山楂玫瑰鲫鱼汤
简介
民间流行这样一句谚语:“夏天不吃酸,出门打‘窜窜’”。到了夏天,就有长辈细细叮嘱:别忘了多吃点酸的。空气里的热气罩得人口淡心恹,来点酸的,不仅能生津解渴,健胃消食,还可以帮助钙等营养元素的吸收。这款山楂玫瑰鲫鱼汤非常适合夏季食用,有促进脂肪消化,同时还能减轻女性生理期的疼痛,具有养颜美容,增进血液循环,还可消脂瘦身和防止便秘的功效,产后的妈妈们尤为适用。
食材
主料
山楂30g
玫瑰30g
鲫鱼450g
辅料
葵花籽油适量
清水适量
蜜枣1粒
山楂玫瑰鲫鱼汤的做法
1.食材:鲫鱼、玫瑰、山楂和蜜枣。
2.玫瑰和山楂用清水洗净,沥干,待用。
3.热油锅。
4.放入择洗干净的鲫鱼。
5.煎至双面金黄,关火。
6.将鲫鱼放入煮锅中。
7.放入玫瑰和山楂。
8.盖锅盖,大火烧开,关火。
9.整锅倒入电炖锅中。
10.盖锅盖,通电,调好时间1:30小时。
11.时间到,断电。
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