秋冬养阴有膏方
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有朋友问我，南方人似乎显得比北方人年轻一点，精致一点，这是何因？我仔细琢磨了一下，这可能与南方的气候、遗传及生活习惯有关。但南方人普遍重视秋冬季的保养，在寒冷干燥的季节为自己和家人准备好滋阴养血、补益精气的膏药，也是其奥妙之一。
《素问·四气调神大论篇》有句名言:“夫四时阴阳者,万物之根本也。所以圣人春夏养阳,秋冬养阴,以从其根,故与万物沉浮于生长之门。”由此而来的“春夏养阳，秋冬养阴”便成了《黄帝内经》给出的四季养生的总原则。民间也流行“秋冬进补，来春打虎”的谚语。膏方滋药作为我国传统保健方法，应当是“秋冬养阴”的首选方式之一。在江南地区，秋冬季节找中医开膏方、吃膏滋药，广泛流行，渐成民俗。
那么什么是膏方呢？简单地说，就是经特殊加工制成的比较稠厚的膏状内服中药制剂。它的优点是集中了药物精华，不含纤维素及杂质，服用起来不损伤胃气，药效温和持久。现代研究发现，秋冬进补膏方，可起到调节免疫、加强人体免疫功能、增强人体抗氧自由基等综合调理作用。一般说来，平时体虚、缺少锻炼者或者老年人是膏方进补的“主力军”。许多患有慢性疾病者，如糖尿病、甲亢、高血压、慢性肾病等患者，均有不同程度的阴虚
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现，适合在秋冬两季坚持进补，增强体质。
需要注意的是，进补的膏方必须由经验丰富的中医师开具。服用时如遇感冒、消化不良、胃痛、腹痛时，则暂时停服数日。如服含有人参、黄芪等补气的膏方时，应忌食生萝卜。服膏方时一般不宜用茶水冲饮。
附常用膏方二例：１、龟鹿二仙膏：适合于精神气血虚弱等证。制用方法：先取龟板240克，鹿角480克，枸杞90克，放入锅内分次加水煎煮，倒出煎液。再取红参45克放在另一锅中，加水煎煮，滤取煎液。直煎至药液无味为度。合并煎液，用文火缓慢煎熬，待煎液呈稠厚粘膏时，入蜂蜜500克，续煎3～5沸，离火，候冷，装瓶备用。日服2次，每次1食匙。沸水冲化饮用或以黄酒1盅炖化服用。2、人参二至膏：适用于精神疲乏、腰酸遗精、耳鸣目昏、牙齿不固、须发早白、未老先衰者。制用方法：将白参30克研为细末，备用。女贞子、旱莲草各500克，加水适量，浸泡透发，加热煎煮，沸后半小时以纱布滤取煎液1次，加水再煎，共取煎液3次，合并煎液，以文火煎熬浓缩至粘稠时，加入约1倍量的蜂蜜，熬至滴液成珠时，离火，将白参粉拌入膏中，搅拌均匀，密封贮存。日服1次，每次1～2食匙，沸水冲服。
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