中新庄小学学生营养餐应急预案
为贯彻落实上级有关“营养餐工程”的文件精神,切实实施好我校的营养餐工作,提高学生营养水平和身体素质,特制定本学校学生营养餐应急预案。
一、指导思想
以科学发展观为指导,全面贯彻党的教育方针,实施“营养餐工程”,为我校学生长期食用营养良好的营养餐,改善农村小学学生营养缺乏现状,调整饮食结构,增加营养含量,提高农村学生饮食质量,发挥学校强体与育人的双重功能,促进少年儿童健康成长。
二、学校基本情况
我校现有学生49名,一、二年级两个教学班。教师3名,代课教师3人。
三、营养餐工作领导小组
组长:梁献林(校长)
成员:张美景、吴斌
四、领导小组职责分配:
梁献林负责一切接待事宜;
张美景平负责事发后的陪护工作、打急救电话、负责维护其他学生的秩序;
吴斌巧负责封存食物、书面材料的上报工作。
五、
报告
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程序:
班主任及任课教师要随时关注学生的身体状况,如有异常,知情
人员须第一时间告知学校负责人,学校立即启动应急预案,立即上报乡中心学校营养餐办公室,报告
内容
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包括发生异常反应的学校、班级、时间、主要症状、人数等情况。
六、处置
措施
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1、发现情况后,立即启动应急预案。如果有三人或三人以下学生异常时,必须在最短的时间内向学校主要领导汇报。同时,其他老师要各负其责,妥善处理其事。
2、如果出现3人至10人以下学生有异常时,并且无生命危险时,必须在5分钟内上报中心校。由中心校协助本校处理此事。并且由中心校上报县营养餐办。
3、如出现10以上异常学生时,必须在最短时间内上报县营养餐办,启动县营养餐办的应急预案。由饮食服务管理人员封存现有食物,无关人员不允许到操作间或储藏间。
4、立即组织骨干教师组成陪护人员队伍,由各学校领导安排负责陪护,无关人员未经批准不准到医疗单位探视,以免影响治疗秩序。
5、不得扩大事态。保证学校稳定。
七、
管理办法
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1、“营养餐工程”的实物接收。每天有送餐人员送餐后签字,接餐人员接餐后签字。接收营养餐要有合格标识品牌,营养餐要留样检查,此项专管人员全面负责,严格把关,确保质量关,确保安全关。
2、班主任负责本班“营养餐工程”的日常管理,负责营养餐的发放工作,每天对营养餐的发放造册登记,每天有班主任签字入档,
以备检查和核对。
八、工作措施
1、学校要有一个营养餐储藏室,要有明显标志,储藏室必须干净卫生:防虫、防鼠、防蝇、防尘、防盗。
2、学校备有两个铁皮柜:存放营养餐,柜上要贴上标签。
3、班主任应采取多种形式,向家长和学生进行大力宣传,使营养餐工作的实施顺利开展。
4、强化监督管理。实施营养餐必须坚持安全、营养、方便、价廉的原则,做到不符合质量要求的食物不进校、不食用,确保学生身体健康和饮食安全。
九、工作要求
1、学生营养餐必须一周一送一接收。
2、接收时接收人必须按合同严格质量把关,发现与生产日期不符的一定拒收并及时报告。学校留得一联供货单必须有商家签字盖章,数量必须大写。每天的接收单上必须还要有供货商的电话号码。
3、每天的学生营养餐都必须留样,留样必须留存48小时,要有留样台账。(留样柜统一在赵营一中)
4、班主任领取营养餐时要签字,发放学生代表时也要签字,要保存好签字原始材料。
5、发现营养餐在外包装上有破损或营养餐有变质的应及时与商家联系。
6、每天要对中心校实行报告制度,并做好
记录
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:时间、发放情况、学生饮食情况、报告人、被报告人等。
7、各班要做好废物的回收,确保校园整洁。
赵营乡中新庄小学
2017年9月1日
浙公网安备 33021202002483