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鸡内金、温馨提示再没有比“鸡内金”更金贵的补品了.doc

鸡内金、温馨提示再没有比“鸡内金”更金贵的补品了

ghqin28
2018-09-08 0人阅读 0 0 0 暂无简介 举报

简介:本文档为《鸡内金、温馨提示再没有比“鸡内金”更金贵的补品了doc》,可适用于医药卫生领域

再没有比“鸡内金”更金贵的补品了(转载)http:appshibaiducomsharedetail    很多年轻人爱吃鸡肫却不知道鸡肫里边有宝贝。在料理鸡的时候鸡肫里面有一层黄色的壳需要剥下来这个壳就是宝贝千万不要扔掉了。    这层壳叫做鸡内金老人们都知道它是帮助消化的。    其实鸡内金的功效不仅仅是帮助消化那么简单。它是一味中药也是特别好的日常保健品而且作用广泛建议每家每户都要常备。    单看“鸡内金”这个名字就知道古人对它有多重视把它比作鸡身体内的“黄金”。它确实也不辜负这个美名。    鸡肫也叫鸡胗是鸡的胃。鸡内金是鸡肫内的硬化角质层。大家可以在料理鸡的时候把它剥下来晒干碾碎后就可以留着用了。你也可以到药店去买。一般在药店买的鸡内金是晒干后碾碎的粉末。    鸡内金是调治积食的特效药    鸡是杂食动物它吃谷物、草籽也吃虫子。而鸡是没有牙齿的吃什么都是囫囵吞枣全靠胃来消化可见鸡的消化功能很强大。所以吃鸡的补益作用主要就是补脾胃。    光是鸡肉补脾胃的效果就不错。鸡肫是鸡的胃它补脾胃的效果更是好上加好。而鸡内金是鸡肫直接接触食物的内层是负责消化食物的前锋它健脾胃、助消化的作用自然是非常突出的了。    鸡有两个胃:一个是前胃一个是砂囊。砂囊就是鸡肫。鸡没有牙齿所以要吃石头和砂子吃下去存放在鸡肫里面所以叫做砂囊。吃下去的食物到了砂囊通过鸡内金和砂石的摩擦就把整个儿的食物给磨得很细了。    鸡内金能消化硬的食物所以它调治积食有特效。民间常用它来调治饮食积滞、小儿疳积等。鸡内金可调理一切胆的问题    鸡内金还有更大的用处就是化结石。    鸡内金连石头都能磨所以它化结石的功效很强。像胆结石、肾结石、膀胱结石的病人常吃鸡内金非常好。中医治疗胆结石症更少不了鸡内金这味药。    鸡内金能化胆结石对调理胆囊炎也有帮助。只要是胆有问题都能用到鸡内金。    有个成语叫做“肝胆相照”为什么偏偏把肝和胆放在一起说呢?大家去看一下人体结构图就知道肝和胆是连在一起的。而且肝和胆的地位实际上是不平等的肝那么大胆那么小是肝的附属品。胆不仅依附于肝胆汁也是肝脏分泌的胆只负责储存胆汁所以说胆有问题的人肝必然也有问题。    有一些朋友得了胆囊炎、胆石症实际上都跟肝的问题有关系。如果只想着治胆那不能解决根本问题。解决胆的问题要注意调理肝同时一定要养脾因为肝有问题就会影响到脾的功能。只有养好了肝和脾才有条件解决胆的问题。    鸡内金就是通过调肝健脾来改善胆的功能的。它既能去肝经的湿热又能消脾胃的淤积健脾补脾所以对预防和调理胆的问题很有帮助。比如患有胆囊炎的人肝胆有湿热可以常吃鸡内金来帮助祛除湿热。    我建议胆有问题的人除了治疗之外在平时可以经常吃鸡内金来帮助调理。    胆囊炎、胆石症等疾病往往有家族遗传的倾向。如果家里的长辈有胆的毛病年轻一代就应该经常吃鸡内金来预防。    说到胆结石我想提醒大家早上再忙也要吃早饭否则容易得胆结石。因为夜里人不需要消化我们的胆汁就存在胆囊里。经过一晚上存储就等着早上使用呢。可要是你不吃饭胆汁就用不到这样胆汁在胆里储存时间长了就浓缩了到最后就结晶成结石。    健康的前提就是养成好的生活习惯。好好吃饭我们就可以少得很多疾病。 春天吃鸡内金养肝脾    其实一般的人平时也可以经常吃一点儿鸡内金有很好的保健作用可以健脾、养胃、调肝还能预防结石。    鸡内金特别擅长软化坚硬的东西不仅是积食和结石它对于人体内的一切硬块都有软化的作用比如乳腺增生的硬块、肿瘤和肝硬化等。    常吃鸡内金对于预防这些疾病就有帮助。    怎么吃呢?药店买来的鸡内金是碾成小块的。如果是自己家晾晒的把它用擀面杖捣碎就成了。    鸡内金没法碾得很碎它很硬不能直接生吃要跟着饭菜一起煮过再吃。你可以在做饭的时候放一点儿碾碎的鸡内金一起煮。比如说吃早餐的时候把鸡内金放在粥里一起熬。现在有豆浆机了更方便在用豆浆机做五谷杂粮粥的时候顺便抓一小把鸡内金放在里面就行了。    要注意鸡内金不会溶解在水里它会沉底。所以喝汤或者粥的时候一定要从底下捞这样才能吃到鸡内金。    如果没有条件在家做饭吃饭的人可以用家用的中药粉碎机把鸡内金打成更细的粉末装在小瓶里每天吃饭时取出来吃小半勺。    鸡内金对肝脾有保健作用如果你平时想不起来吃那么春天一定要吃一些因为春天是调养肝脾的最佳季节。    全家保健吃鸡内金蒸鸡蛋    有小孩的家庭建议四季常备鸡内金经常给孩子吃一些健脾助消化特别好。    给孩子吃鸡内金煮在汤里孩子一般不爱吃。我们家的传统是用鸡内金蒸鸡蛋不仅好吃补脾的效果还更好。蒸鸡蛋是最好消化的特别适合老人、小孩和脾胃虚弱的人。    鸡内金蒸鸡蛋的做法跟普通蒸鸡蛋差不多。方法:    把鸡蛋尽量打散打得越均匀越好    往打好的鸡蛋里加两倍的米汤放一点点香油和盐再放一勺鸡内金    把材料上锅用中火蒸水开以后再蒸分钟关火就行了。    记住:锅盖不要盖严要稍微敞开一点儿不要用大火而是始终用中火蒸。    小孩儿的脾胃比较娇嫩现在的孩子吃的东西还特别地营养不容易消化所以调养孩子的消化功能是家长的重要功课。消化功能好孩子营养吸收好才能长得结实、聪明而且还不容易生玻    这道菜一家人都可以吃。小孩常吃鸡内金蒸鸡蛋不仅助消化还不容易尿床男性常吃可以预防脂肪肝女性常吃有调经通经的作用老年人常吃鸡内金蒸鸡蛋对预防白内障也有帮助。    鸡内金消积食的作用很强大却不伤胃相反还能养胃对胃溃疡、十二指肠溃疡都有调理的作用。    鸡内金这么好不负“黄金”的美誉它的价格却很平易近人。记得小时候市场上的鸡内金是分钱一个。过了这么多年通货膨胀了数十倍药店的鸡内金也只是卖到块钱克。市场上还要便宜晒干的鸡内金块钱一斤好大的一包。

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