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化生导复习题.docx

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上传者: 糖糖糖Mejewel 2018-01-11 评分 0 0 0 0 0 0 暂无简介 简介 举报

简介:本文档为《化生导复习题docx》,可适用于自然科学领域,主题内容包含蛋白质习题答案一、填空题蛋白质和核酸对紫外光均有吸收。蛋白质的最大吸收波长是nm。蛋白质分子的无规则卷曲有紧密环和连接条带两种类型。蛋白质分子的b转符等。

蛋白质习题答案一、填空题蛋白质和核酸对紫外光均有吸收。蛋白质的最大吸收波长是nm。蛋白质分子的无规则卷曲有紧密环和连接条带两种类型。蛋白质分子的b转角有两种类型分为含脯氨酸类型和甘氨酸类型由第一个氨基酸残基的羰基C=O基与第四个氨基酸残基的氨基NH基形成氢键。构成蛋白质的氨基酸中的碱性氨基酸有组氨酸、精氨酸和赖氨酸三种。酸性氨基酸主要是指天冬氨酸、谷氨酸。蛋白质的紫外吸收主要是因为含有苯丙氨酸、酪氨酸和色氨酸三种氨基酸。蛋白质的二级结构主要包括a螺旋、b折叠、b转角和无规则卷曲类型。多肽链N末端主要采用二硝基氟苯、丹磺酰氯和异硫氰酸苯酯方法测定。组成蛋白质分子中含咪唑基的氨基酸是组氨酸含有巯基的氨基酸是半胱氨酸。不同蛋白质中含量比较接近的元素是N平均含量为%。组成蛋白质的基本单位是a氨基酸它们的结构均为L构型。它们之间靠酰胺键彼此连接而形成的物质称为肽。二、是非题(错),构成蛋白质的种氨基酸都具有旋光性。(错)一蛋白质样品经酸水解后用氨基酸自动分析仪能准确测定它的所有氨基酸。(对),变性后的蛋白质分子量不发生变化。(错)推动蛋白质的四级结构形成的力是氢键作用。(对)氨基酸、蛋白质和核酸都具有等电点。(错)在pH呈碱性的溶液中氨基酸大多以阳离子形式存在。(错),一蛋白质样品经酸水解后能准确测定它的所有氨基酸。(错)胰蛋白酶水解由赖氨酸、精氨酸氨基端形成的肽键。(错)肼解法是测定多肽氨基端的一种方法。(错)蛋白质的亚基都是具有生物活性的多肽。三、选择题(c)下列氨基酸中哪种是精氨酸aAspbHiscArgdLys(bcd)下列关于蛋白质分子中肽键的叙述哪些是正确的?(a)能自由旋转(b)比通常的CN单键短(c)通常有一个反式结构(d)具有部分双键性质(b)下列氨基酸中哪种氨基酸具有咪唑基团?a精氨酸b组氨酸c酪氨酸d脯氨酸(b)下列关于a螺旋结构的叙述中哪个是错误的?a为右手螺旋b肽平面围绕多个轴旋转c螺旋一周为个氨基酸残基d肽链内形成氢键(c),氨基酸顺序测定仪是根据哪种方法建立的?(a),二硝基氟苯法(b)丹磺酰氯法(c)苯异硫氰酸酯法(d)酶水解法(bcd)不直接参与维系蛋白质二级结构的化学键是a氢键b盐键c疏水键d二硫键(abd),在生理pH条件下下列氨基酸中那种以负离子形式存在?a天冬氨酸b半胱氨酸c赖氨酸d亮氨酸(cd)下列关于蛋白质分子三级结构的叙述哪项是错误的?a天然蛋白质分子均有这种结构b具有三级结构的多肽链都具有生物学活性c三级结构的稳定性主要由次级键维持d亲水基团大多聚集在分子的表面(d),下列关于蛋白质四级结构的论述哪项是正确的。a其是由多个相同的亚基组成b其是由多个不同的亚基组成c一定是由种类相同而不同数目的亚基组成d亚基的种类和数目均可不同(b),下列哪种试剂可使蛋白质的二硫键打开a溴化氰bb巯基乙醇c碘乙酸d,二硝基氟苯四、问答题假定有mmol的五肽酸水解生成mmol谷氨酸mmol赖氨酸没有能够定量回收其它氨基酸将原来的五肽用胰蛋白酶水解生成两个肽段在pH进行电泳一个肽段移向阳极另一个则移向阴极。用FDNB(二硝基氟苯)处理胰蛋白酶水解的一个肽段再用酸水解生成DNP谷氨酸。用糜蛋白酶处理原来的五肽生成两个肽段及游离谷氨酸试从上述试验结果写出该五肽的氨基酸顺序。答:因为酸水解时色氨酸容易被破坏而不能定量回收所以该五肽的氨基酸组成为Glx,Trp,Lys。用胰蛋白酶水解得到两个肽段说明Lys不是末端氨基酸。用糜蛋白酶水解生成两个肽段及游离的谷氨酸说明两个Trp是分开的根据该肽氨基酸组成及FDNB处理胰蛋白酶水解产生的片段可知该肽的顺序可能为GlxTryLysTryGlu。根据胰蛋白酶水解两个肽段为GlxTryLys和TryGlu在pH时的电泳行为可以断定N末端氨基酸为Gln。因此该肽的顺序为GlnTrpLysTrpGlu。有一种二肽啊氨基酸组成为phe,His,与,二硝基氟苯不能反应用肼解法测不出羧基端氨基酸?该二肽具有什么样的结构?答:这种二肽是一种环二肽。,根据下列试验结果推断一种多肽的氨基酸顺序。()酸水解得知其氨基酸组成为Val,Arg,Lys,Met,Phe,Ser。()羧肽酶A水解得到一种氨基酸Val。()胰蛋白酶水解得到四个肽段其氨基酸组成如下:Val,ArgLys,Phe,SerLysVal,Met,Ser。()溴化氰水解得到两个肽段其氨基酸组成如下:Val,Arg,Lys,Met,Phe,Ser。Val,Ser。()用嗜热菌蛋白酶水解得到两个肽段其氨基酸组成如下:Ser,Val,ArgVal,Lys,Met,Phe,Ser。答:根据条件()可知该肽含有个氨基酸根据条件()可知C末端为Val根据条件()胰蛋白酶水解Arg,Lys羧基端的肽键可以判定肽段位于C末端而肽段的基本顺序为ValArg肽段的基本顺序为(Phe,Ser)Lys根据条件()溴化氰水解甲硫氨酸羧基端的肽键可以确定C末端的氨基酸顺序为MetSerVal再根据条件()嗜热菌蛋白酶水解Phe的氨基端肽键可以确定整个小肽的顺序是ValArgSerPheLysLysMetSerVal。某多肽具有以下氨基酸顺序:GluValLysMetPheArgTrpLeuGlySerLeuMetGluAlaThrArgHisGlnLys如果该肽用胰蛋白酶水解可产生哪几个肽段?用溴化氰裂解可产生哪几个肽段?答:用胰蛋白酶水解可产生个肽段TrpLeuGlySerLeuMetGluAlaThrArgGluValLysMetPheArgHisGlnLys。用溴化氰裂解可产生个肽段GluValLysMetPheArgTrpLeuGlySerLeuMetGluAlaThrArgHisGlnLys。蛋白质的结构分为四级请简述这四级结构的基本定义。答:蛋白质的一级结构包括组成蛋白质的多肽链数目多肽链的氨基酸顺序以及多肽链内或链间二硫键的数目和位置。其中最重要的是多肽链的氨基酸顺序。蛋白质的二级结构是指肽链主链折叠产生的有规则的几何走向它只涉及肽链主链的构象及链内或链间形成的氢键。蛋白质的三级结构是指在二级结构基础上肽链在空间进一步盘绕、折叠形成的包括主链和侧链构象在内的特征三维结构。蛋白质的四级结构(QuaternaryStructure)是指由多条各自具有一、二、三级结构的肽链通过非共价键连接起来的结构形式各个亚基在这些蛋白质中的空间排列方式及亚基之间的相互作用关系。蛋白质的二级结构有哪几种类型毛发也是一种蛋白质烫发过程实际上是一种蛋白质构象的变化过程请解释烫发过程中蛋白质的二级结构究竟发生了什么变化?答:毛发蛋白质的结构是由a螺旋构成的在烫发过程中蛋白质中的二硫键被还原a螺旋结构被破坏形成b折叠形式。在pH条件下,丙氨酸主要以哪中结构形式存在?天冬氨酸在PH的水溶液中以哪种离子形式存在?答:在pH条件下,丙氨酸主要以HNCH(CH)COO形式存在天冬氨酸在PH的水溶液中以OOCCHCH(NH)COO形式存在?谷胱甘肽过氧化物酶重量上含有的硒(Se的原子量为)该酶最低分子量是多少?用凝胶过滤法测得此酶的分子量为,试问此酶具有什么样的四级结构?答:根据Se的原子量和谷胱甘肽过氧化物酶硒的含量该酶最低分子量约为=而用凝胶过滤法测得此酶的分子量为,说明该酶是有四个亚基构成的寡聚蛋白质。酶化学练习题一、填充题.磷酸吡哆醛是转氨酶的辅酶。.酶的立体化学专一性分为几何专一性和手性(或光学)专一性。.酶的活性中心可分为底物结合和催化两个部位。.解释酶催化反应立体专一性的学说主要有三点结合学说、锁钥学说和诱导契合学说。.酶的非竟争性抑制动力学特点是Vmax变小而Km不变。.构成辅酶I和辅酶II的维生素是烟酰胺。.米氏常数Km是反应速度为最大应速度时的底物浓度其单位为molL。.酶催化的特点为高效性、选择性、反应条件温和、活性可调控。.一碳转移酶的辅酶是四氢叶酸。其前体是维生素叶酸。二、是非题(对)硫辛酸是a-酮戊二酸脱氢酶系的辅酶之一。(错)酶活力的降低一定是因为酶失活作用引起的。(错)核酶(核酸酶)是一种水解蛋白质的酶类。(错)维生素B是含有钴原子的化合物。(对),当底物处于饱和水平时酶促反应的速度与酶的浓度成正比。(错),辅酶Q是许多脱氢酶的辅酶。(错)酶的米氏常数(Km)是底物浓度的一半时的反应速度。三、选择题(单选题)(d),下列那种因素不使酶活力发生变化?a增高温度b加抑制剂c改变pHd加硫酸铵(c),下列哪一种维生素是甲基和甲酰基的载体?a硫胺素b抗坏血酸c叶酸d核黄素(e)关于酶的性质哪一种说法不对?a高效催化性b专一性c反应条件温和d可调节控制e可使反应平衡向有利于产物方向移动(a)下列哪一种维生素是脱羧酶的辅酶前体a硫胺素b抗坏血酸c叶酸d辅酶A(d)转氨酶的辅酶是下列化合物中的哪一种?aVBb叶酸c生物素d磷酸吡哆醛(c),米氏常数Km是一个用来度量a酶被底物饱和程度的常数b酶促反应速度大小的常数c酶与底物亲和力大小的常数d酶稳定性的常数(c),烷基剂如碘乙酸使酶失活属于那种抑制a竞争性b非竞争性c不可逆d可逆性(a)下列哪一项不是酶具有高催化效率的因素a有调控能力b酸碱催化cldquo张力rdquo和ldquo形变rdquod邻近定位效应(d)下列哪一项不是呼吸链的组成部分:a辅酶QbNADHcFADHdCytf(b),某一符合米氏方程的酶当S=Km时其反应速度V等于:aVmaxbVmaxcVmaxdVm(b),L氨基酸氧化酶只能催化L氨基酸是氧化此种专一性属于:a几何专一性b光学专一性c结构专一性d绝对专一性(c),下列关于酶活性中心的描述哪个是正确的?a酶分子上的几个必需基团b酶分子与底物的结合部位c酶分子结合底物并发挥催化作用的三维结构区域d酶分子催化底物转化的部位(c)下列哪一项是酶具有高催化效率的因素之一a有调控能力b三点结合作用c形成过渡态复合物d反应条件温和四、问答题酶作为生物催化剂的特点有哪些?答:()高效性酶的催化作用可使反应速度提高~倍。比普通化学催化剂效率至少高几倍以上。()选择性酶是具有高度选择性的催化剂酶往往只能催化一种或一类反应作用一种或一类极为相似的物质。()反应条件温和酶促反应一般在pH水溶液中进行反应温度范围为degC。由于反应条件温和使某些不希望的副反应如分解反应、异构化反应和消旋化反应等可以尽量减少。()酶活力可调节控制如抑制剂调节、共价修饰调节、反馈调节、酶原激活及激素控制等。如何判断两种抑制剂的抑制类型?答:通过酶抑制作用的动力学研究计算无抑制剂和有抑制剂时的Km与Vmax当Vmax值不变而Km变大时该抑制剂属于竞争性抑制剂当Vmax变小Km不变时该抑制剂属于非竞争性抑制剂当Vmax值减小Km变小时该抑制剂属于反竞争性抑制剂。酶作为催化剂的重要特点是催化效率高请举出种以上解释酶催化高效率的理论学说。答:()邻基效应和定向效应在酶促反应中底物分子结合到酶的活性中心一方面底物在酶活性中心的有效浓度大大增加有利于提高反应速度另一方面由于活性中心的立体结构和相关基团的诱导和定向作用使底物分子中参与反应的基团相互接近并被严格定向定位使酶促反应具有高效率和专一性特点。()与反应过渡状态结合作用在酶催化的反应中与酶的活性中心形成复合物的实际上是底物形成的过渡状态所以酶与过渡状态的亲和力要大于酶与底物或产物的亲和力。()共价催化酶通过与底物形成反应活性很高的共价过渡产物使反应活化能降低从而提高反应速度的过程请简单论述为什么酶可以降低反应的自由能?答:酶催化作用的本质是酶的活性中心与底物分子通过短程非共价力(如氢键,离子键和疏水键等)的作用形成ES反应中间物其结果使底物的价键状态发生形变或极化起到激活底物分子和降低过渡态活化能作用。在底物S与酶E结合之前二者均处于自由运动状态在结合过程中由于底物与酶分子的相互作用产生结合能结合后形成高度有序、底熵的复合物。在酶底物复合物ES形成过程中酶分子活性中心结合的水分子和底物分子结合的水分子相继发生脱溶剂化作用脱溶剂化作用增加了ES复合物的能量使其更活泼而容易反应。当底物进入酶的活性中心时底物分子的带电荷基团被迫与酶活性中心的电荷相互作用导致静电去稳定化作用底物分子发生扭曲、形变从而引起反应加速进行。有哪些因素可以影响酶催化反应的速度如何影响的?答:底物浓度对酶促反应速度的影响当酶的浓度不变底物浓度S较小时反应速率V与S呈正比但当底物浓度很高时V几乎不随S的改变而变化。pH对酶的活性具有明显的影响。在一定的pH下,酶具有最大的催化活性,通常称此pH为最适pH。在最适pH条件下,酶促反应速度最大。温度对酶促反应速度的影响有两个方面:一方面是温度升高,酶促反应速度加快。另一方面,温度升高,酶的高级结构将发生变化或变性导致酶活性降低甚至丧失。因此大多数酶都有一个最适温度。在最适温度条件下,反应速度最大。某些化合物能与酶相互作用使酶分子中的活性基团发生变化从而影响酶与底物分子的结合或减小酶的再生速度使酶的活性降低或丧失的现象称为酶的抑制作用。能够引起酶的抑制作用的化合物则称为抑制剂。核酸练习题一、填充题,核糖核酸RNA主要分为tRNA、mRNA和rRNA三种类型。,脱氧核糖核酸(DNA)的基本结构单位是脱氧核糖核苷酸。脱氧核糖核酸DNA双链中若GC含量高则Tm值高。转移核糖核酸tRNA的二级结构为三叶草形状三级结构为倒L形状DNA和RNA中的碱基不同的是T和U。二、是非题(错),tRNA分子的rsquo末端具有聚腺苷酸的ldquo尾rdquo结构。(错),若DNA一条链的碱基顺序是pCpTpGpGpApC,则另一条链的碱基顺序是pGpApCpCpTpG(错),DNA的二级结构由两条平行的多核苷酸链构成。(错),碱溶液水解RNA产生rsquo核苷酸。(错)稀碱溶液可以水解DNA但不可以水解RNA。(对)在变性后DNA的紫外吸收增加。三、选择题(单选题)(b)热变性的DNA在适当条件可以复性条件之一是:a骤然冷却b缓慢冷却c能缩d加入浓的盐(a)如果反密码子是UGA它可识别下列哪个密码子?aACUbCUAcUCAdUAC(c),DNA中含有的A时其碱基CG总含量为多少?abcd(d),热变性的DNA具有下列哪种特征?a核苷酸间的磷酸二酯键断裂b形成三股螺旋cnm处的光吸收下降dGC对的含量直接影响Tm值四、问答题,请简单叙述DNA的组成和结构的特点。答:DNA是由脱氧核苷酸聚合而成的线性高分子DNA中存在的碱基是:腺嘌呤(A)、鸟嘌呤(G)、胞嘧啶(C)和胸腺嘧啶(T)。DNA双螺旋结构的要点如下:()DNA分子由两条多聚脱氧核糖核苷酸链(简称DNA单链)组成。两条链沿着同一根轴平行盘绕形成右手双螺旋结构。螺旋中的两条链方向相反即其中一条链的方向为primerarrprime而另一条链的方向为primerarrprime。()嘌呤碱和嘧啶碱基位于螺旋的内侧磷酸和脱氧核糖基位于螺旋外侧。碱基环平面与螺旋轴垂直糖基环平面与碱基环平面成deg角。()螺旋横截面的直径约为nm每条链相邻两个碱基平面之间的距离为nm每个核苷酸形成一个螺旋其螺矩(即螺旋旋转一圈)高度为nm。()两条DNA链相互结合以及形成双螺旋的力是链间的碱基对所形成的氢键。碱基的相互结合具有严格的配对规律即腺嘌呤(A)与胸腺嘧啶(T)结合鸟嘌呤(G)与胞嘧啶(C)结合这种配对关系称为碱基互补。A和T之间形成两个氢键G与C之间形成三个氢键。由于A与T、G与C之间有严格的配对关系所以在DNA分子中嘌呤碱基的总数与嘧啶碱基的总数相等。,请说明DNA和RNA在组成、结构、功能上的不同之处。答:DNA是由脱氧核糖核苷酸构成的RNA是由核糖核苷酸构成的其中化学组成的不同之处在于一个由脱氧核糖构成一个由核糖构成构成DNA的碱基有A,G,C,T而构成RNA的碱基有A,G,C,U部分碱基具有修饰成分。DNA是由两条反向平行的脱氧核糖核苷酸链构成右手双螺旋结构碱基A与TG与C严格配对RNA是由一条核糖核苷酸链构成。DNA是遗传信息的携带者RNA是遗传信息的传递者。,请描述核酸中的碱基配对原则和DNA中碱基配对的特点?答:两条DNA链相互结合以及形成双螺旋的力是链间的碱基对所形成的氢键。碱基的相互结合具有严格的配对规律即腺嘌呤(A)与胸腺嘧啶(T)结合鸟嘌呤(G)与胞嘧啶(C)结合这种配对关系称为碱基互补。A和T之间形成两个氢键G与C之间形成三个氢键。由于A与T、G与C之间有严格的配对关系所以在DNA分子中嘌呤碱基的总数与嘧啶碱基的总数相等。,一种病毒的脱氧核糖核酸链具有以下组成:A=,G=,T=,C=(摩尔含量比)请问该脱氧核糖核酸的结构具有什么特点?答:从A、T、G和C的含量比可以看出该病毒DNA组成中嘧啶碱数目与嘌呤碱基数目不等A和T以及G和C的含量不等所以不能构成双螺旋结构可能是一条单链DNA。,有一条脱氧核糖核酸链结构如下:ACCGTAACTTTAG请写出与该链互补的DNA链和RNA链的结构。(分)答:ACCGTAACTTTAGTGGCATTGAAATCUGGCAUUGAAAUC,请简单论述DNA变性的特性。答:DNA的变性是指DNA双螺旋区的多聚核苷酸链间的氢键断裂变成单链结构的过程。当DNA的稀盐溶液加热到时双螺旋结构即发生解体两条链彼此分开形成无规线团。DNA变性后它的一系列性质也随之发生变化如粘度降低、紫外吸收(nm)值升高等。聚糖的化学练习题一、填空题由两分子葡萄糖聚合可形成种二糖类型异构体。在糖蛋白中寡糖链与蛋白质肽链氨基酸残基的连接位点是Asn和SerThr。组成糖蛋白寡糖链的单糖主要有D半乳糖、D甘露糖、D葡萄糖、L岩藻糖、D葡糖胺、D半乳糖胺、N乙酰神经氨酸等。按连接的方式糖蛋白中的寡糖链分为两种其分别是N连接糖链、O连接糖链。N连接寡糖分为三型分别是高甘露糖型、复杂型、杂合型。体内重要的糖胺聚糖主要有种分别是硫酸软骨素A、硫酸软骨素C、硫酸皮肤素、硫酸角质素、肝素和透明质酸除透明质酸外都含有硫酸基。二、选择题(a)透明质酸分子主要是由下列中的哪一类糖苷键构成的?a和b和c和d和(c)下列哪种物质不属于糖氨聚糖a肝素b硫酸软骨素c胶原d透明质酸(c)几丁质(甲壳素)由下面的哪种化合物聚合而成?a.氨基葡萄糖b乙酰氨基半乳糖c乙酰氨基葡萄糖d氨基半乳糖(b),在N糖链中与肽链连接的第一个糖是:a甘露糖b乙酰氨基葡萄糖c乙酰氨基半乳糖d半乳糖(c),人体内不能水解的葡萄糖糖苷键是:a,糖苷键b,糖苷键c,糖苷键dl,糖苷键(d),参与构成糖蛋白寡糖链的单糖主要有种不包括a葡萄糖b甘露糖c半乳糖d果糖(d),N连接寡糖链接在蛋白质多肽链的哪种氨基酸残基上a半胱氨酸b谷氨酰胺c谷氨酸d天冬氨胺(c),N连接寡糖通过哪种糖基连接在多肽链上a甘露糖bN乙酰半乳糖胺cN乙酰葡萄糖胺d半乳糖(d),下列哪种单糖参与N连接寡糖五糖中心构成a半乳糖b葡萄糖c岩藻糖dN乙酰半乳糖胺(b),关于N连接寡糖的合成描述错误的是a合成部位是内质网和高尔基体b合成过程不需糖链载体c合成过程以长帖醇为糖链载体d可与蛋白质多队链的合成同时进行(b),关于糖胺聚糖描述不正确的是:a糖链为直链b糖链有分支c由二糖单位重复连接而成d半乳糖胺可参与其组成三、问答题,试比较N连接寡糖和O连接寡糖的结构特点。N连接寡糖链由N乙酰D葡糖胺与天冬酰胺相连这类糖链一般由到数十个糖基连接成糖链是由一个分支的五糖核心和不同数量的外链构成。五糖核心由内侧的两个以,键连接的GlcNAc和外侧的个Man组成。O连接糖链的还原端与蛋白质肽链中的Ser、Thr或羟赖氨酸羟基中的氧原子相连。最常见的O连接方式是N乙酰氨基半乳糖(GalNAc)与SerThr连接在此基础上其它糖基可连接成长链或分支糖链含有两个以上糖基的OGalNAc聚糖其结构可分为核心、骨架和非还原性末端三个部分OGalNAc聚糖的骨架和N聚糖的外链相似。,O连接寡糖链和N连接寡糖链的合成有何异同N糖链的合成场所是在粗面内质网和高尔基体中寡糖链前体的合成是和蛋白质的新生肽链的合成是各自进行的。蛋白质的新生肽链在翻译的同时已经进入粗面内质网当肽链的N端信号肽切除后寡糖链前体在粗面内质网上进行合成。合成后的寡糖链前体需要进行加工早期的加工是在粗面内质网中这个过程主要是糖苷水解酶的作用后期是在顺面和中间高尔基体中这时不但由糖苷水解酶参与也有一些糖基转移酶的加入使N糖链不断地成熟。N糖链的最后成熟则要通过反面高尔基网络后才告完成。在反面高尔基网络中不同的糖链得到不同方式的处理产生多种多样的外周糖链结构。O糖链的生物合成和N糖链的生物合成不同即OGalNAc糖链没有N寡糖链那样的前体糖链的生物合成过程是糖基逐个转移的过程。肽链和OGalNAc糖链的连接是翻译后修饰OGalNAc糖基转移酶存在于许多组织和细胞中。至于OGalNAc糖链的生物合成场所是因细胞或组织而异的有的起始位点在内质网有的在内质网高尔基中间膜囊也有的在顺面高尔基体但外侧糖基的添加都是在高尔基体完成的。纤维素和直链淀粉都是由葡萄糖构成的线性高分子请比较两者在结构和性能上的不同之处。纤维素由葡萄糖分子以,糖苷键连接而成无分支。纤维素分子量在万到万之间每分子约含个葡萄糖残基。纤维素是直链条链彼此平行以氢键结合所以不溶于水。纤维素分子排列成束状和绳索相似纤维就是由许多这种绳索集合组成的。直链淀粉(amylose)是由糖苷键连接的alpha葡萄糖残基组成的。以碘液处理产生蓝色光吸收在nm。直链淀粉分子量从几万到十几万平均约在左右相当于-个葡萄糖分子缩合而成是一条不分支的长链。它的分子通常卷曲成螺旋形每一圈有六个葡萄糖分子。第五、六、七、八、九章思考题分子识别的特性有哪些?请举例说明它们在生物大分子功能中的作用。化学物质与生物大分子的相互作用力主要有哪些种?如何与生物大分子相互作用?立体化学因素如何在分子识别中发挥作用的?不同类型的化学物质引起蛋白质沉淀的机制不同请简单说明有机溶剂、金属离子和聚电解质如何使蛋白质发生沉淀的?蛋白质为什么在体外环境下会不稳定发生变性哪些主要因素导致蛋白质不稳定?蛋白质分子中哪些氨基酸的侧链可能与一些活泼的化学物质发生化学反应这种反应在体内外有哪些应用?酶的抑制类型有哪些种如何通过动力学判断酶的可逆抑制类型?竞争性抑制剂的结构有哪些特征?如何通过这些特征设计这类抑制剂?激活剂可能通过哪种方式激活酶催化反应的?如何通过动力学判断激活剂的类型?基因突变的类型有哪些种?哪种类型的诱变剂可以诱导基因发生碱基置换或颠换?哪种类型的诱变剂可以诱导基因发生移码突变?为什么?哪些化学物质可以诱导肿瘤产生为什么?与DNA沟区作用的化合物有哪些结构特征?它们通过哪些作用力与DNA相互作用的主要作用与DNA的哪个部位?嵌入DNA的化合物有哪些结构特征?它们如何影响DNA的结构和功能?在生物体内金属离子与酶蛋白作用的方式有哪几种形式?其中的金属离子起什么作用?对于金属非依赖性的酶金属离子与酶的结合方式有哪几种类型金属离子起什么作用?对于金属非依赖性的酶金属配合物与酶的结合方式有哪几种类型?与DNA共价配位的化合物有哪些它们如何与DNA作用的?金属配合物与DNA发生哪种类型的作用金属离子起什么作用?第十章第十一章生物氧化、生物代谢练习题答案一、填空题在环式光合磷酸化中没有NADPH生成。脂肪酸的氧化在细胞的线粒体中进行糖酵解在细胞质中进行。含细胞色素a、a复合物又称为细胞色素c氧化酶它可将电子直接传递给氧。在生物体内缺氧情况下葡萄糖酵解产生乳酸。一分子乳酸和丙酮酸经生物氧化哪个产生的ATP多?乳酸。在三羧酸循环中产生GTP的是琥珀酸CoA裂解产生琥珀酸。暗反应主要包括二氧化碳的固定和还原反应。一分子磷酸甘油醛经过代谢完全氧化可产生分子ATP。二、判断对错题(),叶绿素是含有铁卟啉的一种蛋白质。()在氧化磷酸化中产生的ATP用来固定二氧化碳合成糖。()一分子软脂酸(碳)完全氧化成为乙酰CoA需要进行次氧化过程。()在生物体内磷酸葡萄糖是一种高能化学物质。()在光合作用中胡萝卜素起着传递电子的作用。()在暗反应中合成葡萄糖不但需要ATP还需要NADH。()在呼吸链生物氧化中铁硫蛋白起着传递电子的作用。()在Calvin循环中每生成一分子葡萄糖需要分子ATP和分子NADPH。()三羧酸循环由乙酰辅酶A与草酰乙酸生成柠檬酸开始。()葡萄糖进行酵解过程中首先生成磷酸葡萄糖。三、选择题(A),下列哪一项不是呼吸链的组成部分:ACytfBNADHCFADHD辅酶Q(D),下述三碳化合物中在体内彻底氧化时净生成ATP最多的是A乳酸B甘油C丙酮酸D磷酸甘油(A),转运长链脂肪酸进入线粒体需要A、肉毒碱B、肌肽C、ADPD、NADPH(C)下列化合物中哪一种是高能磷酸化合物?A、AMPB、磷酸葡萄糖C、磷酸肌酸D、磷酸甘油酸(A)催化二磷酸果糖合成和裂解的酶是下列酶中的哪一种?A、醛缩酶B、合成酶C、脱氢酶D、羟化酶(C)、下列哪一过程不在线粒体中进行A、三羧酸循环B、脂肪酸氧化C、糖酵解D、氧化磷酸化(B)脂酰CoA的氧化过程顺序是:a脱氢、加水、再加氢、水解b脱氢、水合、再脱氢、硫解c脱氢、水解、再脱氢、硫解d脱氢、水解、再脱氢、再水解(b)逆转录酶催化逆转录过程时需要的引物是:a小段rRNAb小段tRNAc小段DNAd小段mRNA(a)原核生物蛋白质合成过程中起始氨基酸是:a甲酰基甲硫氨酸b甲硫氨酸c乙酰基甲硫氨酸d甲酰基缬氨酸(a)下列酶中的哪个和三羧酸循环无关?a乳酸脱氢酶b柠檬酸合成酶c琥珀酸脱氢酶d苹果酸脱氢酶四、问答题代谢是生物体产生能量的途径许多微生物和海洋生物不但可以利用葡萄糖、脂肪也会合成甘油以及聚羟基丁酸酯作为能量的储存方式请回答以下问题:()请说明羟基丁酸如何进行氧化代谢?如果羟基丁酸完全氧化能产生多少分子的ATP答:羟基丁酸经脱氢酶催化羟基丁酸脱氢形成乙酰乙酸然后在酮酰CoA转移酶的催化下形成乙酰乙酰CoA再经过硫解酶作用下形成两分子乙酰CoA进入三羧酸循环和生物氧化途径代谢。因此羟基丁酸完全氧化过程中先生成分子NADH又消耗分子ATP(也可以计为两个ATP因为水解为AMP)两分子的乙酰CoA可以产生分子ATP所以羟基丁酸完全氧化能产生分子(或分子)ATP。()葡萄糖和正己酸的都是含有碳原子的化合物它们在代谢过程中都产生一种化合物后进入三羧酸循环请问:这个化合物是什么?葡萄糖和正己酸完全氧化后分别产生多少分子的ATP。答:这个化合物是乙酰CoA葡萄糖完全氧化后分别产生分子的ATP。正己酸完全氧化后分别产生(或)分子的ATP。()丙酮酸氧化为二氧化碳和水的生化反应过程中哪几个反应有二氧化碳生成?答:丙酮酸脱氢、异柠檬酸脱氢和酮戊二酸脱氢三个反应。什么是氧化磷酸化和光合磷酸化两者的主要区别是什么?生物氧化的释能反应与ADP的磷酰化反应偶联合成ATP的过程称为氧化磷酸化。通过光激发导致电子传递与磷酸化作用相偶联合成ATP的过程称为光合磷酸化。两种磷酸化过程中都涉及到H的迁移和回流氧化磷酸化过程中电位的变化是从低到高而光合磷酸化过程中电位变化是从高到低再从低到高。请简述三羧酸循环过程?乙酰CoA与草酰乙酸缩合形成柠檬酸:这是循环的起始步骤。在柠檬酸合成酶催化下乙酰CoA与草酰乙酸缩合形成柠檬酸和CoA。柠檬酸异构化生成异柠檬酸:在顺乌头酸酶催化下柠檬酸经过脱水然后再加水过程生成异柠檬酸。异柠檬酸氧化脱羧生成酮戊二酸催化此反应的酶为异柠檬酸脱氢酶。反应的中间产物是草酰琥珀酸进一步发生脱羧反应生成酮戊二酸。酮戊二酸氧化脱羧生成琥珀酰CoA催化此反应的酶为酮戊二酸脱氢酶系。在琥珀酰合成酶催化下琥珀酰CoA的分解反应与GDP磷酰化反应偶联直接产生高能磷酸酯类化合物GTP。琥珀酸脱氢生成延胡索酸催化此反应的酶为琥珀酸脱氢酶氢受体是酶的辅基FAD。延胡索酸水化生成苹果酸:在延胡索酸酶催化下延胡索酸加水生成L苹果酸。苹果酸在L苹果酸脱氢酶催化下脱氢氧化生成草酰乙酸。此反应是三羧酸循环的终点。遗传信息的传递与表达练习题答案一、填空题由DNA为模板合成RNA的过程称为转录相反的合成称为逆转录。DNA复制的模板是DNA引物是RNA基本原料是四种脱氧三磷酸核苷。DNA复制时连续合成的链称为前导链不连续合成的链称为滞后链。DNA复制时子代DNA合成的方向是rarr催化DNA合成的酶是DNA聚合酶。逆转录是以RNA为模板在逆转录酶作用下以四种脱氧三磷酸核苷原料合成DNA的过程。RNA的转录过程分为开始、延长和终止三个阶段。,氨基酸活化需要氨基酰tRNA合成酶催化使氨基酸的羧基基与tRNA的之间酯键相连产物是氨基酰tRNA。mRNA分子上的起始密码是AUG它所编码的氨基酸在原核细胞为N甲酰甲硫氨酸真核细胞为甲硫氨酸。二、选择题(E).生物遗传信息传递的中心法则中不包括:A.DNArarrDNAB.DNArarrRNAC.RNArarrDNAD.RNArarrRNAE.蛋白质rarrRNA(d),酪氨酸tRNA的反密码子是primeGUAprime,它能辨认的mRNA上的相应密码子是:aGUAbAUGcTACdUAC(c),蛋白质生物合成中的rRNA作用是a提供遗传密码b决定氨基酸排列顺序c提供蛋白质合成场所d运输氨基酸(A),逆转录酶催化A以RNA为模板的DNA合成B以DNA为模板的RNA合成C以mRNA为模板的蛋白质合成D以DNA为模板的DNA合成(C)细胞中进行DNA复制的部位是A.核蛋白体B.细胞膜C细胞核D.微粒体E.细胞浆(A),DNA复制时辨认复制起始点主要是靠:A.DNA聚合酶B拓扑异构酶C.解链酶D引物酶E.DNA连接酶(D),DNA模板链为ATTCAG其转录产物为A.GACTTAB.CTGAATC.UAAGUCDCUGAAUE.TAAGTC(D),RNA聚合酶中与转录起始有关的是:A亚基B亚基C亚基D.因子E.因子(D),核蛋白体A位的功能是:A转肽B.活化氨基酸C水解新生肽链D.接受新进位的氨其酰tRNAE.催化肽键的形成(C),肽链的延伸与下列哪种物质无关?A转肽酶B.mRNAC.N甲酰蛋氨酰tRNAD.氨基酰tRNAE.GTP三、问答题.参与DNA复制的主要酶类和蛋白因子有哪些各有何主要生理功用.何谓生物遗传的中心法则写出其信息传递方向式。.为什么DNA的复制是半不连续复制?在复制过程中拓扑异构酶起什么作用?.简述翻译的延长过程。答案参考书中内容。

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