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老年时报2009年8月有排铅作用的食物.doc

老年时报2009年8月有排铅作用的食物

laofa
2018-09-06 0人阅读 举报 0 0 0 暂无简介

简介:本文档为《老年时报2009年8月有排铅作用的食物doc》,可适用于医药卫生领域

有排铅作用的食物http:wwwjwbcomcnlnsbhtmlcontenthtm  蔬菜:油菜、卷心菜、苦瓜等蔬菜中的维生素C与铅结合会生成难溶于水且无毒的盐类随粪便排出体外。  水果:猕猴桃、枣、柑等所含的果胶物质可使肠道中的铅沉淀从而减少机体对铅的吸收。  大蒜:大蒜中的某些有机成分能结合铅具有化解铅毒的作用。  酸奶:可刺激肠蠕动减少铅吸收并增加排泄。  :牛奶:所含蛋白质成分能与体内的铅结合成一种可溶性化合物阻止人体对铅的吸收。可每天喝~杯牛奶。  海带:具有解毒排铅功效可促进体内铅的排泄。  虾皮:每克虾皮含钙量达克。增加膳食钙的摄入量除了对儿童骨质发育有益外还能降低胃肠道对铅的吸收和骨铅的蓄积。接触低浓度铅的儿童增加钙的摄入量可有效降低铅的吸收。陈修源

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