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湖北特色小吃电子书版.doc

湖北特色小吃电子书版

吃遍天下888
2018-09-10 0人阅读 举报 0 0 0 暂无简介

简介:本文档为《湖北特色小吃电子书版doc》,可适用于社会民生领域

内容提要说起湖北菜我们就不能遗忘了湖北小吃。“芝麻馓子叫凄凉巷口鸣锣卖小糖水饺汤圆猪血担深夜还有满街梆”这便是道光年间汉口小吃夜市的真实写照这也足以说明湖北小吃在清朝时期的品种已是相当丰富。湖北小吃由武汉小吃、荆沙小吃、襄阳小吃、恩施民族小吃等组合而成其取料广、技法多样能满足不同人的口味适应南北各地人的需要。湖北小吃大多以米、豆、面、藕制品最具特色有着鲜明的楚国文化和浓郁的鱼米风情历史故事丰富知名度高。像武汉热干面、老通城三鲜豆皮、秭归清水粽子、黄州甜烧梅、黄梅白莲汤、黄冈绿豆糍粑、云梦鱼面、恩施炕土豆、巴东五香豆干、孝感米酒、江陵散烩八宝饭、四季美汤包等这一路小吃令您流连忘返美不胜收无肚能容。湖北小吃品种丰富口味各异历经百代不衰并且因时而异轮换上市四季更替。春有春卷、春饼、汤圆、年糕、油香夏有凉粉、凉面、棕子、豆腐脑秋有蟹黄汤包、盐茶鸡蛋、蜜汁莲藕、炸臭干冬有醪糟、豆丝、糍粑常吃常新四季变换。此本书的出版意于宣扬湖北小吃以及满足广大读者的心愿同时本书也是广大烹饪爱好者了解湖北小吃的一本很好的参考资料。多年来我一直以弘扬荆楚饮食文化、挖掘民间乡土菜肴为己任而不懈地努力奋斗’为了湖北传统小吃的永久发扬与创新小吃的源源不断而不停地开拓创新为了让更多的人了解湖北菜、认识湖北菜、接受湖北菜、宣扬湖北菜特辑录本书以飨广大读者。更多内容:http:tcnkFTc

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