GotoLastSlideforDirectionsQuiz10单项选择名词解释1324513245132451324513245问答题1、配合饲料CheckYourAnswer名词解释配合饲料：根据畜禽的营养需要和饲料的营养含量，按照一定的科学配方生产的营养平衡的由多种单一饲料组成的均匀混合物。BacktotheGameBoard名词解释答案2、添加剂预混料CheckYourAnswer名词解释添加剂预混料：由一种或多种饲料添加剂与载体或稀释剂按配方制作而成的混合物。BacktotheGameBoard名词解释答案3、HACCPCheckYourAnswer名词解释HACCP：意为“危害分析与关键控制点”。是食品行业安全卫生
标准
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。是鉴别、评价和控制对食品质量安全危害的预防性体系。BacktotheGameBoard名词解释答案4、饲养标准CheckYourAnswer名词解释饲养标准：是动物营养和饲料科学领域大量科学试验研究成果的概括和
总结
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，列出了一头（只）特定动物在不同条件下每天应给予的能量和各种营养成分的数据。BacktotheGameBoard名词解释答案5、吸附剂CheckYourAnswer名词解释吸附剂：可使活性成分附着在其颗粒表面，使液态活性成分变为固态。其特性是吸附性强，化学性质稳定。BacktotheGameBoard名词解释答案1、在产奶牛饲料中不宜过多使用的植物性蛋白质饲料是_____。A.豆粕B.芝麻饼C.亚麻籽粕D.椰子粕CheckYourAnswer单选选择Answer:CBacktotheGameBoard单选题答案2、下面哪一项不符合对载体的要求_____A.载体本身为非活性物质B.吸附性能良好，不损害活性成分的活性C.对全价料中的主要原料有良好的混合性D.化学稳定性好，具有药理活性CheckYourAnswer单选选择Answer:DBacktotheGameBoard单选题答案3、载体和稀释剂的含水量一般为_____A.6%-8%B.8%-10%C.12%-14%D.14%-16%CheckYourAnswer单选选择Answer:BBacktotheGameBoard单选题答案4、以下对氯化胆碱的使用描述不正确的是_____。A.呈碱性B.与其它添加剂一起配合时，不会影响其它维生素的效价C.与其它添加剂一起配合时，会影响其它维生素的效价D.一般需单独添加CheckYourAnswer单选选择Answer:BBacktotheGameBoard单选题答案5、配合饲料加工过程中混合的类型不包括_____A.对流混合B.扩散混合C.高速混合D.剪切混合CheckYourAnswer单选选择Answer:CBacktotheGameBoard单选题答案1、饲料配方有哪些特殊要求？CheckYourAnswer问答题Answer:（1）营养指标的特殊要求（2）强化动物生长和产品生产的特殊要求（3）改善畜产品品质和性状的特殊要求（4）动物保健和疾病方面的特殊要求（5）生物安全和环境保护的特殊要求（6）与配合饲料产品性状有关的附加要求BacktotheGameBoard问答题答案2、尿素应用于奶牛配合饲料时应注意哪些问题？CheckYourAnswer问答题Answer:（1）可以替代饲料中蛋白质的20%-30%，而饲料的蛋白质含量最好在20%以内。（2）使用尿素时，同时饲喂易消化利用的碳水化合物，提高瘤胃微生物活性。（3）由尿素氮合成的蛋白质，氨基酸组成中含硫氨基酸不足，需添加硫。BacktotheGameBoard问答题答案3、饲料配方设计的原则有哪些？CheckYourAnswer问答题Answer:（1）营养原则（2）经济原则（3）安全卫生原则（4）可口原则（5）易消化原则BacktotheGameBoard问答题答案4、饲料中存在的主要不安全因素及其危害有哪些？CheckYourAnswer问答题Answer:（1）疯牛病的传播（2）抗生素的残留和耐药性传递（3）激素类生长促进剂的残留（4）重金属元素及砷的污染和中毒（5）环境化学污染（6）微生物及其产物污染（7）转基因饲料的安全问题BacktotheGameBoard问答题答案5、简述HACCP的基本原理CheckYourAnswer问答题Answer:（1）进行危害分析（2）确定关键控制点（3）确定关键限值（4）关键控制点的监控（5）建立纠偏措施（6)建立记录保存程序(7)建立验证程序BacktotheGameBoard问答题答案
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