酒店前厅部英语培训

酒店前厅英语培训培训师：林俊秀一、酒店基本概论 1.酒店基础设施英语识别 2.酒店各部门岗位英语识别：各部门名称英语识别/各岗位职位英语识别 3.前厅各岗位英语识别：各服务点名称 4.前厅基本物品及单据英语识别： 5.房间物品英语识别：房间各设施物品英语识别第一节：酒店基础设施英语识别 一、房间设施： 1.单人房-singleroom[siŋɡəlrum] 2.双人房-doubleroom[dʌbəlrum] 3. 标准 excel标准偏差excel标准偏差函数exl标准差函数国标检验抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载 间-standardroom[stændədrum] 4.豪华客房-luxuryroom[lʌkʃə-rum] 5.豪华套房-luxurysuite[lʌkʃəswit] 二、休闲、娱乐设施： 1.游泳池-swimmingpool[swɪmɪŋpul] 2.酒吧-bar[bɑr] 3.茶室-tearoom[tirum] 4.健身房-exerciseroom[ɛksɚsaɪzrum] 5.咖啡厅-coffeeshop[kɔfiʃɑp] 6.棋牌室-chessandcardroom[tʃɛsændkɑrdrum] 7.桌球室-snookerroom[snʊkərum] 三、会议、商务设施： 1.会议室-Conferenceroom[kɑnfərənsrum] 2.商务中心-businesscenter[bɪznɪssɛntɚ] 3.多功能厅-Multifunctionalhall 四、其他设施： 1.餐厅-restaurant/dining-room[rɛstərənt/daɪnɪŋ–rum] 2.厨房-kitchen[kɪtʃən] 3.大厅-lobby[lɑbi] 4.休息区-restarea[rɛst]ɛriə] 5.洗衣房-laundry[lɔndri] 6.停车场-parkingarea[pɑrkɪŋ]ɛriə] 7.公共区域-PA（publicarea）[pʌblɪkɛriə] 第二节：酒店各部门岗位英语识别：各部门名称英语识别/各岗位职位英语识别 1.行政办公室-ExecutiveOffice总经理-generalmanager[dʒenərəlmænidʒə]副总经理/市场营销总监vice-generalmanager/Directorofsalesandmarketing 2.人力资源部-HumanResourcesDept人力资源经理-Thehumanresourcesmanager[ðəhju:mənrisɔ:sizmænidʒə]人力资源文员-Thehumanresourcesclerk[ðəhju:mənrisɔ:sizklɑ:k]行政文员-administrator[ædmɪnɪstreɪtə]、司机-driver[draivə] 3.财务部-FinancialDept财务主任-directoroffinance出纳-cashier[kæʃiə]审计员-auditor[ɔ:ditə]采购经理-purchasingmanager[pɜːtʃəsɪŋmænidʒə]采购员-purchasingagent[pɜːtʃəsɪŋeidʒənt]仓管员-warehousekeeper[wɛəhauski:pə]会计-accounting[əkaʊntɪŋ] 4.控制中心-controlofcenterDept销售代表-salesrepresentative[seilzreprizentətiv]话务员-operator[ɔpəreitə]、礼宾部-concierge[kɔ:nsiɛəʒ]预订员-reservationsclerk[rezəveiʃənzklɑ:k]电脑部主管-computerdepartment[kəmpju:tədipɑ:tmənt]前厅部-frontoffice[frʌntɔfis] 5.营运中心-OperationsCenterDept房务部-roomsdivision[ru:mzdiviʒən]洗衣部-laundrydepartment[lɔ:ndridipɑ:tmənt]管事部-stewarddepartment[stjuəddipɑ:tmənt]餐饮部-foodandbeveragedepartment([fu:dændbevəridʒdipɑ:tmənt])、厨师-chef[ʃef]男/女服务员-waiter/waitress[weitəweɪtrɪs] 6工程保安部（EngineeringandSecurityDept）水电工-plumber[plʌmə]维修工-repairman[ripeəmæn]保安员-securityofficer[sikjuəritiɔfisə]第三节：前厅各岗位英语识别：各服务点名称 1.前厅主管-frontofficesupervisor[frʌntɔfissju:pəvaɪzə] 2.大堂副理-assistantmanager[əsistənt]mænidʒə] 3.总机话务员-operator[ɔpəreitə] 4.预订员-reservationsclerk[rezəveiʃənklɑ:k] 5.男/女接待员-host/hostess[həusthəʊstɪs] 6.接待员-receptionist[rɪsepʃənɪst] 7.行李员-bellboy/bellman[belbɔɪbelmən] 8.收银员-cashier[kæʃiə] 9.行李房-baggageoffice/room[bæɡidʒɔfis/ru:m] 9.行李寄存处-checkroom[tʃekru:m] 10.接待室-receptionoffice[risepʃən]ɔfis] 11.入住登记处-registrationdesk[redʒɪstreɪʃəndesk] 12.问讯处-informationdesk[ɪnfəmeiʃəndesk] 13.预定处-reservationdesk[rezəveiʃəndesk] 14.售报处-newsstand[nju:zstænd] 15.休息厅-lounge[laundʒ]第四节：前厅基本物品及单据英语识别 1.旅客登记薄-hotelregister[həutel][redʒistə] 2.贵重物品-valuable[væljuəbl] 3.服务指南-guideservice[ɡaid/[sɜːvɪs] 4.菜单-menu[menju:] 5.小册子-brochure[brəuʃuə] 6.支票-check/cheque[tʃek] 7.钱/货币-money/currency[mʌni]/[kʌrənsi] 8.证件-voucher[vaʊtʃə] 9.身份证-identitycard[aidentitikɑ:d] 10.价目表-pricelist[praislist] 11.小费-tips[tips] 12.房费-roomrate/price/rent[ru:m/reit/prais/[rent] 13.地图-map[mæp] 14.账单-bill[bil] 15.表格-form[fɔ:m] 16.市价-marketprice [mɑ:kitprais] 17.账目-accounts[əkaʊnts] 18.价目表-pricelist [praislist] 19.手续费-procedurefee[prəsi:dʒəfi:] 20.电话簿-telephonedirectory [telifəundirektəri] 21.叫醒-wakeup/morningcall[weikʌp/mɔ:niŋkɔ:l] 22.全价-fullprice/fullrate[fulprais/fulreit]第五节：房间物品英语识别：房间各设施物品英语识别 一、洗漱用品： 1.牙膏-toothpaste（[tuθpest） 2.牙刷-toothbrush（[tuθbrʌʃ]） 3.口杯-cup（[kʌp]） 4.毛巾-towel（[taʊəl]） 5.剃须刀-shaver（[ʃevɚ]） 6.梳子-comb（[kom]） 7.镜子-mirror（[mirə]） 8.洗脸盆-washbasin（[wɑʃbesən]） 二、淋浴设施、用品： 1.浴室-bathroom([bæθrum]) 2.浴盆-bathtub([bæθtʌb]) 3.淋浴喷头-showerhead([ʃauəhɛd]) 4.沐浴露-bathfoam([bæθfom]) 5.洗发液-shampoo([ʃæmpu]) 6.香皂-toiletsoap([tɔɪlɪtsop]) 7.浴衣-bathrobe([bæθrob]) 8.浴巾-bathtowel(bæθtaʊəl]) 9.浴帽-showercap([ʃauəkæp]) 10.脚巾-foottowel([fʊt]taʊəl) 11.拖鞋-slipper([slipə]) 12.睡衣-pajamas([pədʒɑ:məz]) 三、床上用品： 1.床-bed（[bed]） 2.床单-sheet（[ʃi:t]） 3.床垫-mattress（[mætris]） 4.被子-quilt（[kwilt]） 5.被套-coverlet（[kʌvəlɪt]） 6.枕头-pillow（[piləu]） 7.枕套-pillowcase（[pɪləʊkeɪs]） 8.毛毯-blanket（[blæŋkit]） 四、照明设备： 1.灯-lamp（[læmp]） 2.台灯-desklamp（[desk]læmp） 3.日光灯-fluorescentlamp（[fluəresnt]læmp） 4.吊灯-chandelier（[ʃændəlɪə]） 5.床头灯-bedsidelamp（[bedsaɪd]） 6.壁灯-walllamp（[wɔ:llæmp]） 7.灯泡-bulb（[bʌlb]） 8.灯罩-lampshade（[læmpʃeɪd]） 五、电器设备： 1.开关-switch（[switʃ]） 2.插座-socket（[sɔkit]） 3.插头-plug（[plʌɡ]） 4.电视-TV 5.电话-telephone（[telifəun]） 6.电冰箱-fridge（[fridʒ]） 7.电扇-electricfan（[ilektrik][fæn]） 8.空调-air-conditioning/airconditioner（eə[kəndiʃənə]） 9.饮水机-waterdispenser（[wɔ:tə][dɪspensə]） 10.遥控器-remote（[riməut]） 11.熨斗-iron（[aiən]） 六、其他： 1.窗帘-curtain（[kə:tn]） 2.窗子-window（[windəu]） 3.衣钩-hook/peg([hukpeɡ]) 4.衣架-clothes-hanger([kləuðzhæŋə]) 5.地毯-carpet（[kɑ:pit]） 6.垃圾篓-rubbishbasket([rʌbiʃbɑ:skit]) 7.垃圾袋-garbagebag([ɡɑ:bidʒbæɡ]) 8.卫生纸-toiletpaper([tɔilitpeipə]) 9.烟灰缸-ashtray（[æʃtreɪ]） 10.阳台-balcony（[bælkəni]） 11.桌子-table（[teibl]） 11.椅子-chair（[tʃɛə]） 12.转椅-swivelchair（[swɪvəltʃɛə]） 13.摇椅-rockingchair([rɔkiŋtʃɛə]) 14.叠椅-foldingchair([fəʊldɪŋtʃɛə]) 15.凳子-stool（[stu:l]） 16.沙发-sofa（[səufə]） 17.茶几-teatable([ti:teibl]) 18.房卡-roomcard/keycard([ru:mkɑ:d/[ki:kɑ:d]) 19.屏风-screen（[skri:n]）四、酒店基本单词量 1.基础数字 2.序数词 3.星期 4.月份 5.季节 6.节假日第一节：基础数字、序数词、星期、月份、季节、节假日 1.基本数字（1-10）：one、two、three、four、five、six、seven、eight、nine、ten 2.序数词（第一至第二十）：first、second、third、fourth、fifth、sixth、seventh、eighth、ninth、tenth、eleventh、twelfth、thirteenth、fourteenthfifteenth、sixteenth、seventeenth、eighteenth、nineteenth、twentieth、 3.星期：星期一-Monday([mʌndi])星期二-Tuesday([tju:zdi])星期三-Wednesday([wenzdi])星期四-Thursday([θə:zdi])星期五-Friday([fraidi])星期六-Saturday([sætədi])星期日-Sunday([sʌndi]) 4.月份：一月-January([dʒænjuəri])二月-February([februəri])三月-March([mɑ:tʃ])四月-April([eiprəl])五月-May([mei])六月-June([dʒu:n])七月-July([dʒu:lai])八月-August([ɔ:ɡʌst])九月-September([səptembə])十月-October([ɔktəubə])十一月-November([nəuvembə])十二月-December([disembə]) 5.季节：春节-Spring([spriŋ])夏季-Summer([sʌmə])秋季-Autumn([ɔ:təm])冬季-Winter([wintə]) 6.节假日：⑴、西方节日：情人节-Valentine’sDay愚人节-AllFool’sDay母亲节-Mother’sDay　　父亲节-Father’sDay感恩节-ThanksGivingDay圣诞节-ChristmasDay⑵、中国节日：新年：-newyear’sday　　春节-SpringFestival元宵节-theLanternFestival端午节-DragonBoatFestival清明节-Tomb-SweepingDay中秋节-Mid-AutumnFestival二、基本对话 1.礼貌问候语：基本问候标准礼仪，基本对客招呼 2.电话用语：接电话标准及问候语 3.致歉答谢用语：对话标准 4.征询用语：基本对话标准 5.指路用语：基本用语标准 6.提醒用语：基本用语标准 7.告别用语：基本用语标准第一节：礼貌问候语：基本问候标准礼仪，基本对客招呼 Goodmorning/afternoon/evening，sir/madam. 早上/下午/晚上好，先生/夫人。 2Howdoyoudo!                           您好！(初次见面)   Howdoyoudo?                               您好！ Nicetomeetyou.                             很高兴见到您。  Howareyou?                               您好吗？ Fine,thanks.Andyou?               好的，谢谢。您呢？ Welcometoourhotel/restaurant/shop.      欢迎您到我们宾馆/餐厅商店/来。 Wishyouamostpleasantstayinourhotel.         愿您在我们宾馆过得愉快。 Ihopeyouwillenjoyyourstaywithus.             希望您在我们宾馆过得愉快。 客人刚入店时  Ihopeyouareenjoyingyourstaywithus.             希望您在我们宾馆过得愉快。 客人在饭店逗留期间 Ihopeyouhaveenjoyedyourstaywithus.             希望您在我们宾馆过得愉快。 客人离店时 Haveagoodtime!                                   祝您过得愉快！第二节：电话用语：接电话标准及问候语1.拿起电话时：—“早上好/下午好/晚上好，（这是）___________（部门/部份名称）。我是……，我可以帮您吗？“Goodmorning/Goodafternoon/Goodevening,(Thisis)(Nameofyourdepartment/outlet).…speaking.MayIhelpyou?”2.挂电话前：—“多谢您的来电。”“Thankyouforcalling.”3.Wouldyouliketoleaveamessage?                    —您要留口信吗？4.Pardon?—对不起，请再说一遍好吗？第三节：致歉答谢用语：对话标准 1.I’msorry.                                    很抱歉。 2.Excuseme.                                    对不起。 3.I’msorry.It’smyfault.                  对不起，那是我的过错。 4.Sorrytohavekeptyouwaiting.      对不起，让您久等了。 5.Sorrytointerruptyou.                     对不起，打扰您了。 6.I’msorryaboutthis.             对此表示歉意。 7.Iapologizeforthis.                          我为此道歉 . 8.对不起，打扰您了。 I’msorrytotroubleyou/I’msorrytodisturbyou/I’msorrytobotheryou. 9.失礼了。 Sorryformyimpoliteness. 10.对不起，打扰一下好吗？ Excusemeforinterruptingyou. 11.对不起，这是我的错。 I’msorry.It’smyfault. 12.对不起，耽搁了。 Wearesorryforthedelay. 13.对不起，让您久等了。I ’msorrytohavekeptyouwaitingsolong第四节：征询用语：基本对话标准 1.Can/MayIhelpyou?                         我能帮您什么吗？  Yes,please. 好的。 2.WhatcanIdoforyou?                        我能为您干点什么吗？ 3.WhatcanIdoforyou?                        我能为您做点什么吗？ 4.IsthereanythingIcandoforyou?     有什么我能为您效劳的？ 5.Justamoment,please.                        请稍等一下。 6.MayIuseyourphone?                          我能借用您的电话吗？ Yes,ofcourse.  当然可以第五节：指路用语：基本用语标准 1.方位名词：上（up）、下（down）、前（front）、后（behind）左（left）、右（right） 2.方位组合词：往上（goup）往下（godown）往左（turnleft）往右（turnright） 3.基本对话： 上楼/下楼 Goupstairs/downstairs        在二(三)楼             It’sonthesecond（third）floor.      对不起，请问盥洗室/电梯在哪儿？   Excuseme.Whereisthewashroom/lift？   请这边走。 Thisway,please         往左(右)转。 Turnleft/right.   在大厅附近大门                    It’sinthelobbynearthemainentrance.       在地下室走廊尽头  It’sinthebasementattheendofthecorridor.   请跟我来 Followmeplease. 请一直往前走 Pleasegostraightahead. 第六节：提醒用语：基本用语标准 1.Mind(Watch)yourstep.                             请走好。 2.Pleasebecareful.                                 请当心。 3.Pleasedon’tleaveanythingbehind.                请别遗忘您的东西. 4.Don’tworry.                                      别担心。 5.Pleasetakeiteasy.                                      请放心 6.Pleasedon’tsmokehere.                          请不要在这里抽烟。第七节：告别用语：基本用语标准 1.Goodbye.         再见. 2.Seeyoulater.     等会见。 3.Goodnight.          晚安。 4.Seeyoutomorrow.明天见。 5.Goodbyeandthankyouforcoming.                 再见，谢谢您的光临。 6.Goodbyeandhopetoseeyouagain.                  再见，希望再见到您。 7.Haveanicetrip!       一路平安！ 8.Wishyouapleasantjourney!Goodluck!            祝您旅途愉快！ 9.我们期待您的再次光临。 Welookforwardtoyourvisitagain三、前厅岗位基本操作对话1、入住服务（checkin）：2、结账服务（checkout）：3、预定服务（reservation）： 1、入住服务（checkin） C: Goodafternoon,sir.Welcometoourhotel.MayIhelpyou? 下午好，先生，欢迎您入住我们酒店，我能帮您些什么吗？ G: Yes.Ibookedaroomoneweekago. 是的，我前一周已预定了一个房间 C: MayIhaveyournameplease,sir? 先生，请问您贵姓？ G: JohnSmith. 约翰-史密斯 C: Justamoment,sir.WhileIlookthroughoutlist.Yes,Wedohaveareservationforyou,Mr.Smith.Asingleroomwithbath.You’vepaid2000YuanRMBasadeposit.Isthatcorrect? 先生，请您稍等一会。我看下清单，是的，史密斯先生，我们这里有您的预定。一个带浴室的单人间，您已经支付2000元的预定金，是这样的吗？ G: That’sit. 就是这样。 C: Wouldyoupleasefillinthisregistrationcard,sir！ 先生，请您填写这张登记表。 G: Sure.Hereyouare.IthinkI’vefilledineverythingcorrectly. 可以，给你，我想各项内容都填对了。 C: Letmesee…Name,address,nationality,passportnumber,signatureanddateofdeparture. Oh,here,sir.Youforgettofillinthedateofdeparture.MayIfillitinforyou?Youareleavingon… 让我看看…….名字，地址，国籍，护照号码，签名，启行日期。 喔，先生，这里，您忘记填写这个启行日期了，我可以帮您填写吗？ 你离开….. G: October24. 十月二十四日 C: MayIseeyourpassport,please?Thankyou,sir.Noweverythingisinorder.Andhereisyourkey.Mr.Smith.Yourroomnumberis1107.It’sonthe11thfloorandyourroomrateis500RMBpernight.Hereisyourkeycardwithalltheinformationonyourbooking,thehotelservicesandthehotelrulesandregulationsonit.Pleasemakesurethatyouhaveitwithyouallthetime.Youneedtoshowitwhenyousignforyourmealsanddrinksintherestaurantsandthebars. 能把您的护照给我看看吗？谢谢！现在所有手续都办好了，史密斯先生，这是您的房间钥匙，您的房间是1107号。它在第11层楼，您的房费是每晚500元。这是您的房卡以及所有预定信息，酒店服务和酒店规章 制度 关于办公室下班关闭电源制度矿山事故隐患举报和奖励制度制度下载人事管理制度doc盘点制度下载 都在上面，请您务必随时带着它。以便当你在餐厅用餐和酒吧消费挂账时，需要它来 证明 住所证明下载场所使用证明下载诊断证明下载住所证明下载爱问住所证明下载爱问 。 G: Yes,I’llkeepitwithcare,thankyou. 好的，谢谢，我会小心保管的。 C: Ihopeyouenjoyyoursstaywithus. 希望您在这儿过的愉快。 2.结账服务（checkout） C: Goodmorning.Sir，CanIhelpyou? 早上好，先生，我能为您做些什么？ G: Yes.Iwouldliketocheckout.CouldIhavemybill.Please? 好的，我想结账，我能看下我的账单吗？ C: Certainly,sir,MayIknowyournameandyourroomnumber,please? 当然可以，先生，能把你的名字和房间号告诉我吗？ G: Dennisblack,Room1108. 丹尼斯-布莱克，1108号。 C: Allright.Hereisyourbill,Mr.Black.Thetotalis1800Yuan. 好的，这是您的账单，布莱克先生。总共是1800元。 G: Thefigureseemsright. 这数据好像没错 C: Howwouldyouliketopay,Mr.Black,incashorbycreditcard? 你怎么付账，布莱克先生。用现金还是信用卡？ G: Incash.Hereisthemoney. 用现金，这是钱。 C: Thankyou,Mr.Black.Justamoment,please,I’llwriteoutareceiptforyou. 谢谢您，布莱克先生。请您稍等一会，我给您开一张收据。 3.预定服务(reservation) 1.C: Goodmorning.ThisisRoomreservation.MayIhelpyou? 早上好，这是客房预订部，我能为您做些什么吗？ G: Yes,I’dliketobookaroom,please. 是的，我想预定一个房间 C: Fine,Forwhichdate? 好的，哪个日期？ G: ForOct.1st. 十月一日。 C: Forhowmanynights? 您要预定几个晚上? G: Twonights. 两个晚上。 C: Asingleroomoradoubleroom? 您要预定一个单人房还是双人房？ G: Adoubleroom. 双人房 C: Couldyougivemeyourname,please? 您能告诉我您的名字吗？ G: Mr.JohnCook. 约翰-库克 C: MayIhaveyourtelephonenumber,please? 您能留下您的电话号码吗？ G: 021-81006382 C: Whattimedoyouexpecttoarrive,sir? 先生，您想什么时候到？ G: Atabout6.p.m. 大约在下午6点。 C: Fine, Mr.JohnCook,adoubleroomforOct.1stand2nd. 好的，约翰-库克先生，您预定的双人房从十月一日至十月二日。 G: Thatisright.Good-bye. 很好，再见。 C: Good-byeandwearelookingforwardtoseeingyou. 再见，我们期望您的到来。