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示范文本|ExcellentModelText_______________________________资料编码：CYKJ-FW-440第PAGE\*Arabic\*MERGEFORMAT2页/总NUMPAGES\*Arabic\*MERGEFORMAT2页编号：______________餐饮管事部经理工作岗位说明书审核：__________________时间：__________________单位：__________________餐饮管事部经理工作岗位说明书用户指南：该管理规范资料适用于管理中，为使规则公开化，让所有人保持集体的协调，维护集体的利益，从而充分发挥团体的力量，实现管理有法可依，内部运行有规则保障。可通过修改使用，也可以直接沿用本模板进行快速编辑。 餐饮管事部经理工作岗位说明书 部门：餐饮部/管事部经.... 职位：管事部经.... 行政级别：经理级 主要职责 1、熟悉和掌握餐厅各种设备设施的特点，技术性能，及技术状况，善于策划管事部的工作。 2、对部属的素质、技术水平、业务能力、工作技巧负有培训提高的作用。 3、每月、季或年将餐饮各部耗用物资报表及破损率呈报餐饮总监，以便更好的控制费用。 4、督促和检查员工做好自己的本职工作，讲究效率和质量。 5、负责餐厅餐具的清洗、消毒和保养工作，使之符合卫生
标准
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。 6、负责请工程技术人员给使用设备的人员上安全操作课、维护保养课，自觉爱惜设备设施。 7、要建立设备、设施、餐厅所用物资的档案，并要有明细帐。 8、对于一些大型餐饮活动要提前做好准备，使用过后，要及时建立设备、设施、餐厅所用物资的档案，并要有明细帐。 9、对于一些大型餐饮活动要提前做好准备，使用过后，要及时将其清洁并入库。 10、完成上级交给的其他任务。 任职条件 1、基本素质：品德端正,熟悉管事部操作程序和培训管理,具有良好的协调沟通能力和团队建设能力。 2、自然条件：身体健康。 3、文化程度：中专以上学历; 4、工作经验：五年以上五星级酒店餐饮管事部经理工作经验。 能力要求 1、业务实施：熟悉所辖范围业务知识并有教强的管理能力; 2、判断能力：有很好的判断能力及作出有效的解决
方案
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; 3、组织协调：工作有
计划
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，遇事能作出良好的解决方案，确保指令执行。 培训要求 1、曾经接受之专业培训：酒店管理知识及部门业务知识; 2、对下属的培训能力：能对下属进行有效的业务知识培训。 各级关系 1、直接上级：餐饮总.. 2、直接下级：管事部领班 ..次 9:00-1 9:00 职位任免 在编制范围内，由餐饮总监根据工作需要、个人素质、工作业绩考评等情况对本职位提出任免
申请
关于撤销行政处分的申请关于工程延期监理费的申请报告关于减免管理费的申请关于减租申请书的范文关于解除警告处分的申请
，报请行政人力资源部批准后实施。
浙公网安备 33021202002483