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饮料调查报告.doc

饮料调查报告

可爱另类女
2019-02-16 0人阅读 举报 0 0 暂无简介

简介:本文档为《饮料调查报告doc》,可适用于高等教育领域

湖南师范大学(长沙)调查报告项目名称:湖南师范大学天马学生公寓饮料消费情况调查报告所属课程名称:统计学调查日期:年月日年月日班级:旅游学院级旅游管理班任课教师:申慧敏小组成员姓名:郑杰学号:姓名:刘蓉学号:姓名:喻纯学号:姓名:焦莎莎学号:姓名:郭晨宁学号:姓名:何小红学号:目录引言()、调查背景()、调查目的()调查设计()、研究方法()、数据分析()以天马学生公寓全部学生问总体进行男女购买饮料的类型比较以天马学生公寓全体男生为总体,以所调查的部分男生为样本进行饮料支出比例的区间估计被调查者的居住地不同是否会对男女生的饮料支出情况造成影响首选因素对饮料类型选择的影响调查结论和建议、结论()、建议()附表:调查问卷引言、调查背景()社会环境:随着社会经济的发展,人们的收入水平有了显著提高,人们对生活的需求已经不仅仅是“解决温饱问题”,在注重身心健康发展的同时,也开始追求物质上的满足。作为物质需求的一部分,饮料占有举足轻重的地位。()商家环境:社会生产力的提高以及人们需求的多元化发展给商家提供了广阔的消费市场。()个人环境:大学生生活费用相对较宽裕,具有一定的购买力,饮料市场的多元化发展给了大学生更加多元化的选择机会,此外,性别不同,饮料选择的偏好可能也有所不同。、调查目的此次调查旨在解决以下几个问题以天马学生公寓全部学生问总体进行男女购买饮料的类型比较以天马学生公寓全体男生为总体,以所调查的部分男生为样本进行饮料支出比例的区间估计被调查者的居住地不同是否会对男女生的饮料支出情况造成影响首选因素对饮料类型选择的影响、调查设计研究方法()调查地区:湖南师范大学(长沙)天马学生公寓()调查对象:此次调查选取调查对象二百名,男女生各一百名,调查对象年级不限,随机抽取()调查方式:问卷调查(问卷见附录)()调查情况:此次调查共发放问卷份,回收率,经检验,有效回收率为,在调查问卷所收集的原始资料的基础上,我们对调查问卷进行编码,数据录入、统计和制表。然后再详细深入分析得出结论。()资料处理及数据分析法:excel软件数据分析()性别对饮料类型选择的影响,详见下图(注:列百分比表示选择某种类型饮料的男生或女生占全体被调查者中选择此种类型饮料的人数的百分比行百分比表示选择某种类型饮料的男生(女生)占所有男生(女生)被调查者人数的百分比)如图所示(见列百分比),对于所有被调查者而言,男生选择比例最高的饮料为其他非调查范围内的饮料类型,比例为,则女生选择该范围内饮料类型的比例仅为,其次为矿泉水及碳酸饮料,男生选择的比例分别为,,则女生选择矿泉水的比例为,选择碳酸饮料的比例为,就全体被调查者而言,男生选择乳制品的比例比女生低,仅占全体被调查者的,而女生选择的比例则为,从列百分比(男生或女生选择某种类型饮料的人数占全体被调查人数的比例)可以看出,男生女生在选择饮料类型上有明显的差异,女生更倾向于选择乳制品,而男生更倾向于选择其他类型的饮料。篇二:饮料市场调研报告市场调研报告专业:班级:姓名:学号:xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx西安市饮料市场调研报告一、背景目前,我国饮料市场以碳酸饮料、瓶装水、茶饮料、果汁饮料和功能饮料为主。其中,碳酸饮料已进入成熟期,市场已被“两乐”基本瓜分完毕,两者合计占有率接近,其他竞争者难以撼动其市场地位瓶装水市场庞大,但由于生产工艺简单,品牌繁多,市场格局变动频繁,尚未形成居稳定统治地位的品牌茶饮料市场即将进入成熟期,“康师傅”、“农夫山泉”占据相对优势,但娃哈哈、可口可乐与雀巢的冰爽茶、百事可乐与立顿的冰红茶正在蚕食前两者的市场份额,格局仍在重塑果汁饮料处于快速成长期,尚未形成稳定的市场格局功能型饮料和咖啡饮料等新品类处于市场导入期,虽然目前消费量还不高,但前景十分看好。可以说,无论是从市场规模增长潜力来看,还是从市场竞争格局变动的角度分析,我国饮料市场都充满了生机,蕴藏着大量的商机。为了更加详细地了解西安的饮料市场,我们就对此展开了一次市场调研。二、调研概述、调研目的:为了提高饮料行业厂家的竞争力,了解西安市民对饮料产品的消费心理及需求,以便厂家生产更适合消费者的产品,做到品种齐全,特征突出,特对西安市民进行调查。、调查对象:以西安市市民为调查对象,主体为岁间我们分为岁以下、岁、岁、岁以上做为调查区间。、调研过程:()、首先经过小组讨论我们快速制定出调研计划,侧重调研消费者对饮料价格区间、现有饮料的品牌喜好、对新品牌树立的看法、及对未来饮料的期望。()、根据调研方案我们设计出调查问卷、我们共进行份问卷调查并进行人员分工:钟楼、长安大学城、东大街、西大街、南大街、北大街等地区进行调查。()、我们用一天的时间到各个指定的目的地进行现场问卷调查,通过努力我们调查小组保质保量地完成了任务。()、调查方式、方法:采用问卷调查、人员定点访问的调查方式采用自填式问卷发放形式。三、调研结果及分析、饮料产品分析()茶饮料分析现有市场的茶饮料可分为:纯茶、调味茶和含汽茶三类,像康师傅、农夫山泉、乐百氏、娃哈哈、可口可乐等厂家就多以调味茶打主力。具体而言,又可分为冰红茶、冰绿茶、奶茶、蜜桃茶、冰茶、花旗参花、葡萄茶、冬瓜茶、柠檬茶等。从消费者对不同种类茶饮料的购买情况来看,消费者最喜欢的三种茶饮料是绿茶、红茶、冰茶、()碳酸饮料分析根据产品的原料成分和口味的差异,碳酸饮料分为以下五类:果汁型原果汁含量不低于、的碳酸饮料,如桔汁汽水、橙汁汽水、菠萝汁汽水或混合果汁汽水等。由于含有一定量的果汁,不仅可以消暑解渴,还有一定的营养作用,是营养价值较高的一种碳酸饮料,现在我国市场上果汁型碳酸饮料产品较少。果味型以果香型食用香精为主要赋香剂,原果汁含量低于、的碳酸饮料,如桔子汽水、柠檬汽水等。主要有雪碧、芬达、非常柠檬、非常苹果等产品,以年轻人消费为主。可乐型含有焦糖色、可乐香精或类似可乐果和水果香型的辛香、果香混合香型的碳酸饮料。无色可乐不含焦糖色。主要产品有可口可乐、百事可乐、非常可乐等产品,以年轻人消费为主。低热量型以甜味剂全部或部分代替糖类的各型碳酸饮料和苏打水。主要有可乐、苏打水等产品,适合老年人、肥胖人饮用。其他产品包括含有植物抽提物或非果香型的食用香精为赋香剂以及补充人体运动后失去的电解质、能量等的碳酸饮料,如姜汁汽水、运动汽水等,适合运动后饮用。()水饮料分析水类饮料分为矿泉水,纯净水和蒸馏水。矿泉水的英文直译是春天之水,是富有矿物营养的健康之水,能给人带来生命和活力。纯净水最早源于太空水,即宇航人员经过净化、提纯等工序,在宇宙飞船舱内循环使用的水,这种水被用于商业开发后,增加了一些工序,但在去除细菌等杂质、品质纯净的同时,也剔除了水中对人体有益的矿物质,长期饮用易造成人体矿物质缺乏,引起疾病,绝大多数专家对其持否定态度。()功能性饮料分析凡是通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例,以适应某些特殊人群营养需要的饮品统称为‘功能性饮料’,包括运动饮料、营养素饮料、能量饮料和其他特殊用途饮料在内都统称功能性饮料。”功能性饮料细致区分,大致可以分为以下几类:多糖类、维生素矿物质类、运动平衡类、益生菌类、低能类饮料。()果汁饮料我国果汁饮料消费人均消费量为世界人均消费量的,不到世界发达国家人均消费量的。随着人们对健康和时尚的追求,作为天然饮品的果汁饮料无疑成为消费者的首选,中国果汁饮料市场潜力巨篇三:果汁饮料调查报告果汁饮料市场调查报告一调查背景:中国饮料工业协会统计报告显示,国内果汁及果汁饮料实际产量超过百万吨,同比增长﹪,市场渗透率达﹪,居饮料行业第四位,但国内果汁人均消费量仅为公斤,位世界平均消费量的,西欧国家平均消费量的,市场需求潜力巨大。我国的水果资源丰富,其中,苹果产量是世界第一,柑橘产量为世界第三,梨,桃等产量居世界前列。据权威机构预测,到年,我国预计果汁产量可达万吨,人均年均消费量达公斤。调查目的:为深入了解××市果汁饮料市场前景及消费者对其的看法,为企业的经营管理和决策提供依据,为企业增强自己的优点,改进自身的缺点,多生产适合消费者需要的类型,按消费者和市场的需要开发新产品,进而在市场上站稳脚跟,取得更大的成功,进而得更多的利益。二果汁饮料市场分析:近日,我公司对××市果汁饮料市场进行一次市场调查,根据统计数据,我们队调查结果进行了简要的德分析。随着我国居民生活水平的提高,人均收入的不断增加,人们的,消费观念有着翻天覆地的变化,饮料已从昔日的生活奢侈品转为日常的生活必需品。追求绿色,天然,营养成为消费者和果汁饮料的主要目的。因此果汁饮料存在着巨大的潜在市场等待挖掘,在未来必将大有作为。目前已将有各种品种,口味的果汁日益充斥这市场,据某市场调查显示,每家大超市内,果汁饮料的品种都在种以上,厂家达十几家,竞争十分激烈,果汁的品质及创新成为果汁企业获利的关键因素,品牌果汁饮料的淡旺季销售无明显区分。产品的品牌形象和产品质量之争已日益显现出来,日益成为果汁行业争取至高点的焦点。目标消费群调查显示,果汁饮料的主要消费群体主要集中青少年(﹪),中年人也是重要的果汁饮料消费群体(﹪)。其中又以女性居多。购买因素口味:酸甜的味道销的最好,低糖营养性果汁饮品是市场需求的主流包装:家庭消费首选ml和l装的塑料瓶大包装ml的小瓶装和利乐包为即买即饮或旅游时的首选礼品装是家庭送礼时的选择新颖别致的杯型因喝完饮料后瓶子可当茶杯用,所以也影响了部分消费者购买决定。饮料种类选择习惯调查显示,大部分的消费者都会喝多种饮料(),不介意喝什么饮料的消费者只有,只有少部分的消费者会钟情于长期喝一种饮料()品牌选择习惯调查显示,半数以上的被调查的消费者购买饮料时会尝试多种品牌(),习惯性单品牌选择的消费者有因品牌忠诚性做出单品牌选择的有价格导向占据了追求方便的比例为。饮料品牌认知渠道调查显示,广告是消费者认知品牌的首要渠道(),可见广告的影响力和其魅力所在自己亲身喝过才知道认识某饮料品牌的占被调查者在卖饮料的地方认识的占经亲友介绍才认识的占。购买渠道选择调查显示,超市是消费者购买水果饮料最主要的场所()随时购买的消费者占在个体商店购买的占在批发市场购买的占在大中型商场购买的占酒店、快餐厅等餐饮场所也具有较大的购买潜力,有待挖掘。一次购买量调查显示,选择喝多少就买多少的有选择一次性批发很多的有会多买一点存的有。三结论与建议通过对调查资料的分析我们得到以下结论:①产品目标市场:青少年和中年人是果汁饮料的主要消费群(俩者总和为﹪),尤其以女性消费者居多。从中我们也可以推出随着中国老年化的快速增长,中老年人市场也存在较大的发展空间,可以成为我们未来的发展的方向。②广告宣传与品牌建立:品牌产品时消费者的首选,广告是消费者最主要的品牌认知渠道。目前品牌水果饮料的淡旺季的销售量没有明显的区分。品牌水果饮料是市场的销售主流,是主要的获利点。③影响消费的购买因素:酸甜味道的销售的最好,低糖营养性果汁饮料是市场需求的主流。消费者会根据不同的需求的不同来决定其购买的水果饮料包装容量的大小。同时新颖独特的外形包装设计对消费者有着很重要的吸引力。④大部分的消费者购买和饮用多种饮料,少部分的消费者钟情于一种饮料。多种口味的水果饮料是发展的必然之路。以满足消费者求新的渴望。⑤超市是消费者购买水果饮料最主要的场所。个体商店也是消费者的重要购买水果饮料的重要渠道,酒店、快餐厅等餐饮场所也具有较大的购买潜力,有待挖掘。对我们销售渠道的建设有指导意义⑥绝大部分的消费者都会根据自己的需求或多一点来来决定自己的购买量。我们可以以此来指导我们的销售策划方案(例如搭售,捆绑销售等)和产品的包装设计。以更好的的满足消费者的需求和企业的销售。由以上几点结论中我们可以得到很多的信息,以下给予几点建议:、注重品牌建立和品牌宣传。品牌推广的成功与否不但决定了其知名度,而且对其美誉度和消费者的忠诚度的增加都有好处。根据调查所知广告是消费者认识产品的首要原因,因此必须在销售额增加的基础上加大广告的投放力度和密度,从消费者的心理树立对产品的良好品牌形象。同时节假日或定期搞新产品的推广活动,投资适量的资金进行免费的试饮和促销活动,让消费者从亲身饮用中了解我们的产品,宣传我们的产品。在日益复杂与激烈的水果饮料的市场中,唯有走品牌的道路才能让企业走得更远,才能更好的提高企业的市场竞争力,获得更多的利润。、加强产品的的创新,提高产品的质量。无论什么时候,无论什么东西没有创新就没有发展前途,迟早都会被社会潮流所淘汰,企业也是如此,创新是企业发展的动力,因此企业要求发展,就必须不断的探索,不断的来发适合市场需求的新产品。果汁的品质和创新已成为果汁企业获利的关键因素,调查显示出消费者都热衷于多种产品,口味不断的变化,如果没有创新,企业的前途则不言而喻了。质量是产品的灵魂,只有不断提产品的质量水平,才能确保产品在消费者中的良好形象,才能在众多的产品中脱颖而出。、适当的开发新的具有巨大潜力销售渠道,逐步实现销售渠道的多元化,降低企业的销售风险。现在消费者主要集中于超市购买水果饮料,个体商店也是主要的购买渠道,而其他的渠道却占很少得比例,这一方面反映了消费者的购买心理,同时也从侧面反映了企业的销售渠道目前还没有足够完善,许多的潜在的市场渠道没有得到足够的挖掘。同时比较单一的渠道必然加大竞争者相互之间的强烈竞争,不利于企业的可持续发展。应该更多的让我们的产品进入个人商店和小超市,这些方便消费者的购买,扩大产品的销售面。、一切以实际出发,一切以市场为导向。抓住以青少年和中年人这批主要消费群体,尤其是女性消费者。开发适合他们口味的不同种类,不同包装的水果饮料。目前中国存在着非常巨大的潜在的消费市场,从长远战略出发,把脉市场走向,不断探索和挖掘潜在的消费市场。、实行多品牌战略,满足消费者多品牌的心理。多品牌战略不是每一企业都能一蹴而就的,但是作为饮料行业有必要在企业的不断发展的前提下,不断的实现这个目标的。当然,由于调查的受众的样本数量有限,不可能完全反应市场的的真实情况,可能会存在一定的片面性。要通过实践来不断的检验我们的报告反应的真实性与可靠性。当然我们的报告也有一定的参考性。篇四:大学生饮料市场调查报告大学生饮料市场调研报告一、调查原因近几年,我国软饮料年产量以超过的年均增长率递增,达到多万吨。软饮料市场已成为中国食品行业中发展最快的市场之一。如今,随着市场经济的发展,人们生活水平的提高,我国居民对饮料品的消费需求日益高涨,并且呈现多元化的趋势,人们已不再将饮料简单地定位于解渴的功能消费者对天然、低糖、健康型饮料的需求,促进了新品种的崛起。但增长点将会转移,碳酸饮料的传统主流地位虽然会受到挑战,而且瓶装饮用水、茶饮料、果汁饮料、功能型饮料等将受到更多消费者的青睐。大学生作为一个年轻的消费群体,在整个饮料消费市场中占有很大一部分的比例,从大多数的饮料宣传广告中我们可以了解到,绝大部分的饮料在推向市场时,都主要是定位在年轻的顾客群体中,因此,只有充分掌握、准确分析年轻人对饮料品的消费态度方可控制消费者的消费习惯,引导其购买决策,从而提高产品的销量,扩大市场占有率。目前的饮料消费市场竞争日趋激烈,品牌不断涌现,饮料消费市场成为典型的买方市场,人们的选择范围越来越大。大学生要做如何的选择呢在消费日益冷静的今天,厂家又将如何面对呢带着这些问题,对大学生的饮料市场进行了调查研究。二、调查目的、了解大学生的饮用喜好、了解大学生在选购饮料品牌时的决定要素、了解各种饮料品牌在大学生中的认知度,并分析不同品牌之间认知度差别原因、通过对种种因素的分析,帮助企业有针对性的改进生产技术、改变营销策略,最终扩大市场占有率三、调查方法、网络搜寻,上网查阅有关资料、问卷调查()定点访问()拦截访问四、调查过程于年月日星期六在图书馆附近进行问卷调查,共设计样本数量份,为期两天的调研,通过定点访问和拦截访问等形式,实发问卷份,回收问卷份,本着信息资料的真实性和可靠性,回收有效问卷份通过网上搜寻,上网查阅有关资料,了解饮料市场的构成成分,以及对于大学生而言各成分的重要程度。五、统计四、资料分析:(一)您的性别我们这次关于大学生饮料的调查是在重庆工业职业技术学院进行实地调查的,这学校理工科的专业居多,男生数量比女生数量多,所以我们问卷的男女人数是人、人。(二)您每周花费多少钱买饮料从这个表里可以看出来每周消费元以下饮料的大学生有人,占总数的每周消费元饮料的大学生有人,占总数的每周消费元饮料的大学生有人,占总数的每周消费元以上饮料的大学生有人,占总数的。由此我们可以了解到现在大学生的饮料购买能力是比较强的。(三)您通常选择什么价位的饮料我们通过问卷了解到大学生购买元以下饮料的人数为人,占总人数的大学生购买元以下饮料的人数为人,占总人数的大学生购买元饮料的人数为人,占总人数的大学生购买元以上饮料的人数为人,占总人数的,我们可以知道大学生会购买一些价格实惠不贵的饮料,而高价格的饮料就无人问津。篇五:关于大学生饮料市场调查报告德州科技职业学院毕业设计(论文)题目关于大学生饮料消费的调查报告院系名称经管艺术系班级工商学生姓名李娜学号指导教师张继红答辩教师张继红、张蕊、曲艳、杨海燕、汪艳涛时间摘要本次调查的目的是了解大学生的饮料消费现状和消费倾向以及对各种饮料品牌的满意度,我们以德州科技职业学院(青岛校区)在校生为调查对象,通过对其饮料消费情况进行简单随机抽样调查,结果表明,最受欢迎的饮品主要是乳制品和碳酸饮料,而影响其购买的主要因素是价格和口感,其他因素的影响都很小。通过本次调查我们还发现:男生和女生的消费饮料的类型是存在差异的,男生倾向于碳酸类饮料,而女生则倾向于无刺激的乳制品和果汁类的饮料。关键词:饮料、口感、价格、品牌abstractthepurposeofthisinvestigationistounderstandthestatusofuniversitystudentsandthepropensitytoconsumebeverageconsumptionandthesatisfactionofvariousbeveragebrands,ourtexasvocationaltechnicalinstitute(qingdaocampus)studentsinthesurvey,conductedbyitssimplerandombeverageconsumptionsamplesurvey,resultsshowedthatthemostpopulardrinksaremainlydairyproductsandcarbonateddrinks,andthemainfactorsaffectingthepurchasepriceandtaste,otherfactorsareverysmallthroughthissurveywealsofound:theconsumptionofboysandgirlsaredifferenttypeofdrink,theboystendtocarbonateddrinks,whilegirlstendnottostimulatethedairyandfruitjuicedrinkskeywords:beverage,taste,price,brand目录中文摘要(ⅰ)英文摘要(ⅱ)一、前言()二、调查方案()三、调查结果分析()(一)男女人数和年级分析()(二)饮料类型的喜好分析()(三)品牌认知度分析()(四)购买原因分析()(五)饮用习惯分析()(六)男女生饮用偏好差异分析()(七)消费不满意方面分析()四、结论()五、反思和启发致谢()附件()关于大学生饮料消费的调查报告前言如今,随着市场经济的发展,人们生活水平不断提高,消费者对饮料的消费需求也日益高涨,并且呈现多元化的趋势,人们已不再将饮料简单地定位于解渴的功能又增加了对口感、款式、健康等要求,消费者对天然、低糖、健康型饮料的需求,将促进新品种的崛起,大学生作为一个年轻的消费群体,在整个饮料消费市场中占有很大一部分的比例,从大多数的饮料宣传广告中我们可以了解到,绝大部分的饮料在推向市场市,都主要是定位在年轻的顾客群体中,因此,只有充分掌握、准确分析年轻人对饮料品的消费态度方可控制消费者的消费习惯,引导其购买决策,从而提高产品的销量,扩大市场占有率。本次调查的目的是为了充分了解大学生在饮料上的消费情况,大学生对饮料的关注因素及品牌对大学生选择饮料的影响程度和其购买量、购买方式。调查方案本次调查重在了解大学生的饮料消费现状和消费倾向以及对各种饮料品牌的满意度,大学生作为饮料消费市场的主要消费群体,本次的调查结果有助于我们向饮料销售者在营销策略等方面提供相关意见,包括饮料的品牌结构、销售手段提供建议。本次调查以德州科技职业学院(青岛校区)为调查主体,对消费者(在校学生)的消费情况进行调查,为了确保调查结果的准确性,本次调查主要采用了简单随机抽样的调查方法,抽取了学生样本数量份。

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