常见肠道传染病预防控制措施常见肠道传染病预防控制措施
一、预防肠道传染病的关键是把好“病从口入”关,养成良好的卫生习惯,搞好饮食、饮水卫生。不吃腐烂变质食物,不喝生水,餐具要经常消毒;讲究个人卫生,养成饭前便后洗手习惯;消灭苍蝇与蟑螂也是预防肠道传染病的重要措施之一。
二、特别加强对食堂从业人员的管理,食堂从业人员每年必须进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎(包括病原携带者)等疾病的,不得从事接触直接入口食品的工作。食堂从业人员及集体餐分餐人员在出现腹泻、发热、呕吐等病症时,应立即脱离工作岗位,待查明...
常见肠道传染病预防控制措施
一、预防肠道传染病的关键是把好“病从口入”关,养成良好的卫生习惯,搞好饮食、饮水卫生。不吃腐烂变质食物,不喝生水,餐具要经常消毒;讲究个人卫生,养成饭前便后洗手习惯;消灭苍蝇与蟑螂也是预防肠道传染病的重要措施之一。
二、特别加强对食堂从业人员的管理,食堂从业人员每年必须进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎(包括病原携带者)等疾病的,不得从事接触直接入口食品的工作。食堂从业人员及集体餐分餐人员在出现腹泻、发热、呕吐等病症时,应立即脱离工作岗位,待查明病因、排除有碍食品卫生的病症或治愈后,方可重新上岗。
三、在流行季节保证饮用安全开水,防止因失水过多而发生脱水;合理调整饮食,注意劳逸结合和保证充足的睡眠,以提高机体抵抗疾病的免疫力。
四、当发生腹痛、腹泻、恶心、呕吐等胃肠道症状时,要及时去就近医疗机构的肠道门诊治疗,以免延误病情。
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