疙瘩汤
简介
这是老爸的拿手菜呢,老爸打出的疙瘩又细又软,每次我们出去玩回来没时间炒菜的时候就让老爸发挥一下,有汤有菜,有滋有味~~~
食材
主料
白面200g
西红柿1个
鸡蛋1个
辅料
油适量
盐适量
葱姜适量
香菜适量
疙瘩汤的做法
1.西红柿洗净切碎,准备好葱姜
2.香菜洗净切碎
3.面粉准备好
4.在面粉中分次加入少量水,每次都要用力搅拌成小疙瘩
5.搅拌好的面
6.锅中下入葱姜炝锅
7.先煸炒西红柿
8.西红柿炒软后加水
9.水开后下入疙瘩,边下边搅拌
10.准备好一个鸡蛋
11.再次开锅后打入一个鸡蛋
12.关火前撒盐和香菜即可
13.好了
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