食堂管理系统项目需求

员工食堂管理系统 项目需求 2014-10-20 目录 1.    系统总体要求    2 2.    需求描述    2 2.1.    用户权限    2 2.2.    食堂管理    2 2.2.1.    食堂基本信息管理    2 2.2.2.    食堂人员信息管理    2 2.2.3.    进货管理    3 2.2.4.    食堂收入管理    3 2.2.5.    食堂支出管理    3 2.2.6.    仓库管理    3 2.2.7.    统计报表    4 3.    其他需求    4 3.1.    管理等级权限    4 3.2.    技术需求    4 4.    食堂报表样板    5 1. 系统总体要求 本系统在管理中按食堂、分公司、公司三级管理模式和 职责 岗位职责下载项目部各岗位职责下载项目部各岗位职责下载建筑公司岗位职责下载社工督导职责.docx 分立的原则设计功能，要求系统经一体化设计，流转顺畅，信息共享，相关业务承上启下，体现管理系统的自动化。系统具有方便灵活的扩展性，安全可靠、维护方便、支持公司多站点食堂使用、有足够的灵活性、可方便新增、修改食堂业务流程及变化，能够有效应对复杂的食堂管理。能提供多种数据输入\输出接口，方便用户进行数据处理与维护。 2. 需求描述 2.1. 用户权限 对系统的各功能模块为用户提供统一的权限设置，包括角色创建、角色组设置、用户权限设置。权限包括界面权限和操作权限，用来设置角色和用户可操作的界面及操作功能，如对某个界面的浏览、添加、修改、删除、审核、打印、导出等。 2.2. 食堂管理 2.2.1. 食堂基本信息管理 对食堂基本信息添加、修改、删除，如地址、规模、人员组成等基本信息。 2.2.2. 食堂人员信息管理 对食堂管理人员、厨师基本信息添加、修改、删除，如姓名、性别、年龄、联系方式等基本信息，可上传照片。 2.2.3. 进货管理 对食堂采购入库单的添加、修改、删除、审核、查询、打印、导出成Excel文件，如录入入库日期、供货单位及用品的数量单价信息，单号由系统自动生成，也可手工修改。可生成记账凭证。入库台账、库存查询统计、入库明细查询统计、入库汇总查询统计，自动按主食类、副食类、饮品类等分类统计购进成本等信息。 2.2.4. 食堂收入管理 食堂日常收入数据录入或导入、修改、删除、审核、查询、打印、导出成Excel文件，统计报表的查询、打印、导出成Excel文件。如食堂消费收入、食堂业务接待收入、食堂伙食补助收入、现金充值等。可生成记账凭证。 2.2.5. 食堂支出管理 食堂日常支出数据录入、修改、删除、审核、查询、打印、导出成Excel文件，统计报表的查询、打印、导出成Excel文件。如月底结转伙食支出、食堂伙食支出、水电费、煤气费、物资消耗费、低值易耗摊销费等费用台账等。可生成记账凭证。 2.2.6. 仓库管理 主要功能包含：出库台账、实存台账、盈亏处理、库存查询统计、出库明细查询统计、出库汇总查询统计、日结账处理。强大的报表处理功能，自动按主食类、副食类、饮品类等分类统计，自动计算日均成本、人均成本、账面库存、盈亏等信息。 2.2.7. 统计报表 对主要数据标进行统计分析，生成统计报表，并能导出成Excel或PDF文档。 1. 食堂收支明细表 2. 采购汇总及明细表 3. 出库汇总及明细表 4. 现金明细账 5. 食堂盘点月报表 6. 库存表 7. 食堂从业人员花名册 3. 其他需求 3.1. 管理等级权限 1. 公司可以查看所有分公司的食堂的数据。 2. 分公司仅可以查看本分公司所属食堂的数据。 3. 食堂仅可以查看本食堂的数据。 3.2. 技术需求 1. 系统 架构 酒店人事架构图下载公司架构图下载企业应用架构模式pdf监理组织架构图免费下载银行管理与it架构pdf ：B/S或C/S，优先考虑B/S。 2. 运行环境 1) 服务器：操作系统Microsoft Windows Server 2003企业版x64以上版本。 2) 数据库： Microsoft SQL Server2003企业版x64以上版本。 3) 客户端：操作系统中文Microsoft Windows xp 以上版本的PC。 3. 系统需要能够稳定支持50个以上的并发用户。 4. 安全性： 1) 数据安全方面，保证数据库每天一次差分备份，每周一次完全数据备份； 2) 应用系统安全方面，使用用户身份验证、访问控制及权限管理等安全技术实现系统应用安全。 4. 食堂报表样板 1． 记  账  凭  证 有限公司— ×× 食堂 20  年  月  日                记字第1 号 摘 要 总账科目 明细科目 借方金额 贷方金额                                         合计：大写                   主管：    记账：    复核：    制单：    出纳：  经办：  修改： 2. 多栏明细分类账 有限公司—— ××食堂分类账簿 年 凭证 摘要 合计 主食类 肉类 菜类 配料 食用油 液化气 其他 小卖部 其他类支出 月 日 字 号                                                                                                                                 本 月 合 计                                                 3． 食堂盘点月报表 有限公司—— ××食堂 年    月                    单位：元 品名 上月结余金额 本月进货金额 本月发出金额 本月结余金额 主食类         肉类         菜类         配料类         食油类         煤气         其他物资         小卖部物资         其他类支出         合 计                   审核人：                      制表人： 4． 食堂收支明细报表 有限公司—— ××食堂 年    月    日                单位：元 项目 本月 本年累计 备注 一、收入情况       1、食堂人员伙食补       2、职工伙食补助       3、节日伙食补助       4、IC卡消费收入       5、业务接待费       6、膳食物价补贴       7、其他收入       9、职工伙食费       10、外来人员伙食费       11、小卖部收入       合计       二、支出情况       （一）伙食支出       1、主食类       2、肉类       3、菜类       4、调配类       5、食用油       6、液化气       7、其他伙食支出       （二）其他支出       1、小卖部支出       2、食堂其他类支出       合计       三、盈亏情况       1、本月盈亏（-）       2、单位弥补亏损       3、累计盈亏（-）       分析：1、库存物资盘点 元         主管：          账务：          审核：          制表： 5． 现金明细账 有限公司——  ××食堂账簿 年  月  日——  年  月  日会计期间 年 凭证 摘要 借方 贷方 借贷 余额 月 日 字 号                                                                                                   本 月 合 计                           6． 职工食堂从业人员花名册 有限公司——  ××食堂账簿 序号 姓名 姓别 年龄 职务工种 体检日期 手机号码 备注