层锅清洁SOP
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文件类型
卫生SOP文件
文件编码
SOP-EQ-1021-00
执行日期
执行部门
生产设备部、质量部、提取车间、固体制剂车间
起 草 人:
起草日期:
审 核 人:
审核日期:
批 准 人:
批准日期:
修 订 号 批准日期 执行日期
变更原因及目的:
目 的:建立夹层锅
标准
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清洁程序。
范 围:夹层锅的清洁过程。
责任者:操作人员、车间管理人员、质量监督人员。
程 序:
1、打开夹层锅的排水发排水,排水完毕后,使夹层锅倾斜一定角度,用饮用水冲洗夹层锅。
2、向锅内放约1/3的水,转动夹层锅的手柄使锅体倾斜至便于擦洗的角度,用清洁球擦洗夹层锅内壁,必要使用5%NaOH溶液擦洗,直至锅壁无残留物。
3、用饮用水再次冲洗锅壁,检查有无残留物,转动夹层锅手柄,使夹层锅归位。
4、每周对夹层锅外壁及附件进行擦洗。
5、操作完毕后,挂上清洁状态
标志
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6、填写清洁
记录
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