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生物必修一（分子与细胞），细胞中的水 讲课人： 教学目标 1、知识目标：说出水在细胞中的存在形式和作用。2、能力目标：通过阅读、收集、整理生活中遇到的有关水的信息，获得自主学习的能力。3、情感态度价值观：提高节约用水的意识。 重点、难点 重点：水在细胞中的重要作用。难点：结合水的概念。 课前准备
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细胞中的水1、水的含量：60--95%2、水的存在形式及作用：（1）结合水（2）自由水3、自由水与结合水的关系生命活动旺盛，新陈代谢加快结合水自由水生命活动缓慢，新陈代谢降低 教学环节时间分配导入：（1min）新知识：（8min）总结：（1min） 教学内容1、导入我们常说：“水是生命之源”。如果地球上没有水，我们的地球母亲就无法孕育我们人类。因为地球上最早的生命是在海洋中孕育形成的，再逐步扩展到陆地上，最后就有了我们人类。那我们想想，当我们的老老老老祖宗还是生活在海洋中的单细胞生物的时候，为了能够存活，他们该怎么办？像我们男生才能进男生宿舍，女生才能进女生宿舍一样。我们的祖宗要生活在海洋中，就只能尽可能的跟海洋一样。那么，海洋中什么最多？肯定学生开放性的回答，引入主题：细胞中水的含量是最多的2、细胞中的水（1）水的含量请一个同学回答前面第一节中学习的内容：组成细胞的化合物中水占到85%~90%。水含量的几个特征请同学们自己看几幅图片讨论总结第一个特征：在组成细胞的所有化合物中水含量最高。第二个特征：不同生物体内水的含量不同。此处加一个补充：一般来说水生生物的含水量大于陆生生物。第三个特征：生物体在不同的生长发育期，含水量不同。然后补充：对于人来说，一般幼年个体的含水量大于老年个体的。男性的含水量大于女性的。（2）水的存在形式及功能请同学来说说自然界中水的存在形式。宏观世界中的水有汽态,液态,固态这三种形式。然后设疑。细胞中的水有怎样的存在形式？请同学们阅读课本35面第二段.回答:请同学自己先讨论总结：细胞中水的存在形式有哪几种？各有什么样的功能？然后老师引导补充完善，举例巩固。细胞中水的存在形式有两种：结合水和自由水。结合水就是经常与细胞内的其他物质相结合的水,大约占细胞内全部水分的4.5%.这些水不能自由流动。功能：细胞结构的重要组成成分。此处用图片辅助讲解。自由水,就是指细胞中可以自由流动的水,这些水以游离的形式存在,大约占细胞内全部水分的95.5%。功能：1、细胞内良好的溶剂。2、参与生物化学反应。3、运输营养物质和废物。每一项作用都举例说明。如：1、西瓜汁甜，因为糖类等溶解于水中。2、光合作用呼吸作用都需要水的参与。3、血液的运输作用。（3）自由水与结合水的关系细胞中的自由水和结合水是不是不变的呢？其实不是的，它们在一定条件下是可以转化的。我们知道，参与生物化学反应的主要是细胞中的自由水。那么当生命活动旺盛时，结合水向自由水转化；反之,当生命活动缓慢时，自由水向结合水转化。此处举例说明。3、节水教育通过学习我们知道了任何生命的维持和成长，都离不开水。因此，水被誉为"生命之源"。但是现在全球的水资源都处于一个匮乏的状态，加上日常生活中浪费水的现象严重。像我们之前学校没水，大家都没水洗澡，所以我们应该提高警惕。"节水刻不容缓"！希望同学们从生活中的点滴做起,爱护水资源。 教学方法问题导入回忆个别提问分析讨论设置疑问讲授法讲授法讲授法
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