 师,我来采访采访你们,吃到什么味儿了, 生,好甜啊 师,你想到什么了,表情加上联想到的事物,这样描述味道更加直观。什么味道啊,这么陶醉, 生,好香 师,你想到什么了呢, 生,…… 师,眯缝着眼睛,这味道让我想到了,读―― 出示, 他眯缝着眼睛,感觉很幸福,我想那滋味一定甜得像蜂蜜,香得像花朵里的花粉。就像妈妈给了他一个吻,又仿佛投进了妈妈的怀抱,真叫人回味无穷 师,由于自己不能吃,只能通过观察人物品尝食物的表情、动作、语言来猜测味道,并展开丰富的联想来表达味道,这样写味道就生动有趣多了。这种写法叫“侧面烘托”,板书,侧面烘托,,这可是很多大作家喜欢用的写法哦 【评析,前一环节中,学生说的味道往往是概念化的形容词,给人以不具体和虚假感。描述或描写,具体是关键,具体才会生动,才会营造身临其境之感。把文章写具体是四年级习作训练的重点,而描写具体来源于观察细致。怎样引导学生看得仔细,写得具体,李老师用精彩的下水文为孩子们引路。由于孩子们是旁观者,个中滋味无法直接描述,因此侧面描写是解决这一问题的好 方法 快递客服问题件处理详细方法山木方法pdf计算方法pdf华与华方法下载八字理论方法下载 。侧面描写这一写作方法对学生来说是新东西,李老师采用了范文引路的方式,效果挺好。范文全段没有一句直接描写味道,却详细记录了小孩吃奥利奥饼干的一系列动作、表情、语言,由此展开联想, 猜测味觉感受并联想生活中相关事物,生动表达味觉感受。这种不直接描写味道而是抓住吃饼人的动作来侧面烘托味道的写法使得味觉感受更加鲜明、立体,给读者留下深刻、难忘的印象。选择具体描写文段的对象是大部分学生最爱吃的奥利奥饼干,贴近学生生活,让学生乐于接受。这一环节颇具匠心,由于已有经验难以解决新问题,所以教,而且用下水文示范,在相似的情境中极易学习迁移。】 三、齐观察,写味道 师,我看到有人在吞口水了,想不想尝尝好吃的,李老师为你们准备了一份创意料理,我要从你们当中请出“美食鉴赏家”上来品尝。谁来吃,不管什么味道都要吃完,能做到的举手。好,请这位同学来。其他同学也有任务哦。请看大屏幕 出示PPT, 请一位“美食鉴赏家”品尝“创意料理”,其他同学担任“观察员”,观察他的表情、动作,聆听他的语言,在观察单上记录关键词,猜猜看“创意料理”是什么味道, ,“创意料理”裹成一个卷,用塑料口袋包着最后一头, 师,对美食鉴赏家,,既然是鉴赏家,该怎么吃,,细嚼慢咽,食物要慢慢品尝才能吃出它的滋味,猪八戒吃人参果似的一口吞掉,那可不行。明白了吗,开始吃吧， 师,用你的表情告诉大家味道如何 ,生眉飞色舞笑眯眯, 师,想不想继续吃, ,生点头,吃几口后表情突变。, 师,感觉如何,用动作告诉大家 ,生眼眶含泪,用手扇风,双脚直跳。, ,师走到学生中间询问, 师,你猜是什么味道, 生,我猜他吃到了很辣的味道 师,你联想到什么了, 生,我想到咱们成都的火锅,又麻又辣呢， ,生不吃了, 师,咦,怎么不吃了,刚才咱们可是有言在先,这美食鉴赏家呀必须吃完,吃吧 ,生一脸痛苦地吃完。师提醒其他学生观察记录关键词, 师,下面,请各位观察员在《观察员记录单》下写下你看到的美食鉴赏家的表情、动作,听到的语言以及你猜测的味道。美食鉴赏家就如实地写下你吃到的味道。10分钟,完成你的《观察记录单》,开始吧 【评析,描述或描写实际上是把瞬间发生的事定格、延长,把综合的物体景观加以分解、特写。学生学习描写或描述,实际上就是学习如何把观察到的东西定格、延长、分解并加以特写。与孩子们的直觉相反,具体的描写主要靠名词 和动词,而不是靠带有评价色彩的形容词。李老师在习作课上通过“搞活动”的亲身体验方式帮助学生获得与写作话题有关的直接生活经验。教师在这个环节,创设观察情境,让学生亲身体验、观察、感受,特别值得一提的是老师有意识地让“鉴赏家”“用自己的表情、动作告诉大家”,实际上是将刚才稍纵即逝的表情、动作进行回放、定格、放大、延长,以便其他同学细心观察,并转化为自己的语言。学生自然就进入了一种“准写作”的亢奋状态,观察以及联想到的通过课堂交流自然而然地变成了写作素材,写作因而水到渠成。引导学生记录的关键词,实质是指导关注重点的动词、名词。】 四、细修改,评味道 师,写完啦,写完的孩子读一读你的句子,把不通顺的地方改通顺 ,一,同桌互评 师,刚才我巡视了一圈,发现咱们班有很多观察员把观察到的情景写得特别清楚明白,把心理活动写得特别生动有趣。现在,同桌两个小朋友互相评价对方的习作。我们看看怎么做。PPT出示, 同桌互评,1.读同桌的文段。2.用波浪线勾画动作、表情、语言等写得清楚明白的地方。用横线勾画出揣摩的味道写得生动有趣的地方。3.推荐读给全班听。4.说说你的推荐理由 师,明白了吗,那就赶紧开始吧 ,同桌互评, 师,好,找到了吗,,找到了,找到了就举手好吧 生,我推荐毋凡婧的文章 师,请你把她写得特别好的一处读出来 ,生读, 师,我听出来了,你挑了几个写得特别好的表情。我想问问你,通过这几个表情你能猜出这创意料理是什么味道吗, 生,我猜创意料理的味道很辣 师,这辣辣的味道让你联想到了什么, 生,我想到不完成家庭作业被爸爸打屁股,打得火辣辣地疼 师,有没有谁的同桌把联想到的味道写得生动有趣的, ,生读联想片段, 师,你太了不起了,你的同桌也很了不起,你是他的伯乐。他不仅看得仔细,听得用心,还动脑筋思考,用生活中相关联的事物的描写把食物的味道表现出来啦。来,让我们把掌声送给他 ,二,修改提升 师,我知道下面还有很多厉害的观察员没被推荐到,老师也给你们一次提升的机会,请同学们大声地读一读你们的文章,看一看自己文章中对表情、动作、语言写得不是特别 清楚明白,由猜到的味道产生的联想写得不是特别生动有趣的地方,咱们再把它改一改,觉得改得特别满意的一处,就站起来大声读,好不好,开始 ,生改, 师,有没有改得特别满意的,自我推荐一下。我们请这位同学 ,生读, 师,可以补充读以前写的,再读现在修改过的 师,这样去写怎样啊,,好,有勇气站起来还是有自信的。非常好,我们再找一位同学 ,生读, 师,一个词儿更好了是吧,最后,我们有请美食鉴赏家公布答案。你刚才吃的到底是什么味儿, ,美食鉴赏家描述味道, 师,猜中的观察员举手,真不错。李老师把今天学习的内容总结成一首顺口溜。我们一起读一读 PPT出示, 齐观察,写味道; 几个要点须记牢; 动作表情和语言; 加上联想很重要; 字斟句酌多推敲; 分享习作好味道 【点评,讲评是师生对文本的共读、共赏、共鸣、共乐。习作赏评环节,教师设计了自评、同桌互评、修改提升三个环节。多元的评价体系,达成教学目标,充分调动了孩子们互相赏读的兴趣。学生感悟并汲取同伴习作的“亮点”,在反复修改和大声朗诵中获得成就感,也无形中提高了学生的修改能力。】 附,学生 作文 任务驱动型作文写作指导课件沉潜作文范文考研英语二作文万能模板作文的开头和结尾技巧作文纸表格 片段 小何左一口右一口,鼓着腮帮子闭着眼睛享受着美味,那怡然自得的表情让我们恨不得冲上去抢来自己吃。突然,他眯缝着的眼睛睁开了,眼珠子瞪得溜圆,像要喷出火来,长长的舌头伸出来,像小狗一样哈着气,手不停地在嘴巴前面扇着,这表情真是晴转多云。看着他那副痛苦不堪的模样,我正要流出的口水马上“收回三千尺”,糟了,他不会是吃到辣辣的芥末了吧,或者是号称魔鬼辣的小米辣,呼,幸好我没上去吃,我可受不了辣辣的味道。小何把面包一把塞进嘴里,像是想要速战速决。他眉头一皱,闭上眼睛,勉强吞下食物,但很快就满脸通红,眼眶泛泪。李老师拍拍他的肩膀,问,“美食鉴赏家,还想吃吗,” 小何一听,冲着老师直指嘴,大喊,“不吃了,我不吃了,实在是吃不下了，”说完弯下腰,拍着胸口,一副要吐的样子。我想,一定是辣的受不了了,看他这幅模样好似身处火海,万分难受。可怜的小何同学你 还是赶紧吐了吧,谁叫你贪吃第一个冲上讲台的,果然天下 没有白吃的面包,这创意料理真是让贪小便宜的小何回味无 穷啊，