凉拌麻辣黄瓜
简介
每年夏天我们都爱吃凉拌黄瓜,特别是爸爸,每天总喜欢喝一点啤酒,搞两个下酒菜,花生米和凉拌黄瓜是饭桌上最常见的两道家常菜。听说黄瓜具有清热、解渴、利水、消肿之功效。在晚上的时候给老爸来一盘这样的凉拌麻辣黄瓜,感觉还是很惬意的噢!
食材
主料
黄瓜250g
辅料
麻油适量
盐适量
辣椒粉适量
酱油适量
大蒜适量
凉拌麻辣黄瓜的做法
1.准备一个黄瓜,洗净。
2.准备两粒大蒜,备用。
3.将黄瓜切丝。
4.将大蒜洗净,拍平切开。
5.将切好的黄瓜丝盛盘,将切好的大蒜放在黄瓜丝上面。
6.放入辣椒粉在黄瓜上面。
7.再放入适量的酱油、麻油、盐。
8.根据自己的品味放好做料后,把黄瓜搅拌均匀。
9.搅拌均匀后放置5分钟后,即可食用。
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